飲食事業部マネージャー(部長候補)

5日前

〒- 鹿児島県 鹿児島市 谷山中央, やさい王国フードビジネス株式会社

仕事内容


当社は「ベジ郎」「TRUFFLE DONUT」をFCとして運営し、複数ブランドを展開する飲食企業です。

複数店舗の運営管理・店舗基盤の強化・新業態開発を担う"飲食事業部マネージャー(部長候補)"を募集しています。

まずは既存店舗の

・売上管理・利益管理

・原価管理・在庫管理・衛生管理

・スタッフ採用・育成・評価・シフト管理

など、店舗運営の基盤づくりをお任せします。運営が安定した後は、

・市場調査

・コンセプト設計

・メニュー開発

・オペレーション構築

・新店舗立ち上げ(業者調整・準備)

など、新業態開発・事業企画にも携わっていただきます。

本部へのレポート作成、取引先との調整、イベント出店など、

飲食事業の成長を支える幅広い業務を担当します。

「複数店舗管理 × 安定経営 × 新業態開発」

飲食マネージャーとしてキャリアを広げたい方に最適な環境です。

【主な仕事内容】

・店舗オペレーションの整備・標準化、衛生管理の徹底

・売上・利益、原価・在庫・ロスなどの数値管理

・店長・スタッフの採用、育成、評価、シフト・勤怠管理

・店舗課題の抽出と改善施策の実行

・新業態の企画(市場調査・コンセプト設計・メニュー開発)

・新店舗立ち上げの準備・業者調整・運営サポート

・本部報告、取引先との調整、イベント出店サポート

求めている人材


【必須条件】

  • 飲食業界での実務経験(ホール・キッチン問わず)
  • 店舗責任者・店長・SV・マネージャーなど、管理職としての実務経験
  • スタッフ管理経験(採用、育成、評価、勤怠・シフト管理)
  • 売上・利益管理、原価・在庫管理などの数値管理の経験
  • 接客・クレーム対応の基礎スキル

【歓迎条件】

  • 複数店舗の統括経験(SV・エリアマネージャー等)
  • 新店舗立ち上げや業態開発に関わった経験
  • 商品開発・メニュー企画の経験
  • カフェ・スイーツ・ベーカリー業態での勤務経験
  • 衛生管理・オペレーション改善の経験
  • SNSや販促を活用した集客施策の経験
  • 組織づくりや人材育成に強みを持つ方

勤務時間詳細


総労働時間:1ヶ月あたり172時間

① 9:00~18:00

② 6:00~22:00 の間で1日8時間

※残業は月40時間程度(平均残業は抑制方針)

休日休暇


・月6日公休(年間休日:約72日)

・有給休暇

・育児休暇

・介護休暇

交通・アクセス


JR指宿枕崎線「谷山駅」から徒歩約5分

給与詳細


※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 25万5000円 〜 29万4000円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり7万5000円 〜 8万6000円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

1ヶ月あたり0円 〜 1万円

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

通勤手当は、会社規程によります。

待遇・福利厚生


【福利厚生】

社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)

通勤手当(会社規程あり)

昇給あり(年1~2回)

制服貸与

定期健康診断(会社全額負担)

新商品の試食あり(誰よりも早く楽しめます)

社用車貸与(保険制度あり)

私有車借上げ制度あり

  • 飲食事業部マネージャー(部長候補)

    5日前

    〒- 鹿児島県 鹿児島市 谷山中央, やさい王国フードビジネス株式会社

    当社は「ベジ郎」「TRUFFLE DONUT」をFCとして運営し、複数ブランドを展開する飲食企業です。 · 店舗運営の基盤づくりをお任せします。その後、新業態開発・事業企画にも携わっていただきます。本部へのレポート作成、取引先との調整、イベント出店などに関与します。 · ...

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    鹿児島県 鹿児島市, 三元設備工業株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    会社全体が成長中 · 社長含め年齢や経験の壁がないフラットな職場環境で · 仕事に集中できる環境 · · · ...

  • 誰かの一日を救う ロードサービスの幹部候補

    2週間前

    鹿児島県 鹿児島市 中山町, 有限会社ロードレスキュー21

    · 鹿児島県の道路で起きる「困った…」にいち早く駆けつける。それが夜でも、雨の日でも――。それが私たちロードレスキュー21の使命です。 · 現場や管理を知る人に託したい、次のステージ。 · 車も、チームも、仕組みも、あなたが動かす。 · ...

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    Kagoshima, Kagoshima 京セラコミュニケーションシステム(株)

    「システム導入コンサルタント」のポジションの求人です。新組織となります。 · 製造バリューチェーンのデジタル化の推進を行っています。 · PLM、SCP、MOMソリューションの導入展開を行っており、今後は外販展開を行っていく計画です。 · ...

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    鹿児島県 鹿児島市 中央町, 株式会社細山田商事

    パチンコ・スロットの知識がある方歓迎市場分析で収益をつくる販売営業男性活躍中です · ...

  • 管理部長

    3日前

    鹿児島県 鹿児島市 武, 株式会社出前館コミュニケーションズ

    ・マネジメントのご経験(業界不問) · ・経理の実務経験 · ・決算対応の経験(年次、四半期、月次) · ベンチャー/スタートアップ企業等でマルチに対応されてきたご経験 · 管理部全般(経理・人事・総務)の業務経歴 · ...

  • 提案営業/専門店(自動車関連)

    3週間前

    鹿児島県 鹿児島市, 有限会社ナカムラ技研 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · 未経験歓迎 · 頑張った分を給与に還元|週休2日制働き方も柔軟|転勤なし · ...

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    · 食品商社の未来を担う幹部候補生の募集です · 誰しもが切り離せない「食」に関わる成長市場で経営視点を磨き、南給の将来の幹部候補生として早期キャリアアップを目指していただきます。 · 当社は、学校、病院からホテル、飲食店、スーパーまで、お客様へ「食」を通じたソリューションを提供する食品専門商社です。 · 単なる営業職としてだけではなく、将来の幹部候補として · 将来的にはそのエリアを統括ってもらう幹部候補生としてキャリアアップしていただくことを期待しています。 · ...

  • 顧客管理(営業)/建設・土木

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    鹿児島県 鹿児島市, 株式会社 サニックス ￥6,660,000 - ￥8,400,000 per year

    鹿児島市エリア【顧客管理(営業)】完全週休2日制(年休120日) · 株式会社サニックス · 年間休日120日|昇格・昇給チャンスは年2回|サポートも手厚い · 情報更新日:2025/11/21 · 掲載終了予定日:2026/01/08 · KWJHKDCKKJKJKDJJKHDKDKJD · ...

  • 顧客管理(営業)/建設・土木

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    鹿児島県 鹿児島市, 合同会社鹿児島ホテルオペレーションズ ￥2,000,000 - ￥2,700,000 per year

    今年4月OPEN/【ホテルスタッフ】安心安定の働き方が叶う · 合同会社鹿児島ホテルオペレーションズ · ...

  • 鹿児島】システム導入コンサルタント(部長相当)

    4日前

    Kagoshima 京セラコミュニケーションシステム(株) ￥10,000,000 - ￥15,000,000

    ポジションの求人です · 製造バリューチェーン(エンジニアリングチェーン、サプライチェーン)のデジタル化の推進を行っています · MOMソリューションの導入展開を行っており、今後は外販展開を行っていく計画です · PLM ソリューション「Siemens Teamcenter」 · SCP ソリューション「Kinaxis Maestro」 · MOM ソリューション「Siemens Opcenter」 · ...

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    Kagoshima (株)フードコネクション ￥250,000 - ￥540,000

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  • 児発・放デイ【最GO‐kidsスクール】児発管 /サビ管

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    鹿児島県 鹿児島市, 株式会社TENKA ￥3,560,000 - ￥5,368,000 per year

    弊社では、一流上場企業「識学」の人事が入っているため、 · 人間関係に悩むことなく仕事だけに集中できる働きやすい職場環境となっております。 · ...

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    鹿児島県 鹿児島市, 日本ガス株式会社 Remote job￥6,450,000 - ￥7,400,000 per year

    日本ガス株式会社 · 『この求人のポイント』 · DX関連等知識・スキル、電気工事・管工事施工管理技士、税理士、会計士等、いずれかの知識経験ある方優遇 · 老舗企業南九州都市ガス会社の先駆的存在 · 未来の日本ガスを担う重要なポジション · ...

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    転勤なし鹿児島限定募集基本定時退社日本通信機器株式会社1/31(土)開催のマイナビ転職フェア鹿児島に出展【新着】情報更新日:2026/01/09掲載終了予定日:2026/02/05この求人のポイント話しが得意でなくても大丈夫あなたの強みを活かせるようになるまで長い期間をかけてフォローします日本通信機器株式会社は1988年に京都で創業情報通信機器やOA機器の販売施工メンテナンスさらに企業向け経費削減コンサルティングなど多岐にわたるサービスを展開しています現在全国25拠点に広がるネットワークを活用し地域密着型のきめ細やかなサポートを提供しています · 既存の ...

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    営業経験を一切必要とせず、チャレンジしたい方も大歓迎です。新規商材の定期的な勉強会があり、メーカー様からユーザーの声や開発背景、効果的な提案方法まで具体的なアドバイスを受けられます。 · ...

  • 総合職(営業/エンジニア)/設備工事

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    鹿児島県 鹿児島市, 株式会社プランテムタナカ ￥2,500,000 - ￥3,700,000 per year

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