調理スタッフ(厨房責任者・経験者)

18時間前

〒- 東京都 新宿区 四谷, 株式会社まうまう

仕事内容


\レストランの店長候補として、店舗運営全般をお任せします/

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株式会社まうまう 長崎×日本料理

郷土の産品を提供するレストランで、地方創生、食材への知識や調理技術や店舗マネジメントを深められる成長環境が整っています。

店長候補として、仕入れからメニュー開発、スタッフ育成、

店舗運営まで幅広く任せていただけるため、

専門的なキャリアを磨きながら裁量の大きいポジションでご活躍いただけます。

長崎×日本料理"というユニークなフィールドで、専門性を発揮しながらキャリアアップを目指したい方に最適な環境です

介護休暇や育児休暇、シフト等

働く人に合わせて柔軟に条件の希望ができる職場環境を整えています

まずはご相談ください

調理経験は未経験でもOK

お皿に盛り付けから初めましょう

タトゥー・ピアス・髪色などにつきましては、公序良俗に反しない範囲で自由です

勤務時は、ユニフォーム(Tシャツ)を至急させていただきます

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<主な業務内容>

"【調理】

・調理

・盛り付け

・新メニュー作成

【管理系】

・店舗のマネジメント

・受発注

※その他上記以外の会社の指示する業務"

店舗全体をリードし、チームと共にお客様に愛されるお店をつくっていくポジションです。

\未経験からでも和食の知識・技術をしっかり高められます/

長崎は、中華街や南蛮文化に由来する名物料理、

・五島列島の海の幸

・島原手延べそうめん

・アジの水揚げ日本一の松浦市の"アジフライ"など、

多彩で魅力的な食文化が広がる地域です。

新鮮な魚介~牛肉や野菜など食材も豊富日本一級。

さらに、焼酎・日本酒からクラフトビール、ワイン、クラフトジンまで、地酒文化も幅広く発展しています。

「まうまう四ツ谷 長崎歳時記」では、

こうした長崎ならではの"美味しいもの"を厳選してお客様にお届けしています

求めている人材

  • 店舗運営を中心として、活躍したい方

・事業数値(売上・コストなど)を意識しながら運営できる方

・スタッフをまとめ、チームを導ける方

・業務改善やオペレーションの仕組みづくりに興味がある方

  • 人柄・意欲を重視します

・オーナーやスタッフと良好な関係を築ける方

・チームワークを大切にできる方

・長崎・九州の郷土料理や地域の文化に関心がある方

・地方創生や地域貢献に意欲がある方

・新しいことにチャレンジしたい方

  • 未経験の方も歓迎

経験よりも「お店を良くしたい」という気持ちを重視します。

経験者の方は即戦力として、店舗運営の中心メンバーとして活躍していただけます。

勤務時間詳細


総労働時間:1週あたり1時間 〜 10時間

10時~14時、17時~22時30分

休日休暇


週休2日制

・休日働ける方大歓迎

(休日出勤してくれた方でも、週休2日)

交通・アクセス


JR四ツ谷駅/東京メトロ丸の内線・南北線 四ツ谷駅から徒歩3分

給与詳細


基本給:月給 33万円 〜 45万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

月給:30万~~

昇給:年1回~

交通費全額支給

待遇・福利厚生


【福利厚生】

・資格取得支援あり・経験不問・ブランクOK とサポート体制が整っているのが魅力です。

・週払いOK・日払いOK・時短勤務あり の柔軟な働き方が可能です。

・送迎あり・バイク通勤OK・転勤なし で通勤ストレスを軽減できます。

職場環境


・残業なし、原則定時退社の環境で、プライベートを大切にしながら働けます

・完全週休2日制、年間休日120日以上、固定給30万円以上の職場で、安定した働き方を実現

・まかないあり・業界未経験歓迎・友達と応募OK なので、初めての方でも楽しく働けます

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス


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・駅近5分、交通費支給、面接1回

  • 応募から勤務開始までがとてもスムーズです

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人柄重視の採用ですので、お気軽にご応募ください

  • 調理スタッフ(厨房責任者・経験者)

    18時間前

    〒- 東京都 新宿区 四谷, 株式会社まうまう ￥330,000 - ￥4,200,000 per year

    レストランの店長候補として、店舗運営全般をお任せします · ============================ · 株式会社まうまう 長崎×日本料理 · /shopname‰ では、地方創生、食材への知識や調理技術や店舗マネジメントを深められる成長環境が整っています。 · ...

  • 厨房責任者

    7日前

    〒- 東京都 新宿区, 株式会社木下の介護

    社員食堂の厨房で、店舗責任者として、200食程度のお食事提供を管理・運営します。 · お食事の調理・提供・食材の仕込み業務のほか、スタッフの管理・収益管理・発注・PC業務をして頂きます。 · 前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 · 和洋中バリエーションに富んだメニューを、スチームコンベクションオーブンなど様々な調理機器で、マニュアル通りに調理します。 · ...

  • 責任者調理師または栄養士(調理経験者)

    2ヶ月前

    東京都 大田区 大森本町, イフスコヘルスケア株式会社 ￥2,500,000 - ￥4,200,000 per year

    介護老人福祉施設での調理師または栄養士(責任者)のお仕事 w02 イフスコヘルスケア株式会社 · ...

  • カフェラウンジの厨房スタッフ(経験者)

    1ヶ月前

    〒- 東京都 千代田区 有楽町, 株式会社トランジットホールディングス

    + · トヨタ自動車が手掛けるカフェブランドの魅力を伝える情報発信拠点 · 地域の魅力を感じられるお洒落な和カフェ/ · これまでの経験を活かせるキッチンのお仕事です · +調理業務をメインにお任せします · +具体的には... · +仕入れ、仕込み · +調理、盛り付け · +清掃 · +在庫管理 など · ...

  • 調理責任者候補

    2週間前

    東京都 新宿区 高田馬場駅, ホームステーション高田馬場

    夜勤なし安定してお仕事できる職場で経験を活かして働きませんか? · 経験を活かして、キャリアアップを目指して働ける · ...

  • 幼稚園内厨房の責任者調理員

    4週間前

    東京都 八王子市 松が谷駅, 聖徳学園多摩中央幼稚園内厨房

    幼稚園内の給食調理のお仕事です。調理・店舗責任者として園児が召し上がる昼食の調理と提供、PCを使用した発注等行って頂きます。 · ...

  • 保育施設内厨房の調理師・店舗責任者候補

    2週間前

    東京都 中央区 晴海, シダックスフードサービス株式会社

    · 도정면의 22채~25채,2000 · ...

  • 経営企画責任者候補 経験者

    2ヶ月前

    Tokyo 株式会社アーキベース ￥6,550,000 - ￥12,550,000

    経営戦略の構築・実行の中期経営計画および事業計画の策定/実行管理 · ・各種KPIの策定/実行管理 · ・その他経営/事業運営に関わる一切の業務Celebration money system / other systemsNew Year's Day / year-end and New Year holidays / summer vacation / paid holiday / condolence holiday / caregiving leave / relaxation leave / other leaves ,緩和休暇,/ul> ...

  • 調理責任者

    3週間前

    埼玉県 川口市 南鳩ヶ谷, 株式会社トウショク

    大手企業内での安定のお仕事 · 社員食堂でのお仕事は、顔見知りの人への対応なので安心感があります · 街の飲食店と違うのは、決められた食数を調理すること。 · ...

  • 高齢者施設厨房の調理師(経験者)

    3週間前

    〒- 埼玉県 狭山市, 淀川食品株式会社 東京支店

    仕込みから盛り付けまで、あなたの技術が輝く職場で心温まる食事を提供しませんか? · 施設内の厨房で、仕込みや盛り付けなどを含む調理業務全般をお願いします。 · これまでに身につけた食・調理に関する知識やスキルを存分に発揮したい方や未経験でも資格を活かしたい方活躍中です · ...

  • 沖縄酒場の調理責任者

    2ヶ月前

    東京都 港区 田町駅, 株式会社ウィルビー ￥3,180,000 - ￥5,400,000 per year

    · 当社では現在、調理責任者を募集しております。お客様に楽しい時間を過ごしていただけるサービスの提供を心がけております現在、グループ全体で11店舗を展開お客様や取引先企業様への感謝を忘れず、皆様から愛され続けるお店を作っていきましょう · · ・調理 · ・厨房の設備管理 · ・マネジメント業務などの業務をお任せします。 · ...

  • 経営企画責任者候補 経験者

    3週間前

    Tokyo 株式会社アーキベース ￥6,550,000 - ￥12,550,000

    経営戦略の構築・実行、中期経営計画および事業計画の策定/実行管理を行います。各種KPI の策定/実行管理 · その他経営/事業運営に関わる一切の業務 · ...

  • 福祉施設内厨房の責任者

    1ヶ月前

    神奈川県 川崎市 幸区 小向町, シップヘルスケアフード株式会社

    福祉施設内厨房の責任者 · 医療・介護・福祉の総合コンサルティング企業、シップヘルスケアグループの一員として · 全国の介護施設内の厨房運営業務を行う『シップヘルスケアフード(株)』。 · 食数管理や受発注、調理業務のフォローなどを担当します。 · ...

  • 和食の調理スタッフ(和食調理経験者)

    2ヶ月前

    東京都 千代田区 大手町, 株式会社WDI JAPAN ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · CENTURY COURT (センチュリーコート丸の内)での勤務 · 東京都千代田区丸の内2丁目 1-1 明治生命館 B1階 · "二重橋駅"より徒歩1分、「東京駅」「日比谷駅」より徒歩5分 · "もっと高い場所で腕を試したい" · "一流の環境で本物の和食を学びたい"- · -そんな方にふさわしい舞台があります。 · 丸の内・明治生命館という重要文化財に構える · 和食ダイニング『二十四節季 朔』。 · ...

  • 和食の調理スタッフ(和食調理経験者)

    2ヶ月前

    〒- 東京都 千代田区 有楽町, 株式会社WDI JAPAN ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    CENTURY COURT (センチュリーコート丸の内)での勤務と、... · 月給35万円スタート · ... · ...

  • 病院内厨房の責任者候補(管理栄養士)

    18時間前

    東京都 新宿区 信濃町, 株式会社グリーンヘルスケアサービス

    · 栄養士の仕事をお任せいたします。 · 病院内の施設で勤務いただきます。難しい作業はないため安心して働いただけます · ...

  • 調理責任者

    4週間前

    埼玉県 北足立郡 伊奈町 小室, 株式会社若菜

    正社員 · 若菜は社員に「仕事に誇りを持てる職場」を提供する会社となるため日々努力を続けています。 · ・人を幸せにする喜びを感じてほしい · ・安心して働ける環境で活躍してほしい · ・ご家族に応援してもらえる仕事をしてほしい · ...

  • マーケ経験者・キャリア採用】マーケティングの責任者候補

    1週間前

    〒- 東京都 港区, 株式会社二ジ看護転職 Remote job

    2024年に創業したばかりの人材紹介事業のスタートアップ会社です。看護師/介護士特化型の人材紹介事業において、求職者獲得のマーケティング活動を行っていただきます。 · ...

  • 福祉施設内厨房の責任者

    1ヶ月前

    神奈川県 川崎市 多摩区 三田, シップヘルスケアフード株式会社

    ﾏ3 · 福祉施設内厨房の責任者です。食数管理、受発注、調理業務のフォローなどを担当します。ﾏ3 · 現在若手・主婦・ミドル・エルダーなど幅広い世代が活躍中です。 · ...

  • 学食の調理責任者

    4週間前

    〒- 東京都 足立区 千住旭町, 株式会社浄美社

    7:00~17:00の間で実働8H 月給25万円~ 駅ちか温めるだけの調理ではなく、しっかり味付けをおこない、美味しい食事の提供を目指しています。盛付や見栄えにもこだわっています。 · ...

  • 福祉施設内厨房の責任者

    1ヶ月前

    神奈川県 川崎市 麻生区 はるひ野, シップヘルスケアフード株式会社

    福祉施設内厨房の責任者 · 医療・介護・福祉の総合コンサルティング企業、 · シップヘルスケアグループの一員として · 全国の介護施設内の厨房運営業務を行う『シップヘルスケアフード(株)』。 · ...