食事のメニュー作成 食事作り、食事配膳、提供 その他、管理栄養士としての一連の業務 食数:朝夕50食、昼80食前後を4名-5名体制で調理 栄養士 · ...

利用者様の食事提供 クックチル食材の再加熱、盛り付け 食器類の洗浄 など 食材の発注 食数管理 勤務シフト作成 社員指導 など 定員:入所130名(うち認知症専門棟50名)、通所60名、サービス付き高齢者向け住宅20名 栄養士 · ...

利用者様の食事提供 クックチル食材の再加熱、盛り付け 食器類の洗浄 など 食材の発注 食数管理 勤務シフト作成 社員指導 など 定員:入所130名(うち認知症専門棟50名)、通所60名、サービス付き高齢者向け住宅20名 管理栄養士 · ...

厨房業務(業務全体の7割程度) クックチル厨房 調理済み食品の最終仕上げ(刻み、とろみ付け、温め、盛付) 配膳 洗浄?など 栄養業務(業務全体の3割程度) 栄養マネジメント ミールラウンド 衛生管理 給食管理?など 食数:朝夕90食、昼150食程度 定員:入所100名(うち認知症フロア36名)、通所1日コース30名、通所半日コース60名(午前30名、午後30名)、同時利用定員計160名 管理栄養士 ...

食材の切り込みや調理 食材管理 配膳 洗浄 清掃 その他食事に関する厨房内作業全般 食数:朝夕最大100食・昼最大150-160食/6-7名体制で対応します 調理師 ...

セントラルキッチンから配送された調理済みのおかずの仕上げ調理 朝、昼、夕食の下準備 盛付け 配膳 洗浄業務(食器洗浄機使用) 各食あたり約420食を5名程度で調理します。 栄養士 ...

盛付等の厨房業務全般 パート職員の管理 衛生管理 献立作成(現場による、献立ソフト使用) 発注業務(現場による) 定員:特別養護老人ホーム入所56名、短期入所4名(通所、認知症対応型12名、養護老人ホーム40名も併設) 栄養士 ...

[調理師] 施設給食の厨房業務全般 準備業務(仕込み、食器などの準備など) 調理、盛り付け 食器、調理器具の洗浄、片付け 調理室内の清掃等 食事形態は常食・一口大、刻み、ペーストの4形態 食数:80‐130食程度/回(3‐4名体制) · メモに記載 栄養士 ...

栄養指導 嗜好調査 調理補助業務(チルド食品を機械で再加熱、ご飯を決まった分量でつぎ分ける、丼物・麺類の一部調理 など) 加熱時間等は、食事の内容ごとにデータ管理 食数:200食程度を朝夕2名、昼3名体制で準備 病床数:精神科急性期(閉鎖)60床、精神科急性期認知症・合併症(閉鎖)60床、精神科慢性期(開放)60床、内科療養41床 管理栄養士 · ...

調理業務 入居者の栄養ケアマネジメント業務 献立作成、検討 栄養指導 厨房内の衛生管理業務 など 食数:130食 定員:入所100名、短期入所20名、ケアハウス30名 管理栄養士 · ...

栄養管理業務 栄養指導 (全体で月20件前後) 献立作成 厨房作業全般 慢性腎臓病教室、メタボリック症候群教室、血液透析教室の定期的な開催 対象者:クリニック、デイサービス、ショートステイ、人工透析を利用者 病床数:内科一般6床、内科療養12床、人工透析は最大80名/日 管理栄養士 · ...

セントラルキッチンから配送された調理済みのおかずの仕上げ調理 朝、昼、夕食の下準備 盛付け 配膳 洗浄業務(食器洗浄機使用) 各食あたり約420食を5名程度で調理します。 管理栄養士 ...

介護老人保健施設及び介護老人福祉施設の2つの施設を併用した厨房にて、施設に入居されている方及び通所サービス利用者に提供する食事の調理業務 食数:約700食 調理師 ...

配膳前のアレルギー等を含むトレーチェック 食材、備品発注 検品、検収 オーダー対応、変更 献立作成 衛生管理 経管栄養などの事前準備を含む業務 事務処理や帳票管理作業 等 食数:朝・昼・夕各200食程度 栄養士 · ...

栄養ケアマネジメント業務 献立作成 調理 給食管理業務 個別の栄養ケア計画作成 定員:特別養護老人ホーム100床、短期入所20床、養護老人ホーム50床、ケアハウス30床、デイサービス定員35名 栄養士 · ...

病院給食(直営)における厨房業務全般 栄養士業務(給食管理、食数管理、検収) 炊事業務(食器洗浄・盛り付け・野菜切込み・調理・配膳・下膳および清掃など) 食数:朝夕約120食、昼約160食 管理栄養士 · ...

献立調整 治療食確認 発注 等 盛り付け 配膳 食器、調理器具の洗浄 翌日使用する野菜の仕込み 食材の下処理、カット 以下は責任者業務 顧客対応 売上管理 シフト管理 等 食数:朝夕30食、昼40食 病床数:急性期45床、地域包括ケア30床 栄養士 ...

食事準備、調理 配膳、下膳 その他業務円滑にするための会議などへの出席 定員:入所40名(個室6室、4人部屋6室、地域密着型20室、短期入所含む)、通所10名/日、グループホーム9名 栄養士 ...

入所者、通所リハビリ利用者への給食調理業務全般(調理、仕込み、盛付、配膳、食器、洗浄、清掃など) 朝食150食程度、昼食170食程度、夕食150食程度 栄養士 · ...

病院給食(直営)における厨房業務全般 栄養士業務(給食管理、食数管理、検収) 炊事業務(食器洗浄・盛り付け・野菜切込み・調理・配膳・下膳および清掃など) 食数:朝夕約120食、昼約160食 栄養士 ...

栄養ケアマネジメント業務 献立作成 調理 給食管理業務 個別の栄養ケア計画作成 定員:特別養護老人ホーム100床、短期入所20床、養護老人ホーム50床、ケアハウス30床、デイサービス定員35名 管理栄養士 ...