新店open】老舗焼き鳥店の正社員/店長候補

6日前

東京都 豊島区, 翠商事株式会社

仕事内容:

「ただ飲食で働く」のではなく、

"お客様を本当に幸せにできる店"で働きたい。

そう思っている方は多いはずです

しかし現場が忙しすぎると、

本来やりたい仕事や、

丁寧に向き合う時間を失いがちです。

飲食の醍醐味である"喜ばれる瞬間"を

大事にしたい方ほど、 今の環境に

物足りなさを感じているのではないでしょうか。

--

その想いを、ここで取り戻せます。

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■ 70年の"焼き鳥の歴史"を背景に、

27年続く一翠が新しい挑戦へ

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母体である 翠商事は70年間、

地域に根ざした焼き鳥事業を展開。

その中で育ったブランドのひとつが、

今年で27年目の『焼き鳥ダイニング 一翠』。

さらに、別ブランドとして

約30年続いた焼き鳥店もあり、

長い年月をかけて"焼き鳥の技・品質・想い"

を受け継いできました。

社員からも

「歴史もあり、新しい挑戦に前向きなのが魅力」

という声が多い会社です。


・長年積み上げた焼き鳥店のノウハウ

・地域のお客様に愛されてきた店舗運営

・"食で幸せをつくる"という真っ直ぐな想い

この土台の上に、

新規出店・ブランド展開など

次の挑戦が本格的に進んでいます。

安定と挑戦のバランスがあるからこそ、経験者が伸びる余白が大きい。

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■ お任せしたいのは、新規店の店長候補

_____________________________

裁量を持ちながら店舗運営に深く関われます。

居酒屋経験を活かし、

仕込み・焼き・ホール・マネジメントまで

幅広く担当。

将来の店長・独立を視野に入れる方には、

運営の全てを学べる環境が整っています。

あなたの経験を活かしませんか?

_____

アピールポイント:

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働きやすさも追及しています

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① 労働環境も改善を継続中

飲食経験者が安心できる働き方を実現するために、以下の整備を進めています

②毎週火曜は固定店休

⇒生活リズムが整いやすい

③連休可能

⇒店休前後で休みを取りやすく、

連休もつくりやすい調整

④希望休の相談可

⇒家庭・プライベートも大事にできます

現店長もですし、小さい子供のいる

家庭の社員も多くいます

⑤遅番・早番の導入予定

⇒準備・片付けの偏りを軽減し

労働環境改善を進めています

・働きやすさを追求

⇒スタッフが無理なく実力を発揮できるよう、

働きやすさを継続改善しています


"飲食だから仕方ない"ではなく、

良いサービスは、

スタッフが健全に働ける環境から生まれる。

そんな想いで改善を続けています。


■ 社長が大切にするのは「人柄」

協力し合い、前向きに取り組める人を歓迎します。

社長の想いを一言で言うなら、

食を通じて関わる人を幸せにしたい。

長く愛される店をつくり続けたい。

この価値観に共感できる方とは、

必ず良い店がつくれます。


■ こんな方に向いています

・居酒屋経験を次のステージにつなげたい

・店長を目指したい

・将来の独立に向けて運営を学びたい

・歴史ある事業の"次の挑戦"に関わりたい

・チームで前向きに働きたい

・社長の理念に共感する方

まずはお話ししませんか。

あなたの経験が、新しい店の中心になります。

_____

求める人材:

【必須】

・飲食店での店舗運営経験者

・日本語での指示・接客が可能(N1)

【歓迎】

・串,焼き鳥の調理経験

・ホール/キッチン両方の経験

・店舗運営・数値管理の経験

・キャリアUPを目指す方

和食・洋食・焼き鳥・鮨・ビストロなど、

業態は問いません。

_____

勤務時間・曜日:

シフト制/実働8時間

・平日:14:00〜23:30

土日祝:12:00〜23:30

※火曜定休

休暇・休日:

・月8〜10日休み

・年末年始

勤務地:

敷地内禁煙

アクセス:

焼き鳥ダイニング 一翠(いっすい)

東京都豊島区池袋1-1-10 新新園ビルB1F

「池袋駅」東口より徒歩1分の駅チカ

給与:

固定残業代あり:月給 ¥320,000 〜 ¥406,000は1か月当たりの固定残業代¥92,350〜¥116,060(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

月給32万円〜40万6000円

(基本給+固定残業代+手当)

※超過分は別途支給 ※賞与あり

■年収例

・550万円(入社3年目)

・500万円(入社2年目)

・421万円(入社1年目)

待遇・福利厚生:

・社会保険完備

・食事補助

・社員割引

・髪型・髪色自由

・独立支援制度

その他:

歴史のある企業です

こんな人におすすめです

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 320,000円 - 406,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 168時間

言語:

  • 指示・接客が可能な日本語 (必須)

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