料理長・調理師・メニュー開発

1ヶ月前

兵庫県 加古川市, 株式会社OICグループ

応募資格について


【必須資格・経験】

  • 大量調理経験がある方

(給食、老人ホーム、ホテルビュッフェなど)

【歓迎資格・経験】

応募資格をご覧下さい

【フィットする人物像】

応募資格をご覧下さい

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仕事内容


【加古川/商品開発(責任者候補)】惣菜加工センター(年収412万円~800万円)

【仕事内容】

  • スーパー『ロピア』等を全国展開し「食品総合流通企業」として成長率No.1の企業/「2031年までにグループ売上2兆円」目標
  • 1,000万円プレイヤー在籍/100%売場主義/部門主導の店舗運…

【パソナキャリア経由での入社実績あり】【期待する役割】

食のテーマパークを目標に掲げている当社のセントラルキッチンにて、惣菜の大量調理や商品開発をお任せします。当工場では23店舗分の惣菜を製造しており、時間内に作業を終えることをミッションにみんなで協力し合っております

将来的には工場責任者としての活躍を期待しております

【職務内容】

  • 大量調理:グラタンの下茹で、キンパ具材準備など
  • 生肉の調理:メンチカツ、ヒレカツ、唐揚げなど
  • 商品開発:月2回の会議の中で考案したものを提案します。
  • 生肉、野菜、調味料、加熱調理など6部屋ほどに分かれています。
  • お休み前の(金)(土)が最も繁忙しており、(日)は休みやすいです。

【組織構成】

  • 社員5名在籍(工場長40代女性、50代男性1名、30代男性1名、20代男女2名)

※1日約15名の派遣社員の方と社員3~5名で運営しております。

※中途入社の方もおり、スーパーの工場を任されていた方や、ホテルビュッフェで大量調理をされていた方が活躍しています

【キャリアパス】

  • 将来的に工場長になっていただくことを期待します。
  • その後は、部長・本部長(最年少28歳で部長就任事例有)やグループ会社役員・社長(最年少34歳で代表就任事例有)を目指すことができます。
  • 店舗のチーフとしてのキャリアチェンジも可能です

※チーフ最高実績年収:1000万円以上/チーフ以上平均年収:700万円以上

(平均年齢:32歳)

【魅力】

  • 当社の特徴

・「同じ商品ならより安く」「同じ価格ならより良いものを」楽しく感動できる愛に満ち愛されるお店です。

・「現場主義 × 製造小売」を武器に、2031年度グループ売上2兆円を目標に挙げております。

・今後国内にとどまらず、さらに海外進出も増やしていきます。

<過去18年実績>

・店舗数:約5倍の110店舗以上

・売上高:約25倍の5,000億円

【雇用形態】

正社員

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待遇面(給与・福利厚生など)


【年収・給与】

412万円~800万円

【勤務地】

兵庫県加古川市平岡高畑520-16

【勤務時間】

06:00~22:00

【休日休暇】

その他 休日:完全週休2日制(シフト制)

  • 休暇:年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)、冬季休暇(2日)、夏季休暇(2日)、慶弔休暇、年次有給休暇 ほか

※責任者になるまでは年休は110日となります(グレードにより異なる)

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選考について


会社情報


【事業内容・会社の特長】

・食品スーパーマーケットの運営 (生鮮食料品・一般食料品・酒類などの販売) ・食肉専門店の運営 ・手造りハム・ソーセージ等の製造販売 ・食品の輸入貿易

【募集背景】

増員

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