Tokyo 1 Hotels
Assistant Food & Beverage Manager — 1 Hotel Tokyo

Location:
Akasaka, Tokyo

Where Nature Meets the City
Get ready — 1 Hotel Tokyo is coming soon, and it's unlike anything the city's ever seen.

Rooted in sustainability and inspired by the natural world, we're redefining what luxury feels like — fresh, vibrant, and full of life.


We're looking for an Assistant Food & Beverage Manager with style, soul, and substance — someone who knows that exceptional hospitality isn't just about great service, it's about great energy.


If you love creating unforgettable moments (and believe a good team briefing deserves good coffee), we'd love to meet you.

Discover our global story at

What You'll Be Doing

Be the heartbeat of the F&B team — leading, inspiring, and keeping the vibe right from sunrise to last call.

Support our bars, lounges, and in-room dining operations with creativity and care.
Keep an eye on the details — from costs and budgets to team morale and guest smiles.
Jump in wherever needed. Coach. Mentor. Motivate.
Help shape new openings, menus, and guest experiences that celebrate Tokyo's culture and sustainability.
Keep communication flowing across departments — because great things happen when everyone's in sync.
Make sure everything runs smooth, looks beautiful, and feels effortless.

Who You Are

You've spent at least 2 years managing Food & Beverage in a luxury or lifestyle hotel (or a venue that moves just as fast).

You're fluent in people — a natural leader with a calm presence and a can-do attitude.

Numbers don't scare you:
budgets, P&L, and forecasting are part of your toolkit.
You live and breathe hospitality — and believe sustainability and style can absolutely coexist.
You're flexible, curious, and up for the kind of challenge that only comes once in a career.

Why You'll Love It Here
At 1 Hotels, we don't just build places — we build communities that care. We believe in work-life balance, well-being, and purpose-driven hospitality. You'll join a team that values creativity, collaboration, and authenticity as much as service excellence.

Be Part of the Movement

Join us as we open Tokyo's newest icon — a destination where luxury feels natural and every detail connects guests to nature, culture, and each other.

1 Hotel Tokyo — Opening Soon
Be part of what's next.
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職務レベル
シニアレベル
雇用形態
正社員
職務タイプ
総合職
業種
ホスピタリティ、レストラン

  • Chuo-Ku, Tokyo, 日本 Marriott Hotels Resorts

    スタッフがチームとして協力し、最適なサービスを提供し、ゲストのニーズに応えられるようにすることを確認します。スタッフの身だしなみや服装を点検し、不備があれば是正します。 · ...


  • Tokyo Specialized Group

    一流のラグジュアリーホテルチェーンを展開するクライアントが、フード&ビバレッジディレクターを募集しています。この戦略的な役職では、フード&ビバレッジ部門の戦略をリードし、ゲスト満足度を高め、各店舗での財務パフォーマンスを最適化する機会を提供します。 · ...


  • 〒- 東京都 港区 高輪, Marriott International ¥1,300,000 per year

    スタッフがチームとして協力し、最適なサービスを提供し、ゲストのニーズに応えられるようにすることを確認します。オープンおよびクローズ業務を遂行し、必要な備品やツールの準備、設備やエリアの清掃を行います。保管エリアの整理整頓を行います。 · ...

  • Assistant Manager

    4週間前


    Tokyo Cushman & Wakefield Full time¥4,320,000 - ¥6,480,000 per year

    ブローカレッジチームは、顧客であるオフィステナントに対して賃貸仲介サービスを提供しています。既存顧客や関連会社からの紹介を通じて、顧客に最適なオフィスビルを紹介することがミッションです。アシスタントマネージャー/マネージャーは、チームの中核メンバーとして営業戦略の立案から実行までを担っていただきます。裁量を持って意思決定できる環境で、あなたの経験とスキルを活かし、ビジネス拡大に直接影響を与えるポジションです。 · ...

  • Assistant Manager

    4週間前


    Chiyoda Cushman & Wakefield ¥900,000 - ¥1,200,000 per year

    Leasing Advisory Group内におけるブローカレッジチームは、顧客であるオフィステナントに対して賃貸仲介サービスを提供しています。既存顧客や関連会社からの紹介を通じて、顧客に最適なオフィスビルを紹介することがミッションです。... · ...


  • Tokyo Specialized Group

    フード&ビバレッジディレクター ホテル業界 · 一流のラグジュアリーホテルチェーンを展開するクライアントが、フード&ビバレッジディレクターを募集しています。この戦略的な役職では、フード&ビバレッジ部門の戦略をリードし、ゲスト満足度を高め、各店舗での財務パフォーマンスを最適化する機会を提供します。 · ...


  • Tokyo ERSG Ltd

    再生可能エネルギー分野における大規模建設プロジェクト向け Assistant Project Manager を募集します 本ポジションはアシスタントとついておりますが実際 は Project Managerとして 風力発電の供給 設置 における計画 実行 進捗管理 完了までの全工程を支援します · ', 'valid_job': '1'}'\x202C\xa7}.replace('\\','').replace('\','') .replace(' ', '').replace(' ', '').replace(' ...


  • Tokyo 1 Hotels

    We're looking for an Assistant Food & Beverage Manager with style, soul, · and substance — someone who knows that exceptional hospitality isn't just about great service, · it's about great energy. · If you love creating unforgettable moments (and believe a good team briefing dese ...

  • Assistant Manager

    2ヶ月前


    Tokyo Grand Hyatt ¥800,000 - ¥1,500,000 per year

    + · Hotel Grand Hyatt Tokyo · ・Wedding business · + · Hoteln wedding department experience required. · , Department management experience required. · , Knowledge of the hotel industry and wedding market in Tokyo required. ., Wedding business management experience preferred. . ...

  • Assistant Manager

    14時間前


    Tokyo CTBC Bank

    今읍세요 설 · 本/창 나/작을 · 품력치세요 uc77c/udd20안호 uc815/ ...


  • Tokyo ERSG Ltd

    再生可能エネルギー分野における大規模建設プロジェクト向け · Assistant Project Manager · を募集します · ...


  • Tokyo 1 Hotels

    We're looking for an Assistant Food & Beverage Manager with style, soul and substance — someone who knows that exceptional hospitality isn't just about great service but also great energy. · ...


  • Tokyo エンワールド・ジャパン株式会社

    当社ではビジネスの変革を背景に、プロキュアメント部の戦略的重要性が日々高まっています。私たちは、マネジメントの期待を超えるパフォーマンスを発揮し、部門の価値向上に貢献できる強いマインドセットと行動力を持つ方を求めています。 · この役割の目的は、社内外のビジネスパートナーシップを通じて効果的にコスト削減の機会を分析・推進し、持続的なコスト削減とプロセス改善を実現していただきます。 · 戦略的な購買活動を行うことにより、マネージャーへのサポートやチームエンゲージメント、高度な協働による成果などに関して積極的に取り組んで頂きたいものです。 ...


  • Tokyo, Tokyo Club Med ¥4,800,000 - ¥7,200,000 per year

    あなたは親しみやすく、お客様やスタッフとの対応において誰よりもクラブメッドの価値観を体現しています。 · ...


  • Tokyo Specialized Group

    競争力のある給与、充実した福利厚生、柔軟な働き方(在宅勤務オプションあり)が魅力です。当社は多様性を重視し、チーム文化を大切にしています。 · 日々の会計業務の管理 · - 財務諸表の作成とレビュー · - GAAPおよびIFRS準拠の確保 · - 月次および年次決算プロセスの管理 · - 監査人との調整および監査プロセスのサポート · - 内部統制の監視と改善提案 · - 税務報告および法定申告のサポート · - ジュニア会計スタッフへの指導 · ...


  • Tokyo en world Japan K.K.

    当社ではビジネスの変革を背景に、プロキュアメント部の戦略的重要性が日々高まっています。私たちは、マネジメントの期待を超えるパフォーマンスを発揮し、部門の価値向上に貢献できる強いマインドセットと行動力を持つ方を求めています。 · ...


  • Tokyo Andaz ¥900,000 - ¥1,200,000 per year

    アシスタントマネージャー、ザ タヴァン グリル&ラウンジのポジションを募集しています。日本初のラグジュアリーライフスタイルホテル、アンダーズ東京は虎ノ門ヒルズ51階に位置し、マネージャー補佐とオペレーション管理を担当します。 · ...


  • Asao-ku, Kanagawa PERSOL CAREER BRS (Bilingual Recruitment Solutions)

    多文化な環境で働きたい、エネルギッシュな方必見 · Sales Executive/Assistant Managerの仕事です。 · ...


  • Tokyo エンワールド・ジャパン株式会社

    戦略的調達を中心に、コスト削減、プロセス改善、カテゴリー戦略策定、プロジェクト管理、サプライヤー管理を担う · ...


  • Kawasaki パーソルキャリア株式会社 BRS

    多文化な環境で働きたい、エネルギッシュな方必見営業チームと連携して、日本市場における事業を推進し、現地市場での決済および運賃収集ビジネスの驚異的な成長を拡大していただきます。 · 日本の顧客アカウントの管理、営業見積もりや提案のサポート、納品の調整・監視、請求書および支払いのフォローアップ · ... · ...


  • Tokyo CASETiFY

    顧客のライフスタイルに寄り添った提案はもちろん、売上管理やスタッフ採用、トレーニング、マネジメントなどの業務をお任せします。弊社ではRetail事業が立ち上がったばかりのフェーズ、かつ国内20店舗の展開を目指しているため様々なキャリアアップの可能性がございます。 · ...