\地域に根付いて営業中なんばの創作イタリアン/時給1500円~30代半ば~40代スタッフ活躍中

特徴

未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1500円〜

※研修期間50時間:時給1300円~

• 昇給あり
• 交通費支給(1日1000円まで)

昇給あり

応募資格

未経験OK

飲食業経験者は優遇あり

主婦(夫)・フリーター歓迎

\意欲・熱意など人柄を重視いたします/

勤務時間

18:00~23:30

※上記時間帯のうち応相談、週3日~勤務OK

• フルタイム歓迎
• ダブルワークOK

【営業時間】

18:00~23:00

※L.O.はフード22:00、ドリンク22:30

※ゆくゆくは24:00まで営業時間を延ばしたいと考えています

終電考慮/副業・ダブルワークOK/フルタイム歓迎

休日・休暇

シフトによる

定休日:月曜日

• 長期休暇あり(夏季休暇・年末年始休暇)

夏季休暇/年末年始休暇

待遇

• 社会保険完備(法定通り)
• 自転車通勤OK
• まかない付き
• 制服貸与
• 髪型・髪色自由ヒゲ・ピアスOK(清潔感があれば)
• 正社員登用制度あり

社員登用制度/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

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<なんばの地域密着イタリアン>

未経験OK経験者は優遇あり

時間をかけて育成していきます

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【仕事内容】

ホールでの接客を中心に、簡単な調理補助もおまかせします。

経験者はもちろん、未経験でもやる気があればOK

まずはスキルに応じて、できることから取り組みましょう。

接客やワイン、料理についてなど深く学びたい方も歓迎

できる範囲で多くのお仕事をお願いしていきますので、積極的に学んでください。

【こんな方を歓迎します】

・未経験から飲食業界にチャレンジしたい方

・ゆくゆくは正社員として飲食業界で頑張りたい方

・イタリア料理やワインを幅広く学びたい方

・将来的に独立したい方

・イタリアが大好きな方

【大切に育てていきます】

最初の1年間くらいは、業務習得や環境に慣れるための特に大切な期間です。

そのため、オーナーがつきっきりでしっかりサポート

未経験の方でも、安心できるようフォローすることをお約束します

「指示待ちではなく意欲的に学びたい」「成長したい」

そんな想いがある方と一緒に働きたいと考えています。

意欲や実力次第では、アルバイトでもやりがいの大きな仕事に挑戦することが可能です

\面接ではいろんな話をしましょう/

面接当日はざっくばらんにお話ししたいと思っています。

遠慮なく、ぜひ何でも聞いてきてくださいね。

面接から採用までは約1週間を予定しています(即決で採用となる場合も)

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/製菓技術/高級食材の知識/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/魚の知識/野菜の知識/洋菓子の知識/テーブルマナー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:ワインと小料理caiotto(ワイントコリョウリカイト)

客単価:5000円〜7000円

席数:20席〜30席

喫煙:屋内禁煙

定休日:月曜日

運営:fritteria Caiotto

オープン日:2023年12月

個人経営/駅チカ(徒歩5分以内)/定着率90%以上

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\20~30代スタッフがメインで活躍中/

季節感を大切にした創作イタリアン

目利きスキルやワインの知識も身につきます

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-『ワインと小料理caiotto』-

JR難波駅・御堂筋線なんば駅から歩いて3~5分の好立地

創作イタリアンと串揚げ、種類豊富なワインをご提供するお店です。

お客様は40~60代の方が中心で、若者というより落ち着いた年齢層の方にご愛顧いただいています。

~新鮮な食材で季節感あふれる一皿を~

毎日木津市場に出向き、新鮮な野菜や魚を仕入れている当店。

季節感を大切にしており、その時期の旬な食材を使用することがこだわりです。

食材の目利きスキルなども身につけることができますよ

~ワインの品ぞろえにも自信あり~

世界のワインを厳選し、常時9種類以上のグラスワインをラインナップ。

積極的に新しい銘柄を入荷しており、1カ月以内にすべてのワインが入れ替わることもあります。

ソムリエや利き酒師の資格取得に興味がある方にとっても、学べることの多い環境です

~スキルアップにぴったりです~

当店では「キッチンだけ」「ホールだけ」でなく、両方のポジションを経験できます。

オープンキッチンなので、調理しながらお客様とコミュニケーションをとることも

飲食人としての視野を広げながら、幅広く経験を積んでスキルアップしていけますよ

+++オーナーはこんな人+++

飲食業経験30年以上、ミナミで長く働いてきた料理人です。

調理師専門学校などでは学ばず、たたき上げでスキルを磨いてきました。

イタリアンやフレンチなど洋食業態を中心に、串揚げ店でも勤務。

イタリアンレストランの料理長も経験したのち、2022年に独立を果たしました。

\求職者様へメッセージ/

ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。

「ミナミが好き」という想いが強いオーナーとともに……

『ワインと小料理caiotto』を、より地域密着の地元の方に愛されるお店にしていきませんか?

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。

あなたとお会いできる日を楽しみにしています