キッチンスタッフ
【会社名・店舗名・施設名】
鳥伊勢 伊勢佐木町本店
【勤務地】
神奈川県横浜市中区
【アクセス】
関内駅(JR)北口から徒歩6分
伊勢佐木長者町駅(市営地下鉄)から徒歩6分
日ノ出町駅(京浜急行電鉄本線)から徒歩6分
【雇用形態】
正社員
【給与】
月収25万円~
【仕事内容】
関内駅近辺に佇む老舗炭火焼鳥店こだわりの空間でキッチンスタッフを募集
【仕事内容】
『鳥伊勢 伊勢佐木町本店』のキッチンスタッフとして、仕込み、炭おこし(焼き場の場合)、お肉や野菜のセット、一品料理の準備(板場の場合)調理、片付けなどをお願いします
【1日の流れ】
12時~14時半 出勤・仕込み
14時半~16時頃 休憩
16時頃~開店準備
17時~開店
23時 閉店、業務終了
※残業はほぼありません
※調理の場合は、焼場と板場で分かれています
【私たちについて】
『鳥伊勢 伊勢佐木町本店』は、関内駅から徒歩6分の立地に佇む本格炭火焼鳥店です。
「個々の飲食店のこだわりが希薄になっている現状を感じる中で、後世に残すべきお店として守りたい」という想いのもと、
創業当時と変わらない味を守り続け創業60年を迎えます。
当店のコンセプトは、"家族や友人、接待など、お客様の大切な方を連れてきたくなるようなお店"。
単価7,000円~8,000円と決して安価ではない中で、お客様にとって、お料理・居心地・接客、全てに満足していただくために、焼鳥の焼き加減や塩の量、お料理を提供するタイミングなど
できる限りお客様のご要望にお応えし、お客様に寄り添ったサービスを徹底しています。
こだわりの天然塩と炭火で仕上げる大ぶりの焼鳥や、日本の飲食店ではここでしか味わえない大関の樽酒(日本酒)など、
『鳥伊勢』ならではのお料理やお酒もあり、若い方からサラリーマン、更には70~80代のお客様まで、幅広いお客様からご好評を頂いています。
お料理は絶対に美味しいものだけを提供。その味・美味しさを邪魔しないような雰囲気作りを大切にし、
"鶏専門店でしか出来ないことでお客様に満足して頂くこと"に重きを置いています。
その背景として、お肉や野菜など食材の仕入れにも注力。
食材以外にもお酒、炭、調味料などは長年お付き合いのある業者さんがおり、初めて取り扱うものについては社員同士で話し合って
なるべく理想に近いものを仕入れています。
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【福利厚生】
- 昇格あり
- 賄い付き
- 制服貸与
- 社割あり(持ち帰り:50%オフ/店内飲食:30%オフ)
【勤務時間】
- 営業時間
(火)~(金)
17:00〜23:00
(L.O22:30)
(土)(日)(祝)
16:00~23:00
(L.O21:30)
定休日:(月)
※祝祭日の場合は翌(火)定休
- 勤務時間
12:00~23:00のシフト制
※実働8時間
【休日】
週休2日制(シフト制)
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
※有給休暇は取りやすい雰囲気です
夏休みなどもみんなで相談しながら、ローテーションで取得しています。
【求める人材・資格】
・・お店に興味のある方
・本格焼鳥を学びたい方
・やる気のある方
※経験者歓迎未経験の方ももちろん歓迎
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キッチンスタッフ
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