仕事内容:
3店舗(那覇:銘苅・おもろまち/浦添バークレーズコート)を「仕組み」で回す統括ポジションです。欠員時は現場に入り営業を成立させつつ、再発しない運用(教育・数値・ルール)まで落とし込みます。
■ 主な業務
- 店舗運営(営業管理/ピーク指揮/オープン・クローズ/レジ締め)
- 発注/在庫管理(欠品・過剰の是正)
- 教育(研修100時間の運用、戦力化)
- 数値管理(売上、原価、人件費、FLの改善)
- ルール運用(レジ取消・削除伝票、遅刻ルール等の標準化)
- 複数店舗の巡回・ヘルプ(浦添を中心に那覇2拠点も対応)
■ 90日トライアル(評価ステップ)
30日:業務を覚える
30日:営業の軸になる
30日:運用KPIが取れる
アピールポイント:
- 気合いではなく「仕組み」で回す(数字で改善)経営スタイル。
- 店長→統括→エリアマネージャーへステップアップ可能
- 裁量があり、改善が即反映されるスピード感
- 新店(バークレーズコート)立ち上げにも関われる
求める人材:
【求める人材】
■ 必須
- 飲食店での勤務経験
- 現場に入りながら、店を安定させる意思がある方
- 数字(原価/人件費など)を見て改善を回すことに抵抗がない方
■ 歓迎
- 店長/副店長/リーダー経験
- 複数店舗の管理経験(SV・統括など)
勤務時間・曜日:
シフト制(完全週休2日)
11:00〜23:00の間で実働8時間(休憩1時間)
※状況により、巡回・ヘルプあり
休暇・休日:
- 完全週休2日制(シフト)
- 希望休は相談OK
- 有給休暇(法定通り)
勤務地:
浦添(バークレーズコート)※主勤務地
※状況により那覇(銘苅/おもろまち)へ巡回・ヘルプあり
アクセス:
- バークレーズコート内(浦添)
- 車・バイク通勤OK(駐車場は施設規定に準ずる)
給与:
固定残業代あり:月給 ¥320,000 〜 ¥450,000は1か月当たりの固定残業代¥50,000(40時間相当分)を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。
- 即戦力:月給32万〜45万円
- 店長業務トライアルから開始の場合:月給26万円〜(最大90日/合格後に昇格)
※スキル・経験により決定
待遇・福利厚生:
- 昇給:年4回(四半期ごとに評価・見直し)
- 賞与:年2回(業績により支給)
- 通勤手当(上限あり)
- 育児手当(子供一人当たり5000円/最大2名)
- 社会保険完備(法定通り)
- 交通費支給(規定)
- 制服貸与
その他:
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 320,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間
職歴:
- 飲食店での店長/副店長: 3年 (望ましい)
資格と免許:
- 普通自動車運転免許 (望ましい)
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沖縄県 那覇市 銘苅, 株式会社クッチーナ・キヨ ￥3,840,000 - ￥4,500,000 per year統括店長(エリアマネージャー候補)のポジションです。3店舗を「仕組み」で回す統括ポジションです。 · ■ 主な業務店舗運営（営業管理/ピーク指揮/オープン・クローズ／レジ締め） · 発注/在庫管理（欠品・過剰の是正） · 教育（研修100時間の運用、戦力化） · 数値管理（売上、原価、人件費、FLの改善） · ルール運用 （レジ取消・削除伝票 、遅刻ルール等 の標準化 複数店舗の巡 回ヘルプ ( 浦添 を 中心に 那覇 2 拠点 も対応 ) ...
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