募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般 仕事内容: 「小料理 よし田」にて、自然栽培・オーガニック・無農薬のこだわり食材を活かしたメニュー開発にも携われる調理スタッフを募集します。和食の基本を大切にしながら、自然の恵みを活かし、現代の要素を取り入れた新しいスタイルの料理にも挑戦しています。 仕込み・調理 小料理を中心とした和食の仕込み・調理を担当。食材の選定から調理、盛り付けまで、丁寧に仕上げる仕事です。最初はできることからお任せするので、安心してスタートできます メニュー開発 季節の食材を活かした小料理・日本酒とナチュラルワインに合う和を ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 久屋大通駅より徒歩3分。完全予約制の大人の隠れ家「鮨 輝泉」にて調理スタッフ募集 「もっと技術を磨きたい」「鮨や和食の基礎を固めたい」と考えている方、当店で一流の技術をさらに伸ばしませんか?経験が浅くても、そのスキルに合わせて丁寧に指導しますので、安心してチャレンジできます · まずは盛り付けや開店前の仕込みなど、基本業務からスタート。 経験を活かしながら、調理や鮨のにぎりなど、専門的な技術を少しずつ習得していただきます。 鮨の経験がある方は懐石・割烹の技術を、 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 具体的なお仕事は、 食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。 お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、 楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。 まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。 早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、 スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。 入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメンバーや、 20代で店長と ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 具体的なお仕事は、 食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。 お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、 楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。 まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。 早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、 スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。 入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメンバーや、 20代で店長と ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: · で、調理・キッチンスタッフとして一緒に働きませんか? 2022年11月にオープンした当店は、築地市場発祥の「焼うお」をご提供。 新鮮な魚を焼肉のように炙る、まったく新しい食体験です。 お客様には、自分で炙る定食メニューや、焼き師が担当する精緻な火加減のコース料理「おまかせ三食丼コース」を楽しんでいただきます。 料理には自然派ワインや厳選された地酒も合わせて提供しています。 今回お任せする職種は調理・キッチンスタッフになります。 主に、和食の調理業務・魚の仕込 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般 仕事内容: 口コミサイトやテレビなど多数メディアで話題実績ある人気とんかつ店『とんかつ武信 代々木上原店』 この街で、いちばん愛されるお店を目指して 当店は開業して20年弱ですが、老舗のとんかつ店のように、この街に住む人々に長く愛される存在でありたいと考えています。 その想いを共有し、ともにお店を支えてくださる新しい仲間を募集します とんかつ武信で働くメリット 独立後も繁盛店をつくる経営ノウハウが学べる これまでに3名が独立(とんかつ専門店2名、定食業態1名)。それぞれ人気店へと成長 24歳で入社した ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン,創作・ダイニング,居酒屋,和食全般,焼鳥 仕事内容: 今回、倉敷市内にある和食居酒屋「鬼の厨しんすけ」「藤と川蝉」「さわらや」焼鳥屋「かしわ屋こばやし」イタリアンバル「旧本藤邸」でご活躍いただく調理スタッフを募集します · 和食・居酒屋・焼鳥屋・イタリアンの調理スタッフ(料理長候補・焼き師候補・シェフ候補)の募集です幅広いスキルを身につけることができます。調理経験がなくても大丈夫です先輩スタッフが丁寧にお教えします · 1、残業少なめワークライフバランス重視 完全週休2日の働き方もあり、ライフステー ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 創作・ダイニング,居酒屋,和食全般 仕事内容: 愛知・小牧にある「和風ダイニング 咲椀(さくわん)」で、調理スタッフとして活躍しませんか。 · 岐阜県飛騨の古民家の趣で料亭仕込みの職人による和食をご提供。漁港直送の鮮魚や自社農園と契約農家さん直送の無農薬野菜など、旬の素材にこだわった手作り料理で地元の人に20年以上支持されているお店です。 · 経験・スキルに応じて調理全般から仕入れ、メニュー開発まで幅広くおまかせ。焼き物、造り、煮物など各部門をローテーションでご担当いただきます。キッチンは20代~50代の従業員 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,和食全般 仕事内容: 2025年1月に京都にオープンしたばかりの「海鮮と炭焼 凪」で、調理スタッフを募集 今後も新店のオープンを予定しており、キャリアアップのチャンスが豊富にあります。 · 仕込み(予約状況を確認しながら、適切な量の仕込み) 調理(刺身、肉、揚げ物、焼き場など、各セクションを担当) 盛り付け・味付け確認(責任者が各セクションの味付けや盛り付けをチェック) カウンター接客(カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとることもあります) · 在庫管理(使用した食材を記録し、整理・在庫を管理 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 具体的なお仕事は、 食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。 お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、 楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。 まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。 早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、 スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。 入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメンバーや、 20代で店長と ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: あなたには、仕込みや調理、盛り付けなどの調理全般をお任せします。スキルに応じたお仕事からスタートできるので、経験が浅い方も安心してください。先輩スタッフが丁寧に教えます · 仕込み:うなぎの下処理やタレの準備、野菜のカットなど、料理の基本となる下準備を担当します。 調理:うなぎの串打ちや炭火での焼き上げ、蒲焼きや白焼きなどの調理作業をお任せします。火加減の調整や焼き方のコツも学べます 盛り付け:うな重や会席料理など、美しく仕上げてお客様に提供します。 安心してスタート ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,和食全般,ホテル・旅館 仕事内容: · ホテル内レストランのキッチンで、調理業務全般をお任せします。朝・昼・夜を通じて、さまざまなお客様にお料理を提供。特に昼・夜は団体のお客様が多く、企業研修やスポーツチーム、修学旅行の学生など、大人数向けの調理がメインとなります。 具体的なお仕事 朝食・ランチ・ディナーの調理 メイン料理、サラダ、スープ、ごはんのセットメニューが中心。ブッフェ対応もあり、効率的に提供できる仕組みを大切にしています。 団体向けの料理提供 企業研修やスポーツ団体、学生遠征など、シーンに合 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 90年以上続く老舗寿司店で次世代を担う料理人を大募集 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。 レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 · 仕込みや盛り付けなどカンタンな調理業務からスタート 全体の流れを学んで調理全般を担当 仕入れや在庫管理などキッチンの管 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ,店長・マネージャー(候補) 業態: 洋食全般,和食全般,給食・社員食堂・介護・病院 仕事内容: 岡山大学の学生食堂で学生の笑顔とともに働きませんか?学生たちの「美味しかった」の笑顔や感謝の言葉が、あなたのやる気につながるお仕事です。 · 調理や仕込みをはじめ、以下のような幅広い業務を担当いただきます。 運営マネージャー(店長候補)として、まずは現場調理からスタートし、徐々に管理業務を習得。在庫管理・発注、スタッフの育成、シフト管理、数値管理、マネジメント、店長のサポートをお願いします。 1店舗あたり15名以上のパートス ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石,ステーキ・鉄板焼 仕事内容: 鉄板焼・和食など、ジャンルごとに専門性を高められる環境が整っています。 各店舗にて、厨房での調理業務をお任せします。 高単価の業態のため、高級食材や旬の素材を扱う経験が積め、素材の目利きや扱い方が自然と身につきます。 お客様はハイクラス層が中心。ご要望に合わせて柔軟に対応しながら、より高いサービス力も磨けます。 メニュー開発は基本的にシェフが担当しますが、あなたのアイデアも大歓迎 入社後は丁寧な研修を用意しており、業務の流れも一からしっかりお教えし ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石,ホテル・旅館 仕事内容: · ホテル内の日本料理店にて調理業務 その他、仕込み付随業務あり · 世界最大規模のラグジュアリーホテルの一員として、私たちスタッフはインターコンチネンタルのブランドアンバサダーであることに誇りを持っています。 数十年にわたる国際的なホテル運営で培ったノウハウや、その土地ならではの豊富な知識をもとに、文化や習慣までも考慮した上質な旅を実現します。 それが、世界をより深く知りたいと望むお客様に洗練された温かみのある体験をお届けできる理由です。 インターコン ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,和食全般,寿司,中華料理 仕事内容: 釜めしをはじめ、北海道の山海の旬の食材を活かした和洋折衷の多彩な料理の調理に加え、和洋折衷の仕出し料理を提供。葬儀・法事・法要でのご利用をはじめ、顔合わせ、100日膳、長寿のお祝い、記念日などの特別なお食事から、ケータリングでは企業様向けの周年パーティ、内定式、入社式、歓送迎会、忘新年会、イベントなど、さまざまなお祝いや記念のお料理も手がけています。さらに、「北海道コンサドーレ札幌」の選手向けリカバリー食の調理も担当し、スポーツを支える食事づくりにも携わっています ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,和食全般,ホテル・旅館 仕事内容: · 朝食・ディナーの調理業務 料理の提供 食材の仕入れ・在庫管理 衛生管理 店舗名: · ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワ 勤務地: 沖縄県本部町山川1456 ホテルマハイナウェルネスリゾートオキナワ 待遇: 昇給,賞与,時間外手当,深夜手当,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),交通費支給,住宅手当,家族手当,食事補助,育児短時間勤務制度,産前・産後休業制度,退職金制度,財形貯蓄制度,制服貸与,永年勤続表彰制度 通勤手当、役職手当、住宅手当、家 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,和食全般,うどん・そば,中華料理 仕事内容: レストラン運営をになう調理スタッフを募集 · 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。 レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。 自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 · ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,バール・バー,和食全般 仕事内容: 滋賀県草津市内に3店舗、京都市内に1店舗を展開中さまざまな業態で調理スタッフを募集中です。 今後も新店舗のオープンを予定しており、キャリアアップのチャンスも豊富にあります · 仕込み(予約状況を確認しながら、適切な量の仕込み) 調理(刺身、肉、揚げ物、焼き場など、各セクションを担当) 盛り付け・味付け確認(責任者が各セクションの味付けや盛り付けをチェック) カウンター接客(カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとることもあります) · 在庫管理(使用した食材を記 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,バール・バー,和食全般 仕事内容: 滋賀県草津市内に3店舗、京都市内に1店舗を展開中さまざまな業態で調理スタッフを募集中です。 今後も新店舗のオープンを予定しており、キャリアアップのチャンスも豊富にあります · 仕込み(予約状況を確認しながら、適切な量の仕込み) 調理(刺身、肉、揚げ物、焼き場など、各セクションを担当) 盛り付け・味付け確認(責任者が各セクションの味付けや盛り付けをチェック) カウンター接客(カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとることもあります) · 在庫管理(使用した食材を記 ...