パティシエ【代官山チョコレートカフェ】

2日前

東京都 渋谷区 代官山町, 株式会社 DEPLA CHOCOLATIER JAPAN

仕事内容:

◎ベルギーチョコレートカフェ専属パティシエ◎

「デプラポールショコラティエ代官山店」は、カフェを併設したベルギーチョコレート専門店です。

本場ベルギーの味を届ける当店で、パティシエとして幅広い製造業務をお任せします。

小規模店舗ならではの強みとして、製造だけでなく販売・接客まで一連の業務に携わることができます。

"つくる"だけではなく、"お客様の反応を直接感じながら働ける"環境は、パティシエとして大きなやりがいにつながります

扱うスイーツは、あなたの得意分野や挑戦したい領域を踏まえ、当店のコンセプトとすり合わせながら一緒に創り上げていきます。

アイデアを積極的に取り入れる風土があり、自主性を発揮しやすいポジションです

アピールポイント:

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ベルギー直輸入の本格ショコラ × 代官山の上質空間

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◎本場のショコラを届ける2店舗だけの特別なブランド◎

『デプラポールショコラティエ』は、ベルギー・ブルージュの本店と、日本の代官山店の世界に2店舗のみ。

東急東横線・代官山駅から徒歩3分という好立地で、選び抜いた直輸入チョコレートをお届けしています。

売上・来客数ともに順調に増加しており、ブランドとしてさらに成長フェーズにあります。

一緒に店舗づくりを進めていただける方を歓迎いたします

◎洗練された代官山らしいデザイン空間◎

ブランドカラーはエレガントなブラウン&オレンジ。

ホワイト×ブラウンを基調に、落ち着いた中に上質さを感じるインテリアで統一しています。

代官山の街並みに調和する、こだわりの内装が特長です。

◎人気のサービスと高い顧客満足度◎

・ショコラと共に楽しめるイートインサービス

・好みのティーカップを選べる紅茶サービス

・観覧車型スタンドで提供するアフタヌーンティー

これらの独自性ある体験が高い満足度を生み、リピート率の高さにもつながっています。

以前出店していた原宿店の時から通ってくださるお客様も多く、長く愛されているブランドです。

◎成長できるフィールドが広い◎

製造・接客にとどまらず、店舗運営に関わる幅広いスキルを身につけられます。

ご経験者はこれまでのノウハウを存分に活かしていただけるほか、裁量を持って活躍いただける環境です。

◎メニュー開発にも挑戦できる環境◎

今後も新商品の開発には積極的に取り組む予定です。

「こんなスイーツを作りたい」「こんな企画を試したい」などの意見は大歓迎

一緒に新たな人気メニューを生み出していきましょう

求める人材:

【必須】

・パティシエ経験1年以上もしくは製菓学校を卒業された方

【以下の方は優遇】

◎パティスリー、ショコラトリーで働いたことがある方

◎レストラン、カフェなど飲食店でのパティシエ経験がある方

勤務時間・曜日:

7:30~20:30(不定休)の時間内で実働8時間勤務(休憩1時間)

勤務時間について応相談。

お店の営業時間外での製造業務も可能です。

【店舗営業時間】

平日 11:00~20:00

土日祝日 8:00~20:00

※シフト制

※実働8時間・休憩1時間

休暇・休日:

■完全週休2日制(月8〜10日)

■年間休日115日

■年末年始休暇

■夏季休暇

■慶弔休暇

■有給休暇

■産休育休制度

勤務地:

〒

東京都渋谷区代官山町15−8

OTM代官山1階

DEPLA POL CHOCOLATIER 代官山

アクセス:

東急東横線「代官山駅」 北口から徒歩3分

給与:

固定残業代あり:月給 ¥252,000 〜 ¥280,000は1か月当たりの固定残業代¥45,986〜¥51,095(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

■試用期間6ヶ月(給与同じ)

■固定残業代(30時間分)を含む

※30時間超の時間外手当は別途支給

■昇給あり

■賞与あり

■交通費支給

待遇・福利厚生:

■社会保険完備

■制服貸与

■旅行など社内イベントあり

その他:

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 252,000円 - 280,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 168時間

通勤の可否:

  • 東京都 渋谷区 代官山町 (必須)

職歴:

  • パティシエ: 2年 (必須)

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    + · 事業拡大に伴い、新たなパティシエの仲間を募集致します · 駒込駅から徒歩1分の好立地人気のオシャレカフェで働けるインスタ映えするオシャレな店内これまでの経験を活かせる環境 · +接客業務 · ドリンクやフードの提供・レジ業務 · 仕込み作業・清掃 · 店舗運営補助 · +《職種》+パティシエ+ ...

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    1週間前

    東京都 墨田区 菊川, 株式会社ブロードエッジ・アドバイザーズ ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    未経験からでも月収30万円スタートで安心 · 新商品の開発工程にも携われる環境 · チームワーク重視で未経験でも馴染みやすい · 世界的シェフのスピリッツを学べる · 昇給やインセンティブ制度など充実 · ...

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    東京都 千代田区, クックビズ株式会社 ￥3,000,000 - ￥4,800,000 per year

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    · カフェの聖地 蔵前にあるおしゃれなカフェ · 経験を活かしてメニュー開発も · *時給1,300円シフト制・週2日~OK · ...

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    〒- 東京都 目黒区 上目黒, 株式会社フォンスCB ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

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    女性活躍推進の企業で、クリニック運営・メディカル事業・EC事業を展開するグループです。限定採用活動を行っています。 · ...

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