筥崎宮すぐのクラフトビール和食居酒屋SNSで大人気料理長募集月給32万~マイカー通勤可

特徴

新卒歓迎/未経験者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1060円〜1200円

• 22時以降時給UP(1.25倍)
• 交通費規定支給(一律200円/日)※徒歩での通勤でも支給有
• おいしいまかない支給

昇給あり/交通費支給

応募資格

未経験者歓迎

経験者優遇

【優遇条件】

・和食店や創作居酒屋など、本格的な和食調理の経験(3年以上)

勤務時間

【茶房】

・11:30〜17:00

【酒房】

・17:30〜23:00

※金・土・祝前日は0:00まで

シフト制

休日・休暇

シフトによる

有給休暇

待遇

広い休憩室完備。

あがりの一杯は60%割引で飲めます

バイク・車通勤OK/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

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趣ある古民家風ガストロパブ

昼と夜との2業態で営業しています

おいしいまかないあり・駅近で働くモチベーションUP

社員もアルバイトも休業補償100%ができる安定企業です

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【仕事内容】

• 接客
• 食事やドリンクの配膳・下げ膳
• 会計業務
• 開店準備・閉店作業
• そのほか、ホール・キッチン諸業務

接客や配膳、会計業務などのホールにまつわる業務をお任せいたします。

さらに能力がある方には、キッチン業務の補助をお願いしようと考えています。

あなたのレベルに合わせて一つひとつ丁寧にお教えしますので、未経験者の方でも安心して飛び込んでください

\ここがポイント/

・しっかりとした安定企業で安心して働ける

当社は福岡市内に、現在4店舗運営。

こんなご時勢にも関わらず、どのお店も売り上げ好調です。

それゆえ、各種待遇や手当が充実しています。

さらに社員やアルバイト問わず、休業時にはスタッフ全員に休業補償100%あり。

業務のみに集中することができるように、会社が全力でバックアップいたします

・メディアで話題のお店

『筥崎 鳩太郎商店』は筥崎宮の目の前にお店をかまえ、歴史ある筥崎宮の価値を上げるために生まれた店舗です。

インスタグラムのフォロワー数も6000人オーバー、某グルメサイトの福岡市東区検索ランキング3位(2022年3月)という人気店です

こんな話題のお店で働けるチャンスは、めったにありませんよ

・駅近で利便性が抜群

当店は福岡市地下鉄箱崎線・箱崎宮前駅から徒歩5分の場所にお店をかまえています。

それゆえ電車通勤の方はラクラク

駅前の立地なので利便性自体もとてもいい、立地抜群のお店です

b>【求める人物像】

• 明るく、元気な接客ができる方
• 人と接することがとにかく大好きな方
• 仲間と連携し、チームプレイができる方
• 勉強熱心で、成長意欲にあふれている方

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今後もグングン店舗拡大

まだ決定ではありませんが、福岡市中央区天神の一等地に建設予定のビル内にて2025年に出店する話もでています。

少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください。

みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしています

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/飾り包丁/盛り付け技術/高級食材の知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識

お店の特徴:筥崎鳩太郎商店(ハコザキキュウタロウショウテン)

客単価:3000円〜4000円

席数:100席以上

喫煙:屋内禁煙

定休日:月曜日

オープン日:2016年09月20日

駅チカ(徒歩5分以内)

• 筥崎宮前の和カフェ兼クラフトビール和食店

ナガタパンの隣にある創作和食のお店です。

筥崎宮は、神風を起こしたとされる勝負の神様。

日本三大八幡宮にも数えられる由緒正しい神社なのですが、観光的知名度はいまいち。「参拝帰りに寄る飲食店があれば、観光の魅力が増え、新しい観光地として発掘できるのでは」という思いから鳩太郎(キュウタロウ)は生まれました。

昼には、ランチ、和カフェのメニューを提供しています。

ランチでは、「渡り蟹のつけ麺」が人気で、「バナナマンのせっかくグルメ」でも取り上げられるほどです。

和カフェでは「七輪団子」が、SNSで大きくバズリ、フォロワー数が1万越えに。

行列ができるほどの人気店になりました。

夜は、10種の樽生クラフトビールが楽しめる和食店として営業。

名物料理の「ポルチーニおでん」が人気です。

他にも創作性に富んだ料理、刺身、炭火焼きなどを提供しています。

また、クラフトビールでは福岡を代表する店舗でもあります。2年前に鳩太郎オリジナルのクラフトビール「モンゴルアタック ヘイジーIPA」(モンゴルアタック=元寇)を開発大人気となっています。

他にも、自家製のジンジャーエールやレモネードなど、美味しい楽しいドリンクを揃えています。

鳩太郎はオンリーワンのお店になるためフード、ドリンクとチャレンジし続けます

お店の雰囲気

建物が非常に大きいので、ゆとりある労働環境になっています。

厨房も広く、休憩室も完備。とても働きやすい環境になっています

アルバイトの学生が多いので、とても活気のあります。

スタッフの仲が良く、毎年スタッフから自然発生的にBBQ企画があがり、会社の経費も使って実施されています。

筥崎鳩太郎商店の社会的認知度

開店から今年で10年。色々ありましたが、少しずつ認知度を上げ、失敗に学びながら成長してきました。2022年に「せっかくグルメ」で取り上げられ、インスタグラムのフォロワー数も1万人オーバー、食べログの福岡市東区検索ランキング3位(2022年3月)という人気店になりましたが、まだまだ挑戦は続きます

筥崎鳩太郎商店の考え方、求める人材

・機嫌の良い方

・店長、又は料理長に俺はなるという方

・主体的に行動できる方

・正直、素直な姿勢な方

面接で、あなたの経験や考えをお聞かせください。

評価できる経験はプラスαにて査定させていただきます。

ホームページの情報

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