仕事内容:

焼鳥新進気鋭は、焼鳥の名店が中心となって開催している完全招待制の交流会「焼鳥達人の会」へ参加し人材育成にも力を入れ、焼鳥業界の進展に寄与しています。確かな実力がある店舗だからこそ、あなたがこれまで培った焼き師としてのスキルを活かし、更に自身の能力を伸ばすことが可能です。店舗運営や調理のスキルが充足していれば、店長の職務もお任せします。

会員制焼鳥の【大将/料理長候補】を募集中焼鳥未経験の方でも【大将/料理長候補】を目指したい方、意欲のある方、大歓迎◎焼鳥業態の経験者であれば、即戦力として活躍可能です。

【仕事内容】

キッチンにおいての調理業務全般、メニュー考案、アルバイト教育採用、店舗開発デザイン、マーケティングなど多岐に渡り店舗業務全般をお任せします

あなた次第で多岐に渡りチャレンジ成長できる環境が整っています

店舗運営を通じ、確かな経験と能力を身につけてくださいね。

スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください。

明確な目標や夢を叶える時に、自分に自信を持たせてくれるのは確かな技術です

しっかりした環境で学ぶことで成長のスピードが違います

【求める人材】

●料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方

●高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方

●教わったことをグングン吸収できる方

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ここがポイント

※※※安定した労働環境が整っています※※※

飲食業界の常識では考えられない労働環境が整っています。

勤務時間は夕方からなので、日中は趣味などプライベートを大切にしてもらいたいです。

月8休のうち休日数回を翌月に持ち越して、連休を作るなど自由なシフトが組めます。

社員は既婚者7割◎仕事もプライベートも充実に過ごせるため、家族との時間を大切にできます。

有給取得については毎年かならず5日取得いただきます。

※※※働き方を選べます※※※

■月6休み手当 5万円/月

通常は月8回休みですが、「より稼ぎたい」という方に向けて【月6回休み】の選択肢を作っています。

もちろん、強制はありません。

★多彩な個性・経歴を持つスタッフで創り上げる店舗

当社には多彩な経歴・経験を持つスタッフが集結しています。

大手・中小企業問わず様々な勤務経験を持つスタッフが揃っており個性豊かな仲間たちです。

社員の平均年齢も28歳と若く、設立わずか4年で大繁盛店を次々出店し続ける急成長企業だからこそ、常に新しいことに挑戦できます。

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企業の手掛ける<焼鳥>に、<会員制>という付加価値が与えられ、予約は半年待ちという特別なお店です。人気焼鳥店として、お肉はもちろん、相性のいいワインなどのお酒も豊富に取り揃えています。

サービスはもちろん、調理に関しても高いレベルのスキルを身に付けていくことができます。

単なる食事の場としてではなく、お店で過ごす時間そのものを特別なひと時として体感していただく。

そんな体験の場を一緒に作り上げていきませんか?

★入社日や条件、興味がある方はまずは何でも相談してくださいとにかく信頼できる方が仲間に入ることをお待ちしております

入社いただいた方には、今後予定している新店舗の立ち上げやお店作りも一緒に参加していただけます。その際に独立希望者には、経営ノウハウや成功の秘訣を社長自らしっかり教えます。

求める人材:

応募資格

飲食経験者優遇

歓迎要件

◆飲食の常識に囚われない

◆成長企業でチャレンジしたい

◆今より良い環境で仕事がしたい

◆将来、独立して自分のお店を持ちたい

◆主体的に仕事でき貢献できる

勤務時間・曜日:

14:00-24:00

【休日・休暇】

• 月6〜8日休み(休日数は要相談)*

勤務地:

23:30〜24:00の間で退店

22時以降は18歳以上勤務可能

終電考慮あり

店内全席禁煙

アクセス:

麻布十番駅

給与:

※ご経験・スキルを考慮して決定いたします。

待遇・福利厚生:

★入社祝い金最大25万円★※規定あり、詳細は面接にてお伝えします

※今までの経験や能力を考慮いたします

※月の平均残業時間は20時間程度です

\\★★注目当社自慢の厚待遇★★//

■賞与年4回(評価・業績による、最大4ヶ月分)

※役職に応じて最大4ヶ月分

■住宅手当(最大3万円)

■年2回昇給(評価・業績による)

■交通費全額支給

■深夜手当(1万円〜)

■残業手当

■引越し手当(最大25万円)

■社会保険完備

■予防医療、健康管理システムの導入

(精神、身体等健康面について医師との無料相談が可能)

■制服貸与

■社員割引10%OFF(一部店舗にて利用可能)

■研修制度

└ソムリエによるワイン研修、牧場での屠殺現場観察研修

■海外研修制度

└過去実績:アメリカ(ニューヨーク、ハワイ、L.A.など)、メキシコ、ドバイ、ゴールドコースト

■海外進出に伴い、海外への転勤も可能

■社内イベントあり

└忘年会、社内旅行、店舗ごとのBBQなど

※24年度の忘年会は社員アルバイト計300名以上が参加しました

■資格支援制度

└ソムリエ試験手当(最大10万円)

■独立支援制度

■社内表彰制度

└海外旅行券や食事代をプレゼントします

■リファラル・紹介制度あり

└規定あり、友達紹介手当最大30万円支給

■社員ミーティング手当…5千円

└毎月1度実施される2hの社員ミーティングの参加者に支給

■その他の福利厚生

・ホワイトニング支援…3.3万円支給

・禁煙支援…禁煙外来費用最大4万円支給

・結婚式手当…5万円

・結婚記念日手当…1万円

・子供誕生日手当…1万円

その他:

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 380,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間