飲食事業部マネージャー(部長候補)

4週間前

〒- 鹿児島県 鹿児島市 谷山中央, やさい王国フードビジネス株式会社

仕事内容


当社は「ベジ郎」「TRUFFLE DONUT」をFCとして運営し、複数ブランドを展開する飲食企業です。

複数店舗の運営管理・店舗基盤の強化・新業態開発を担う"飲食事業部マネージャー(部長候補)"を募集しています。

まずは既存店舗の

・売上管理・利益管理

・原価管理・在庫管理・衛生管理

・スタッフ採用・育成・評価・シフト管理

など、店舗運営の基盤づくりをお任せします。運営が安定した後は、

・市場調査

・コンセプト設計

・メニュー開発

・オペレーション構築

・新店舗立ち上げ(業者調整・準備)

など、新業態開発・事業企画にも携わっていただきます。

本部へのレポート作成、取引先との調整、イベント出店など、

飲食事業の成長を支える幅広い業務を担当します。

「複数店舗管理 × 安定経営 × 新業態開発」

飲食マネージャーとしてキャリアを広げたい方に最適な環境です。

【主な仕事内容】

・店舗オペレーションの整備・標準化、衛生管理の徹底

・売上・利益、原価・在庫・ロスなどの数値管理

・店長・スタッフの採用、育成、評価、シフト・勤怠管理

・店舗課題の抽出と改善施策の実行

・新業態の企画(市場調査・コンセプト設計・メニュー開発)

・新店舗立ち上げの準備・業者調整・運営サポート

・本部報告、取引先との調整、イベント出店サポート

求めている人材


【必須条件】

  • 飲食業界での実務経験(ホール・キッチン問わず)
  • 店舗責任者・店長・SV・マネージャーなど、管理職としての実務経験
  • スタッフ管理経験(採用、育成、評価、勤怠・シフト管理)
  • 売上・利益管理、原価・在庫管理などの数値管理の経験
  • 接客・クレーム対応の基礎スキル

【歓迎条件】

  • 複数店舗の統括経験(SV・エリアマネージャー等)
  • 新店舗立ち上げや業態開発に関わった経験
  • 商品開発・メニュー企画の経験
  • カフェ・スイーツ・ベーカリー業態での勤務経験
  • 衛生管理・オペレーション改善の経験
  • SNSや販促を活用した集客施策の経験
  • 組織づくりや人材育成に強みを持つ方

勤務時間詳細


総労働時間:1ヶ月あたり172時間

① 9:00~18:00

② 6:00~22:00 の間で1日8時間

※残業は月40時間程度(平均残業は抑制方針)

休日休暇


・月6日公休(年間休日:約72日)

・有給休暇

・育児休暇

・介護休暇

交通・アクセス


JR指宿枕崎線「谷山駅」から徒歩約5分

給与詳細


※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 25万5000円 〜 29万4000円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり7万5000円 〜 8万6000円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

1ヶ月あたり0円 〜 1万円

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

通勤手当は、会社規程によります。

待遇・福利厚生


【福利厚生】

社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)

通勤手当(会社規程あり)

昇給あり(年1~2回)

制服貸与

定期健康診断(会社全額負担)

新商品の試食あり(誰よりも早く楽しめます)

社用車貸与(保険制度あり)

私有車借上げ制度あり

  • 飲食事業部マネージャー(部長候補)

    4週間前

    〒- 鹿児島県 鹿児島市 谷山中央, やさい王国フードビジネス株式会社

    当社は「ベジ郎」「TRUFFLE DONUT」をFCとして運営し、複数ブランドを展開する飲食企業です。 · 店舗運営の基盤づくりをお任せします。その後、新業態開発・事業企画にも携わっていただきます。本部へのレポート作成、取引先との調整、イベント出店などに関与します。 · ...

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    鹿児島県 鹿児島市, 三元設備工業株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    会社全体が成長中 · 社長含め年齢や経験の壁がないフラットな職場環境で · 仕事に集中できる環境 · · · ...

  • 誰かの一日を救う ロードサービスの幹部候補

    1ヶ月前

    鹿児島県 鹿児島市 中山町, 有限会社ロードレスキュー21

    · 鹿児島県の道路で起きる「困った…」にいち早く駆けつける。それが夜でも、雨の日でも――。それが私たちロードレスキュー21の使命です。 · 現場や管理を知る人に託したい、次のステージ。 · 車も、チームも、仕組みも、あなたが動かす。 · ...

  • 鹿児島】システム導入コンサルタント(部長相当)

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    Kagoshima, Kagoshima 京セラコミュニケーションシステム(株)

    「システム導入コンサルタント」のポジションの求人です。新組織となります。 · 製造バリューチェーンのデジタル化の推進を行っています。 · PLM、SCP、MOMソリューションの導入展開を行っており、今後は外販展開を行っていく計画です。 · ...

  • パチンコ機・中古遊技機の売買

    1ヶ月前

    鹿児島県 鹿児島市 中央町, 株式会社細山田商事

    パチンコ・スロットの知識がある方歓迎市場分析で収益をつくる販売営業男性活躍中です · ...

  • 在宅可】工事部長/設備工事

    7日前

    鹿児島県 鹿児島市, 高田電気株式会社 Remote job

    高田電気株式会社は現場を知るあなたに届いてほしい《レア求人》です · 管理職ポジション完全週休2日(土日)想定年収720万円台 · 現場判断から部門運営、経営層との連携まで、 · これまで培ってきた経験・ノウハウを · 最大限に発揮できる環境をご用意しています · ...

  • 会計事務 幹部候補

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    〒- 鹿児島県 鹿児島市 与次郎, 鹿児島国際観光株式会社(鹿児島サンロイヤルホテル)

    + 経理全般の業務を行う職種です。ホテル売上げ日報等の作成、請求書作成、売掛金の請求業務などを担当します。 · + · ホテル売上げ日報等の作成 · 請求書作成 · 売掛金の請求業務 · ...

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    ・マネジメントのご経験(業界不問) · ・経理の実務経験 · ・決算対応の経験(年次、四半期、月次) · ベンチャー/スタートアップ企業等でマルチに対応されてきたご経験 · 管理部全般(経理・人事・総務)の業務経歴 · ...

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    鹿児島県 鹿児島市, 有限会社ナカムラ技研 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · 未経験歓迎 · 頑張った分を給与に還元|週休2日制働き方も柔軟|転勤なし · ...

  • 業務用食品商社の総合職

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    〒- 鹿児島県 鹿児島市 西別府町, 南給

    · 食品商社の未来を担う幹部候補生の募集です · 誰しもが切り離せない「食」に関わる成長市場で経営視点を磨き、南給の将来の幹部候補生として早期キャリアアップを目指していただきます。 · 当社は、学校、病院からホテル、飲食店、スーパーまで、お客様へ「食」を通じたソリューションを提供する食品専門商社です。 · 単なる営業職としてだけではなく、将来の幹部候補として · 将来的にはそのエリアを統括ってもらう幹部候補生としてキャリアアップしていただくことを期待しています。 · ...

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    〒- 鹿児島県 鹿児島市 山之口町, 特定非営利活動法人 アップル

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  • 顧客管理(営業)/建設・土木

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  • 鹿児島】システム導入コンサルタント(部長相当)

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    地質技術職チームの管理職候補を募集します。 · 地質調査業務8年以上の経験者限定で、マネジメント経験はなくてもOKです · ...

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    Kagoshima (株)フードコネクション ￥250,000 - ￥540,000

    大手うどんチェーンの店舗で、接客や調理などのお仕事をお任せします。最初は「できること」からスタートお客様へのご案内、簡単な盛り付け、オーダー対応など、お客様とのちょっとした会話や仲間とのチームワークを楽しめる環境です。「売上よりお客様の笑顔」を大切にする文化 · 、、、、 · 日した · これい％ · ...

  • マクドナルド 店長・店長候補・店舗マネージャー

    1ヶ月前

    鹿児島県 鹿児島市, 株式会社ユナイティア

    店舗運営に関するマネジメント業務および店長を経て、フランチャイズ法人の運営に関わっていただきます。 · ・店舗運営業務(調理・接客等)と管理 · ・アルバイトスタッフの採用と育成 · ・法人の経営戦略の実行 · ・地域の方々との関係づくり · ...

  • 児発・放デイ【最GO‐kidsスクール】児発管 /サビ管

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    鹿児島県 鹿児島市, 株式会社TENKA ￥3,560,000 - ￥5,368,000 per year

    弊社では、一流上場企業「識学」の人事が入っているため、 · 人間関係に悩むことなく仕事だけに集中できる働きやすい職場環境となっております。 · ...