藁焼き鰹たたきの店長候補|全国に16店舗運営

2日前

〒- 東京都 港区 高輪, 株式会社明神丸

仕事内容


>>>求人のPOINT<<<

  • 【家族との時間を、

もっと大切にできる環境へ】

「もっと家族との時間を増やしたい」

「将来を見据えて、

落ち着いた環境で働きたい」……。

そんな想いを、叶えられる環境です。

住宅手当や家族手当、

そして新しい生活を支える

入社祝い金(30万円)など、

長く安心して働けるか制度を整えています

  • 【「漁師から食卓へ」

6次産業化の強固なビジネスモデル】

一本釣り漁船を持つ水産会社が

母体の6次産業モデル。

最高鮮度のカツオを自ら届ける誇りと、

地域貢献の実感を持ちながら

調理・接客に打ち込めます。

  • 【創業60年の安定感と、

スピード感あるキャリアの両立 】

老舗の安定基盤がありながら、

年3店舗のペースで新店がオープン中。

ポストが空くのを待つ必要はありません。

培ってきた経験を活かし、

早期に店長やブロック長として、

より高い視点での経営を学べる環境です。

【募集背景】

2026年4月にNEW OPEN

オープニングメンバーを募集します。

高知で愛されてきた「明神丸」は今、

全国のお客様へ美味しさを

届けるために着実な歩みを進めています。

今回の募集は、その未来を一緒に

支えてくれる店長候補の募集です。

「家族との時間をもっと増やしたい」

「将来を見据えて、一つの場所で長く働きたい」。

そんな想いを抱える方が、

ここを「最後の転職先」として選んでいただけるよう、

無理のない働き方と温かな組織づくりに力を入れています。

新しい店舗というスタートラインから、

仕事もプライベートも大切にできる環境で、

私たちと一緒に歩んでいきませんか?

+…・…*…・…*…・…*…・…+…・

【仕事内容】

入社後は、店舗運営の基礎からスタートし、

早期に店長としてのマネジメント業務をお任せします。

ホール、キッチン業務

店舗運営・管理(売上管理、コスト管理)

スタッフの採用・育成・シフト管理

オリジナルメニューの考案・提案

販促企画の立案・実行

+…・…*…・…*…・…*…・…+…・

【入社後の流れ・キャリアパス】

  • 研修期間(1〜3ヶ月)

まずは既存店にて、

藁焼きの技術や接客、

メニューのこだわりを学びます。

素材の知識を深め、

明神丸の「在り方」と「味」を

理解することからスタートです。

  • 店長候補・副店長

店舗運営のサポートを通じて、

スタッフ育成や数字の管理を学びます。

現場の声を大切にする社風なので、

この段階から改善案などの

アイデア出しを歓迎します

  • 店長昇進

新店または既存店の運営を

本格的にお任せします。

販促の企画やチームづくりなど、

「あなたらしい店づくり」を実践してください。

  • その先のキャリア

年3店舗の出店ペースにつき、

ブロック長への昇進もスピーディー。

将来的には商品開発や本部スタッフなど、

多彩な道に挑戦可能です。

+…・…*…・…*…・…*…・…+

【「仕事も、家族との夕食も。」

どちらも大切にできる理由】

  • 残業は1日1時間程度。

メリハリを大切にする社風です

―――――――――――――――

「飲食店は残業が多くて当たり前」

そんなイメージを変えていきたいと考えています。

繁忙期を除けば、残業は1日多くて1時間程度。

スタッフみんなが

「テキパキ働いて、早く帰る」という意識を共有し、

無駄な残業を減らす取り組みを推進しています。

仕事終わりの時間を、お子様との団らんや

趣味の時間にしっかり充てられる環境です。

  • 男女ともに育児休暇取得、実績多数。

―――――――――――――――

明神丸では、男性社員の育児休暇取得を

当たり前のこととして応援しています。

「大切な家族のイベントや、

子育ての時間を支えたい」という想いを

会社全体で理解しているため、

気兼ねなく相談できる雰囲気です。

+…・…*…・…*…・…*…・…+

【頑張りも、これからの生活も。

しっかり支える「還元の仕組み」】

明神丸では、現場での創意工夫や、

長く一緒に働いてくれる仲間への感謝を、

目に見える「カタチ」として

還元することを大切にしています。

  • 挑戦を後押しする

「アイデア・ボーナス」

―――――――――――――――

年4回開催される商品開発コンテスト。

自分の考えたメニューが採用されれば、

1〜3万円のボーナスを支給。

さらに、「グランドメニュー」に選ばれたなら、

10万円のボーナスを別途支給します

あなたの「やってみたい」が、

そのまま収入に直結する環境です。

※アルバイトも参加可能

  • 入社後のスタートを応援

「最大30万円」の祝い金

―――――――――――――――

新しい生活のスタートを

応援したいという想いから、

入社祝い金制度(最大30万円)をご用意

入社3ヶ月後に15万円

入社1年後に15万円

  • ライフステージの変化も

「手当」でサポート

―――――――――――――――

「今の生活」も「将来の生活」も

大切にしてほしいから、

福利厚生を充実させています。

住宅手当: 月最大3.5万円

家族手当: 扶養者1人につき月5,000円

紹介手当: 良い仲間を紹介してくれた方には、最大30万円

  • 長く働くほど、

楽しみが増える場所に

―――――――――――――――

昇給は随時、インセンティブ年1回支給。

日々の頑張りをしっかり見ています。

また、勤続15年を迎えた方には

「国内旅行」をプレゼント

「長くここで働けてよかった」と思えるような、

温かな恩返しを用意しています。

+…・…*…・…*…・…*…・…+

【明神丸の「人を大切にする」文化】

  • 入社後のフォロー体制充実

―――――――――――――――

明神丸では、入社から1年間、

月に1回のペースで

「人事による定期面談」を実施しています。

現場の上司には少し話しにくい悩みや、

今後のキャリアのことなど、

何でも相談できる環境です。

あなたの「今」に寄り添い、

じっくり伴走します。

  • 良好な関係を築く

「コミュニケーション研修」

―――――――――――――――

入社後は全員を対象に、

専門の研修を実施しています。

「良好な人間関係を築くための

効果的な話し方・聞き方」などを

改めて学ぶ機会です。

個人のスキルに任せきりにせず、

組織として「お互いを尊重し合える環境」を

真剣に作っているからこそ、

中途入社の方も馴染みやすい空気が生まれています。

  • キャリアアップを支える

「メンター研修」

―――――――――――――――

「さらに上のポストを目指したい」という意欲を

応援するため、メンター研修も実施。

後輩の育成方法や、

チームを支える存在としての

在り方をじっくり学べます。

  • 「役職」の壁を感じさせない、

風通しの良さ。

―――――――――――――――

社長やブロック長との距離が非常に近く、

店舗にも頻繁に足を運んで

声をかけてくれる環境です。

「最近どう?」「この間のアイデア、良かったよ」

といった会話が日常的に交わされています。

  • おせっかいなほど、

面倒見のいい先輩たち。

―――――――――――――――

明神丸には、後輩を放っておけない

温かい先輩社員が多く、

困ったときは誰かが

必ず手を差し伸べてくれる雰囲気です。

この風通しの良さがあるからこそ、

自分のアイデアも気兼ねなく発信でき、

チーム一丸となって成長していける環境です

求めている人材


<必須条件>

  • 飲食店での店長経験、

またはそれに準ずるマネジメント経験

※1年以上

子育て中の社員も多数活躍中

<求める人物像>

  • 「食」を通じてお客様を

喜ばせたいという想いがある方

  • 自分のアイデアを形にし、

ダイレクトにお客様の反応を感じたい方

  • チーム一体となって

目標を達成することに喜びを感じる方

  • 成長企業で早期に

キャリアアップを実現したい方

勤務時間詳細


総労働時間:1週あたり40時間

9:00~23:00の間で変動

<シフト例>

・9:00~16:30

・17:00~23:00

休日休暇

  • 休日:シフト制

月6~7日休(※各店舗の定休日あり)

  • 休暇

有給休暇

慶弔休暇

産前産後休暇

育児休暇

介護休暇

特別休暇

交通・アクセス


「品川駅」より徒歩5分

給与詳細


※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 23万2080円 〜

固定残業代:あり

1ヶ月あたり9万7920円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

【手当について】

住宅手当規定支給(上限3.5万円)

家族手当支給(扶養者1人につき月5,000円)

紹介手当規定支給(最大30万円)

【入社祝い金制度_最大30万円支給】

入社3ヶ月後に15万円支給

入社1年後に15万円支給

【昇給・インセンティブについて】

随時、昇給有

インセンティブ支給年1回

  • 20代で50万円以上の支給実績あり

【商品開発コンテストについて】

年に4回全国で実施。

自身の商品が採用されれば

1~3万円のボーナス支給

グランドメニューに採用されれば

10万円のボーナス支給

※アルバイトも参加可能

【永年勤続ボーナスあり】

勤続15年目の方は

国内旅行をプレゼント

給与例


【年収例】

700万円/入社7年目(30歳)

  • 月収42万円+諸手当+インセンティブ

500万円/入社3年目(27歳)

  • 月収36万円+諸手当+インセンティブ

待遇・福利厚生


【福利厚生】

入社祝い金あり

住宅手当あり

社会保険完備

まかないあり

社員紹介制度

ジョブリターン制度

高知研修制度(交通費・宿泊費会社負担)

商品開発コンテストあり

永年勤続ボーナスあり

職場環境


喫煙所:喫煙所あり(屋内)

選考プロセス


ここまでお読みいただきありがとうございます。

少しでも興味をお持ちいただけましたら、

お気軽にご応募ください。

【応募後の流れ】

[1]WEBにてご応募

[2]面接

・1次面接(WEB)

・最終面接(対面)

[3]採用

・応募から3営業日以内にご連絡いたします。

・応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

・面接日時・入社日は考慮いたしますので、お気軽にご相談ください。

  • 藁焼き鰹たたきの店長候補|全国に16店舗運営

    2日前

    〒- 東京都 港区 高輪, 株式会社明神丸

    · >>>求人のPOINT

  • 全国に16店舗運営する藁焼き鰹たたきの店長候補

    2日前

    〒- 東京都 港区 高輪, 株式会社明神丸

    · >>>求人のポイント

  • ファイナンス・コスト構造改革本部 Senior Finance Professional

    3日前

    東京都 品川区 上大崎, スターバックスコーヒージャパン株式会社 Remote job

    The position is a key role to lead multiple critical FP&A activities for sales division. As a strategic business parter, you will closely work with a Japan board member level Sales Leader in Japan and contribute to retail business performance improvement and living Our Mission, P ...

  • B2C Sales Representative _ Kanto

    2ヶ月前

    Tokyo bp Full time￥900,000 - ￥1,200,000 per year

    Represent sales activities to major car shops and home centers nationwide, including Autobacs and Yellow Hat. Achieve sales targets in assigned areas and report to branch managers. Collaborate with marketing, CSU, and other departments to achieve sales plans. New business develop ...

  • B2C Sales Representative _ Kanto

    2ヶ月前

    Tokyo bp Full time￥900,000 - ￥1,200,000 per year

    Represent sales activities to major car shops and home centers nationwide, including Autobacs and Yellow Hat. Achieve sales targets in assigned areas and report to branch managers. Collaborate with marketing, CSU, and other departments to achieve sales plans. New business develop ...

  • セールスアドバイザー アルバイト(h&m 渋谷)

    2週間前

    Shibuya H&M Group Part time￥1,440,000 - ￥1,980,000 per year

    + Job summary + セールスアドバイザー(H&Mアパレル販売スタッフ)は、ストアの売上と利益に貢献する最高のカスタマーエクスペリエンスを提供する役割を担っていまます。... · + Qualifications + 未経験OK、H&Mが大好き、ファッションが大好きな方 · ... ...

  • Sales Executive/Senior Sales Executive

    2週間前

    Tokyo Dyson ￥9,600,000 - ￥13,200,000 per year

    About Us Dyson is a global technology company with engineering, research, development, manufacturing and testing operations in Singapore, the UK, Malaysia, Mexico, China and the Philippines. · Dyson remains family-owned and employs 14,000 people globally including a 6,500 strong ...

  • セールスアドバイザー アルバイト(h&m 渋谷)

    2週間前

    Shibuya H&M Group ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    Sales advisors at H&M provide customers with an exceptional shopping experience by offering product knowledge and supporting customer needs. · ...

  • Merchandising Manager

    1週間前

    Tokyo POP MART ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    The Merchandising Manager will lead merchandising operations across multiple sales channels in Japan, with a focus on the direct retail business model. They will manage merchandise planning, procurement and lifecycle, ensuring timely and accurate system updates upon product arriv ...

  • セールスアドバイザー アルバイト(h&m 渋谷)

    4週間前

    Shibuya H&M Group Part time￥24,996 - ￥50,000 per year

    +Sales Advisor at H&M Shibuya store: provide best customer experience by sharing fashion knowledge and product information. · +No experience required. · ...

  • セールスアドバイザー アルバイト(h&m 渋谷)

    4週間前

    Shibuya H&M Group ￥192,760 - ￥248,960 per year

    We are looking for a Sales Advisor to join our team at H&M in Shibuya. As a Sales Advisor, you will be responsible for providing excellent customer service and helping customers find the perfect outfit. · ...

  • Software Engineer

    3週間前

    Minato Mercari, Inc. InternshipSHIP￥60,000 - ￥120,000 per year

    We are looking for a software engineer to join our team. The internship provides an environment where you can engage in experience design with a management perspective, not just engineering tasks, and grow into a leader who will drive the Mercari Group in the future. · This inter ...

  • Bilingual Retail Manager – Lead Japan's CBD Pioneer

    3週間前

    Shinjuku HealthyTOKYO K.K. ￥3,000,000 - ￥6,000,000 per year

    Bilingual Retail Manager – Lead Japan's CBD Pioneer & Vegan Wellness Brand · HealthyTOKYO, Japan's CBD pioneer and a leader in premium vegan and gluten-free wellness, is seeking an exceptional Bilingual Retail Manager to elevate our retail organization and guide multiple stores a ...

  • 店舗運営責任者

    3週間前

    Tokyo eBay ￥4,000,000 - ￥9,000,000 per year

    We're changing the way the world shops and sells. Our platform empowers millions of buyers and sellers in more than 190 markets around the world. · eBay Japan is a Japanese subsidiary of eBay, operating Qoo10, a popular shopping mall for Z-generation. ...

  • B2C Sales Representative _ Kanto

    24時間前

    Japan - Tokyo BP

    This role involves sales activities at various car shops and home centers across Japan. Sales representatives are required to achieve target numbers in their designated areas and report to branch managers. · ...

  • ゲーミング】 日本セールスマネージャー(マーケットプレイス&チャネル)

    3週間前

    Tokyo HirePlanner Japan | Find Jobs in Japan, Work in Japan, Careers in Japan 🇯🇵 ￥3,000,000 - ￥6,000,000 per year

    In this Customer-facing role, you will be in charge of the business development in Japan of a leading global Gaming Accessory and DJ hardware manufacturer with long-time distribution in Japan. · You shall mainly be in charge of driving the Sales expansion of both of the company's ...

  • Goldsmith – 彫金師

    2ヶ月前

    Shibuya Tom Wood Full time￥5,000,000 - ￥7,000,000

    The Goldsmith will be responsible for operating Tom Wood's in-store jewellery lab in the Shibuya Flagship Store, Tokyo, Japan. This is a unique role in the Japanese retail landscape, combining specialist craftsmanship with customer engagement. · Perform engraving, polishing, resi ...

  • カスタマーエクスペリエンス・スペシャリスト (Customer Experience Specialist)

    2週間前

    Tokyo Too Good To Go ￥3,500,000 - ￥5,000,000 per year

    We are looking for an exceptional Customer Experience Specialist to join our Global Customer Experience superstar team at Too Good To Go. · This role plays a pivotal part in expanding and ensuring success of our presence in Japan by positioning Too Good To Go as key partner again ...

  • Merchandise Manager

    2週間前

    Tokyo POP MART ￥6,000,000 - ￥12,000,000 per year

    The Merchandise Manager will lead merchandising operations across multiple sales channels in Japan with a strong focus on direct retail business models. · Manage merchandise planning procurement lifecycle ensuring timely accurate system updates upon product arrival · Conduct in-d ...

  • WBSJ - Assistant Manager, Retail Operations (Harajuku)

    1ヶ月前

    Tokyo Warner Bros. Discovery ￥4,000,000 - ￥8,000,000 per year

    As an Assistant Manager, Retail Operations, you will be responsible for leading the Retail Operations team in Harajuku and other Tokyo locations. You will be responsible for maximizing visitor satisfaction, increasing sales, and managing team operations. · Maximize visitor satisf ...

  • Japan Digital Commerce Business Planner

    1ヶ月前

    Tokyo Triumph Group ￥4,000,000 - ￥8,000,000 per year

    This position is responsible for the management of E-commerce site (online retail store) in order to achieve our sales budget. · This position is required for Sales promotion planning of EC site, Management the web page based on consumer centric idea, Operation of the e-mail maga ...