仕事内容:
【お仕事内容】
・調理業務全般:仕込みから調理、提供までの一連の作業
・食材管理: 食材の発注や在庫の簡単な管理
・新メニュー開発: お酒とのマリアージュを追求したメニューの考案
「bar hotel 箱根香山」にて、調理スタッフとして調理業務全般をお任せします。
提供する料理は、朝からシャンパンと共に楽しむフレンチベースの創作ビュッフェ「シャンパンブランチ」と、夜のお酒のお供となる「バーフード」です。
調理業務全般に加え、簡単な食材の発注・管理も担当します。
将来的には、衛生管理、オールジャンルの食材管理、新メニュー開発をお任せし、現場マネジメントリーダーを目指していただきます。
さらにキャリアアップすれば、料理長としてスタッフの教育・育成、企画の発案・実行、年間を通じた計画や予算の設定など、マネジメント業務全般を担っていただく予定です。
アピールポイント:
★「お酒とのマリアージュ」を追求するクリエイティブな調理
《barに泊まる》というコンセプトのもと、お酒に究極に合う料理(シャンパンブランチ・バーフード)を創作します。
フレンチをベースに創作料理に挑戦でき、料理人としての探求心を満たせます。
★月2万円の充実した寮と住居サポート
月2万円で利用可能な家具家電付きの寮を完備しており(光熱費・Wi-Fi込み)、U/Iターンの方も安心してスタートできます。
不動産チームによる仲介手数料なしのお部屋探しサポートもあります。
★安定した経営基盤とキャリアの幅
不動産事業などを展開する安定したグループ企業のため、コロナ禍でも給与ベースを落とさずに運営を継続しています。
将来は衛生管理、新メニュー開発、料理長としてマネジメント業務までキャリアアップが可能です。
勤務時間・曜日:
月単位の変形労働時間制(実働8時間/休憩60分)
<シフト例>
・8:00~17:00(ブランチ)
・15:00~1:00(バーフード)
休暇・休日:
・年間休日110日(月8~9日)
・有給休暇:入社日より6カ月後に10日、勤続3年以降20日間付与
・イベント休暇:入社日初日より4日付与(社内イベントなどで利用可能)
・慶弔休暇
・育児・産前産後休暇
・介護休暇
・リフレッシュ休暇:入社満5年:6日、入社満10年:12日(その後、入社15年、20年、25年、30年経過時に12日付与)
・冬季休暇:約1ヶ月 (1月~3月の間で取得可能)
給与:
固定残業代あり:月給 ¥270,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥34,000(20時間相当分)を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。
月給 :270,000円 ~ 400,000円
固定残業:20時間分(34,000円~51,000円)を含む(超過分別途支給)
想定年収:3,780,000円 ~ 5,600,000円
賞与 :年2回
昇給 :年1回
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調理経験3年以上の経験者:月給270,000円~
未経験~3年未満の方:月給250,000円~
待遇・福利厚生:
・社会保険完備
・退職金制度(勤続3年以上対象)
・職場積立NISA(5,000円/月)
・制服貸与
・自社保有の保養所(京都、鴨川、軽井沢など)
・リゾートトラスト
・東急ハーベストクラブ利用可
・フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり
・海外研修
・社内イベント(BBQ・石垣島ダイビング・お花見など)
・部活動(マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど)
・社員寮
・引越代補助(40,000円)
その他:
この求人はX Mile株式会社(有料職業紹介事業者:許可番号13-ユ が保有する有料職業紹介案件です。J
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 270,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間
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調理補助スタッフ
7日前
神奈川県 相模原市 南区 相武台下駅, 社会福祉法人 報徳会· Công việc trợ giúp nấu ăn. · Khi bạn sẽ thực hiện các nhiệm vụ như : 盛付、食器洗浄、配膳など · ...
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調理スタッフ
3日前
神奈川県 足柄下郡 箱根町 小涌谷, X Mile株式会社 ¥3,780,000 - ¥5,600,000 per year調理スタッフとして、 · 『bar hotel 箱根香山』で · シャンパンブランチやバーフードを作る仕事です。 · ...
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調理スタッフ
1週間前
神奈川県 足柄下郡 箱根町 二ノ平, 株式会社旅館王 ¥500,000 - ¥2,500,000 per year箱根の高級温泉旅館で調理業務全般を担当する職です。懐石料理のお出汁を基本とした繊細な加減や季節感溢れる献立が主な業務です。 · 月給25~50万円、安定した正社員雇用と給与、充実した休暇と待遇などが魅力です。 · ...
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ホテルの調理補助スタッフ
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〒- 神奈川県 足柄下郡 箱根町 強羅, ホテル箱根my強羅 ¥1,300 per year箱根の人気リゾートホテルでお仕事/ · 朝・夕の短時間でサクッと働ける · 未経験でも安心 · ...
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和食・洋食調理スタッフ/ac
3週間前
〒- 神奈川県 足柄下郡 箱根町, 株式会社デルタサービス+ · ホテルでの調理業務(和食または洋食) · 仕込み・調理・盛り付け(カウンターでの調理含む) · 清掃 など · ...
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神奈川県 足柄下郡 箱根町 宮ノ下, 富士屋ホテル株式会社箱根の歴史ある富士屋ホテルでの洋食調理のお仕事です。代々受け継がれてきた伝統の味を守るお仕事です。 · 調理業務:洋食料理およびフランス料理の調理全般を担当 · 補助作業:食材の仕込みや盛り付けなどの調理サポート · ...
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調理補助
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神奈川県 鎌倉市 大船駅, 医療法人社団 幸寿会· 時間帯選べます · Đề nghị ứng viên đáp ứng các yêu cầu sau: · ...
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旅館スタッフ(和食調理) k0225
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神奈川県 足柄下郡 箱根町 強羅, 株式会社ストライプ· 箱根の旬の食材を贅沢に使用した、本格和食を提供する調理スタッフの募集です。 · 旬の食材を用いた仕込み、調理全般 · お部屋食に向けた、温度管理と美しさを両立させた盛り付け · 厨房内の衛生管理、清掃、器具のメンテナンス · 食材の在庫管理、検品、発注サポートなど ...
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温泉旅館の調理補助スタッフ
1日前
〒- 神奈川県 足柄下郡 箱根町 強羅, 株式会社マックスジャパン+仕事内容+ · 夕食や朝食の事前仕込み業務や、食事営業中の料理提供などが主な業務となります。洗い物や皮むきだけやらされるような環境ではありませんので料理に興味がある方から、経験者の方まで幅広くご応募いただけます。先輩社員は分かりやすく教える・技術を積み上げるをモットーとし業務を教えていきます。当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。料理の流行も積極的に取り入れていますので、新しい味付けや食材の組み合わせに出会えますよ。 · +未経験OK · +あなたの人柄や意欲を重視した採用を心がけています。 ...
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調剤事務スタッフ
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神奈川県 相模原市 中央区 番田駅, 有限会社 ことぶき薬局Se busca una persona para trabajar en una farmacia como ayudante administrativo. · ...
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神奈川県 足柄下郡 箱根町 宮ノ下, 富士屋ホテル株式会社日本を代表するクラシックホテルでの勤務 · 伝統のフランス料理・洋食技術を習得 · 「至誠」の心で一流のおもてなしを学習 · ...
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神奈川県 足柄下郡 箱根町 二ノ平, 株式会社 センダン0 · .......................................................................................................... · 1 · ...
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調理スタッフ
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〒- 神奈川県 小田原市, 株式会社Starlit sky居酒屋を中心に全国30店舗30業態展開中の企業 · 今後も出店計画を多数予定しています · 【桜木 -小田原本店-・離れ】は業績も好調の為第二期メンバーを大募集です · 電歌 no きりふ の き﹄제 · ...
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企業保養所の調理スタッフ
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〒- 神奈川県 足柄下郡 箱根町 宮ノ下, 株式会社ジェネラルプランニング ¥284,000 - ¥25,920,000 per year未 · 핯는🏼주제! · 短期もOKリゾート観光地で働こう · 【リゾート地で働く住み込みバイト】 · ...
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清掃・調理補助・ホールサービススタッフ
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神奈川県 足柄下郡 箱根町 元箱根, 株式会社NECライベックス ¥262,400 - ¥337,600 per year保養所での調理補助・ホールサービスのお仕事です。お客様はNECグループの従業員やご家族限定なので、安心してお仕事ができます。経験がなくてもOKなので、初心者の方もお気軽にご応募ください · ...
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清掃・調理補助・ホールサービススタッフ
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老人ホームの給食業務 調理スタッフ
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神奈川県 足柄下郡 箱根町, 株式会社セントラルフーズ ¥2,400,000 - ¥2,800,000 per year箱根町の有料老人ホーム内の給食業務の調理スタッフ、正社員を募集します。資格不問で、お食事から入所者さまの健康を支える、とてもやりがいのあるお仕事です. · 社員寮完備で安心してご勤務頂けます. · 有料老人ホームの給食業務、集団調理全般のお仕事をお任せいたします。 · ...
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老人ホームの給食業務 調理スタッフ
1ヶ月前
神奈川県 足柄下郡 箱根町 仙石原, 東京中央食品株式会社 ¥2,400,000 - ¥2,800,000 per year箱根町の有料老人ホーム内の給食業務の調理スタッフ、正社員を募集いたします。給食業界ご経験者はもちろん、ホテル、旅館業界の調理経験者、外食産業などの調理経験者など、他業界からの転職者も積極的に採用いたします。お食事から入所者さまの健康を支える、とてもやりがいのあるお仕事です資格を活かして新たなスタッフとして私たちと一緒に働いてみませんか? · ...
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福利厚生宿泊施設の調理スタッフ
1週間前
神奈川県 足柄下郡 箱根町 仙石原, 興産管理サービス株式会社· 福利厚生施設の調理業務、支配人補佐、および配膳業務を担当します。 · ・キレイ好き · ・社保完備で安定した環境で働きたい方 · ・安定したお給与が欲しい · ...
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フランス料理の温泉宿での調理スタッフ
4週間前
神奈川県 足柄下郡 箱根町 仙石原, 株式会社フォンテーヌ・ブロー仕事内容: · 1日13組限定だから叶う、お客様の為の料理 · 調理の経験を活かし、さらにスキルを磨く · ここでの仕事を通して、一歩先のキャリアを描けます。 ...