Tokyo とんかつ / 居酒屋 田 豊洲店
和食店の料理長
3つの大きな特徴
培ったスキルが生かせる
こだわりの調理ができる
当社では食材を自社生産している他、島根・山形・福島・千葉などの農家さんから直接仕入れるなど、徹底的にこだわっています。 もちろん、メニューも自社でオリジナルに開発したものばかり。 原価を度外視した料理であっても、お客様に喜んでもらうためであったり、本当にこだわった結果であればOKとしているので、 美味しいメニューをどんどん開発してくださいご自身が培ったスキルを存分に生かせるチャンスです
直接お客様の声が聞ける
刺激的な職場です
対面キッチンなので、お客様の表情であったりお声が、ダイレクトに届くスタイルです。 時にはお客様のお好みに合わせて、お料理やお酒の提案をしてみたりなどに挑戦するのも お客様の表情が見えるからこそのサービスを提供していきましょう 調理の腕前UPだけではなく、お客様に喜んでほしいというアツい思いがきっと芽生えます。 見られながらの調理経験がない方にとっては刺激的な環境かもしれませんが、その経験は必ずや大きな財産になるはず。 ぜひ私たちと一緒に、お客様目線に配慮した素敵なお店作りをしませんか?
飲食店でもしっかり休める
休日制度が充実
「休みが取れない」という飲食店の労働イメージはもう古いです 当店では、積極的にパートさんとしてベテランの調理スタッフさんを雇用するなど、全面的に社員スタッフが休める、 プライベートが充実できるお店作りを実行しています。 もちろん連休を取得できる体制もありますし、ご家族との時間も大切に出来るので働きやすいです。 調理の仕事は好きだけど、飲食店の働き方がもうイヤだ・・・と思っていた方も是非お問合せください。
求人No ryouricho_toyosu
職種名 和食店の料理長
仕事内容 ・仕入れ(週1~2日は、築地市場で野菜や旬の魚の仕入れをします)
・仕込み(魚や肉の下処理。野菜の切り出しをしていただきます)
・調理指導(店舗スタッフに調理の仕方を教え、現場指導をお任せしています)
・メニュー考案(店舗スタッフや店長候補と一緒にメニューの考案をします)
店舗メニューの仕込みから調理まで一通りのサポートを致します。
また、調理経験の浅い従業員にも調理指導を任せたいと思っております。
今までの経験を活かしてください。
旬の食材を使ったメニュー提案
年に数回、全国の産地に行き、新しいメニューに取り入れる食材を見つけます。
また、店舗に必要なメニューを考えてもらう機会もあります。
求人ID:ryouricho_toyosu
雇用形態 正社員
給与 月給45万円〜55万円
※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。
※試用期間3ヶ月あり
(給与等、待遇面に変更はございません。)
店舗 とんかつ / 居酒屋『田』豊洲店
勤務地 東京都江東区豊洲3-2-24 豊洲フォレシア 1F
最寄り駅 東京メトロ有楽町線豊洲駅 1c 出口より徒歩 1 分
ゆりかもめ線豊洲駅より徒歩 6 分
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
※09:00~22:00でのシフト勤務
※深夜営業はありません
応募資格 どなたでも大歓迎。
手に職をつけるチャンスです
休日休暇 ・月7~8日(シフト制)
・夏季休暇
・年末年始休暇
・誕生日&結婚記念日の特別休暇あり
待遇/福利厚生 ・交通費全額支給
・昇給:年1回
・賞与:年2回
会社名 株式会社Made in 大地
会社住所 〒 東京都江戸川区東葛西6-6-1
会社電話番号
※電話応対時間 10:00~19:00 (土日・祝日を除く)
※お電話で応募の際は、「Indeed(インディード)を見ました」とお伝えいただけるとスムーズです。

  • Tokyo とんかつ / 居酒屋 田 豊洲店

    和食店の料理長 · 3つの大きな特徴 · 培ったスキルが生かせる · こだわりの調理ができる · 当社では食材を自社生産している他、島根・山形・福島・千葉などの農家さんから直接仕入れるなど、徹底的にこだわっています。 もちろん、メニューも自社でオリジナルに開発したものばかり。 原価を度外視した料理であっても、お客様に喜んでもらうためであったり、本当にこだわった結果であればOKとしているので、 美味しいメニューをどんどん開発してくださいご自身が培ったスキルを存分に生かせるチャンスです · 直接お客様の声が聞ける · 刺激的な職場です · 対面キッチンなので ...


  • Tokyo 串あげ 青田風

    和食店の料理長 · 3つの大きな特徴 · 培ったスキルが生かせる · こだわりの調理ができる · 当社では食材を自社生産している他、島根・山形・福島・千葉などの農家さんから直接仕入れるなど、徹底的にこだわっています。 もちろん、メニューも自社でオリジナルに開発したものばかり。 原価を度外視した料理であっても、お客様に喜んでもらうためであったり、本当にこだわった結果であればOKとしているので、 美味しいメニューをどんどん開発してくださいご自身が培ったスキルを存分に生かせるチャンスです · 直接お客様の声が聞ける · 刺激的な職場です · 対面キッチンなので ...


  • Tokyo 豚料理 田 葛西店

    和食店の料理長 · 3つの大きな特徴 · 培ったスキルが生かせる · こだわりの調理ができる · 当社では食材を自社生産している他、島根・山形・福島・千葉などの農家さんから直接仕入れるなど、徹底的にこだわっています。 もちろん、メニューも自社でオリジナルに開発したものばかり。 原価を度外視した料理であっても、お客様に喜んでもらうためであったり、本当にこだわった結果であればOKとしているので、 美味しいメニューをどんどん開発してくださいご自身が培ったスキルを存分に生かせるチャンスです · 直接お客様の声が聞ける · 刺激的な職場です · 対面キッチンなので ...


  • Tokyo とんかつ / 居酒屋 田 豊洲店

    和食店の料理長候補 · 3つの大きな特徴 · 培ったスキルが生かせる · こだわりの調理ができる · 当社では食材を自社生産している他、島根・山形・福島・千葉などの農家さんから直接仕入れるなど、徹底的にこだわっています。 もちろん、メニューも自社でオリジナルに開発したものばかり。 原価を度外視した料理であっても、お客様に喜んでもらうためであったり、本当にこだわった結果であればOKとしているので、 美味しいメニューをどんどん開発してくださいご自身が培ったスキルを存分に生かせるチャンスです · 直接お客様の声が聞ける · 刺激的な職場です · 対面キッチンな ...


  • Tokyo 豚料理 田 葛西店

    和食店の料理長候補 · 3つの大きな特徴 · 培ったスキルが生かせる · こだわりの調理ができる · 当社では食材を自社生産している他、島根・山形・福島・千葉などの農家さんから直接仕入れるなど、徹底的にこだわっています。 もちろん、メニューも自社でオリジナルに開発したものばかり。 原価を度外視した料理であっても、お客様に喜んでもらうためであったり、本当にこだわった結果であればOKとしているので、 美味しいメニューをどんどん開発してくださいご自身が培ったスキルを存分に生かせるチャンスです · 直接お客様の声が聞ける · 刺激的な職場です · 対面キッチンな ...


  • Tokyo 串あげ 青田風

    和食店の料理長候補 · 3つの大きな特徴 · 培ったスキルが生かせる · こだわりの調理ができる · 当社では食材を自社生産している他、島根・山形・福島・千葉などの農家さんから直接仕入れるなど、徹底的にこだわっています。 もちろん、メニューも自社でオリジナルに開発したものばかり。 原価を度外視した料理であっても、お客様に喜んでもらうためであったり、本当にこだわった結果であればOKとしているので、 美味しいメニューをどんどん開発してくださいご自身が培ったスキルを存分に生かせるチャンスです · 直接お客様の声が聞ける · 刺激的な職場です · 対面キッチンな ...


  • 千葉県 千葉市, 株式会社GANKO

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 即戦力として調理業務を担いながら、店舗運営にも関わっていただきます。 鮮魚(お造り担当)、八寸場、煮方、揚場など、各ポジションで活躍 メニューの品質管理や調理オペレーションの改善 スタッフの指導を通じてチーム全体の技術力向上 調理長候補として、調理だけでなく、人材育成や店舗マネジメント にも携わります。 スタッフの教育・指導でチームを牽引 シフト管理・食材の仕入れ・売上管理を学ぶ 店舗全体の運営に関わり、経営視点を養う 実力をしっかり評価20代管理職も多数活躍 ...


  • Saitama 株式会社GANKO

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 即戦力として調理業務を担いながら、店舗運営にも関わっていただきます。 鮮魚(お造り担当)、八寸場、煮方、揚場など、各ポジションで活躍 メニューの品質管理や調理オペレーションの改善 スタッフの指導を通じてチーム全体の技術力向上 調理長候補として、調理だけでなく、人材育成や店舗マネジメント にも携わります。 スタッフの教育・指導でチームを牽引 シフト管理・食材の仕入れ・売上管理を学ぶ 店舗全体の運営に関わり、経営視点を養う 実力をしっかり評価20代管理職も多数活躍 ...


  • Yokohama 山芋の多い料理店

    完全未経験の方も歓迎 未経験でも月給26万円以上 入社特別手当の10万円をプレゼント 月8日休み可&有給も気軽にOK 無料のまかない&スタッフ割引あり 昇給&賞与で頑張りをしっかり還元 終電は考慮します · 各種キッチン業務をお願いします ゆくゆくはシフト管理やアルバイト管理 発注にも挑戦できます 1日5~8名でお店を回していきます。 · ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 山芋にこだわる"山芋専門店" 質にこだわっており、農家と直接契約し お客様に初めての料理をご提供できるよう こだわりを持って山芋に向き合っています テレビなどメディアの掲 ...


  • 千葉県 柏市, 山芋の多い料理店

    厳選した山芋を使った専門店 全国の厳選した山芋を仕入れ 様々な調理方法で提供しております POINT 1|週2日~OK1日3時間~OK 2|バイトデビューや未経験の方もOK 3|食事補助あり(無料のまかない付き) 4|終電考慮あり 5|メディア掲載実績多数あり(テレビなど) 内容がもっと見やすいー公式採用ページをご用意 「応募先へ進む」ボタンをクリック 各種キッチン業務をお願いします〇自然薯とろろ鍋1人前1,850円 〇長芋豚巻ステーキ600円 〇明太とろろいそべ揚780円 〇自家製自然薯プリン580円 こだわりの"美味しさ"と食材の"映え"を意識した料 ...


  • 千葉県 千葉市, 山芋の多い料理店

    厳選した山芋を使った専門店 全国の厳選した山芋を仕入れ 様々な調理方法で提供しております POINT 1|週2日~OK1日3時間~OK 2|バイトデビューや未経験の方もOK 3|食事補助あり(無料のまかない付き) 4|終電考慮あり 5|メディア掲載実績多数あり(テレビなど) 内容がもっと見やすいー公式採用ページをご用意 「応募先へ進む」ボタンをクリック 各種ホール業務をお任せします 接客 配膳 調理補助 など オーダーはセルフのiPad入力を導入〇自然薯とろろ鍋1人前1,850円 〇長芋豚巻ステーキ600円 〇明太とろろいそべ揚780円 〇自家製自然薯プ ...


  • 千葉県 千葉市, 山芋の多い料理店

    厳選した山芋を使った専門店 全国の厳選した山芋を仕入れ 様々な調理方法で提供しております POINT 1|完全未経験OK 2|年1回のボーナスあり 3|食事補助あり(無料のまかない付き) 4|終電考慮あり 5|メディア掲載実績多数あり(テレビなど) 今だけ入社特典10万円プレゼント 内容がもっと見やすいー公式採用ページをご用意 「応募先へ進む」ボタンをクリック 各種キッチン業務をお願いします ゆくゆくはシフト管理、アルバイト管理、発注にも挑戦できます〇自然薯とろろ鍋1人前1,850円 〇長芋豚巻ステーキ600円 〇明太とろろいそべ揚780円 〇自家製自然 ...

  • 和食店の店長

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    Tokyo とんかつ 田 西葛西店

    和食店の店長 · 3つの大きな特徴 · 飲食業界の経験は問いません · あなたの将来性と意欲を重視しています · 売上の管理や一緒に働くスタッフの採用、教育、店舗の販促など 経験や能力に合わせてお任せしていきます。 接客だけでなはく自ら 調理したりと、いろいろな仕事に挑戦できます スキルを磨きながらキャリアアップも図れます · 直接お客様の声が聞ける · 「おいしかった」の言葉 · お客様と接することが多い当社店舗。 その場ですぐに注文を聞いてお料理を提供しています。 対面なのでお客様との距離も近く、直接「美味しかったよ」と感想が聞けることもあります。 ...


  • 神奈川県 相模原市, リゾートトラスト株式会社

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 洋食全般,和食全般,中華料理 仕事内容: 今回は当社が手がける施設にて、料理長候補を募集します。 入社後は、施設やセクションのご希望を考慮。「日本料理」「洋食料理」「中国料理」「鉄板焼」「ペストリー」など多様なジャンルを取り扱っています。あなたの希望するキャリアを是非、お聞かせください。 当社のコンセプトは「ハイセンス・ハイクオリティ」。各ホテルで、最高の空間で最高の料理を楽しんでいただく事を目指しています。お客さまも美味しい料理をお目当てに施設をご利用いただくことが多く、「料理が看板」のホテルです。 お客さま ...

  • 和食店の店長

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    Tokyo 豚料理 田 葛西店

    和食店の店長代理アルバイト · 3つの大きな特徴 · 40代~50代が大活躍 · 調理経験が活かせる · 和食店での調理経験を活かして、お昼の時間帯だけ働きたい方や、夕方からの夜勤務で培った腕前を発揮していただける方を募集しています。 当社では食材を自社で生産したり、農家から直接仕入れたりするなど、特に力を入れており、原価よりも、おいしさであったり、お客様に喜んでいただけることを最優先しております。 そのため、高級食材もふんだんに使用しており、調理経験者ならば腕が鳴る環境がそろっています。 週に2度だけ、1日3時間~といった働き方もできますので、ぜひ私た ...


  • 千葉県 柏市, 株式会社フードイノベーション

    募集職種: 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: あなたには、仕込みや調理、盛り付けなどの調理全般をお任せします。スキルに応じたお仕事からスタートできるので、経験が浅い方も安心してください。先輩スタッフが丁寧に教えます 仕込み:お米を研ぐ、野菜を切る、出汁を取るなど、料理の基本となる下準備を担当します。 調理:鮮魚をさばいたり、炭火での焼き物を仕上げたりといった作業をお任せ。 盛り付け:料理を美しく仕上げてお客様に提供します。 安心してスタートできます 「一人で任されるのは不安…」という方も安心。経験豊富な先輩スタッフがそばでサポートするの ...

  • 和食店の店長

    5時間前


    Tokyo とんかつ 田 一之江店

    和食店の店長代理アルバイト · 3つの大きな特徴 · 40代~50代が大活躍 · 調理経験が活かせる · 和食店での調理経験を活かして、お昼の時間帯だけ働きたい方や、夕方からの夜勤務で培った腕前を発揮していただける方を募集しています。 当社では食材を自社で生産したり、農家から直接仕入れたりするなど、特に力を入れており、原価よりも、おいしさであったり、お客様に喜んでいただけることを最優先しております。 そのため、高級食材もふんだんに使用しており、調理経験者ならば腕が鳴る環境がそろっています。 週に2度だけ、1日3時間~といった働き方もできますので、ぜひ私た ...

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    和食店の店長代理アルバイト · 3つの大きな特徴 · 40代~50代が大活躍 · 調理経験が活かせる · 和食店での調理経験を活かして、お昼の時間帯だけ働きたい方や、夕方からの夜勤務で培った腕前を発揮していただける方を募集しています。 当社では食材を自社で生産したり、農家から直接仕入れたりするなど、特に力を入れており、原価よりも、おいしさであったり、お客様に喜んでいただけることを最優先しております。 そのため、高級食材もふんだんに使用しており、調理経験者ならば腕が鳴る環境がそろっています。 週に2度だけ、1日3時間~といった働き方もできますので、ぜひ私た ...

  • 和食店の店長

    5時間前


    Tokyo とんかつ 田 船堀店

    和食店の店長代理アルバイト · 3つの大きな特徴 · 40代~50代が大活躍 · 調理経験が活かせる · 和食店での調理経験を活かして、お昼の時間帯だけ働きたい方や、夕方からの夜勤務で培った腕前を発揮していただける方を募集しています。 当社では食材を自社で生産したり、農家から直接仕入れたりするなど、特に力を入れており、原価よりも、おいしさであったり、お客様に喜んでいただけることを最優先しております。 そのため、高級食材もふんだんに使用しており、調理経験者ならば腕が鳴る環境がそろっています。 週に2度だけ、1日3時間~といった働き方もできますので、ぜひ私た ...


  • 神奈川県 横浜市, リゾートトラスト株式会社

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 洋食全般,和食全般,中華料理 仕事内容: 今回は当社が手がける施設にて、料理長候補を募集します。 入社後は、施設やセクションのご希望を考慮。「日本料理」「洋食料理」「中国料理」「鉄板焼」「ペストリー」など多様なジャンルを取り扱っています。あなたの希望するキャリアを是非、お聞かせください。 当社のコンセプトは「ハイセンス・ハイクオリティ」。各ホテルで、最高の空間で最高の料理を楽しんでいただく事を目指しています。お客さまも美味しい料理をお目当てに施設をご利用いただくことが多く、「料理が看板」のホテルです。 お客さま ...


  • Tokyo とんかつ 田 西葛西店

    和食店の店長候補 · 3つの大きな特徴 · 飲食業界の経験は問いません · あなたの将来性と意欲を重視しています · 売上の管理や一緒に働くスタッフの採用、教育、店舗の販促など 経験や能力に合わせてお任せしていきます。 接客だけでなはく自ら 調理したりと、いろいろな仕事に挑戦できます スキルを磨きながらキャリアアップも図れます · 直接お客様の声が聞ける · 「おいしかった」の言葉 · お客様と接することが多い当社店舗。 その場ですぐに注文を聞いてお料理を提供しています。 対面なのでお客様との距離も近く、直接「美味しかったよ」と感想が聞けることもあります ...