東京都 千代田区 丸の内, 株式会社築地三代

仕事内容

  • 2026年9月、日本橋(東京駅直結)に

新店「牡蠣や 粋」が誕生

築地の老舗仲卸「築地三代」が直営する、

鮮度抜群のオイスターバーです。

オープニングスタッフとして、

新しいお店を一緒に盛り上げてくれる

正社員を募集します

<この求人のポイント>

圧倒的な好立地

東京駅直結で雨の日も通勤ラクラク

未経験から高収入:

初めての正社員でも「月給30万円〜」

スタートをお約束。

選べる働き方:

「ガッツリ稼ぐ(月6日休)」

or

「プライベート重視(週休3日)」など、

自分に合ったスタイルを選べます。

自分らしさを大切に

髪型・髪色、ヒゲ、ネイル、

ピアスすべて自由

個性を活かして働けます。

「一生モノ」のスキルが身につく

牡蠣の殻剥き(シャッキング)は、

一度覚えれば世界中で通用する技術

<仕事内容>

あなたの習熟度に合わせて、

少しずつお任せしていきます。

STEP1:接客・ホール まずは笑顔で

「いらっしゃいませ」から。

お客様へのメニュー説明や、

美味しい牡蠣の提案を

お願いします。

STEP2:調理補助・牡蠣の殻剥き

慣れてきたら、キッチンで

盛り付けや牡蠣の殻剥きに挑戦。

専用のナイフを使って剥くコツは、

先輩が丁寧に教えます

STEP3:店舗運営 将来的に「店長を

目指したい」という方には、

在庫管理やスタッフの育成なども

伝授。独立支援制度もあるので、

自分の店を持ちたい夢も応援

求めている人材


学歴・職歴・経験、いっさい不問

「牡蠣が好き」

「オシャレなお店で働きたい」

「安定した収入が欲しい」

志望動機はなんでもOKです

10代〜50代まで幅広く活躍中

正社員デビュー、第二新卒の方も大歓迎。

まずはアルバイトからスタートして、

職場の雰囲気を見てから

正社員になるのも歓迎します(時給1500円〜)

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり8時間 〜 10時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 24日

休日休暇


選べるお休み

週休6日or完全週休2日制

勤務地


※9月オープンの新店です

交通・アクセス


東京駅直結

給与詳細


※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 23万3550円 〜

固定残業代:あり

1ヶ月あたり6万6450円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり37時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

<<<選べる働き方>>>

①月給36万円~+残業代/月6日休み

※牡蠣を剥ける+調理補助ができる方のみ

②月給30万円~+残業代/月6日休み

※飲食未経験スタートの場合

③時給1500円~/週4日~1日4時間~

*週休3日制の働き方も相談可能

面接ご相談ください

待遇・福利厚生


【福利厚生】

・社会保険完備

・引っ越し費用補助有

・家族手当

・賞与有

・交通費全額支給

・髪・髭・ネイル・ピアス自由

・昇給有

選考プロセス

  • 24時間応募OK採用が決定次第、

応募は締切になりますのでご了承ください。

  • 5日以内にこちらからご連絡いたします。
  • 面接1回のみ(所要時間分程度)

※普段の様子が知りたいので私服でお越しください

※疑問点や不安点などお気軽にご相談ください

スピード内定*職場見学応募OK*勤務開始時期調整