パティスリーパッシュのパティシエ・ウェディングケーキ製造

4週間前

〒- 愛知県 名古屋市 中区 栄, 株式会社アメーバホールディングス

仕事内容


伏見駅から徒歩1分駅チカ

賞与は会社利益の1/3を社員還元

年間休日118日火水定休

経験者募集スキルを正当評価

ウェディングケーキ制作に挑戦

まかないあり(160円)

名古屋伏見にあるテイクアウト専門のパティスリー「Patisserie Pash」にて、洋菓子の製造・販売およびウェディングケーキの制作をお任せします。

これまでのパティシエ経験を活かし、スタッフ・パートナー・お客様に愛される「名古屋一の感動レストラン」を一緒に創り上げていきましょう。

【具体的な業務内容】

経験やスキルに応じて、以下の業務をお任せします。即戦力として早期から活躍できる環境です。

①Pashでの店舗業務 店舗に並ぶ色とりどりのスイーツ製造を中心にお任せします。

・店頭販売用スイーツの製造

・各店舗で提供するレストランデザートの製造

・結婚式の引菓子やプチギフトの製造

・アルバイトスタッフへの技術指導・育成

②ウェディング業務 一生に一度の晴れ舞台を彩るウェディングケーキやデザートを担当します。

・新郎新婦様との打合せ(世界に一つのケーキをご提案)

・ウェディングケーキの土台製造

・結婚式当日のケーキ仕上げ(店舗にて実施)

・式場でのケーキ切り分け・盛り付け業務

【この仕事の魅力】

これまでのパティシエ経験を活かしながら、さらに「ウェディングケーキ制作」という専門的なスキルを磨けます。

テイクアウト専門店でありながら結婚式場やレストランと深く連携しているため、活躍の幅が広いのが特徴です。

「もっとお客様に喜ばれる提案がしたい」「裁量を持って働きたい」という方に最適な環境です。

【お店の雰囲気】

店内は常に甘い香りに包まれており、お菓子好きにはたまらない空間です。

お客様は「自分へのご褒美」や「大切な人への贈り物」を選びにいらっしゃるため、笑顔で帰られる姿を見ることが大きなやりがいになります。

求めている人材


【パティシエ・洋菓子製造の実務経験者募集】

製菓製造の実務経験をお持ちの方を求めています(年数不問)。

ブライダル業界の経験は問いません。

パティシエとしての技術をベースに、ウェディングの分野へ挑戦したい方も大歓迎です。

<こんな方を歓迎します>

・パティシエ、製菓スタッフとしての実務経験がある方

・スキルを活かして、より待遇の良い環境で働きたい方

・自身の裁量でアイデアを活かして商品開発や企画に携わりたい方

・リーダーシップを発揮し、チームや後輩の育成に関わりたい方

・レストラン経営や店舗運営のノウハウを学びたい方

「培った技術で人を感動させたい」「将来独立を考えている」という向上心のある方をお待ちしています。

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり19日 〜 22日

8:00~21:00の間でシフト制

※上記時間内でのシフト制(実働8時間・休憩あり)

※勤務時間は店舗により多少異なる場合があります

休日休暇


年間休日118日 ※過去実績

シフト制(月8日以上)

【休日休暇】

*夏季休暇(5日)

*年末年始休暇(4日)

*有給休暇

*慶弔休暇

*特別休暇(結婚休暇、妊娠出産、産前産後)

*長期休暇(勤務年数褒賞として)

交通・アクセス


伏見駅から徒歩1分

給与詳細


※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 19万7717円 〜 26万4227円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり6万4183円 〜 8万5773円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します

<他、各種手当など>

  • 昇給: 年1回(年俸制改定)
  • 賞与: 決算賞与 年1回(会社利益の1/3を社員で分配)
  • 交通費支給(月3万円まで)
  • 役職手当

待遇・福利厚生


【福利厚生】

  • まかない一食160円
  • 制服貸与
  • 食事補助(勤務日に1食まかないあり: 月3,520円)
  • 社員旅行
  • 健康診断
  • 予防接種
  • 育児介護休業制度(育児休業取得実績あり)
  • 時短勤務制度
  • 研修制度(内定者研修&ミーティング、新入社員研修など)
  • 社内表彰制度(S-1: サービスグランプリなど)
  • 社内活動(ワイン研究会、料理研究会、フットサルなど)

職場環境


20代・30代のスタッフが中心となり、チームで協力して店舗を運営しています。

経験豊富なスタッフも在籍しており、互いに技術を高め合える環境です。

キャリアアップのチャンスも豊富にあります。

選考プロセス


ここまでお読みいただきありがとうございます。

少しでも興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください。

【応募後の流れ】

[1]応募フォームからご応募

[2]一次~三次面接/履歴書(写貼)をご持参ください。

[3]採用

※応募から採用までは約1ヶ月

※応募から5営業日以内にご連絡いたします。

※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

※面接日時は考慮いたします。

※入社日は相談可能です

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