東京都 中央区 銀座駅, GINZA SAPPHIRE LOUNGE

会員制ラウンジ内レストラン 「SAPPHIRE LOUNGE」にてオープニングスタッフ追加募集


特徴


独立希望者歓迎

雇用形態・給与


正社員 月給28万円〜40万円

【給与・賞与】

経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。

  • 給与改定(年1回)
  • 決算賞与(年1回)

【手当】

  • 残業手当

(固定残業見合手当55,400~78,600円/残業見合33時間を超えた分は別途支給)

  • 法定休出手当
  • 深夜勤務手当(22:00〜25%UP)
  • 交通費支給(上限月10万円)

  • 給与例

・ペイストリーシェフ・・・35歳 月額 401,000 円

・ペイストリースタッフ・・・26歳 月額281,100円

ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給

応募資格


【ペイストリーシェフ】

・高単価レストランでのデセール経験者

【ペイストリースタッフ】

・デセール経験者

<歓迎条件>

・高単価レストランの経験者

勤務時間

  • 営業時間

月〜土 10:00〜27:00

日・祝 10:00〜24:00

※シフト制

(実働8時間・時間外勤務あり)

※休憩有り

終電考慮/副業・ダブルワークOK/フルタイム歓迎

休日・休暇


【休日】

  • 公休 :9日/月
  • 時期休日:3日(12月から9月)

  • 年間休日:111日

【休暇等】

  • 入社時特別休暇(有給:3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能)
  • 有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり)
  • 慶弔休暇(有給:事由によって1〜5日)
  • 産前産後休暇・育児休業
  • 介護休暇・介護休業

産休・育休/年末年始休暇/特別休暇/月8日以上休み

待遇


【福利厚生】

  • 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
  • 健康診断
  • 社員割引
  • 部活動
  • 各種社内イベント
  • まかない有
  • 制服貸与有

【各種制度】

  • 副業制度
  • 研修制度
  • スタッフ紹介奨励金制度
  • パートナーシップ宣誓制度
  • 資格取得奨励金制度
  • 引越費用補助制度(最大20万円)
  • 社内公募制度

※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。

資格取得支援/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物


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オープニングスタッフ追加募集

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【仕事内容】

デセール業務&店舗運営業務全般をお任せします

  • 仕込み、調理、盛り付け など
  • またご経験に合わせて、メニュー開発やスタッフの採用・育成、販促企画やクライアント対応などもお任せします
  • 今までの経験を活かしてたくさんアイデアを出してください

高単価レストラン経験者大歓迎

あなたの経験をもとに、さらにワンランク上のお料理を学んでいただける環境です

開業メンバーとして、様々な業務に積極的に取り組んでいただける方、

ワンランク上のお料理を学びたい方、ぜひこのチャンスにご応募ください

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あなた×TRANSITで新たなカルチャーを生みだしませんか?

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\\ここがポイント//

::月9休&年間休日111日::

シフト制での勤務だってメリハリが大切です。

トランジットはお休み多めでライフワークバランスを重視

on/offをしっかりと分けて、休んでいただける環境です。

::スタッフの意欲を大事に『社内公募制度』::

多様な店舗や事業があるTRANSITでは、できるかぎりスタッフの意見や想いを実現させたいと考えています。

「別の店舗で働いてみたい」「自分の店を開業したい」などもしっかりサポート。

ブランド間の異動や、開業へのチャレンジができる環境です。

::ダイバーシティ(多様性)推進・個性を尊重::

TRANSITでは、多様性に富んだ多くの社員が働いています。

スタッフの多様性を認める代表的な取り組みとして、

「パートナーシップ宣誓制度」の適用を受けている方の福利厚生を婚姻と同様としています。

また副業制度や奨励金制度もあるので、あなたらしく働くことができます。

社内コンペ、海外研修、部活動などの様々なイベントもご用意しているので、

あなた個性やセンスを目一杯、活かしてください

あなたがあなたらしく輝けるキャリアを積みながら、ホスピタリティのプロフェッショナルを⽬指してみませんか。

【 こんな方歓迎 】

  • 人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方
  • クリエイティブで刺激的な仕事をしたい方
  • いま流行っているもの"のアンテナ感度の高い方
  • 柔軟に新しいチャレンジができる方
  • 経験を活かしてキャリアアップしたい方
  • 「ユニーク」で「ミーハー」な方
  • お店を引張っていただける方
  • スキルアップしたい方
  • メニュー開発や、マネジメントをやりたい方
  • 最新スポットで働きたい方
  • オープニングスタッフとして働きたい方

ひとつでも当てはまる方は、ぜひご応募ください

TRANSITでは毎年多数の出店がありますので、キャリアアップチャンスも多数

皆さまとお会いできることを楽しみにしています。

身につくスキル・学べる知識


飾り包丁/盛り付け技術/製菓技術/高級食材の知識/英会話/洋菓子の知識/婚礼料理・パーティーメニュー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:GINZA SAPPHIRE LOUNGE(ギンザ サファイア ラウンジ)


客単価:10000円〜15000円

席数:100席以上

喫煙:屋内禁煙

運営:株式会社トランジットホールディングス

オープン日:2025年10月

駅チカ(徒歩5分以内)

2025年10月 銀座のランドマークタワーが新たにOPEN

銀座6丁目新築ビルの最上階の会員制エリアを備えたファインダイニングレストランで開業メンバー追加大募集

最上階のルーフトップに新しいコンセプトのメンバーシップレストラン【THE GINZA SAPPHIRE LOUNGE】がオープンします。

THE GINZA SAPPHIRE LOUNGE

OUR VISION

TO CREATE A VIBRANT LUXURY SPACE

AND COMMUNITY IN THE HEART OF GINZA

WHERE MEMBERS MEET, WORK, SHARE,

AND HAVE FUN DISCOVERING NEW HORIZONS

THROUGH UNIQUE EXPERIENCES

銀座の中心でリーダーや時代を彩る人々が集い、

五感を刺激する特別な体験を通して、

新しい発見を楽しみながら新たな地平を切り拓く、

真に洗練されたラグジュアリー空間とコミュニティを創出します。

OUR EXECUTIVE CHEFS

パリの「L'Archeste」をオープンからわずか5ヶ月でミシュラン一つ星の獲得に貢献するなど、フランスと日本の最高峰レストランで研鑽を積んできた佐藤シェフとともに、

世界各地の風味にインスパイアされた、大胆かつ独創的なフレンチフュージョン体験を創り出します。

プロジェクトメンバー大募集

いままでにない新しいコンセプトの飲食ラウンジとして、銀座での新たなランドマークを目指し、

メニュー開発やオペレーションの構築など、開業準備から携わっていただけるメンバーを大募集

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転居者応援

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・WEB面接OK

・引っ越し費用会社負担(最大20万円)

※規定あり

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世界に通用するホスピタリティのプロフェッショナル集団

『TRANSIT GROUP』

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カフェ、レストラン、ホテル、海外ブランドといった、幅広い業態のオペレーションを行います。ブランディング視点での商品開発や備品の選定、また質の高いサービスを提供するための適切な人財の採用・育成、効率的な運営を支えるシステムを構築し、店舗運営を総合的にバックアップ。ホスピタリティのプロフェッショナル集団として培ってきたノウハウを活かし、最適なオペレーションを実現します。

-Mission

ライフスタイルオペレーションプラットフォーマーとして、遊び心あふれる空間や体験を通し、新しいライフスタイルを創出。文化やコミュニティが活性化する事で、社会にポジティブな変化をもたらす未来を目指しています。

-Our Works

東京に一過性の流行ではなく、新しいカルチャーを創造しライフスタイルに根付かせたい。

私たちはこれまで遊び場を通じて「街」をつくってきました。

たとえ地球の裏側情報さえすぐに手に入れられる昨今は、都市や街単位で地区の個性が発信できる時代です。

トランジットは東京を愛しています。

この街で暮らす人々はもちろん、旅行者を刺激し、東京をよりインターナショナルな街へと発展させたいと考えています。

そのためにはどの店も、居心地が良く、憧れを刺激する佇まいで、サービスも抜群でありたい。

世界を代表する都市には必ず街を刺激する存在がおり、私たちは東京におけるそれでありたい。

私たちは挑戦をもって、東京とともに成長を続けていきます。

>>20〜30代スタッフ活躍中<<

昔ながらの年功序列なども一切なく、スタッフの関係はとてもフラットです。

未経験でもエネルギッシュな方ならOKもちろん経験者の方も大歓迎です

私たちと一緒に多様性に刺激を受けながら、新たな食や旅の文化、ワークスタイルを持ち込み、育てていきませんか?

ご応募お待ちしております



  • 東京都 中央区 銀座駅, GINZA SAPPHIRE LOUNGE

    · 独立希望者歓迎。高単価レストランでのデセール経験者大歓迎。 · 開業メンバーとして、様々な業務に積極的に取り組んでいただける方を募集しています。 · ...


  • 東京都 中央区 銀座駅, GINZA SAPPHIRE LOUNGE

    オープニングスタッフ追加募集です。会員制ラウンジや、VIP待遇経験者大歓迎です。新しいコンセプトの飲食ラウンジとして、銀座での新たなランドマークを目指します。 · ...


  • 東京都 中央区 銀座駅, GINZA SAPPHIRE LOUNGE

    +オープニングスタッフ追加募集 · ===== · ===== · 〉ゥトんた · きめ(~)) · +ドリンクの提供、在庫管理や発注、スタッフのシフト管理などのマネジメント業務全般 · メニュー開発やスタッフの採用・育成、販促企画やクライアント対応などもお任せします · ...


  • 東京都 中央区 銀座駅, GINZA SAPPHIRE LOUNGE

    会員制ラウンジ内レストラン 「SAPPHIRE LOUNGE」にてオープニングスタッフ追加募集 · 独立希望者歓迎 正社員 月給36万円〜45万円 経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 · 出店予定が数多くあるので様々なポジションに挑戦可能 会員制ラウンジや、VIP待遇経験者大歓迎 あなたの経験をもとに、さらにワンランク上のサービスを学んでいただける環境です · 開業メンバーとして、様々な業務に積極的に取り組んでいただける方、中級以上の方、高単価レストラン勤務経験がある方、大歓迎_TRANSLITでは毎年多数出店がありますのでキャリアアップチャンスも ...


  • 東京都 中央区 銀座駅, GINZA SAPPHIRE LOUNGE

    オープニングスタッフ追加募集 · 会員制ラウンジ内レストラン 「SAPPHIRE LOUNGE」にて · OPE... · ...


  • 東京都 中央区 銀座駅, GINZA SAPPHIRE LOUNGE ¥3,620,000 - ¥4,900,000 per year

    料理長候補を募集しています。高単価レストランでの経験が3年以上あるスーシェフや調理経験5年以上のキッチンスタッフを求めています。 · ...


  • Tokyo ibis, ibis Styles, ibis budget

    The Financial Controller will oversee all financial aspects of Ibis Styles Tokyo Ginza including team management and hotel operation support. · At least 3 years of experience in financial management. · Team management experience. · ...

  • Backend Engineer

    2ヶ月前


    Tokyo PayPay株式会社 ¥1,200,000 - ¥15,000,000 per year

    The assigned organization is primarily advancing projects related to a next-generation core banking system. · ...


  • Tokyo AccorHotel Full time

    The Financial Controller will oversee all general accounting duties at Ibis Styles Tokyo Ginza. · Perform daily journal entries. · ...


  • Tokyo Andaz Part time

    We are currently seeking a part-timer to join our Event Kitchen team, · responsible for creating exceptional cuisine for all hotel events—from large-scale banquets · to elegant wedding receptions. · At our property, frequented by renowned global corporations and VIP guests from J ...

  • The Tavern

    1ヶ月前


    Tokyo Andaz

    We are hiring for the position of Commis Chef at The Tavern - Grill & Lounge in Andaz Tokyo. This is an excellent opportunity for those who have experience in Western cuisine and want to take their skills to the next level. · Cooking and preparation in our main dining room 'The T ...


  • Tokyo ANdAZ ¥1,800,000 - ¥2,500,000 per year

    We welcome guests with consistently creative and warm service, · encouraging each to enjoy their stay in their own unique style, · unconstrained by traditional hotel conventions. · Weedings related administrative tasks · (Including phone reception inventory management ordering gu ...


  • Tokyo Collectors

    We are looking for a talented Trading Card Grader to join our team in Tokyo. As a Trading Card Grader, you will be responsible for authenticating and grading trading cards. · AUTHENTICATE AND GRADE TRADING CARDS ACCORDING TO PSA GRADING STANDARDS. · ...


  • Chuo-ku, Tokyo Zouk Tokyo ¥3,000,000 - ¥6,000,000 per year

    +Job summary · Zouk Tokyo is seeking an experienced Events & Sales Manager to lead corporate sales and event business development. · +ResponsibilitiesPromote smooth communication and collaboration across departments · Train and motivate team members · ...


  • Tokyo Manulife

    Job summary: · Manulife Financial Corporation is seeking an IA Promotion Manager or Staff to join their team. This role will involve solving critical problems for the future of our business. · ...


  • Tokyo AccorHotel Full time¥1,200,000 - ¥2,000,000 per year

    We are seeking a Financial Controller to oversee the finance department at Ibis Styles Tokyo Ginza. · Manage overall finance department activities. · ...


  • Tokyo IHG Hotels & Resorts ¥840,000 - ¥1,040,000 per year

    This position is responsible for leading the food and beverage team at our restaurant in Shibuya. The successful candidate will have exceptional customer service skills, strong communication skills, and a high level of personal presentation. · We are looking for enthusiastic and ...


  • Tokyo Clarivate

    We are looking for a Sales Support Administrator to join our Sales Team in Tokyo Japan. This is an amazing opportunity to work on supporting sellers and managers, providing help with sales opportunities and coordinating with other departments to ensure smooth sales operations. · ...


  • Tokyo PlayStation ¥4,000,000 - ¥12,000,000 per year

    We welcome and encourage everyone who has a passion and curiosity for innovation, technology, and play to explore our open positions. ...

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    5日前


    Minato アメリカン・エキスプレス

    We are seeking a Sales Consultant to join our team in Minato. As a Sales Consultant, you will be responsible for providing value-added consultations to American Express corporate card customers through outbound calls and promoting cross-selling opportunities. · You will analyze c ...


  • Tokyo GSK Freelance¥3,500,000 - ¥4,500,000

    GSK supports employees in being themselves and succeeding. We believe our success depends on each employee bringing their true value to the table. · To support individuals with disabilities who want to thrive at GSK without worrying about discrimination or prejudice, · We have cr ...