老舗イタリアンリゾートでスキルアップ。地産地消で地元に愛されるレストランの一員として活躍されませんか
特徴
独立希望者歓迎
雇用形態・給与
正社員 月給41.6万円〜47.5万円
※試用期間3か月:契約社員としての雇用
※経験・能力を考慮して給与を決定します
※前職給与も考慮します
- 業績賞与(年1回)
- 昇給年1回
- 寮あり
- お店から徒歩2分の場所にあります
- 交通費支給
【給与例】
料理長・副料理長(幹部スタッフ)
年収480~500万円
資格手当・スキル手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり/寮・住宅手当あり
応募資格
飲食店での調理経験が7年以上ある方
- レストランウェディングの経験者歓迎
- ホテル・レストランでの勤務経験者歓迎
勤務時間
9:30~21:00(シフト制)
※休憩あり
- 状況に応じて勤務時間が前後する場合があります
休日・休暇
月7日
- 有給休暇
- 冬期連続休暇
- 慶弔休暇
- 夏季休暇
- 入社日によって取得日数の変動あり
夏季休暇/年末年始休暇/特別休暇
待遇
- 社会保険完備
- 制服貸与
- まかない・食事補助あり
- バイク・車通期OK(駐車場完備)
- 海外研修
- 生産者訪問(不定期)
- 勉強会(不定期)
- 食事会(不定期)
- 髪色自由
- 営業中は帽子を着用していただきます
海外研修/生産者訪問/バイク・車通勤OK/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与
仕事内容・求める人物
【仕事内容】
・仕入れや発注
・食材の下処理や仕込み
・調理や盛り付け
・スタッフ教育
・数値管理
・メニュー考案 など
箱根・仙石原にあるイタリアンレストランでの調理業務をお任せします。
まずは、基本的な調理業務からスタート
後々は、料理長として幅広い業務に携わっていただきたいと思っています。
経験をいかしてワンランク上の料理人へ
お客様のニーズは十人十色。
好みによって求められることの内容も異なります。
お客様の心に残るような料理の提供を目指す、プロフェッショナルは大歓迎
過去の経験を生かし、あなたの力を発揮してください。
また、生産者訪問や海外研修・勉強会などの研修制度も充実
貪欲に知識や技術をアップデートできる環境もご用意しています。
働きやすい環境づくりを推進
季節休暇や賞与などの福利厚生も充実。
会社から徒歩2分の場所に寮も完備しているので、通勤も楽々ですよ
また、当社ではバイク・車通勤もOK
従業員専用の駐車場もあるので、どんどん活用してくださいね。
働く上で気になることや不安なことがあれば、気軽にご相談ください
一人ひとりの要望に応じ、柔軟に対応します
《こんな方を探しています》
*向上心を持って業務に取り組める方
*お客様や仲間を大切にできる方
*誰に対しても敬意と丁寧さを持って接することができる方
*飲食人として成長したい方
*経験をいかして活躍したい方
*ワークライフバランスを重視している方
*当社のコンセプトに共感していただける方
少しでも気になったら、まずは一度お話ししませんか?
ご応募お待ちしています。
身につくスキル・学べる知識
盛り付け技術/製パン技術/製菓技術/高級食材の知識/ワインの知識/コーヒーの知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/食器の知識/婚礼料理・パーティーメニュー/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き
お店の特徴:アルベルゴ バンブー(アルベルゴ バンブー)
客単価:10000円〜15000円
席数:50席〜75席
定休日:火曜日
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経験者歓迎避暑地に佇む洋館
地産地消にこだわったイタリアン
\プロフェッショナルを歓迎/
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…箱根の自然を楽しむ白い邸宅…
当店があるのは、箱根湯元駅から少し離れた場所。
美しい木々や澄んだ空気・柔らかな日差し――。
観光地から距離があるからこそ、箱根の魅力が存分に感じられるお店です。
イタリア製にこだわった真っ白な邸宅の中は、まるで映画の中の世界。
高い天井か解放感を演出し、穏やかな時間の流れを楽しむことができる空間です。
その美しい内観は、ウエディング会場をはじめ、映画やドラマのロケ地としても大人気。
1996年のOPEN以来、多くの方にご利用いただいています。
…箱根の恵みを楽しむイタリアン…
当店では、イタリアと箱根の食材を融合したイタリア料理を提供。
『アルベルゴバンブー』でしか味わえない料理を大切にしています。
四季の食材を使用し、シンプルながらも素材を大切にしたお料理は、観光客の方はもちろん、地域のお客様にも大好評
食材や調理・盛り付け・お皿など、細かなところにまでとことんこだわっています
当店が目指すのは「また訪れたいと言ってもらえるレストラン」。
目標に向かい、スタッフ一丸となってお店を運営しています。
==想いに共感していただける方を探しています==
*自家製にこだわったお料理の提供
*生産者の想いが詰まった食材を無駄にせず、大切に扱う
*性別・年齢・国籍を問わず、丁寧で公平な言葉遣い
*共に働く仲間に敬意を持ったコミュニケーションを意識
*技術の向上と効率化を全員で目指す
*全員がアイデアを出し、チーム全体で成長していく
どれも、当たり前で大切なことばかり。
当社のコンセプトに共感していただける方からのご応募をお待ちしています。
==主体性を持って働ける×独立にもピッタリ==
当社では、スタッフ一人ひとりの想いやアイデアを大切にしています。
あなたの個性・プロ意識に敬意を払っているので、意見があればどんどん発信してくださいね
また、独立希望者は店舗運営のスキルが取得可能
経営者目線で店舗運営やマネジメントにも携わることが可能です。
スタッフ全員がプロフェッショナルとしての意識を持ち、研鑽し合うチームを目指していきましょう。
《採用担当者からのメッセージ》
ご覧いただきありがとうございます。
当社では、スピーディーな採用をおこなっています。
面接から採用までは最短2週間
入社時期の相談にも応じますので、お気軽にお問い合わせください。
あなたにお会いできるのを楽しみにしております。
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料理長候補】イタリアンレストラン
7日前
神奈川県 三浦郡 葉山町, Trattoria pizzeria ￥400,000 - ￥480,000 per year+重질 안호 보용의 머현 찵물 샜,물세.？ · +15:00-23:00(Shift)？ · + · + · + · + · + ...
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カフェ・レストランの料理長候補
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神奈川県 藤沢市, クックビズ株式会社 ￥2,500,000 - ￥3,500,000 per year料理長候補としての仕事内容は調理業務全般にお任せされます。また、スキルや経験に応じて徐々にお仕事が増えていきます。スタッフ育成や仕入れ・マネジメントもお任せされることになります。 · ...
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神奈川県 鎌倉市 山ノ内, 古民家レストラン 天麩羅 天七 - tenshichi 北鎌倉 ￥30,000 - ￥540,000 per year2026年4月オープニングメンバーを募集 · 飲食の「本質」に向き合える最高のステージ · 料理×接客×空間に圧倒的な強みあり · しっかり休んでガッツリ稼げる環境 · 年間休日114日でプライベートも充実 · 平均年収500万以上高収入を実現可 · ...
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神奈川県 足柄下郡 箱根町 箱根湯本駅, アルベルゴ バンブー，21~23％manatsu. ...
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Odawara Hilton+h2>Job summary · A Commis Chef is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while consistently contributing to departmental targets. · +h2>Responsibilities · Ensure consistent great food production in line wi ...
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Odawara HiltonThe Commis I prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen for Guests and Team Members by following instructions and standards. · As the Commis I you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: · Prepare food for guests and ...
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Odawara HiltonWe are seeking a Marketing Communications Coordinator to coordinate web public relations/advertising creative efforts to promote our products and goodwill to external business partners and individual customers. · Copy writing proofreading translation for Web campaign mail magazin ...
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Odawara, Kanagawa HiltonThis position will be responsible for coordinating the web, Public Relations/ad, and creative to promote our products and goodwill to external business partners and individual customers. · ...
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神奈川県 足柄下郡 箱根町 元箱根, ダイヤモンド箱根ソサエティ ￥960,000 - ￥1,200,000 per year露天風呂のある箱根の大自然の中にある会員制リゾートホテルにて和食調理業務全般をお願いします。具体的には、 · ・和食の会席料理の調理業務全般 · ・発注業務 · ・献立作成 · ...
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〒- 神奈川県 足柄下郡 箱根町 仙石原, インターナショナル青和株式会社地域に愛されるイタリアンレストランで接客などのホール業務をお任せします · 接客などホール業務、お席へのご案内、オーダー取り、お料理などの配膳、ワインサーブ・ご提案、店内清掃や片付け、予約・電話対応など · ...
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イタリア料理店のキッチン補助スタッフ
1ヶ月前
〒- 静岡県 熱海市 福道町, テンポドーロ株式会社・週1日~&1日4h~勤務OK · ・豪華なまかない無料 · ・定着率抜群20代~50代活躍中 · 当前西情部 · 檓'でがこｱ ...
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イタリア料理店の料理長候補
1ヶ月前
〒- 静岡県 熱海市 福道町, テンポドーロ株式会社将来の料理長候補として、キッチンでの調理業務全般をお任せします · ・仕込み、調理 · ・料理の盛り付け · ・食材の管理、発注 · ・スタッフ教育 · ・メニュー開発など · ...
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〒- 静岡県 熱海市 福道町, テンポドーロ株式会社· -*+ おすすめポイント +*- · シフトは完全自由好きな時に働ける · 勤務時間の相談可WワークOK · 未経験・ブランクOK · ...
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イタリア料理店のホールスタッフ(ランチ)
1ヶ月前
〒- 静岡県 熱海市 福道町, テンポドーロ株式会社-**+ おすすめポイント +**- · シフトは完全自由好きな時に働く · 勤務時間の相談可WワークOK · ...
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副料理長
2日前
静岡県 田方郡 函南町, 函南スプリングス株式会社ゴルフ場内のレストランのメニュー調理。 · 厨房全体のマネジメントと調理 · ・メニュー開発と調理 · ・シフト作成、仕入管理、在庫管理、原価管理(料理長の補佐として) · ・スタッフの育成や募集 · ...
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調理師
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静岡県 裾野市 岩波駅, EVERYFOODトヨタ自動車の実証実験の街、WovenCity ￥2,883,600 - ￥2,946,000 per year++ · お客様を笑顔にする本格的な料理を我々と追及していきませんか?これまでの調理の経験を活かしたオリジナルメニューも導入可能です。新しい綺麗なレストランを一緒に盛り上げてくださる方をお待ちしております。 · + · +本 · ！ · +！ · ...
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神奈川県 中郡 大磯町 大磯駅, 大磯迎賓舘若手新シェフと創る本格イタリアン/大磯駅徒歩1分の優雅な洋館で調理スキルを磨く20〜30代活躍 · ピッツアもやってみたい · ...
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神奈川県 中郡 大磯町 大磯駅, 大磯迎賓舘大磯迎賓舘では、大磯が好きなあなたへ裁量を持って活躍できる職場です。 · 相模湾が一望できる開放的な一軒家レストランであり、シェフが手掛ける本格イタリアンやピッツアイオーロを作る薪窯焼きのピッツァをワインとともに楽しめる空間です。 · 歴史ある建物や邸宅を利用したレストランは東京都内や神奈川で運営しています。 ...
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Hadano 株式会社マツイシ ￥246,600 - ￥285,000お客様、お店で働くスタッフ、 · そして自分自身を《満福》にする仕事をしよう。 · 私たちMiコーポレーションは、《みんなのための満福屋》です · お客様には、「心とお腹の満足感」「楽しい日常」「安心できる居場所」を、 · スタッフには「仕事への自信と誇り」「チャレンジ意欲」「守られている安心感」を提供しつつ、いつもの日常に満福な時間を生み出したいと思っています。 · ...
