〒- 東京都 千代田区 神田神保町, 株式会社EOCブレイン

仕事内容


\2026年4月中旬NEWOPEN/

肉にこだわるワインビストロで

スタッフ大募集オープニングを

盛り上げるコアメンバーとして

歓迎いたします

『Lamb Rack Tokyo』

店名の由来は

【Lamb】羊

【Rack】骨付き塊肉

【Tokyo】東京

を掛け合わせたもの

その名の通り、

東京で最もラムの塊肉を、

美味しく楽しみながら味わえる専門店

というコンセプトから来ています

塊肉とワインをカジュアルに

楽しめるお店として、既にメディアでも

多数取り上げられるほど

私たちと一緒に《極上の肉体験》を

お客様に提供しませんか?

【仕事内容】

調理を中心に、

店舗業務全般をお任せします

・食材の仕込み

・調理や盛り付け

・接客 など

  • カウンターキッチンなので、

お客様との距離が近いのがポイント

"おもてなしの気持ち"を大切にしながら

働いてください

  • 最初は先輩がつきっきりでサポート

丁寧に業務の流れをお教えします

【当店ならではのやりがい】

当店ではスタッフのアイデアをいかした

メニュー開発を行っています

新メニューをつくる際には、

社内でコンテストを開催

年次に関係なく誰でもメニューを提案OK

採用されたらインセンティブを贈呈

日替わりメニューもあるため採用率高め

実際に20代の若手が考えたメニューが

商品化された実績もあり

SNSやメディアで話題の人気店に

あなたの創作メニューが

並ぶチャンスです

【頑張りを徹底評価する社風】

スタート月給は前職給与や経験を

しっかり考慮して決定します

さらに能力や頑張りに応じて

別途インセンティブ制度もあり

実際に現在働いているスタッフも

【月平均4~4.5万円】のインセンティブが

基本給に上乗せされています

そのほか職務給や厨房技術給も

用意しており、役職やスキルが

上がるごとに給与へ反映

経験者さんだけでなく、

未経験スタートの方も同様に

じっくりキャリアアップできる環境が

整っています。

【働きやすさ重視な方もぜひ】

通常は月8日休みですが、ご希望の際は

月10~16日休みまで柔軟に

選択することも可能です

その際は月給額も減少はしますが、

ブランク明けに復職したい方や

家庭と両立して働きたい方も

安心してキャリアを築ける環境です

また、飲食業界には珍しく

年3回の大型連休もあり

年末年始・GW・夏季に

連休を取得できるため、

オフもしっかり充実出来ますよ

【今まさに成長・拡大中の会社です

当社ではカフェ業態、

「ブッチャーズ」ブランド、

ラム・鴨業態など幅広いブランドを展開

店舗併設のビール醸造所も開業し、

業績も好調です

しかしそこで歩みを止めず、

これまで培ってきた業態のノウハウを

ベースに新たな業態の開拓などにも

チャレンジしていく予定

ベンチャーマインドを持つ当社で

多彩で刺激的な活躍ステージを

ぜひ楽しんでください

求めている人材


\未経験大歓迎/

  • 学歴不問
  • 第二新卒OK
  • 飲食店での調理経験や

他業態での接客経験を

お持ちの方は大歓迎です

新店舗なので全員が一からのスタート

仲間と協力しながら、たくさんの方から

愛されるお店をつくっていきましょう

【こんな方はぜひご応募ください】

のびのび仕事がしたい方

お客様と一緒に楽しみたい方

肉料理やワインが好きな方

プライベートも大切にしたい方

協調性と責任感を持っている方

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 20日

10:00~22:00

(シフト制・休憩あり)

※時間帯・シフトは応相談致します。

※終電も考慮いたします。

※営業時間10:00~22:00

休日休暇


【休日数選択制&年3回の大型連休有】

  • 月8日~16日の間で選択制

\【月10日休み】以上も選択可能/

  • 月10日休み:基本給22万円~
  • 月12日休み:基本給20万円~
  • 月16日休み:基本給15万円~

  • GW休暇

  • 夏季休暇
  • 冬季休暇
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 長期休暇あり

(昨年実績5~10連休)

交通・アクセス


東京メトロ半蔵門線「神保町駅」より徒歩5分、JR中央線「水道橋駅」より徒歩9分

給与詳細


※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 23万9125円 〜 34万9125円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり3万875円(固定残業時間:1ヶ月あたり19時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※経験スキル・前職給与考慮あり

※基本給25万円+職務給2万円~を含む

  • 厨房技術給あり
  • 賞与あり
  • 昇給あり
  • 交通費全額支給
  • 資格手当・スキル手当
  • インセンティブ制度/基本給に上乗せ
  • 能力や努力に応じた金額
  • 平均は4~4.5万円ほど
  • 毎月8万円をもらっているスタッフも

待遇・福利厚生


【福利厚生】

  • 社会保険完備
  • 生産者訪問
  • 契約農家・ワイナリー・

ウィスキー工場

  • 社内イベント(年2回)
  • BBQ・社員旅行など
  • 制服貸与
  • まかないあり
  • 独立支援制度
  • 厨房技術給
  • 賞与あり
  • 昇給あり
  • 交通費全額支給
  • 資格手当・スキル手当
  • インセンティブ制度

(基本給に上乗せ)

  • 平均は4~4.5万円ほど

職場環境


今回は新店計画に向けた

体制強化での増員募集です

これからお店や同期と一緒に

新しいスタートを切りたい方は

ぜひご応募ください

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス


最後まで見て頂き有難うございます

まずは、お気軽にTEL又は

Webよりご応募ください。

質問なども気軽にお寄せください

24時間受付中です



  • 〒- 東京都 千代田区 神田神保町, 株式会社EOCブレイン

    안녕지현세요, · NEWOPEN/ · 일 · meat with wine to enjoy casually · counterclockwise kitchen so that the customer is close · 'omotenashi-kokoro' in mind while working · ...


  • 〒- 東京都 千代田区 神田神保町, 株式会社EOCブレイン

    · ラム肉にこだわるワインビストロでスタッフ大募集オープニングを盛り上げるコアメンバーとして歓迎いたします · ...


  • 〒- 東京都 千代田区 神田神保町, 株式会社EOCブレイン

    · 희려석안세요! · Lamb Rack Tokyo · 성로호 · LAmb · 성 } TOKYO · to · Kawasaki. 세요 ' · , · p>RackTokyo ,r e,/ Li />(Tokyo)::H 3 ::N A M E O F S U M M A R Y I N J A P A N E S E ) ) . ( KanaKanji Kanji) the most lamb meat in ). (A very good extention of the name is Lamb rack Tokyo). (To ...


  • 〒- 東京都 千代田区 神田神保町, 株式会社EOCブレイン

    ヲA3 NEWOPEN/ · ラム肉にこだわるワインビストロで · スタッフ大募集オープニングを · 盛り上げるコアメンバーとして · 歓迎いたします · Lamb Rack Tokyo · ...


  • 〒- 神奈川県 相模原市 南区 相模大野, 一般社団法人りとせ保育会

    園で提供している給食やおやつの調理や食育活動などをお任せします。献立通りに作っていただければOK子どもたちのキラキラ笑顔を育むお仕事です混ぜる盛り付ける洗い物など包丁で切ったり焼いたりゆでたり等の業務はほとんどございません · ...


  • 神奈川県 川崎市 宮前区 水沢, 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社

    自慢のオリジナルチキンの調理をお任せしますレシピもあるので難しくありません。ケンタッキーの看板メニューでもある「オリジナルチキン」のほかにも、バーガーやカーネルクリスピーなど、さまざまな商品の調理を行ないます。 · ...


  • 神奈川県 川崎市 川崎区 富士見, 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社

    · 自慢のオリジナルチキンの調理をお任せしますレシピもあるので難しくありません。ケンタッキーの看板メニューでもある「オリジナルチキン」のほかにも、バーガーやカーネルクリスピーなど、さまざまな商品の調理を行ないます。 · ...


  • 神奈川県 川崎市 宮前区 水沢, 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社

    受付、お会計、お渡し、ポテトやバーガー、ドリンクの準備をお任せします注文~会計までがタッチパネル式のセルフレジになっている店舗もあります。セルフレジの使い方に困っているお客様がいたらサポートをお願いします · 調理 · ケンタッキーでしか食べることのできないあの自慢のオリジナルチキンの調理や骨なしケンタッキー、季節限定チキンの調理をお任せします · ...


  • 神奈川県 川崎市 川崎区 富士見, 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社

    薮ん,0 · ) · ...


  • 〒- 東京都 江戸川区 南小岩, 株式会社Bonos

    +h2+b+仕事内容+ · 【仕事内容】 · 2026年4月オープン予定 / · 共育プラザ南小岩 オープニングスタッフ募集 · ※学童・保育経験者は、立ち上げにも関われます · +/h2> ...


  • 神奈川県 川崎市 宮前区 水沢, 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社

    ケンタッキーの新しい店舗で働くことができます。未経験歓迎です。また、高校生もOKです。Wワーク&扶養内勤務も可能です。 · ...


  • 千葉県 船橋市 習志野, 豊栄工業株式会社

    土日休み+賞与あり+残業ほぼゼロ · 未経験から安心して始められるお仕事 · …現在スタッフ同時募集中… · ...


  • 千葉県 船橋市 習志野, 豊栄工業株式会社

    今だけのオープニング募集/ · 2026年4月OPENの1日型リハビリデイ · 立ち上げメンバーを大募集中 · 全員同期スタートだから人間関係も安心。 · 週2日~OK&残業ほぼゼロ、夜勤ナシで · 家庭や育児ともムリなく両立できます · ...


  • Tokyo AECOM ¥6,000,000 - ¥10,000,000

    +AECOM Japan seeks an experienced Environment Consultant to join their team in Tokyo. The successful candidate will have at least 5 years of experience in environmental management, labor safety, and social impact assessment consulting services. · +Environmental management consult ...


  • Tokyo SAS Internship

    Nice to meet you We're a leader in data and AI Through our software and services we inspire customers around the world to transform data into intelligence – and questions into answers If you're looking for a dynamic fulfilling career with flexibility and a world-class employee ex ...


  • Tokyo SAS Internship

    Nice to meet you You're looking for that internship? The game-changing one that'll help you learn, grow, and chart your path forward? You'll find it at SAS. Our interns aren't coffee runners – they do real meaningful work. · ...

  • MBS Retail Manager

    2週間前


    Chiyoda Parfums Christian Dior

    We are hiring a Multi Brand Stores (MBS) Retail Manager, reporting to MBS Sales Manager and located in Tokyo. · Main Responsibilities include: Sales strategy based on sales manager's business plan · Increasing market share by raising store productivity · Raising presentation and ...


  • 東京都 千代田区, Christian Dior

    Parfums Christian Dior Japon is part of the LVMH group and is hiring a Multi Brand Stores (MBS) Retail Manager for its Tokyo location. · ...


  • Tokyo Oracle Full time

    We know that true innovation starts when everyone is empowered to contribute. That's why we're committed to growing an inclusive workforce that promotes opportunities for all. · ...


  • Tokyo Polène Paris Full time

    This Sales Advisor position is planned to be hired starting from July 1st for our Ginza Six boutique in Tokyo. · Create the Polène experience by welcoming customers and ensuring they feel valued throughout their purchase journey. · ...


  • Chiyoda-ku JLL Freelance¥5,000,000 - ¥7,000,000

    +Job summary · The candidate will be experienced in providing outstanding services in support of Engineering and Critical Environments Management (CEM), proactively leading, monitoring and managing onsite Client account activities. · +ResponsibilitiesOverall Technical responsibil ...