鶏料理店 店長候補

2日前

沖縄県 那覇市 久茂地, 株式会社炭焼笑店陽

仕事内容:

現職給与以上のオファーします完全週休二日制年収630〜650万円可能

◎飲食店で働く魅力・メリット

  • スキルアップ:接客・調理の両方が学べ、専門的な技術や知識を身につけられる。
  • キャリアパス:年齢や経験に関係なく、成果を出せばチャンスが広がる環境。将来的には店長や料理長なども目指せる。
  • チームワーク:仲間と一緒に成長し、助け合いながら目標を達成する楽しさが味わえる。
  • 安定した職場:人気店で働くことで、業界内でも自信を持てるスキルや経験を積める。
  • 多様な客層との関わり:観光客や地元の常連さんと触れ合い、接客力を磨けるチャンス。

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【仕事内容】

まずはホール業務や調理サポートなど、店舗運営の基本からスタート。

慣れてきたら、以下のようなマネジメント業務もお任せしていきます。

<数値管理>

⇨売り上げ拡大、原価人件費管理 ※月1回社員会議あり(社員の全体会議)

<ホール業務>

⇨お客様のご案内、配膳、接客、会計、店内の簡単な清掃

<調理業務>

⇨フード、ドリンクの調理

※将来的には、人材育成、食材や備品の管理、目標達成に向けた販売戦略の計画など、店舗運営における業務をお任せいたします。

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◎お店の特徴

ゆいれーる美栄橋駅徒歩4分。

「鶏尽」は、焼き鳥×鍋×逸品料理という独自のスタイルで他店と差別化しています。

使用する鶏は、こだわりの 奈良産「大和肉鶏」。炭火で焼き上げる焼き鳥や、新鮮な食材を使った鍋料理は、どれも他店では味わえない本格派。

  • こだわりの大和肉鶏を使用した焼き鳥と鍋
  • 炭火焼き技術が学べ、焼き鳥の本格的な技術を身につけられる
  • 居酒屋だけではない豊富なメニュー(串焼き・鍋・一品料理)

アピールポイント:

【魅力ポイント】

・年功序列なし「やる人」がリーダーになれる社風

・素材と調理法に強いこだわり高度な技術が身につく

・生産者訪問や料理人を招いた勉強会など、学びの場を創出

・交流イベント多数遊びも本気で取り組みます

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全ての人が「楽しい」と思える場所に

陽(よう)気な友と

陽(よう)のんで

陽(よう)くうて

陽(よう)笑ろて

太陽みたいにあったかぁ〜い店

太陽のようにあたたかく、お客様だけでなく働くスタッフも「楽しい」と感じられる場所を目指しています。

これまで展開してきた業態は確立してきましたが、今後さらに飛躍するためには新しい仲間の力が必要です。

あなたの力で共に成長し、もっと大きな成功を一緒に掴みましょう

求める人材:

・飲食店でのチームリーダー、店長・料理長・マネージャー経験(ジャンル不問)

・食材や調理法に関する専門知識、技術をお持ちの方

・メニュー開発経験(料理・ドリンク問わず)

・SNS・情報発信に強みがある方

・自ら考えて動ける方(年功序列ではなく"やる人"がリーダーになれる社風)

・人と関わることが好きな方(お客様・スタッフ・生産者などとの関係構築)

・チームで何かをつくり上げるのが好きな方

・同じ作業の繰り返しではなく、新しいことに挑戦したい方

・個性を生かして働きたい方

・将来キャリアアップや独立を目指している方

勤務時間・曜日:

15:00~03:00

実働8時間/休憩あり

・シフト制(2週間ごとに提出)

・研修期間あり(2ヶ月)

※18歳未満の方は22時までの勤務となります

(当社は法令を遵守しております)

休暇・休日:

・週休2日制

・月8日休み

・夏季休暇、年末年始休暇あり

・年次有給休暇あり

勤務地:

炭火焼き鳥 鶏尽 花れ 久茂地店

沖縄県那覇市久茂地 ヨーロピアンビル 1F

アクセス:

最寄り駅:ゆいれーる美栄橋駅

給与:

上記月給+各種手当

※研修期間あり

※給料・雇用条件は能力と経験を考慮のうえ決定します。

※前職の給与以上頑張ります

◆昇給 あり (随時・評価制度に基づく)

◆役職手当 (マネージャー:6万円、店長:3万円、副店長:1万円)

◆家族手当 (お子様1人につき5,000円)

◆各種お祝い金(結婚、出産など)

◆交通費全額支給

待遇・福利厚生:

・各種社会保険完備

・健康診断

・生産者への訪問や料理に関する勉強会など定期開催

・レクリエーション定期開催

・紹介制度あり(正社員10,000円〜)

・髪型、髪色、ピアス、ひげなど身だしなみ自由

・車、バイク通勤ok

※当社は受動喫煙防止対策をしています

その他:

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間48分

  • 鶏料理店 店長候補

    2日前

    沖縄県 那覇市 久茂地, 株式会社炭焼笑店陽

    鶏料理店で働く魅力・メリットや、店舗運営の基本からマネジメント業務まで説明されています。完全週休二日制年収630〜650万円可能です。 · ...

  • 鶏料理店 店長候補

    2日前

    沖縄県 那覇市 松尾, 株式会社炭焼笑店陽 ￥350,000 - ￥500,000 per year

    国際通りから徒歩3分。焼き鳥専門店。メインで扱うのは、奈良・「大和肉鶏」という希少な鶏肉。丸鶏直送で仕入れ、部位ごとに旨味を引き出した串焼きを提供しています。「鶏に尽くす」ことをコンセプトに、素材・技術・空間すべてにこだわったお店です。 · ...

  • 地鶏 焼き鳥鍋 店長候補

    2日前

    沖縄県 那覇市 松尾, 株式会社炭焼笑店陽

    地鶏 焼き鳥鍋 サンは沖縄・那覇の松尾エリアにある焼き鳥と鍋を融合させたユニークな飲食スタイル。奈良産の大和肉鶏を使い、鉄鍋の二段構造が特徴。上段で鶏肉を焼き、下段では白菜とスープが煮込まれ、焼いた鶏肉の油がスープに落ちて、味が深まっていく楽しさを感じられます。 · ...

  • 鶏料理店 店舗運営スタッフ

    6日前

    沖縄県 那覇市 久茂地, 株式会社炭焼笑店陽

    月収32万円スタート完全週休2日制で安定した生活をサポート · 未経験からでも焼き鳥のプロを目指せる成長を応援する社風でキャリアアップ · ...

  • 精肉店 店長候補

    2ヶ月前

    沖縄県 那覇市 高良, 株式会社GO‐TAs ￥2,400,000 - ￥2,800,000 per year

    山羊や馬肉、牛肉、豚肉、鶏肉の加工販売の会社です。最近はECサイトの開設により内地への販路拡大も行っています · 【主な業務内容】・店舗運営マネジメント・人員管理、シフト作成・売上管理・精肉の販売加工・精肉の配達・店舗への営業活動 · アピールポイント:馬刺し、ヤギ刺しをはじめ、バーベキューセット・牛肉・豚肉鶏 肉 · 山羊狸 · などを扱い · 食物意外にも多数商品を店舗で販売しています自社販売ほか飲食店へ卸業を行っています専門性高い業務ですが · 意欲があれば未経験でもOK先輩職員が丁寧に教えます · ...

  • 店長候補】和食・洋食・中華・沖縄創作料理

    2ヶ月前

    沖縄県 那覇市 美栄橋駅, LUCKY MAXIMUM ￥800,000 - ￥4,800,000 per year

    ！！！ · 飲食店での勤務経験がある方、将来独立したい方やキャリアアップしたい方も歓迎 ...

  • 焼肉店 キッチンスタッフ料理長候補

    3週間前

    沖縄県 那覇市 久茂地, (株)アイティープラス

    +頑張った分だけ稼げる◎月35以上も可 · アルバイトから社員に昇格した従業員多数 · アツい若手スタッフが多数活躍中 · 社員旅行やレク多数無料まかない付き · 焼肉の知識・経験は勿論、 · その他の和食・洋食・フレンチなどの経験を活かせます。 · + · …少しでも興味をお持ちいただけたら是非ご応募ください♪ · ...

  • デリバリー専門店店長候補|嵐々亭本店

    1ヶ月前

    沖縄県 那覇市 泉崎, 株式会社GO‐TAs ￥2,500,000 - ￥2,695,600 per year

    重役会議や接待用の弁当販売を行なっています。配達及び営業を中心に、ときには仕込み現場に入っていただくこともあるため臨機応変に対応いただける方を募集しています · ...

  • 統括店長(エリアマネージャー候補)/飲食店マネージャー

    2ヶ月前

    沖縄県 那覇市 銘苅, 株式会社クッチーナ・キヨ ￥3,840,000 - ￥4,500,000 per year

    統括店長(エリアマネージャー候補)のポジションです。3店舗を「仕組み」で回す統括ポジションです。 · ■ 主な業務店舗運営（営業管理/ピーク指揮/オープン・クローズ／レジ締め） · 発注/在庫管理（欠品・過剰の是正） · 教育（研修100時間の運用、戦力化） · 数値管理（売上、原価、人件費、FLの改善） · ルール運用 （レジ取消・削除伝票 、遅刻ルール等 の標準化 複数店舗の巡 回ヘルプ ( 浦添 を 中心に 那覇 2 拠点 も対応 ) ...

  • 沖縄そばと定食のお店 ランチ 店長候補 調理メイン

    2週間前

    沖縄県 島尻郡 南風原町, 株式会社オンファービス

    +店長候補募集です。調理、接客、管理業務です。 · ベテランスタッフが丁寧に教えてくれます。 · 定期的に食事会等のイベント有り。 · ...

  • カレーチェーン店の店長候補社員

    2ヶ月前

    沖縄県 中頭郡 北谷町 美浜, 株式会社壱番屋 ￥2,500,000 - ￥3,800,000 per year

    · カレーチェーン店の店長候補社員として働く職種です。 · 飲食業経験を活かして次のキャリアを築くなら、安定企業の壱番屋がおすすめです。 · ...

  • 1月13日新規オープン予定の飲食店の店長候補

    2ヶ月前

    〒- 沖縄県 那覇市 松尾, 株式会社沖縄テクノクリエイト ￥2,400,000 - ￥2,800,000 per year

    2026年1月13日オープン予定 · 石垣牛が味わえる新店で店長候補として · 一緒にスタートしませんか? · すき焼きと和牛ラーメン 康(こう) · 沖縄県石垣島の名産品 ...

  • 和食ダイニング2号店|店長候補3月ニューオープン

    20時間前

    沖縄県 那覇市 壺屋, 株式会社GO‐TAs ￥250,000 - ￥3,054,200 per year

    +「五星(ごせい)」では、オープニングスタッフを募集しています · 沖縄近海の新鮮な魚介を使った海鮮丼やお刺身、天ぷら、手打2026年3月、新しくオープンする海鮮料理と日本そばの店「五星(ごせい)」1号店です。観光客にも地元の方にも愛されるお店を一緒に作っていきましょう · +昇給あり · 制服貸与 · まかない付き(海鮮料理・そば) · 交通費支給(規定あり) · +Ky̅はiiki Shokugyō Jirei 未経験者歓迎 ...

  • お土産店の店長候補スタッフ【シーサー型クッキー販売店で商品管理や店舗運営管理】

    2週間前

    〒- 沖縄県 那覇市 松尾, 株式会社あしびかんぱにー

    県庁前駅徒歩約3分の好立地^^ · お昼休みやシフトの前後、国際通りでお食事&お買い物が楽しめますよ · ...

  • お土産店の店長候補スタッフ【シーサー型クッキー販売店で商品管理や店舗運営管理】

    1ヶ月前

    〒- 沖縄県 那覇市 松尾, シーサークッキー 国際通り本店

    · 沖縄のおいしい守り神、世界へ広げませんか? · ...

  • 居酒屋チェーンの店長候補 ※銭形 美原店

    3週間前

    沖縄県 沖縄市 美原, 有限会社グローバルスタッフ

    全14ブランド・44店舗を展開する飲食チェーン有限会社グローバルスタッフが運営する銭形 美原店にて【店長候補】を募集します。 · 飲食店でのマネジメント経験をお持ちの方を即戦力の店長候補として積極採用中です。 · 当社では、経験・スキルに応じた給与設定とスピード昇給・キャリアアップ制度を整えています。 · これまで培ってきた経験を活かし、次のステージへ挑戦しませんか? · [私] · 入社後は試用期間中に、当社の運営スタイルや店舗業務全般を研修で学んでいただきます。 · ・お客様のご案内、接客対応 · ・配膳、下膳 · ・レジﷆ;会計業務 · ）売上管理 ...

  • 居酒屋チェーンの料理長候補 ※銭形 美原店

    3週間前

    沖縄県 沖縄市 美原, 有限会社グローバルスタッフ

    飲食チェーンの料理長候補を求めます。給与で選ぶなら「グローバルスタッフ」 · 飲食業界での調理経験をお持ちの方を歓迎します。 · ...

  • 新規オープンする県産豚しゃぶしゃぶ専門店での店長候補として店舗運営管理

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    沖縄県 国頭郡 恩納村, 株式会社Haru

    新規オープンする県産豚しゃぶしゃぶ専門店での店舗運営管理を行います。 · 沖縄県国頭郡恩納村 · 正社員 · ...

  • 店長候補【新規オープンする上質な県産豚のしゃぶしゃぶ専門店での店舗運営管理】

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    沖縄県 国頭郡 恩納村, 株式会社HARU ￥300,000 - ￥450,000 per year

    あぐー豚しゃぶせいろ蒸し 豚匠 恩納村邸は恩納村名嘉真に2026年1月中旬に新規オープンする新しいお店です。 · ...

  • タイラ製麺所|沖縄そば店 店舗管理者(店長・マネージャー候補)|新店舗オープニング

    1ヶ月前

    沖縄県 中頭郡 読谷村, 株式会社LIVNO

    沖縄そば店「タイラ製麺所」の新店舗オープンに伴い、店舗運営を担う管理者(店長・マネージャー候補)を募集します。単なる接客スタッフではなく、お店づくりの中心メンバーとして関わっていただきます · ...

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    〒- 沖縄県 那覇市 牧志, 株式会社DIGプライミング沖縄

    を今8） · そるは · いま · ！ ...