仕事内容:
正社員として月給224,000円〜249,000円、JR今治駅から徒歩10分の今治国際ホテルにて、和食副料理長としてご活躍いただきます。シフト制で、マイカー通勤も可能です。
調理長を支え、ホテルの味を守る責任あるポジション
今治を代表する知名度抜群のホテルで、調理長の右腕として厨房全体の運営を支えていただきます。ホテルならではの高レベルな調理技術や、団体料理の作成など、着実にスキルを習得できる環境です。各レストランの調理や宴会調理を経験した後は、レストラン店長や管理職としてのキャリアパスも開かれています。新卒から幹部まで幅広い年齢層、そして経験豊かなパート社員とともに、日々お客様に喜ばれる料理を提供する喜びを感じながら働いていただけます。
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【お任せすること】
・調理長の補佐として、厨房全体の運営をサポートしていただきます。食材の仕入れから仕込み、調理、盛り付けまで、和食全般の業務に携わります。
・レストランや宴会での料理提供を通じて、お客様に感動と満足をお届けします。ホテルならではの高い水準を維持しながら、チーム全体で協力して業務を進めます。
・スタッフの指導や育成にも関わっていただき、将来的には店長や管理職として活躍する道も用意されています。
【1日の働くイメージ】
・04:00 出勤、朝食の準備開始
・06:00 朝食提供、調理長と連携して厨房を運営
・09:00 仕込み作業、食材の確認
・12:00 休憩
・13:00 昼食・夕食の準備
・12:40 業務終了
【この仕事の魅力】
地域を代表するホテル:今治で知名度抜群のホテルだからこそ、多くのお客様に料理を通じて感動を届けられます。調理師としての誇りとやりがいを感じられる職場です。
スキルアップ環境:ホテルならではの高レベルな調理技術を学べる環境が整っています。団体料理の作成や各種イベント対応を通じて、着実にキャリアを積み重ねていけます。
充実の待遇:賞与年間4ヶ月分、住宅手当や資格取得支援制度など、長く安心して働ける福利厚生が整っています。月平均残業30時間以内で、プライベートとの両立も可能です。
【こんな方にぴったり】
調理師免許をお持ちの方:これまでの調理経験を活かして、ホテルという舞台で更なる成長を目指したい方を歓迎します。
責任感のある方:調理長の補佐として厨房全体を見渡し、チームをまとめる役割を担っていただきます。リーダーシップを発揮したい方に最適です。
地域に根ざして働きたい方:今治という地で長く腰を据えて働きたい方、地域のお客様に愛される料理を提供したい方にぴったりです。
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先輩スタッフとバディ形式でのOJTを行いますので、安心してご入社いただけます。今治国際ホテルで、あなたの調理技術を存分に発揮し、新たなキャリアを築いていきませんか。ご応募をお待ちしております。
アピールポイント:
地域を代表する今治国際ホテルで働く誇り
今治で知名度抜群のホテルだからこそ、多くのお客様に料理を通じて感動を届けられます。地域に根ざした安定企業で、長く安心して働ける環境が整っています。
賞与年間4ヶ月分+充実の福利厚生
賞与年間4ヶ月分に加え、住宅手当や資格取得支援制度など、手厚い待遇をご用意しています。月平均残業30時間以内で、プライベートとの両立も可能です。
ホテルならではの高レベルな調理技術を習得
各レストラン調理や宴会調理を経験し、団体料理の作成など幅広いスキルを身につけられます。将来的にはレストラン店長や管理職としてのキャリアパスも開かれています。
〇安心のサポート体制でスムーズにスタート
先輩スタッフとバディ形式でOJTを実施するため、未経験の業務でも安心して取り組めます。新卒から幹部まで幅広い年齢層のスタッフが在籍し、協力し合える職場です。
求める人材:
【必須免許】
調理師免許
【必須スキル】
調理経験
【年齢】
年齢制限範囲 〜64歳
年齢制限該当事由 定年を上限
年齢制限の理由 定年年齢を上限に募集・採用するため
【学歴】不問
勤務時間・曜日:
シフト制
4:00~12:40(所定労働時間8時間40分/休憩1時間)
休暇・休日:
シフト制
休憩時間:60分
休日等:勤務表によって異なる(月/8回)
年間休日数 96日
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10 日
他:取得実績あり
・有給休暇
・産休育休休暇
・介護休暇
・シフト制
勤務地:
愛媛県 今治市 旭町2-3-4
アクセス:
最寄り駅 JR今治駅から徒歩 10分
マイカー通勤可(駐車場あり)
給与:
【固定残業代】
【給与詳細】
《各種手当》
・食事手当(月2200円)
・交通費支給(上限31,350万円)
・家族手当(月3000円~1万円)
・住宅手当(月3万円または5万円)
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
《各種制度》
・社保完備
・退職金制度
・財形貯蓄制度
・資格取得支援制度
・研修制度(職種別・階層別研修)
・社内活動(防年新年会・レジャー他)
【試用期間】
あり
1ヶ月
試用期間中の労働条件:異なる
試用期間中の労働条件の内容:使用期間中は契約社員
【求人の特徴】
・正社員登用あり
・昇給・昇格
・賞与あり(ボーナス有)
・食事補助あり
・社員食堂あり
・空調完備
・資格・免許取得支援制度あり
・住宅手当あり
その他:
【応募について】
(1)応募フォームからまずはご応募下さい
(2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
社内確認用ID###imabari-0021###
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 224,000円 - 249,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間
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和食調理のエキスパート〇ホテル副料理長
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愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル ￥224,000 - ￥249,000 per year+Job summary · +今治市のホテルで副料理長を募集 · +レストランや宴会での調理業務をした経験があります · Qualifications調理師免許をお持ちの方 · ...
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ホテルシェフレストラン・宴会調理のプロ
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愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル今治国際ホテルの和食料理長として、レストランでの調理・宴会用の団体料理作成をお任せします。 · 主な業務内容: レストランでの和食調理全般、宴会用の団体料理の企画・調理 · 魅力的なポイント: 賞与年間4ヵ月分の充実した待遇、マネーの安定収入あり}メニュー開発と品質管理調理スタッフの指導育成食材発注在庫管理 · ...
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愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル和食副料理長の募集です。以下の業務を担当します。 · ・調理長の補佐として厨房全体の運営 · ・和食調理全般(レストラン・宴会) · ・食材管理、仕込み、調理、盛り付け · ・スタッフ指導育成 · ・団体料理作成 · 食えし · 忹ま · ...
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料理担当者〇住宅補助充実のホテル厨房業務
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キッチン業務調理経験者向け正社員登用制度
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瀬戸内海を望む鉄板焼き調理職
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朝食レストラン調理スタッフシフト制
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愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル朝食レストランでの調理業務、および宴会調理などの対応業務を行います。 · 朝食メニュー全般の調理・盛り付け · 食材の準備や厨房衛生管理に従事 · ...
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繁盛店の焼肉料理長候補
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広島県 東広島市 西条中央, 株式会社ビッグアーム要気、２３４５６ · 2025 · そのため、新規店舗の展開やフランチャイズ戦略など、今後の事業計画を実現に向けて前進していくために、新しい戦力が必要だと考えています。 · 自社設備を活用して仕入れや製造にとことん拘り、妥協しない品質には絶対の自信を持っています。（"RCC元就."、"TSS西村キャンプ場"）出演/焼肉ぶちグループの料理長候補です。 · 最高の素材は準備出来ています。あとは、あなたのスキルで商品クオリティ・サービス力をさらに強化してください。 · 新メニュー開発、ブランドコンセプト設計など、様々な企画にも積極的に意見を聞かせて欲しいと思っ ...
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完全個室型焼肉店 シェフ・料理長候補
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広島県 東広島市 西条昭和町, 株式会社ビッグアーム完全個室型焼肉店のシェフ・料理長候補を求めています。経験5年以上、特別なスキルを持つ人を募集しています。給与は月給38〜48万円、賞与もあります。 · ...
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