仕事内容

【未経験から、飲食の最前線へ】

週休2日×無理なく成長できる高環境とは

飲食の世界で"挑戦したい"と思ったとき。

経験の有無より大切なのは、あなたの想いです。

当グループは創業8年。

居酒屋「久米屋」からスタートし、

鉄板焼き「六文」、カフェ「LAKE SIDE Drivein」など

ジャンルを超えてヒット業態を展開。

行政から出店依頼が届くほど

勢いのある成長企業へと進化しました。

そして今、新施設に新カフェダイニングOPENが決定

会社は次のフェーズへ進みます。

この"成長期の真ん中"で、

未経験から挑戦できる舞台がここにあります

【仕事内容】

• 食材の仕込み・簡単な調理
• 接客・お客様対応
• 営業準備・片付け
• スタッフのサポート
• 慣れてきたら店舗運営へ挑戦

最初は"できること"だけでOK。

あなたのペースで、着実にステップアップできます。

• 未経験でも着実に成長できる理由

①"包丁の握り方"からスタートできる育成体制

基礎・スキル・マインドまで、段階ごとに学べるOJTが充実。

「わからない」「できない」をそのままにしない環境です。

②できることが増えるスピードが速い

作業をこなしながら自然と技術が身につく仕組みがあり、

気づけば調理・接客・運営までできるようになります。

③1年目で店長を任せた実績あり

未経験でも"挑戦したい"気持ちさえあれば、

包丁の基礎調理食材の目利きメニュー開発

店舗運営エリアマネージャー独立

この成長曲線を描けるのは、当社ならではの強みです

• 月1回の社長面談で成長をナビゲート

「どんな未来を描きたい?」

一人ひとりと向き合い、道筋を一緒に考えてくれる環境です。

求めている人材

• 経験不問 / 年齢不問
• 新しいことを吸収し、自分の幅を広げたい方
• 現場での経験を力に変えていける方
• できることを増やすことに前向きな方
• 変化をプラスにとらえ、成長のきっかけにできる方
• 仲間と協力しながら、より良い店舗づくりに参加したい方

経験よりも、"意欲"と"前向きな姿勢"をしっかり評価しています。

【こんな方も歓迎します】

• 将来的に独立やオーナーを目指している方
• これまでの調理経験をさらに活かしたい方
• 料理を作るのが好きな方
• 若手スタッフの成長をサポートしたい方

(就活の相談や悩みごとにも寄り添いながら、一緒に成長できます)

あなたの夢を、この環境で一緒に形にしていきませんか?

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり22日

【勤務時間】

15:00~0:00

• 実働8時間/休憩1時間
• シフト制

休日休暇

• 日曜定休
• 月8日休み
• 年間休日数114日
• 土日休みあり
• 長期休暇取得可
• 年末年始・GW・夏季大型連休あり
• 有給休暇あり

交通・アクセス

近江八幡駅より徒歩5分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 19万4100円 〜

固定残業代:あり

1ヶ月あたり5万5900円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

• 昇給制度あり(年1回)
• 賞与あり(年1回/業績による)
• 交通費規定内支給

※全店駐車場完備

※マイカー通勤可

• 役職手当あり(5,000円~50,000円)
• インセンティブ支給
• 頑張った分を正当評価で還元

給与例

• 30代/2年目/店長

• 年収450万円

• 40代/1年目/一般社員

※週休2日制(家事と育児の両立した勤務)

• 年収300万円

待遇・福利厚生

※適用されない社会保険がある理由:現状、社会保険は加入対象外(従業員数5名以下のため)ですが、

※2026年の法人化を予定しており、法人化完了後は

健康保険・厚生年金などの社会保険制度を完備します。

【備考】

法人化および社会保険完備の開始時期については、

確定次第速やかに従業員にお知らせします。

【福利厚生】

• 昇給制度あり(年1回)
• 賞与あり(年1回/業績による)
• 交通費規定内支給

※全店駐車場完備

※マイカー通勤可

• 役職手当あり(5,000円~50,000円)
• インセンティブ支給
• 頑張った分を正当評価で還元
• 制服貸与
• まかない無料
• 社長面談あり(月1回)

職場環境

「急成長中の店舗展開を続ける活気ある企業」スタッフ同士のチームワークは抜群。調理・接客・運営の流れを、みんなで助け合いながらスムーズに回しています。代表との月1回の面談もあり、年齢や役職に関係なく意見を言いやすい"風通しの良さ"が自慢です

喫煙所:喫煙所あり(屋外)

選考プロセス

応募

担当よりご連絡

店舗にて面接(1回)

合否連絡

勤務開始

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万が一迷われたり、

面接日直前に都合が

悪くなられた場合は

お気軽にお電話ください。

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