新規open 和牛創作居酒屋サービス(ホール)スタッフ

18時間前

〒- 東京都 港区 高輪, 株式会社GREENING

仕事内容

  • 未経験OK全員同じスタートのオープニング募集
  • 話題の商業施設で"今から人気になる店"に関われる
  • 高時給頑張りに応じて随時昇給あり
  • シフトに入るのが楽しみになる絶品まかない付き
  • 週2日〜 / 1日4時間〜OK
  • フルタイム・ガッツリ勤務も歓迎
  • 希望者は正社員へのステップアップも可能
  • 将来に活きる接客力・調理スキルが身につく現場

<募集背景>

"和牛"を主役にした新業態の一軒が、いよいよオープン。

舞台は、話題の新施設「NEWoMan高輪」内に誕生する「MIMURE」。

立ち上げから関われるオープニングスタッフの募集です。

昼は、和牛の旨みをまっすぐ味わえる本気の牛丼。

夜は、和をベースに素材を活かした創作居酒屋へと表情を変えます。

・国産食材を中心に、和牛の魅力を最大限に引き出す料理

・一杯と一皿で「また来たい」と思わせる接客

・カウンター越しだからこそ生まれる、お客様との自然な会話

これまで"味と接客"で人気店をつくってきたノウハウを活かし、

新しい一軒をゼロから育てていきます。

「ここで働いていた」と誇れる店を、一緒につくりませんか。

<仕事内容>

ただ接客をこなす仕事ではありません。

これから生まれる新しい一軒の"空気"をつくるメンバーとして関わっていただきます。

具体的には、、、

・お客様のご案内、オーダー対応

・ドリンク作成・提供

・料理の配膳

・会計対応

に加え、

・開業準備(導線づくり、オペレーション整理)

・「どうすれば居心地がよくなるか」のアイデア出し

など、オープニングならではの店づくりにも携われます。

「言われたことをやる」ではなく、"一緒に形にしていく"仕事です。

<この店の特徴>

・全席カウンター中心(約60席)

・料理の臨場感が伝わるオープンキッチン

・客単価:¥3,000~¥5,000

・正社員6名+アルバイト12名体制

カウンター越しにお客様と自然と会話が生まれ、

"また来たい"と思ってもらえる空気感を大切にする店です。

高輪は、これから"街"として完成していくエリア。

その中心にできる一軒を、立ち上げから関われるチャンスです。

<一緒に働く人・店の雰囲気>

・年齢層:20代~40代前半

・経験年数に関係なく意見を出し合える環境

・接客のスタイルや動線も、みんなで話しながら決めていきます

そして、

・遊ぶときは思いきり遊ぶ

・仕事をするときは、きちんと本気

などメリハリを大切にしながら、

個人プレーではなく"チームで店を育てる"空気があります。

求めている人材


【応募条件】

・未経験者歓迎

・主婦(夫)活躍中

・フルタイム歓迎

・ランチのみ/ディナーのみ歓迎

・フリーターOK

・扶養内勤務OK

・バイト掛け持ちOK

・副業 / Wワーク歓迎

【あると活かせる経験/スキル】

・飲食店での接客経験

(居酒屋・レストラン・カフェなどジャンル不問)

・居酒屋や和食業態での勤務経験

・カウンター接客の経験

・オープニングや新店舗立ち上げ経験

・チームで役割を持って働いた経験

【一つでも当てはまる方は是非】

・「ただ運ぶ接客」じゃ物足りなくなってきた方

・「自分の接客でまた来てくれた」経験を増やしたい方

・言われたことをやるより、任される方が燃える方

・オープニングや立ち上げの空気にワクワクする方

・"飲食の現場力"を身につけたい方

・安定したシフトでしっかり働きたい方

・掛け持ちよりも、1つの店にフルタイムでコミットしたい方

・「あの店で働いてる」と胸を張って言える職場で働きたい方

・将来も飲食に関わる働き方を考えている方

勤務時間詳細


<勤務日>

週2日〜勤務OK

<勤務時間>

10:00~23:00(希望シフト制・休憩あり)の間で

1日6時間~8時間勤務OK

※短時間勤務は面接時ご相談ください

フルタイムでガッツリ稼ぎたい人も、

昼過ぎまで、夕方からのみで働きたい人も歓迎

休日休暇


・希望シフト制

・有給休暇あり

2週間ごとに休み希望を出していただき、

シフトを組んでいるので、

プライベートの予定も組みやすいです

交通・アクセス


高輪ゲートウェイ駅から徒歩1分

給与詳細


基本給:時給 1500円 〜

時給1,500円〜

※22時以降:時給1,875円~(※深夜勤務手当を含みます)

※昇給あり(頑張り・成長に応じて随時)

待遇・福利厚生


【福利厚生】

・昇給あり(頑張りに応じて随時昇給あり)

・まかないあり

・交通費支給 / 月上限2万円まで

・社員登用制度あり(実績多数)

※毎年3~5名の方が社員登用制度を利用して社員になっています

・各種社会保険完備

  • 勤務条件による

職場環境


新規立ち上げの拠点で、

全員が同じスタートラインからのチャレンジ

仲間と楽しみながら成長し、

最高の職場を一緒に創っていきましょう。

喫煙所:喫煙所あり(屋内)

選考プロセス


<応募後の流れ>

ご応募いただいた方より、

選考のご案内をさせていただきます。

書類選考面接1回内定

※面接はWEBもしくは対面にて実施いたします。

※応募~内定まで3週間程度

【面接地・登録地】

株式会社GREENING本社

所在地:東京都渋谷区宇田川町

担当者:泉傳和

電話番号:

メールアドレス

  • 新規open 和牛創作居酒屋サービス(ホール)スタッフ

    18時間前

    〒- 東京都 港区 高輪, 株式会社GREENING

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