オープニング募集《経験者優遇年休114日×月37万以上でスタート可》未経験歓迎月30万以上を約束

特徴

独立希望者歓迎/経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給37万円〜55万円

~~*~~*~~~~~~~~~~

オープニングメンバー大募集

経験者優遇高待遇でお出迎え

年休114日×月給40万以上でスタートも可

~~~~~~~~~~*~~*~~

• 賞与:年2回(業績による)
• 昇給:年1回(査定あり)
• 年4回の店長面談の結果により昇給額を決定します
• インセンティブ
• 目標売上を達成した月は会社からインセンティブを支給

※前職での経験・能力を考慮します

※試用期間2か月あり(同条件)

※固定残業時間45時間分、6.1万円分を含む

インセンティブ制度/ボーナス・賞与あり/昇給あり

応募資格

《お人柄・意欲を大事にしています》

̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

鉄板焼・高単価業態が未経験でもしっかりと学べる環境があるのでご安心下さい。経験者の方で、さらに成長していきたいという方も、もちろん大歓迎です

• 経験・資格は一切不要(未経験歓迎)
• 年齢・性別は一切不問(お人柄重視)
• 飲食経験者は優遇あり
• 新卒の方も歓迎
• 第二新卒の方も歓迎
• 社会人デビュー歓迎
• フリーターさん歓迎
• ハローワークで仕事を探している方も歓迎

《こんな方にピッタリな仕事です》

̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

• 新しいことにチャレンジしたい方
• 頑張りが評価される組織で働きたい方
• 接客業、飲食業が大好きな方
• 安定したライフスタイルを実現したい方
• お客様を喜ばせる事が好きな方
• 自分の能力・年齢に合わせたキャリアアップを望む方
• 頑張りが評価される組織で働きたい方
• 飲食店経営のノウハウを学びたい方

《以下の経験をお持ちの方は即戦力です》

̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

• 鉄板焼店での勤務経験
• 居酒屋での勤務経験
• 焼き鳥店での勤務経験
• 和食店での勤務経験
• バー・バル業態での勤務経験
• レストラン業態での勤務経験
• イタリアン業態での勤務経験
• フレンチ業態での勤務経験
• カフェでの勤務経験
• その他 飲食店での勤務経験
• その他 サービス業での勤務経験
• 店長などのマネジメント経験
• 料理長などの管理職経験

勤務時間

//

大切なご家族・ご友人との時間を

しっかりと確保出来る環境です

\\

10:00〜23:00

※上記時間内でシフト制

※嬉しい月9休み仕事とプライベートを両立させたい方にオススメの職場です

終電考慮/ランチのお仕事

休日・休暇

//

圧倒的な定着率昨年は脅威の0%

しっかり休むことで仕事がより充実

\\

• 月9日休み(シフト制)
• シーズン休暇(夏季・冬季含む):6日
• 有給休暇(年6日以上は必ず消化)
• 産休・育休(男性も取得可能)
• 慶弔休暇 etc…

産休・育休/夏季休暇/年末年始休暇/特別休暇/月8日以上休み/月9日以上休み/完全週休2日制

待遇

//

家族との今しかない時間も大切にしてほしい。

そんな社長の想いをカタチにした職場です

\\

• 各種社会保険完備
• 交通費規定支給
• 昇給随時あり
• 賞与(業績により支給)
• 各種研修制度
• 時短制度あり
• 確定拠出年金制度のiDeCo+
• 誕生日プレゼントあり
• 年2回のストレスチェック実施
• レクリエーション年1回あり(社員旅行、BBQなど)
• 産休・育児休暇制度あり(男性も取得可能)

生産者訪問/社員登用制度/髪型自由/社会保険完備/制服貸与/研修が充実

仕事内容・求める人物

……………

2026年4月 オープニングメンバーを募集

飲食の"本質"に向き合える最高のステージ

料理×接客×空間に圧倒的な強みあり

しっかり休んでガッツリ稼げる環境

年間休日114日でプライベートも充実

平均年収500万以上高収入を実現可

……………/

昭和40年創業の老舗天婦羅店「天七」の新店舗で、美味しい料理の提供を担うポジションのお仕事です。北鎌倉駅すぐで通いやすさも抜群です

【具体的な仕事内容】

・食材の仕入れ、管理

・調理業務、盛り付け

・メニュー開発、レシピ作成

・スタッフマネジメント etc...

《経験者は即戦力として活躍できます》

̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

まずは当店の素材や調理スタイルを理解していただくところからスタートしていただき、慣れてきたらこれまでの調理経験を活かしながら、仕込み・調理・盛り付けまで段階的にお任せしていきます。

高単価業態ならではの品質と一皿への責任を大切にした仕事ですので、やり甲斐があります

《未経験からスキルUP可安心してチャレンジ》

̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

飲食業界が初めてでも、先輩スタッフがサポートするので安心してくださいまずは簡単な業務からスタートし、徐々に業務の幅を広げていただきます

《株式会社エイトについて》

̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

神奈川県を中心に、天ぷら・居酒屋・鉄板・もんじゃ・ラーメンなど、さまざまなジャンルの飲食店を運営しています。スタッフの働きやすさを追求した結果、今年は経産省と横浜市それぞれから「優良企業に認定」を受けました

また、新規出店も続々計画中で、今がキャリアアップのチャンスです業態の垣根を越えてさまざまな経験ができ、飲食人として成長できます

-・-・-・-

当社で働く魅力をご紹介

-・-・-・-

\\オープニングスタッフとして働ける//

̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

2026年4月OPEN予定。オープニングメンバーとして働ける貴重なチャンスです皆が一緒にスタートしますので、煩わしい人間関係が一切ないのも魅力です

• 即勤務したい方も大歓迎

横浜市内・戸塚市内・鎌倉市内にグループ店がありますので、すぐに勤務したい方はグループ店で勤務を開始していただき、本店舗の立ち上げから一緒に取り組んでいけたらと思っています

\\プライベートも大切にできる環境//

̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

月9休みに加え、夏季冬季休暇が3日ずつさらに有給休暇は最低でも年間6日は取得が必須プライベートの時間や心のゆとりを大切にしてほしいしっかり休むことで、毎日の仕事がより充実すると信じています。「仕事もプライベートも両方楽しみたい」そんな方にぴったりの職場です

\\昨年の離職率0%圧倒的な定着の良さ//

̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

飲食業界の中でも抜群の高待遇をご用意しています

家族・子供との今しかない時間も大切にしてほしい。

——そんな社長の想いをカタチにした職場です

• 月9休み+シーズン休暇・年6日あり
• スタッフ全員が有休を消化できています
• 時短制度も導入無理なく働けます
• 年2回のストレスチェックを実施
• 頑張りは正当に評価賞与あり etc...

\\家族ごと幸せに福利厚生"超"充実//

̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

一人ひとりが安心して、長く働けるように。充実した福利厚生と働きやすい環境づくりに力を入れています

• 時短勤務を導入時短勤務の店長も活躍中
• 確定拠出年金制度のiDeCo+を導入
• 誕生日プレゼントありご家族も対象
• 年2回のストレスチェックで、安心して働けます
• 各種勉強会で成長できる機会を提供

-・-・-・-

採用担当からメッセージ

-・-・-・-

私たちが大切にしているのは、経験や経歴ではありません。

「人を喜ばせたい」

「楽しそうだからやってみたい」

――そんな気持ちがある方と、一緒に働きたいと思っています。

飲食業が初めてでも、ブランクがあっても大丈夫。最初はみんな不安なものですし、頼れる仲間たちがしっかりサポートします。

笑顔で働きたい、人と関わるのが好き、そんなあなたを歓迎します。

どうか気負わず、安心してご応募くださいね

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/飾り包丁/盛り付け技術/カクテル技法/高級食材の知識/英会話/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/お茶(日本茶・紅茶など)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/食器の知識/婚礼料理・パーティーメニュー/テーブルマナー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴: 古民家レストラン 天麩羅 天七 - tenshichi 北鎌倉(コミンカレストラン テンシチ キタカマクラ)

客単価:7000円〜10000円

席数:30席〜40席

喫煙:屋内禁煙

定休日:元旦(年休114日でしっかり休める環境です)

運営:株式会社エイト

シニア・ミドル活躍/駅チカ(徒歩5分以内)/定着率90%以上/一体感のある職場/快適な厨房/安定した上場・老舗企業

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

2026年4月OPEN予定の天麩羅レストラン

鎌倉No.1のお店を創るメンバーを募集

年休114日×平均年収540万超えの労働環境。

最高の舞台で新しいキャリアを築きませんか?

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

この求人のおすすめポイント

̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

1】オープニングスタッフとして働くチャンス

2】昨年の離職率は0%定着率抜群の会社です

3】平均年収540万以上頑張りは給与で還元

4】年間休日114日プライベートと両立できます

-・-・-・-・-・-・

天麩羅 天七 - tenshichi 北鎌倉とは?

-・-・-・-・-・-・

北鎌倉駅から徒歩3分/昭和40年創業の老舗天婦羅店「天七 - tenshichi」が鎌倉エリアに誕生します。代々受け継がれた独自の衣地と揚げの技が織りなす、サクッと軽やかで香り豊かな逸品を、和情緒溢れる空間でお愉しみいただくお店を創っていきたいと思っています。

【 旬 】

̄ ̄ ̄ ̄

日本の風土の特色は、春夏秋冬の四季が明確であり、古来からそれぞれの季節に最もおいしくなる「旬」の食材を中心とした食事の献立が組み立てられていました。

天七では、季節にいちばん美味しい食材を日本各地から選び抜き、独自の衣で素材の旨味をふわりと包みこんだ、香り高き天婦羅をご提供いたします。

【 衣 】

̄ ̄ ̄ ̄

食感のよい天婦羅を作るためには衣へのこだわりも欠かせません。

揚げ手が食材によって粉の分量を調節しています。食材と対話をするように、見極めながら食材の最終仕上げをする。このひと手間がサクッとした軽やかな食感を生み出します。

【 油 】

̄ ̄ ̄ ̄

天婦羅調理において最も重要であり素材に香りや旨みをうつす油。

天七では創業より変わらず2種類の胡麻油を独自にブレンドしています。生の胡麻からじっくりと搾りだした「太白胡麻油」はサクッと軽い食感を、黄金色に輝く「太香胡麻油」は上品な香りとコクを醸し出す。100%胡麻油を使用することで、芳ばしく胃もたれしにくい天婦羅に仕上げます。

【 塩 】

̄ ̄ ̄ ̄

サラサラとした藻塩は天婦羅との相性抜群。一年で最もおいしい季節に長崎県対馬で採取した海藻から旨味成分を引き出し、塩職人が手で結晶化。丁寧に作られた藻塩を使用しています。

食材により、カレー塩やクマ笹エキスをプラスした笹塩も天婦羅の旨みを引き立てます。

-・-・-・-・-

当社で"いま"働く魅力

-・-・-・-・

① オープニングスタッフとして働くチャンス

2026年4月OPEN予定。オープニングメンバーとして働ける貴重なチャンスです皆が一緒にスタートしますので、煩わしい人間関係が一切ないのも魅力です

• 即勤務したい方も大歓迎

横浜市内・戸塚市内・鎌倉市内にグループ店がありますので、すぐに勤務したい方はグループ店で勤務を開始していただき、本店舗の立ち上げから一緒に取り組んでいけたらと思っています

② 昨年の離職率は脅威の0%圧倒的な定着率

飲食業界の中でも高待遇を整え、安心して続けられる環境づくりに力を入れています。「家族や子どもとの今しかない時間も大切にしてほしい」そんな社長の想いを、制度と文化に落とし込んだ会社です。今年は経産省・横浜市、それぞれから優良企業として認定を受けました。

③ 年休114日プライベートも大切にできる環境

月9休み+夏季・冬季休暇が各3日。さらに有給休暇は年間最低6日以上の取得が必須。時短制度やiDeCo+、誕生日プレゼント(ご家族対象)など、スタッフとその家族の幸せまで考えた、安心して長く働ける環境です。

④ 頑張りを正当に評価平均年収540万以上

未経験から月給30万以上。経験者の方は月給40万以上でスタートOKさらに、賞与も年2回ご用意しています良いお店創りに向き合っていくために《しっかり休んでガッツリ稼げる環境》をご用意しています

⑤ 新規出店も続々計画の成長企業中

神奈川県を中心に、天ぷら・居酒屋・鉄板・もんじゃ・ラーメンなど多彩な業態を展開しながら「料理で価値をつくること」に向き合ってきました。

数を追うのではなく、一軒一軒で素材・技術・仕上がりに責任を持つ。

業態を越えて本質的な調理や考え方に触れられる環境だからこそ、確かな実力を積み上げていくことができます。

今まさに、キャリアアップのチャンスが広がっているタイミングです。

-・-・-・-・-・-・

経験よりも、お人柄・意欲を重視

-・-・-・-・-・-・

① 経験者は即戦力として更なる成長を

飲食店で正社員としての勤務経験をお持ちの方には、これまでのスキルやご経験を正当に評価し、段階的に幅広い業務をお任せしていきます。

現場で培ってきた経験を活かしながら、

調理・運営の両面で次のステージへ。

ぜひ私たちと一緒に、細部までこだわり抜いた"最高のお店づくり"を目指しましょう。

② 業態未経験からのチャレンジも歓迎

これまでの経験業態は問いません。

鉄板焼きや高単価店舗での勤務が初めての方でも、経験やスキルに応じた研修・フォロー体制を整えています。当店の料理や空間づくり、おもてなしの考え方に共感していただける方であれば、ぜひ新しいステージにチャレンジしてください。

③ 顧客視点を軸に、価値ある空間を作るチーム

当店で活躍するスタッフは、顧客視点と高い成長意欲を持ち、互いに刺激し合える存在です。日々の会話の中心は、「どうすればお客様により深い満足や感動を提供できるか」「料理やサービスの完成度をどう高めるか」。

人間関係に気を取られるのではなく、店づくり・料理・おもてなしの質を追求することに本気で向き合える環境だからこそ、店長候補・料理人として、次のステージに必要な視点と実力を磨くことができます

【 運営会社:株式会社エイト 】

~ 企業理念:Credo(クレド) ~

一緒に「ありがとう」の笑顔を創りましょう

私たちは魂の込もった場創りであふれる笑顔を(無限)に追求します。

神奈川県を中心に、飲食店を4業態14店舗展開中

居酒屋・もんじゃ・ラーメン・天ぷら・鉄板・など幅広く展開。今後の新規出店予定に伴い、活躍のチャンスはどんどん増えていきます

ひとつの業態を極めるもよし、他の業態にチャレンジするもよし。複数ジャンルを展開する企業ならではの経験値を積める環境です

若手の成長も全面サポート20代から店長に多数抜擢

当社幹部メンバーも、自分の出世よりも若手にチャンスを与える風土が根づいています。今年度では他店舗を含め、20代のスタッフが多数抜擢されています

若い世代にも積極的に活躍できるチャンスを与えているので、実力次第でどんどん上を目指せますよ

…国や市が認める優良企業に認定されました…

当社は

・横浜市健康経営認定証2025」

・経産省「健康経営優良法人2025(中小規模法人部門)の両方に認定。

さらに

【健康経営宣言等の明文化及び、その意思を具体化した取り組みを行っているもの】

【健康経営の推進体制の整備、従業員の健康課題の把握及び、健康課題に即した取込をおこなっている企業】にも、選ばれました今回認定された409事業所のうち、宿泊業飲食サービス業はわずか4事業所です。

働きやすさ重視の会社で、

あなたものびのび力を発揮してみませんか?

みなさまからのご応募をお待ちしています