食品中間原料の研究開発職

1ヶ月前

広島県 福山市, 株式会社共栄経営センター

No.23293

食品中間原料の研究開発職(大手食品メーカーとの取引多数/中間原材料メーカー)

業種

メーカー

職種

食品中間原料の研究開発職

勤務地

広島県福山市

給与

年収 300万円~600万円

企業名

池田食研株式会社

仕事内容

  • 大手食品メーカーの製品を支える「中間原材料」メーカー

  • 誰もが知る調味料や即席スープ、デザートソース等に同社の製品が使われています

野菜エキス・出汁・甘味料などの「食品中間原料品」の研究・開発業務をご担当いただきます。

  • 開発食品原料例:

・調味素材(野菜系素材、魚介類系素材、畜肉系素材、果実系素材、乳系素材、複合調味料系素材、油脂系素材、焙焼加工素材、着色料素材、甘味料素材)

・デザート素材(果実系素材、焙焼加工素材、着色料素材、甘味料素材)

・機能性素材(機能性食品素材)

※ご担当の領域は経験も踏まえて決定いたします。

当社で製造した商品は、誰もが知る調味料や即席スープ、デザート用ソース等に使われております。

  • 職務詳細:

【研究職】

機能性食品や酵素類の基礎研究、機能性油脂(EPA・DHA)の研究、植物抽出物の研究など、多岐に渡る研究テーマに取り組んでおります。

【開発職】

食品メーカーに対して、担当営業と二人三脚で顧客対応に当たります。

(1)顧客からのサンプル依頼に対して、商品コンセプトや課題を的確に把握し、味や食感をイメージし企画構想を行います。

(2)そのイメージを処方に組み、レシピ出しを行います。同社が所有するテストプラントにて行います。

(3)その後営業、及び顧客に対するプレゼンテーションを行い、GOが出れば実際の開発工程に載せます。海外での試作、技術営業もあります。

  • 同社の特徴:

同社は1904年に創業した100年企業です。創業当時は、水飴を作っていたため、社名に「糖化」が入っています。その後、水飴を原料として作る着色料のカラメルの製造を開始し、カラメルの粉化設備を利用して調味料の粉化を始め、今ではさまざまな中間原料を作っています。

変更の範囲:会社の定める業務

応募条件

  • 必須条件:

・農学、生物系、食物栄養系の知見がある方

・大学卒業以上

  • 歓迎条件:

・食品業界における研究/開発経験をお持ちの方

勤務時間

8:30~17:00 (所定労働時間:7時間30分)

休憩時間:60分

時間外労働有無:有

平均残業時間:20時間程度

  • 試用期間 3ヶ月※期間中の条件や待遇等に変更はありません。

休日休暇

完全週休2日制(休日は会社カレンダーによる)

年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)

年間休日日数120日

土曜、日曜、祝日

夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇(初年度10日)、慶弔休暇、産前産後休暇、特別休暇

受動喫煙防止措置 屋内原則禁煙(喫煙室あり)

福利厚生

健康保険、雇用保険、厚生年金保険、労災保険、通勤手当、家族手当、退職金制度

通勤手当:通勤距離に応じ、最高17,000円まで

家族手当:同社規定により支給

社会保険:各種社会保険完備

退職金制度:中小企業退職金共済会

<育休取得実績>

有(育休後復帰率100%)

<教育制度・資格補助補足>

- 基本的にはOJTがメインです。

  • フォローアップ研修、階層別研修、職種別研修、海外研修あり

<その他補足>

- 免許手当

  • 財形貯蓄制度

  • 共済制度

  • 社内親睦会、社員旅行

  • 社員クラブ

会社概要補足

天然素材を中心とした加工食品及び加工食品原料の開発・製造・販売。

主に、カラメル・天然着色料・調味料・デザート食品・甘味料・その他各種食品加工、食品素材

職業紹介事業者名

株式会社共栄経営センター

サービス紹介

当社は「広島」をキーワードに企業と求職者様のマッチングを多数実現する

業歴20数年の広島で最古参の転職エージェントです。

これまでのお取引先企業は1000社以上、ご紹介実績は500名以上、ご依頼の求人件数は常時700件以上。

広島転職市場を知り尽くした実績とノウハウで日々転職のご支援を実施しております。

当求人へのエントリーはもちろん、転職に関するご相談にもお答えしておりますので、

お気軽にお問い合わせください

フリーダイヤル: 平日9:00〜18:00)

  • 運営転職支援サイト

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