東京都 新宿区, 株式会社Bremen

仕事内容:

【仕事内容】

国立競技場内のVIPルーム、ラウンジ、ピッチサイドなど、ホスピタリティエリア全体の料飲サービス運営を統括いただきます。

サービス品質の向上と運営の安定化をミッションに、スタッフマネジメントからオペレーション構築、各種イベントに応じたサービス計画まで、一連の運営をリードするポジションです。

<具体的には>

・VIPラウンジやピッチサイドでの料飲サービスの監督・サービス品質管理

・サービス基準やマニュアルの策定、運営オペレーションの最適化

・多数のスタッフ(社員・アルバイト)の採用、教育、勤怠・シフト管理

・顧客層やイベント内容に合わせたサービスプランの設計・実行

・売上・予算管理、協力会社やスタジアム管理者との折衝・調整

・興行のない時期の大規模ケータリングの企画・運営

・グループ企業と連携した新規事業立ち上げ/仕組み構築への参画

単なる現場管理ではなく、オペレーション設計や組織づくりにも深く関わることができる、裁量の大きい役割です。

日本を代表するスタジアムという舞台で、日常では味わえない"非日常のホスピタリティ"を創るポジションです。

アピールポイント:

◆食、フードホスピタリティ分野のイノベーション及びインキュベーション事業

ー コミュニティ・プラットフォーム(シェフコミュニテイ、事業支援サービスの開発運営など)

ー フード・レストランサービス

ー インキュベーション(シェアードキッチンの開発運営、投資活動など)

ー フード領域のテクノロジー、ソリューション

ー 事業開発、専門コンサルティング、プロデュース

① 日本を代表するスタジアムで、スケールの大きいホスピタリティを創る仕事

国立競技場のVIP・ホスピタリティエリアを担う特別なポジションです。

国内外のゲストが訪れる空間で、日常のレストラン運営では経験できない、ダイナミックで高付加価値なサービスを提供できます。あなたが作った運営が、イベントの成功と"記憶に残る体験"を左右する重要な役割です。

② 決まった型に乗るのではなく、仕組みをつくる側として活躍できる

運営のルール・チームの文化・教育体制・オペレーション…すべてがこれから整えていく段階。

現場と本部のハブとして、プレイングマネージャーとして、ゼロから仕組みを作る面白さがあります。改善提案や新しい挑戦が歓迎される環境です。

③ マネジメント×事業づくりの経験が積めるキャリアアップに強い環境

数十〜百名規模のチーム運営、大規模イベントの統括、他部署や協力会社との連携など、

事業責任者の右腕として、マネジメントと事業推進の両方に関われるため、「将来、事業責任者を目指したい」「運営だけでなく企画にも挑戦したい」という方には特にフィットします。

スタジアムという大舞台での立ち上げ経験は、キャリアの強い武器になります。

求める人材:

必須 ■飲食店やホテル、イベント施設等でのマネジメント経験(目安3年以上)

① 大規模オペレーションの統括経験があり、状況判断と安定運営ができる方

・ホテル・バンケット・イベント施設・飲食店などで、数十〜百名規模のスタッフ管理を行った経験

・品質管理、サービス基準づくり、マネジメントを一通り担ってきた方

・イレギュラーが起こる環境でも、落ち着いて運営を立て直せるタイプ

② 現場と本部のハブとして動ける、調整力とコミュニケーション力が高い方

・現場のサービス理解 × 本部・協力会社との折衝の両方を経験・または得意

・関係者の利害を整理し、全体最適の判断ができる

・スタッフ育成、仕組みづくり、企画業務など、「運営+企画」型で動ける方

③ マニュアルが整っていない環境を楽しめる、創る側の志向がある方

・立ち上げ期や変化の大きい現場で、改善や仕組み構築を主体的に行ってきた方

・「前例がない」「まだ決まっていない」状況を前向きに受け止められる

・組織づくり、教育体系づくりなどに意欲があり、自走できるタイプ

勤務時間・曜日:

〈勤務時間〉

09:00~22:00

夜間勤務:

月間平均残業時間:

休暇・休日:

〈休日休暇〉

休日:シフト制

年間休日:111日

休暇制度:有給休暇、産休・育休、介護休暇、慶弔休暇、年末年始休暇、夏季休暇、特別休暇

補足情報:

勤務地:

〈勤務地〉

東京都新宿区霞ヶ丘町10-1 国立競技場

【アクセス】

JR総武線各駅停車 千駄ケ谷駅/信濃町駅:徒歩5分

都営大江戸線 国立競技場(A2出口):徒歩1分

転勤の可能性:可能性はあるが、最大限考慮

給与:

<給与>

想定年収:480万円~720万円

月給:40万円~60万円

賞与回数:業績賞与

昨年度賞与実績:

インセンティブ:

〈年収例〉

〈補足情報〉

【給与】

固定残業:あり

固定残業時間:1ヶ月あたり 30時間

固定残業代:1ヶ月あたり 71,260円~106,890円

※業績により賞与有

※前職の給与を考慮致します。

※試用期間3ヶ月(期間中は有期契約社員での雇用となります。但し、休日や給与の変更はございません。)

待遇・福利厚生:

〈福利厚生・諸手当〉

社会保険完備、健康診断、交通費支給、社員割引制度

補足情報:◆社会保険完備(健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり)

◆交通費支給(月2万円まで)

◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

◆時間外手当、深夜手当(22:00~以降)※固定残業時間の超過分)

◆ベビーシッター補助制度

◆自転車通勤補助

◆一部社割有(一部対象外有)

その他:

<選考に関して>

カジュアル面談の有無 :

会社説明会の有無 :

適性テストの有無 :状況に応じてある

<選考フロー>

書類選考



面接(Web・対面)



最終面接



内定

<補足情報>

※面接日・入社日はご相談に応じます。

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本求人は、株式会社Bremenによる人材紹介サービスでの求人ご紹介となります。

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雇用形態: 正社員

給与・報酬: 400,000円 - 600,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間



  • 東京都 新宿区, 株式会社Bremen

    国立競技場内のVIPルーム、ラウンジ、ピッチサイドなどホスピタリティエリア全体の料飲サービス運営を統括します。サービス品質の向上と運営の安定化をミッションにスタッフマネジメントからオペレーション構築まで一連の運営をリードするポジションです。 · ...


  • 東京都 目黒区, 株式会社Bremen

    飪:店長・店舗管理・運営 · ,巩服 · ,游제 · ,2014n sanshi


  • 東京都 千代田区, 株式会社Bremen

    事業部として、全国で展開する『銀座おのでら』各店舗の管理・マネジメントをお任せします。経験がある方もまずは業務の一環として担当の現場に入り、店舗業務の一連の流れを把握し、従業員との関係性の構築を行っていただきます。その後は従業員面談やマネジメント、業績管理、業務効率化などを行いながら、担当店舗の改善や売上アップを目指した取り組みを進めていきます。 · 業績向上に向け、お客様満足度にこだわった一流のおもてなしとサービスを提供し、一連の中長期的なビジネス目標への貢献をすること · 人材育成・コミュニケーション能力強化 · コスト削減などの実質的効果により会社 ...


  • 〒- 東京都 中野区 中野, 日本トーター株式会社

    店舗全体の売上管理・目標達成 · スタッフの採用・育成・労務管理 · 商品の仕入れ・在庫管理 · VMDディスプレイ管理 · お客様対応 · 本社との連携年報告業務 · ...


  • 神奈川県 川崎市, 株式会社Bremen ¥310,000 - ¥330,000 per year

    レジ打ちや商品の陳列など基本からスタート。慣れたらお店運営全体に関わっていきます。 · 商品の発注 · 店舗ごとのイベント企画 · ...


  • 神奈川県 川崎市, 株式会社Bremen

    · レジ打ちや商品の陳列など基本からスタート。慣れたらお店運営全体に関わっていきます。 · 具体的には · ・商品の発注 · ・店舗ごとのイベント企画 · ・陳列などの売り場づくり · ・POPなどの広告物づくり · ・売上の精算 · 人材採用や育成など · ...


  • 埼玉県 比企郡 川島町, 株式会社Bremen

    店舗候補として専属トレーナーのもとで店舗運営業務からスタートし、まずは店長として必要なマネジメントを学び、 · Career目指して頂きます。入社2年を目途に店長登用されるように教育をしていきます。その後はSIやユニットマネジャーエリアマネージャーなどキャリアパスが用意されています。 · フランチャイズビジネスによるチェーンレストランの経営 · ...


  • 埼玉県 東松山市, 株式会社Bremen

    フランチャイズビジネスによるチェーンレストランの経営を担う · 店長として必要なマネジメントを学び、キャリアを目指す · ...


  • 〒- 東京都 羽村市 五ノ神, 日本トーター株式会社 ¥3,500,000 - ¥4,500,000 per year

    +店舗候補として専属トレーナーのもとで店舗運営業務からスタートし、まずは店長として必要なマネジメントを学び、キャリアを目指して頂きます。入社2年を目途に店長登用されるように教育をしていきます。その後はSIやユニットマネジャー・エリアマネージャー・店舗開発業務などのキャリアパスが用意されています。 · +ストアチーフ(アルバイト)を行うこと · 社員の突発的な出勤を防ぐことができる · +ol { list-style-type:none; }ul li{list-style-image:url("data:image/png;base64,iVBOR ...


  • 神奈川県 横浜市 中区, 株式会社Bremen

    本格的に店舗運営に携わりたい方必見です。プライベートと両立しながら働く環境があります。 · 公休は月8〜10日で年間あたり105日のお休みがあります。 · ...


  • 〒- 東京都 新宿区, 株式会社ヤマサキ

    T&Cで正社員募集。未経験から店舗運営を学び、将来的に · 店長を目指せるポジションです。 · 年間休日120日で、長く安定して働けます。 · ...


  • 東京都 渋谷区 神宮前, 株式会社Nexil

    お客様と直接接する楽しさはもちろん、SNS運用やディスプレイ作成など、多彩な業務にチャレンジできます。 · まずは店舗の基本業務から · 接客、レジ対応、品出し、ディスプレイ補助などをじっくり経験。先輩スタッフや店長と協力しながら、お店づくりの楽しさや運営の流れを学びます。 · ...


  • 東京都 国分寺市, 株式会社Bremen ¥4,560,000 - ¥5,040,000 per year

    在宅医療へのニーズが高まっています。当ステーションでは、利用者様一人ひとりに寄り添った質の高い訪問看護サービスを提供することで、地域社会への貢献を目指しています。 · ...


  • 埼玉県 さいたま市 西区, 株式会社Bremen ¥2,400,000 - ¥32,000,000 per year

    本例です(store manager)! エクリ 3,150,000 - 3,400,000 JPY / month : company located in Saitama prefecture in Japan. Salary: ¥21,500 - ¥24,100/month., · 颿워 · Salary: ¥21,500 - ¥24, · , · , · ...


  • 千葉県 習志野市, 株式会社Bremen ¥37,560,000 - ¥44,400,000 per year

    ) ? · 地域に根差した質の高い介護サービスを提供し、社会貢献に携わるやりがいのあるポジションです。 · ◆スタッフの育成・指導、シフト管理 · ◆サービス提供体制の構築 · ◆ご家族との連携 · ◆施設運営に関わる業務全般 · ...


  • 千葉県 習志野市, 株式会社Bremen

    住宅型有料老人ホームの管理者を募集いたします · 将来の施設長候補として、施設運営の中心メンバーとしてご活躍いただきます · ...


  • 東京都 港区 六本木, 株式会社KAORU

    サービス経験を活かす|高級レストラン 店長候補 · 日本のレストランのトップを走り続ける「長谷川稔ブランド」で一流を学べる環境 · ...


  • 東京都 江東区 高橋, 株式会社RAKUH

    リラクゼーションサロンで、施術業務と店舗運営を手伝う「店長候補」です。まずは施術や接客を通じて店舗の理解を深めていきます。その後、段階的に販売管理や数字管理などを行いましょう。 · ...


  • 東京都 区, 株式会社カナダグースジャパン

    オープニング店長募集【CANADA GOOSE(カナダ グース)】 · 1957年にカナダのトロントの小さな倉庫でスタートしたカナダグースは、世界の50を超える国々で販売される高級パフォーマンスアパレルメーカーとして世界をリードする企業に成長しました。全てのコレクションは北極圏の険しい気候に耐え得るクラフトマンシップを元に、確かな技術力を持って細部まで機能性を追求し、常に革新を続けています。 · クリエイティブディレクターにハイダーアッカーマンを迎え、2026AWよりメンズ・ウィメンズともにRTWのラインアップを一気に広げていく予定、来年以降ブランドが大 ...


  • 〒- 東京都 豊島区 南長崎, 株式会社豊島電機

    · ――― 月収30万も可能 ――― · 未経験から学ぶ「店舗運営」 · ――――――――――――――― · 「スマホは好きだけど、接客だけで終わりたくない」 そんなあなたへ。 · ...


  • 神奈川県 川崎市 中原区, 株式会社RUH ¥26,100,000 - ¥271,000,000 per year

    +店舗の運営全体に関わっていきます。季節を考えながら商品を仕入れ、どんな風に店舗レイアウトを組むか。天気、イベント、ニュースなど、あらゆることを考慮して仕入れや陳列、人材の育成を行います。 · +商品の発注 · 店舗ごとのイベント企画 · 陳列などの売り場づくり · Skill1 · Skill1 · Skill1 ...