\アイデアを料理に/日本酒とナチュラルワインの創作料理店|路面・おしゃれ・駅チカ|
特徴
未経験者歓迎
雇用形態・給与
正社員 月給24万円〜38万円
※試用期間1〜3カ月:月給20〜25万円
- 昇給年1回
- 賞与あり
- 交通費支給(月1万円まで支給)
- 住宅手当(規定内)
- 家族手当(規定内)
- 資格・スキル手当(ソムリエ・唎酒師・酒ディプロマ)
- 役職手当(規定内)
家族手当/資格手当・スキル手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり/寮・住宅手当あり
応募資格
未経験者歓迎
飲食店経験がある方歓迎
勤務時間
10:00~23:00
実働8h・シフト制・休憩1hあり
休日・休暇
月6~7日
- 年末年始休暇
- 夏季休暇
- 慶弔休暇
- 産休・育休
- 有給休暇
産休・育休/夏季休暇/年末年始休暇/特別休暇
待遇
- 資格支援制度あり
- 社会保険完備(雇用・労災保険あり)
- 社内イベントあり
- 制服貸与
- 生産者訪問(十勝・清水町等道内各エリアやNY)
- 髪型自由
- ピアスOK
生産者訪問/資格取得支援/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与
仕事内容・求める人物
【 仕事内容 】
仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。
あなたのスキルに応じて、できることから始めていきましょう。
\\未経験者さんも歓迎//
最初は簡単なことから、少しずつ仕事をお任せしていきますのでご安心ください。
経験豊富なスタッフが基本から丁寧にお教えしていきます
まずは、当店で働きながら調理について学んでいきましょう
\\ここが働くPOINT//
- 充実した休暇制度あり
当社では育休・産休制度を完備しています
ご自身のライフステージに合わせた働き方も可能です。
そのほかにも季節ごとの休暇もあるので、「プライベートも充実させたい」という方にも最適な職場です。
ワークライフバランスを重視しながら、仕事で最高のパフォーマンスをしましょう。
- 当社ならではの知識が学べる
当店では、北海道の広大な土地で生息している熊・鹿などを提供しています。
狩猟やジビエ、解体などの体験をすることも可能
さまざまな経験ができる機会を用意しています
- スタッフの働きやすさを第一に考えています
料理やお客さまと向き合い、一生懸命働くスタッフがいてこそのお店。
私たちは、従業員がのびのびと働ける環境を整えています
・月給24万円スタート最高月給38万円~の高給与も
・スキルアップが望める資格支援制度あり&手当支給
・ゆっくり体を休めてリフレッシュ夏季・冬季休暇あり
【こんな⽅を歓迎します 】
- 連携をとってチームプレイを大切にできる方
- 仲間を思いやって楽しく元気に仕事ができる方
- 居心地いい雰囲気の職場で働きたい方
- 自分の個性や強みをいかしながらのびのびと働きたい方
- コツコツと丁寧な作業のできる方
- やる気・成長意欲がある方
まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしましょう
皆さまにお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。
身につくスキル・学べる知識
包丁さばき/盛り付け技術/肉の知識/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き
お店の特徴:みらいざか(ミライザカ)
客単価:7000円〜10000円
席数:30席〜40席
喫煙:喫煙室あり
定休日:日曜定休
運営:株式会社BARREL
日曜定休/駅チカ(徒歩5分以内)
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日本酒とナチュラルワインとともに楽しむ創作料理店
2023年ニューオープンの新しいお店で一緒に働きませんか?
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=『みらいざか』について=
当店は、市電西8丁目駅・地下鉄西11丁目駅から徒歩3~4分ほどの場所にある創作料理店です。
北海道の海の幸を季節の移ろいを感じながら、お客さまには料理やこだわりの日本酒、ナチュラルワインを楽しんでいただいています。和食ベースですが、伊・仏を中心に洋食のアイデアを取り入れた創作料理も人気です。
それに加えて日本酒とナチュラルワインも豊富に取り揃えています
洗練されたシックで大人な空間ですが、学生さんを中心に若手スタッフ活躍中
店内は、6名様までご利用いただける個室を用意。
大人数での宴会や仲間としっぽり飲み会・デート・接待など、さまざまなシーンでご利用いただいています。
また、ハイクラスのお客さまにも多くご来店いただいているのも当店の特徴。
落ち着いた雰囲気の中、思い思いの時間をお過ごしていただけるお店です。
=『みらいざか』のこだわり=
ランチはこだわりの魚を使った定食を提供。
季節のおばんざいやご飯のお供も楽しめる、王道ながらも彩りのある定食です。
ディナーは、厳選した日本酒とナチュラルワイン、アイデアの光る創作和食を提供しております。
道内各地から仕入れた素材をさまざまな調理法で用意しています。
お客さまには、生産者の思いとともに、お料理を楽しんでいただいております。
新鮮な海の幸のお造りはもちろん、一品料理や自家製の燻製も当店のおすすめです
==求職者の皆さまへメッセージ==
この度は『みらいざか』の求人をご覧いただきありがとうございます。
コロナ禍以前より計画を進めていた当店。コロナを乗り越えようやく形にすることができました。2年目の今年は、多くのお客様に知ってもらい、札幌の創作和食として発展させることが目標です。目標を高く持ち、ともに成長できる方は大歓迎です
経験値に不安のある方、わからないことがあったら何でも聞いてください
ご応募をお待ちしております
【運営会社:株式会社BARREL】
『THE MEAT SHOP』や『ヤキトリ ワイン 日本酒 Q』などのレストラン運営をはじめ、宅配弁当・ケータリング・フードカー運営・イベント企画など…。
食にまつわるサービスを多岐に展開するグループ集団です。
素材や手づくりにこだわり、豊かな食のサポートをすることこそが私たちの存在意義だと考えます。
<当社の想い>
ワインやウィスキーを熟成する樽のことを「バレル」と言います。
保存・熟成・運搬に欠かせない「樽」。
木板と箍(たが)のみで作られるシンプルなものですが、何年もの歴史を紡ぐ強度を誇ります。
私たち一人ひとりが会社という大きな樽の一枚の板となり、時には箍(たが)となり人を支えます。
お客さまや生産者との関わり、互いに切磋琢磨する中で心技体共に成熟していくよう、樽の信念を持ってこれからも取り組んでいきます。
<運営店舗一覧>
・THE MEAT SHOP 北海道札幌市中央区北1条西3 札幌中央ビル5F
・ヤキトリ ワイン 日本酒 Q 北海道札幌市中央区北1条西2 りんどうビルB1F
・みらいざか 北海道札幌市中央区南1条西8-20-1 小六ビル1F
・NYU MEAT 北海道札幌市中央区南2条西3-20 moyuk SAPPORO B2F
・電車通弁当店 北海道札幌市中央区南16条西6丁目118 パークサイドシェリー6 1F
ご応募お待ちしております
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