焼肉店の店長候補/料理長ポジション/近江牛ホルモン専門店(飲食キッチン正社員)

3日前

滋賀県 大津市 大萱, 株式会社総合近江牛商社

仕事内容:

弊社は「近江牛を世界へ」を合言葉に滋賀を拠点にしながら活動しているベンチャー企業です。

中でも当求人の店舗は滋賀県の特産品であり、日本三大和牛のひとつでもある近江牛をお酒も交えてお手頃価格で楽しんでいただけるホルモン専門店の業態です。

そんな地域に愛されている焼肉店にて料理人のポジションでご活躍いただける方を募集しています。

メニュー開発にも力を入れており、慣れてきたらご興味に合わせてスキルアップも可能そんな「自分のお店」のような自由さも自慢です◎

【業務内容】

「焼肉すだく」の料理長候補として調理業務と厨房内の管理をお任せします。

主な業務内容は、

・食材の仕入れ、管理

・食材の仕込みや料理の調理業務

・新メニュー開発、レシピの作成

・店舗責任者としての数値管理、スタッフマネジメント等

弊社のスキルシートに沿って指導・サポートを行い、 キャリアアップできる環境を提供します。

あなたの頑張り次第で最速2ヶ月で店長として働いていただくことも可能です

独立支援実績あり◎

若手社員へののれん分けの実績もございます

人材育成にも力をいれているので、安心してご入社いただける環境になっており、若くても頑張り次第で活躍することが出来ます

☆モデル月収☆ 24歳:月収36万(入社2年目) 25歳:月収45万(入社4年目)

業務内容が分かるショート動画をYouTubeにて公開中

下記URLよりぜひご覧ください。

アピールポイント:

・学ぶ機会が豊富

「焼肉すだく」では人材育成に力を入れているので経営や

マネジメントなど勉強する環境が整っています。

・メニュー開発にも取り組める◎

瀬田店は工場直送の新鮮なホルモンメニューが売りの店舗で、独自メニュー開発にも挑戦可能です。

・同世代の若い社員が多く、悩み相談もすぐにできます☆

年齢問わず悩みの相談がしやすい環境があります

求める人材:

【 1つでも当てはまる方はご活躍いただけます】

・飲食業界経験あり

・料理人経験あり

・キッチン業務経験あり

・店長業務経験あり

・専門スキルを身に着けたい

・料理が好き

・お肉が好き

勤務時間・曜日:

15:00~23:30(60分の休憩あり)実働時間7.5時間

休暇・休日:

月8日休み+有給休暇(年10日)

◎有給休暇 入社半年後で10日付与

◎産休産後休暇

◎特別休暇

勤務地:

近江牛ホルモン畜産すだく 瀬田店

滋賀県大津市大萱1丁目15-36

アクセス:

JR瀬田駅より徒歩3分

給与:

固定残業代あり:月給 ¥250,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥50,000〜¥109,000(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

待遇・福利厚生:

☆社会保険完備(介護保険、雇用保険、労災保険)

☆他部署との飲み会もあります(参加は任意)

☆社員旅行(毎年沖縄にいってます)

☆美味しい賄い付き食費浮きます♪

☆制服貸与です

☆研修制度(入社研修はもちろん、役職別の研修や海外研修もあります)

☆生産者訪問(食肉センターへの訪問有食肉卸企業だからできる事です)

☆資格取得支援(主要な飲食系の資格はもちろん、焼肉検定などの資格サポートも実施)

☆髪型・髪色・ネイル自由♪(自由な社風のためオシャレと両立できます◎)

☆アルバイトさんを含めた運動会

その他:

新しいことへ挑戦を続ける成⻑企業であることも当社の特徴です。

当社では一人ひとりの個性や得意分野を活かして、成長する意欲が持てるような職場環境があります。

社員それぞれの働き方を尊重し、育児など仕事とプライベートの両立をしやすい体制を整えています。

ご興味を持っていただけたら、まずは一歩、お気軽にご応募ください

【選考ステップ】ご応募→一次面接(原則対面実施)→最終面接(対面)

遠方にお住まいの方などはオンラインでの対応も可能ですのでお申し付けください。

合間合間に面談を挟むことも可能ですお気軽にお問い合わせください。

<転職が多い業界>

・居酒屋/ラーメン/焼肉/バル/フレンチ/ホテル/コンビニ/パチンコ/工場/製造/警備

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 250,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 168時間

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