【隠れ家イタリアン】歴史ある建物で、品のあるサービスを。\淀屋橋・芝川ビル内/

特徴

未経験者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給26万円〜35万円

※試用期間1カ月(給与変動なし)

• 交通費支給(規定内)
• 昇給あり
• 賞与あり

ボーナス・賞与あり/昇給あり

応募資格

未経験OK

\こんな方は特に歓迎/

*ホテルやレストランなど高級店舗での接客経験がある方

*ソムリエ資格をお持ちの方、ワインの知識・提供経験がある方

勤務時間

10:30〜22:00

シフト制・休憩あり

終電考慮

休日・休暇

月8日(予約状況によっても変動します)

定休日:月曜日+第2・4・5日曜日

待遇

• 雇用・労災保険
• 制服貸与
• バイク・自転車通勤OK

バイク・車通勤OK/制服貸与

仕事内容・求める人物

\隠れ家イタリアン×正社員募集/

未経験OK経験者は特に歓迎

幅広い年齢層が活躍しています

【仕事内容】

*お客さまのご案内

*オーダー伺い

*配膳・下膳

*洗い物

*店内の清掃 など

ホールでの接客業務がメインです。

料理・ワインの説明、ワインペアリングやドリンクサービスの提案etc.

一人ひとりのお客さまに合わせた、丁寧な接客をおこなっていきましょう。

小規模店なので、チームワークも大切にしてください。

::*ココがPOINT*::

+++サービススキルを磨ける+++

当店は全18席と小規模かつ、ランチ・ディナーともに完全予約制。

記念日や接待といった特別なシーンでのご利用も多くあります。

お客さまとじっくり向き合い、サービスパーソンとして成長していける環境です

ご興味があれば、キッチン業務にも携わっていただけます

+++イタリアンやワインの知識が身につく+++

当店のシェフは、イタリアの星つきレストランも経験したベテラン料理人。

シェフが生み出す本格的なイタリア郷土料理、そしてワインペアリングが好評です。

働くうちに自然と、イタリアンやワインの知識をどんどん吸収していけますよ

+++事業拡大も検討中+++

今回の募集でスタッフ体制を強化できれば、2店舗目を出したいと考えています。

入社後の活躍・成長度合いにより、新店の立ち上げメンバーになるチャンスも

風通しの良い環境でチャレンジしてみませんか?

〜*こんな方をお待ちしています*〜

・誠実さと情熱をもって業務に取り組める方

・ホスピタリティがあり柔軟な対応ができる方

・積極的にワインペアリングの提案ができるorワインペアリングを学ぶ意欲がある方

・チームワークを大切にできる方

大切な日を彩る"おもてなし"を一緒につくりませんか?

落ち着いた空間で、ワンランク上のサービススキルを身につけたい方を歓迎します。

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ

身につくスキル・学べる知識

ワインの知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/婚礼料理・パーティーメニュー/テーブルマナー

お店の特徴:isolata(イゾラータ)

客単価:7000円〜10000円

席数:15席〜20席

喫煙:屋内禁煙

定休日:月曜日+第2・4・5日曜日

運営:isolata

オープン日:2024年01月15日

小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)

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\ホールスタッフ積極採用中/

淀屋橋の隠れ家的イタリアン

完全予約制×全18席丁寧な接客ができる

事業拡大も検討中チャンスが多い環境

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::::::::::『isolata』::::::::::

淀屋橋駅より徒歩2分、歴史ある芝川ビルの奥にあるイタリアンレストランです。

築100年以上の木造建築をリノベーションした、落ち着いた空間。

全18席の小さなお店であり、ランチ・ディナーともに完全予約制です。

お客さまは20代後半から60代の方まで、幅広い年齢層。

記念日や接待、ご家族でのお食事などにご利用いただいています。

(お店の雰囲気は公式インスタグラムでご確認いただけます。)

シェフは、有名ホテルやイタリアの星つきレストランで経験を積んだ実力派。

日本の旬な食材を使い、イタリアの郷土料理をベースにした料理を生み出しています。

ご提供しているメニューは、ランチ5,500円〜/ディナー7,700円〜のコースのみ。

ワインも豊富に取りそろえており、ペアリングもご提案しています。

オーナーシェフについて

関西の有名ホテル勤務を経て、3年間のイタリア留学を経験。

現地では複数の1つ星ホテルにて研鑽し、コロナ禍を機に帰国しました。

イタリア郷土料理に現代的なアプローチをくわえたコース料理を得意としています。

サステナブルに沿った魚介類を使用するなど、環境・食品ロス問題にも取り組んでいます。

~*『isolata』からのメッセージ*~

ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。

特別な経験は必要ありません。

お客様に寄り添い、自分なりに工夫して動ける方を歓迎します。

少人数でお店を支えているからこそ、一人ひとりが主役です。

当店は完全予約制のため、ある程度予測を立てて業務を組み立てることが可能。

一人ひとりの事情に合わせた働き方が相談できるところもポイントです

私たちのお店に来られるお客様は、記念日や接待、大切なひとときを過ごす方がほとんど。

そんな時間を支える「特別な存在」として活躍してみませんか?

一緒に『isolata』をつくっていける仲間をお待ちしています。

特別な時間を共に演出する仲間をお待ちしています