仕事内容

「今のまま働き続けていいのか」

そんなモヤモヤを抱えているあなたへ。

あなたの"経験"と"想い"を、

もっと大きなステージで活かしませんか?

近江八幡からスタートした創業8年目の当グループは、

行政から出店依頼を受けるほど信頼度の高い成長企業です。

直近1年では、2店舗をオープンさせるなど

年明けには、新施設にカフェダイニングOPENが決定しております

当グループでは、ただ"働く"ではなく、

"創る""築く"機会があります。

メニュー開発、スタッフ育成、売上管理、

そして将来的な店長・エリアマネージャー・独立まで

あなたのアイデアと経験が、新しいお店の"カタチ"になります

新しい店舗展開が加速する今、

"任せてもらえる領域"はどんどん広がっています

動いた分だけ、あなたのスキルも、視野も、未来も広がっていく。

「成長したい」

「自分の可能性を本気で試したい」

そんなあなたの挑戦を、心から歓迎します

スタッフ同士は声を掛け合いやすく、

アイデアも悩みも自然に共有できる"あたたかい空気"が根づいた職場。

良い提案は役職に関係なく採用され、

すぐ運営に反映されるスピード感も魅力です。

月1回の代表面談では、将来像から日々の課題まで

じっくり相談でき、キャリアの道筋がさらにクリアに。

努力や成果は昇給・インセンでしっかり評価されるため、

「やればやるほど返ってくる」安心感の中で成長できます。

「もっと力をつけたい」「自分の未来を形にしたい」

そんな想いを持った仲間が、ここで確かなステップアップを実現しています。

【仕事内容】

入社後は段階的に業務をお任せします

• キッチン業務:食材の仕込み、簡単な調理、

盛り付け、調理補助。

• ホール/接客:ご案内、オーダー、配膳・下膳、

レジ対応、お客様対応

• 開店・閉店準備、片付け、清掃などの店舗運営補助。

慣れてきたら、売上管理・原価管理・発注/在庫管理。

スタッフ育成・シフト作成・採用サポート、

メンバーマネジメント、

新メニューの企画・開発、販売促進、店舗運営全般。

将来的には「店長」「エリアマネージャー」「独立」も視野に

※仕事内容は、経験や習熟度に応じて段階的にステップアップ可能です。

• 未経験でも着実に成長できる理由

①"包丁の握り方"からスタートできる育成体制

基礎・スキル・マインドまで、段階ごとに学べるOJTが充実。

「わからない」「できない」をそのままにしない環境です。

②できることが増えるスピードが速い

作業をこなしながら自然と技術が身につく仕組みがあり、

気づけば調理・接客・運営までできるようになります。

③1年目で店長を任せた実績あり

未経験でも"挑戦したい"気持ちさえあれば、

包丁の基礎調理食材の目利きメニュー開発

店舗運営エリアマネージャー独立

この成長曲線を描けるのは、当社ならではの強みです

• 月1回の社長面談で成長をナビゲート

「どんな未来を描きたい?」

一人ひとりと向き合い、道筋を一緒に考えてくれる環境です。

求めている人材

• 経験不問 / 年齢不問
• 新しいことを吸収し、自分の幅を広げたい方
• 現場での経験を力に変えていける方
• できることを増やすことに前向きな方
• 変化をプラスにとらえ、成長のきっかけにできる方
• 仲間と協力しながら、より良い店舗づくりに参加したい方

経験よりも、"意欲"と"前向きな姿勢"をしっかり評価しています。

【こんな方も歓迎します】

• 将来的に独立やオーナーを目指している方
• これまでの調理経験をさらに活かしたい方
• 料理を作るのが好きな方
• 若手スタッフの成長をサポートしたい方

(就活の相談や悩みごとにも寄り添いながら、一緒に成長できます)

あなたの夢を、この環境で一緒に形にしていきませんか?

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり22日

【勤務時間】

15:00~0:00

• 実働8時間/休憩1時間
• シフト制

休日休暇

• 日曜定休
• 月間休日数:6~8日
• 土日休みあり
• 長期休暇取得可
• 年末年始・GW・夏季大型連休あり
• 有給休暇あり

交通・アクセス

近江八幡駅より徒歩5分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 27万1800円 〜 27万9500円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり7万8200円 〜 8万500円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

• 昇給制度あり(年1回)
• 賞与あり(年1回/業績による)
• 交通費規定内支給

※全店駐車場完備

※マイカー通勤可

• 役職手当あり(5,000円~50,000円)
• インセンティブ支給
• 頑張った分を正当評価で還元

給与例

• 30代/2年目/店長

• 年収450万円

• 40代/1年目/一般社員

※週休2日制(家事と育児の両立した勤務)

• 年収300万円

待遇・福利厚生

※適用されない社会保険がある理由:現状、社会保険は加入対象外(従業員数5名以下のため)ですが、

※2026年の法人化を予定しており、法人化完了後は

健康保険・厚生年金などの社会保険制度を完備します

【備考】

法人化および社会保険完備の開始時期については、

確定次第速やかに従業員にお知らせします。

【福利厚生】

• 昇給制度あり(年1回)
• 賞与あり(年1回/業績による)
• 交通費規定内支給

※全店駐車場完備

※マイカー通勤可

• 役職手当あり(5,000円~50,000円)
• インセンティブ支給
• 頑張った分を正当評価で還元
• 制服貸与
• まかない無料
• 社長面談あり

職場環境

「急成長中の店舗展開を続ける活気ある企業」スタッフ同士のチームワークは抜群。調理・接客・運営の流れを、みんなで助け合いながらスムーズに回しています。代表との月1回の面談もあり、年齢や役職に関係なく意見を言いやすい"風通しの良さ"が自慢です

喫煙所:喫煙所あり(屋外)

選考プロセス

応募

担当よりご連絡

店舗にて面接(1回)

合否連絡

勤務開始

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万が一迷われたり、

面接日直前に都合が

悪くなられた場合は

お気軽にお電話ください。

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