仕事内容:

完全週休2日制最大月10日も可能年間休日115日

全社員中6割の方が未経験入社未経験でも月給32万円スタート

あなたの飲食キャリアを全力サポート

はじめに・・

当社はコロナ禍においても社員さんの給与を減給せず、雇用を守り続けてきました。日頃から社員さんの幸せを第一に優先してきたからこそ「牛心にいてよかった」と言ってくれる多くの社員が、長く活躍しています。創業50年以上お客様から愛される『藤屋』・『但馬屋』というブランドを展開できているのは、【牛心】という会社を支えてくれる社員さんのおかげであると心から想っております。

【具体的な仕事内容】

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・ホールサービス・キッチン業務(調理)

・店舗マネジメント業務

・新作メニューやイベント立案

・アルバイトの育成・管理 など

※ホール/キッチンは、希望・適性に応じてお任せします。

是非あなたのアイデアを聞かせてください

新しいアイデアは、必ずしも料理である必要はありません。

盛り付けやお皿、制度や業務フローでもOKです

【入社後の流れ】

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▼入社後3日間

まずは本社にて3日間の基礎研修を受講します。

会社の理念や想い、扱うお肉の特徴や部位など基本的な知識や本部スタッフのサポート体制について説明を受け、店舗配属後スムーズに仕事をすすめられるよう準備しましょう。

▼~3カ月目

但馬屋の店舗にて3カ月間の現場研修を実施し、実践形式で業務の流れや各フローの作法、サービスのこだわりなどを体感していただきます。

▼店舗配属

本人の希望や通勤時間等を考慮して店舗に配属

牛心の展開するブランド店舗の看板を担う店長候補として、お客様に上質な時間をお届けできるような店舗の運営をお任せします。本部と定期的なコミュニケーションを取りながら、アイデアや意見を取り入れた店舗運営を行っていきましょう

アピールポイント:

<当社で働く魅力>

■ 月給32万円スタート(+特別手当)

飲食業界経験の有無を問わず32万円からスタート

毎月の査定で目標達成度を評価し、平均1~3万円/月、最大5万円の特別手当を支給

入社1ヶ月目から賞与対象

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■ ライフワークバランスを重視

完全週休2日制でしっかり休める

有給取得を推奨し、月最大10日休みも実現可能

「土日に休みたい」「5連休を取りたい」など希望に応じたシフト調整

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■ 安心の福利厚生・制度

直近1年の定着率95%以上の働きやすさ

奨学金返還支援制度(新卒・中途ともに月上限3万円)を新たに導入

社員交流イベント、健康支援プログラム、社内表彰制度など

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■ キャリアステップモデル

【店舗スタッフ】月給32万円/年収384~480万円

【店長】月給38万円/年収480~600万円(最短6ヶ月で昇格実績あり)

【SV(スーパーバイザー)・本部スタッフ】月給50万円/年収600~780万円

女性管理職登用実績あり

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■ 独立支援制度

FCスキームを完備し、店長5年目で運営委託スタート可能

1年間で自己資金を準備し、業務委託へ移行

過去7名が制度を活用して独立を実現

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■ 2025年は3店舗の新規出店予定

成長フェーズの今だからこそ、多彩な経験ができる環境です。

あなたの「こう働きたい」「こんな成長をしたい」をぜひお聞かせください。

一緒に牛心の未来をつくりましょう

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ツール

求める人材:

応募資格

• 飲食店未経験者 歓迎
• もちろん経験者歓迎
• 高卒、新卒、第二新卒歓迎

学歴、転職回数、離職期間、すべて不問です。

35歳以下の方(長期キャリア形成のため『例外事由3号のイ』)

【未経験者の方】

入社後にゼロからお教えします

先輩社員の多くが未経験で入社しています。未経験で入社する不安をよく理解しているので、質問すればなんでも快く答えてくれるはずです。手厚くサポートしていきますので、入社後にイチから知識・経験を身につけていきましょう。

【経験者の方】

独り立ちまでしっかりサポート

飲食業の経験があるといっても、会社が変われば仕事の進め方やルールが異なるため、最初は不安も多いと思います。お仕事に慣れるまではしっかりとサポートしますので、ご安心ください。

歓迎要件

【こんな人が活躍してます】

・他業界で活躍し飲食業界にキャリアチェンジされる方

・居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方

・焼肉店の経験者を活かし即戦力で活躍したい方

・営業や販売の経験者の方

勤務時間・曜日:

10:00〜24:00の間でシフト制(実働8時間)

※18歳未満の方は22時までの勤務となります。(当社は法令を遵守しております)

休暇・休日:

【休暇・休日】

• 完全週休2日制(シフト制)
• 有給休暇(入社6ヶ月後に10日支給)
• 慶弔休暇
• 産前産後・育児休暇
• 介護休暇など

※5日以上の連続休暇も取得OKです

勤務地:

※当社では受動喫煙対策を行っています。

アクセス:

【最寄り駅】

心斎橋駅

【勤務先】

但馬屋 心斎橋店

給与:

固定残業代あり:月給 ¥320,000 〜 ¥370,000は1か月当たりの固定残業代¥90,000(42時間相当分)を含む。42時間を超える残業代は追加で支給する。

※固定残業代は時間外労働の有無に関わらず42時間分を月9万円以上支給

※固定残業代を超えた分は時間外手当を支給いたします。

※年齢・経験・スキルを考慮の上、優遇します

※試用期間3ヶ月(待遇・給与等の変更はありません)

【目安年収】

・年収412万円/24歳 一般社員(1年目)

(月給32万円+各種手当4万円+賞与24万円)

・年収507万円/27歳 主任・店長代理(2年目)

(月給35万円+各種手当6万円++賞与81万円)

・年収550万円/28歳 店長(3年目)

(月給38万円+各種手当8万円+賞与86万円)

・年収700万円/36歳 マネージャー(7年目)

(月給50万円+各種手当10万円+賞与90万円)

待遇・福利厚生:

【手当】

• 昇給/随時
• 通勤交通費(全額)
• 時間外手当(超過分支給)
• 資格手当(ソムリエ:月1万円 など)
• 社員手当(月2,000円~5万円)

└社員手当の評価対象:売上、会員リピーター数、クレンリネス

• 持ち株制度あり
• 医療保険あり

まだまだこんなにある 牛心の福利厚生

【待遇】

• 各種社会保険完備(厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険)
• 奨学金返済支援制度(最大3万円)
• 食事補助あり
• 社員割引制度(ランチ10%、ディナー25%割引)
• マイカー通勤OK(店舗による、駐車場完備)
• 各種研修制度あり(肉の知識やビジネスなど幅広い知識のインプットとアウトプットを同時に行う勉強会を行います。社員それぞれが取り組んだ工夫についてディスカッションするなど、活発な意見交換の場があり効果的な学び◎)
• 社員旅行(実績:ハワイ・グアム・タイ・上海・韓国など)
• 独立支援制度(運営ノウハウ、仕入先の共有、運営資金の支援など必要に応じて対応可能)

その他:

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 320,000円 - 370,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間