地域食材を活かす【キッチンスタッフ】*料理長候補*学歴不問
株式会社BLANC
ベンチャー企業の新規ホテル運営|副業OKで柔軟な働き方可能
【新着】
情報更新日:2026/01/16
掲載終了予定日:2026/07/02
この求人のポイント
【自然に囲まれたホテルでサービス業に挑戦】副業も可能な柔軟な働き方が実現できます
「自由でサスティナブルなホテルづくり」をミッションに掲げ、3つのSustainability(柔軟性・自動化・環境)を追求した製品開発を行っています。移動型スマートホテル「Movilla」は、従来泊まれなかった場所に、自然と共生する移動可能な宿泊空間を実現。エネルギー循環型ホテル「Circulla」は、電気や水道を自給できる居室を開発し、インフラ不要で山奥や無人島などでの宿泊体験を可能にする全く新しいホテルを創出しています。
仕事内容
【店舗運営やマネジメントの力が自然と身につきます】地元の新鮮な食材を使った料理の調理や仕込み、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。
具体的には
地元食材を使ったメニューの仕込みや調理
食材やドリンクの発注、在庫や衛生の管理
原価や食材ロスなどの数値管理
キッチンのシフト調整と衛生管理
スタッフへの教育や業務指導
【雇入れ直後】上記業務
【変更の範囲】会社の定める業務全般
対象となる方
【学歴不問既卒・第二新卒歓迎】必須:飲食・ホテル業界での調理実務経験(2年以上)/食品・衛生責任者資格/普通自動車運転免許(AT限定可)
《必須条件》
- 接客・サービス業務の経験
- 普通自動車運転免許(AT限定可)
- 食品・衛生責任者資格 ※入社後の取得も可
《歓迎条件》
- 調理チームのリーダーとしての経験やメンバー育成に携わった経験
募集要項
雇用形態:正社員
勤務時間:シフト制
7:00~22:00 の間で1日あたり実働8時間
休憩:60分
時間外労働の有無:有
勤務地:\転勤はありません/
BLANC YATSUGATAKE:
山梨県北杜市須玉町若神子5616-1
※マイカー通勤OK
【雇入れ直後】上記事業所
【変更の範囲】会社の定める各事業所
マイナビ転職の勤務地区分では…
山梨県
交通アクセス:韮崎市役所から車で10分
給与:月給300,000円~400,000円
※経験やスキル、前職の給与を考慮し決定します。
※上記金額には固定残業代(30,000円~42,000円/月15時間分)を含み、超過分は別途支給します。
※試用期間6ヵ月(期間中の待遇に変更はございません)
昇給・賞与:昇給/あり
給与改定/年1回(4月)
諸手当:残業手当:固定残業代超過分
通勤手当
住宅手当:本人名義の賃貸家賃の50%
休日・休暇:\年間休日105日/
週休2日制(シフト制)
有給休暇:10日以上
夏季休暇:3日
冬季休暇:5日
余白休暇:5日
福利厚生:社会保険完備
同社ホテル割引制度あり
受動喫煙対策:屋内禁煙
この求人の特徴
急募
業界経験者優遇
学歴不問
転勤なし
マイカー通勤可
オフィス内禁煙・分煙
会社情報
この企業の特徴
急募
業界経験者優遇
学歴不問
転勤なし
マイカー通勤可
オフィス内禁煙・分煙
フード・アミューズメント
レジャー
マネージャ採用対象外
設立:2018年5月21日
代表者:代表取締役 山中拓也
資本金:10,000万円
事業内容:BLANC HOTEL事業
自社プロダクト"Mobile Smart Hotel"を活用した、自然共生型ホテルの企画・開発・運営
・BLANC MIYAKOJIMA
・BLANC FUJI
本社所在地:東京都港区六本木1-4-5 Ark Hills South Tower 16F Wework
企業ホームページ:https://blan-c.com/
応募方法
選考の特徴
WEB面接OK
応募方法:本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。
本求人は、株式会社マイナビが運営する
「マイナビ転職AGENT キャリアパートナー」による人材紹介案件です。
※個人情報について「個人情報の取り扱いについて(マイナビ転職AGENT)」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡:応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス:
書類選考
面接
内定
問い合わせ先:ベンチャー企業の新規ホテル運営|副業OKで柔軟な働き方可能
住所
〒
東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー
株式会社BLANC採用事務局
備考
上記は、株式会社マイナビ内/株式会社BLANC採用事務局の所在地です。
-
キッチンスタッフ/ホテル・旅館
2日前
山梨県 北杜市, 株式会社Blanc自然に囲まれたホテルでサービス業に挑戦し、副業も可能な柔軟な働き方が実現します。料理長候補として地元の新鮮な食材を使ったメニューの仕込みや調理、食材やドリンクの発注、在庫や衛生の管理を担当します。 · ...
-
支配人候補/ホテル・旅館
2日前
山梨県 北杜市, 株式会社Blanc ￥4 per year自然あふれるホテルで活躍【支配人候補】*学歴不問*長期休暇有 · 株式会社BLANC · ベンチャー企業の新規ホテル運営|副業OKで柔軟な働き方可能 · ...
-
温泉旅館の客室担当・清掃スタッフ
4週間前
山梨県 北杜市, 株式会社クレイプラスno skill required ,no experience needed · ...
-
ホテルスタッフ
1ヶ月前
〒- 山梨県 北杜市 須玉町若神子, 株式会社Blanc ￥3,360,000 - ￥4,800,000 per year· サービススタッフとして、フロント・レストランを横断し、BLANCらしい「余白時間」を客様に提供するサービススタッフを募集します。 · 「レストランでの料理・ドリンクの提供、サービス業務 · 「お客様のチェックイン・チェックアウト、予約管理対応 · 「シフト管理・業務フローの改善 · 「アルバイト・新人スタッフの教育・オペレーション指導等 ...
-
接客スタッフ/ホテル・旅館
4週間前
山梨県 南都留郡 富士河口湖町, 有限会社湖月館 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year本格和風旅館で接客業務全般を行う · お客様のご案内やお見送り、お食事の際の対応などを行います。 · お出迎え · ご案内 · お茶出し · 料理の配膳 など · ...
-
フロントスタッフ/ホテル・旅館
4週間前
山梨県 南都留郡 富士河口湖町, 株式会社うぶや ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year人生を祝い、ありがとうとおめでとうから生まれる笑顔で溢れる世の中にする · 還暦や誕生日、結婚記念日などの特別な日は、家族の支えに感謝し、未来の幸せを願う日です。当旅館はその場を提供し、「人生を祝う」をコンセプトに新しいお祝いスタイルを確立しました。これからも心温まるおもてなしを創造してまいります。 · ...
-
フロントスタッフ/ホテル・旅館
3週間前
山梨県 南都留郡 富士河口湖町, 株式会社うぶや富士のふもと河口湖にある旅館で、人生を祝うというコンセプトでお客様の記念日を祝福する特別な場所です。チェックイン、チェックアウト、およびその他のお客様に対する接客業務があります。経験不問、英語必須です。これまで培ったスキルを活かせる環境であり、新しいキャリアを築くことができます。国際色豊かな職場 · 丁寧な研修 · 福利厚生充実 · ...
-
フロントスタッフ/ホテル・旅館
2週間前
群馬県 多野郡 上野村, 株式会社上野振興公社きりは 巨一東 都線 化（群馬県多野郡上野村） · 自然豊かな上野村(群馬)の宿泊施設で活躍 · 【フロントスタッフ】 · 株式会社上野振興公社 ·
-
調理スタッフ/ホテル・旅館
4週間前
山梨県 南都留郡 富士河口湖町, 株式会社うぶや ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year年間休日110日 · 株式会社うぶや · 富士のふもと河口湖にある旅館/人生を祝い、人生を楽しむ情報更新日:2025/10/21掲載終了予定日:2026/04/13この求人のポイント人生を祝い、ありがとうとおめでとうから生まれる笑顔で溢れる世の中にする還暦や誕生日、結婚記念日などの特別な日に家族の支えに感謝し未来の幸せを願う日に当旅館はその場を提供し、「人生を祝う」をコンセプトに新しいお祝いスタイルを作りました。これからも心温まるおもてなしを作りましょう。 · 今回は組織強化するためのパーソナル募集です。みんなからの応募をお待ちしています仕事内容当社の ...
-
経理/ホテル・旅館
4週間前
長野県 諏訪市, 株式会社井口 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year+Job summary · 長野県内にテイストの異なる5つの宿泊施設を持つ株式会社井口の求人です。未経験歓迎・学歴不問で、普通自動車免許が必要です。 · +Responsibilities · 伝票・帳票の仕訳や給与計算を行います。 · +Benefits · 週休2日制(月6~10休み)と有給休暇があります。 ...
-
キッチンスタッフ(料理補助)
15時間前
〒- 山梨県 韮崎市 穂坂町上今井, 株式会社エフ・ジェイ· 厨房でのコック補助及び食器等の洗浄、片付け業務、厨房内の清掃業務等を行っていただきます。 · ...
-
ホテルキッチンスタッフ
4週間前
〒- 山梨県 富士吉田市, 株式会社Blancホテルのキッチンで調理人として働く. · 地元山梨の旬の食材を使用したメニューの仕込み・調理 · 食材やドリンクの発注・棚卸し、在庫管理、衛生管理 · 原価や食材ロスなどの計数管理 · ...
-
ホテルのキッチンスタッフ
1ヶ月前
山梨県 南都留郡 富士河口湖町 西湖, 株式会社アミューズ ￥3,500,000 - ￥5,000,000 per year都会の騒音を忘れる静かなエリア、西湖のほとりにホテルを構えています。子どもがワクワク遊べるツリーハウス、仲間と過ごす静かな湖畔の時間、アニバーサリーを祝えるスペース、そして長期滞在やワーケーションにも対応できるホテルとして様々なゲストをお迎えしたいと考えています。 · 企業や店舗(施設も含む)にて調理業務を経験の方 · 就業や経験にブランクがある方も歓迎いたします · 普通自動車免許をお持ちの方 · ゲスト目線で細やかに動くことができてください · ...
-
グランピングリゾート運営 /ホテル・旅館
4週間前
山梨県 南都留郡 富士河口湖町, 株式会社星野リゾート・マネジメント ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year自然豊かな環境で働きながら、お客様に特別な体験を提供し、一人ひとりが「ここで働けて幸せ」と感じられるチームであってほしいです。 · ...
-
ホテル・レストランのキッチンスタッフ
1ヶ月前
山梨県 富士吉田市, クックビズ株式会社 ￥2,340,000 - ￥3,600,000 per year「エバーグリーン富士」は、豊かな森に囲まれた高原リゾートホテル。世界遺産・富士山を仰ぎ見ることができる絶景スポットに建っています。 · 仕込みから盛り付けまでの調理業務を中心に、発注業務やアルバイトの指導もお願いします。 · ...
-
山梨県 北杜市 小淵沢町, 株式会社エムアンドエムサービス ￥280,980 - ￥350,553 per yearリゾートホテルのキッチンスタッフ募集、料理スキルUP↑↑、フレンチ・イタリアンの経験者必見 · 経験を活かしてメニュー開発も。新しい挑戦・料理・環境で経験を活かしたい方にオススメです · 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) · ...
-
〒- 山梨県 韮崎市 若宮, 牛繁韮崎店+Job summary · 短期から働いてみたい方歓迎 · 気に入れば長期へ変更も可能 · 1日2h~シフト自由自在なので、ライフスタイルにあった働き方ができます · School life adjustment possible · +Habilidades requeridas · · ...
-
ホテルスタッフ(ナイトフロント)
1週間前
山梨県 甲斐市 下今井, ホテル IORIホテル IORIでパート・アルバイトの募集があります。初心者OK、週3日~のシフト制、研修期間ありです。 · NIGHTFROINTスタッフ · ...
-
ホテルス支配人
1ヶ月前
〒- 山梨県 北杜市 須玉町若神子, 株式会社Blanc ￥300,000 - ￥2,400,000 per year2026年春に開業予定の山梨県北杜市のBLANC YATSUGATAKE · “薪火”を使った地元食材の調理を中心に、BLANCならではの“余白を楽しむ食体験”をつくるキッチンスタッフを募集します。 · ...
-
料理長候補(北杜市)
4週間前
山梨県 北杜市 須玉町若神子, 日富士株式会社2026年春に開業予定の山梨県北杜市のBLANC YATSUGATAKE · 「薪火」を使った地元食材の調理を中心に、 · BLANCならではの"余白を楽しむ食体験"をつくるキッチンスタッフを募集します。 · ...
-
調理師
2週間前
山梨県 北杜市 須玉町若神子, 株式会社 若神楼和食の調理師として、当社でお客様に食事を提供していただきます。季節の食材を活かした本格的な和食を提供しています。 · ...