調理】町家ホテル​の朝食担当

3週間前

京都府 京都市 下京区 四条駅, THE MACHIYA EBISUYA

正社員NEWOPEN|宿泊ゲストラウンジの朝食運営のリーダー・サブリーダー募集/賞与年2回


雇用形態・給与


正社員 月給24.2万円〜24.7万円

月給 24万2100円 〜 24万7300円

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 17万8900円 〜 18万3200円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり4万3200円 〜 4万4100円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

・社会保険

雇用・労災・健康・厚生年金

・交通費支給

上限:40,000円/月

・昇給年1回(8月)

・賞与年2回(7月・12月)

昨年度実績基本給4ヶ月分

・転居支度金

合計:10万円

※規定による

・繁忙期手当

・自社施設利用割引制度

規定による

給与例

理論年収:362万円~370万円となります

試用・研修期間:3カ月

試用・研修期間の条件:本採用と同じ

家族手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給/交通費支給

応募資格


特になし

私たちは現在、経営規模の拡大に伴い、朝食レストランを牽引してくださる「サブリーダー」を募集しています。

朝食は、ゲストがその日をどう過ごすかを左右する大切な時間。

「誰かの旅が、一日のスタートが、あなたの料理で豊かになる」そんなやりがいのあるポジションです。

「世界中のゲストに最高の朝を届ける料理を提供したい」

その想いに共感していただける方を求めています。

勤務時間


勤務形態:シフト制

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 23日

・6︓00〜16︓00の間でシフト制

(実働8時間/休憩1時間)

・週休2⽇

休日・休暇


年間休日105日

産休・育休/有給休暇/月8日以上休み

待遇


【社会保険】

健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

・各種社会保険完備

・昇給、昇格あり

・有給あり

入社時より5日間付与(初年度10日間)

・慶弔休暇

・産前、産後休暇

・育休制度

・交通費支給(上限40,000 円)

・制服貸与

・自社宿泊施設の優待割引制度あり

社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物


セントラルキッチンで作ったものを盛り付けたり

簡単な調理のみとなりますので特別な技術はいりません

衛生管理や、お客様をお待たせせずに提供するなど

キッチンの運営全般のお仕事になります

  • 具体的には...

・ゲストラウンジのサブリーダーとして

料理の盛り付け・シフト管理・衛生管理・ホールを行うパート・アルバイトさんの育成・業務補助 など

別に責任者が在籍しておりますが、責任者が不在時はリーダーとして活動をお願いします

難しい技術は必要ありませんが、真心込めて朝ごはんを調理していただきます。

  • 出会いたい方はこんな方です
  • 調理経験として3年以上or5年以上経験ある方
  • 人とのコミュニケーションを大事にできる方
  • マネジメントを担ってくださる方
  • 発注・衛生管理など担ってくださる方

【こんな方が活躍中】

  • 人と話すことが好き
  • 料理が好き
  • 日本文化に触れることが好きな人
  • 京都の魅力を発信したい人
  • チームで働くことが好きな人

年齢の条件と理由:あり

(例外事由3号のイ・50歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため))

身につくスキル・学べる知識


盛り付け技術

お店の特徴:THE MACHIYA EBISUYA(ザ マチヤ エビスヤ)


客単価:未設定

席数:未設定

運営:株式会社エイジェーインターブリッジ

オープン日:2026年01月15日

駅チカ(徒歩5分以内)

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デザイナーズゲストラウンジ

オープニングスタッフ募集

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四条・祇園にほど近い静かな通りに佇む、全30室のデザイナーズ町家ホテル

「THE MACHIYA EBISUYA」。

古き良き京町家の意匠や心地よさを現代に"継ぐ"ことをテーマに、

国内外のゲストから高い評価をいただいている宿泊施設です。

ゲストラウンジで提供する朝食は

京都の食材を活かした和食を中心に、洋食も取り入れた

「京都のおいしい」を集めたメニュー

今まで客室で提供するスタイルが好評で

「旅の朝を心地よく迎えられる」と

多くのお客様からお喜びの声をいただき

この度ゲストラウンジでも優雅にお過ごしいただけるよう

新たに空間を作り上げました*

館内には坪庭を望むゲストラウンジがあり、コーヒーやお茶を自由に楽しめる

"ひと息つける空間"として利用されています。

旅の情報誌を眺めながら過ごすゲストも多く、

落ち着いた雰囲気で働いていただけます。

来館されるのは、日本文化に興味を持つ海外ゲスト、ご夫婦旅、

カップル、記念日旅行の方など、落ち着いた層のお客様が中心。

丁寧で心地よいおもてなしを大切にしています。

新しい朝食ラウンジの立ち上げに携われるのも魅力で、

アイデアの提案や運営づくりにも積極的に関われます。

「伝統を受け継ぎながら、新しい心地よさをつくる」。

そんなホテルを舞台に、ゲストの"旅の朝"をさらに素敵な時間へと導く

仲間を募集しています。

~当社AJ InterBridge Inc.について~

企業スローガンは

『日本と世界の架け橋に、世界中での架け橋に。』

京都・金沢・飛騨高山の3都市にて約90棟の施設を運営しており、

町家運営業界では最大手。

「宿泊体験」を通じて日本の素晴らしさを国内外に発信する活動をしています。

  • 調理】町家ホテル​の朝食担当

    3週間前

    京都府 京都市 下京区 四条駅, THE MACHIYA EBISUYA ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    ～ 잜즈는세요 · ...， ... · ...

  • 店長候補】町家ホテル​の朝食担当

    3週間前

    京都府 京都市 下京区 四条駅, THE MACHIYA EBISUYA ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    私たちは現在、経営規模の拡大に伴い、朝食ゲストラウンジを牽引してくださる「調理リーダー」を募集しています。朝食は、ゲストがその日をどう過ごすかを左右する大切な時間。「誰かの旅が、一日のスタートが、あなたの料理で豊かになる」そんなやりがいのあるポジションです。 · 飲食店での経験を活かして、店舗運営・メニュー作り・スタッフ育成などにも携わりながら、一つのレストランを「あなたらしく」創っていきませんか? · ...

  • ホテルの朝食スタッフ(調理補助)

    2週間前

    〒- 京都府 京都市 下京区 朱雀堂ノ口町, スターツホテル開発株式会社

    ホテルの人気朝食ブッフェの調理補助スタッフを大募集です。... · 5:00~12:00(実働6時間、休憩1時間)週4日~OK · ...

  • ホテルの朝食ホールスタッフ・調理補助

    2週間前

    京都府 京都市 下京区 山王町, 株式会社 円居 ￥1,350 - ￥13,700 per year

    ホテルの朝食ブッフェでのホール、調理を補助するお仕事です。具体的には、お料理の補充、バッシング、ビュッフェコーナーでおにぎりを握る、ビュッフェ料理の盛り付け、翌日の営業に向けた仕込み、および洗い物や片付けなどがあります。 · 最初は対応に戸惑うこともあると思いますが先輩がしっかりサポートいたしますのでどなたもご安心くださいね · ここがPOINT/オシャレな店内 · 朝の時間を有効活用午後からはプライベートや学業に専念できます。 · ...

  • ホテルの朝食スタッフ(ホール・調理補助)

    6日前

    〒- 京都府 京都市 南区 東九条南山王町, 株式会社 円居

    [ホテル京阪 京都八条口のレストラン]にてホール、調理補助のお仕事 · ホール · ・席のご案内 · ・ビュッフェ料理の補充 · ・テーブルの片付け · ・洗い物や片付け · ・調理補助(可能な方に限る)など · ...

  • ホテルレストランでの朝食サービス・調理スタッフ

    3週間前

    〒- 京都府 京都市 東山区 今小路町, Luxe Estate株式会社 ￥1,150 - ￥11,500 per year

    愛（modan wo no uji ga fusion shita · rajugyari hoteru. · asagi no mori-de, zyuuni ni shiteki o makae, · waku kanri o omakase · ...

  • 正社員】京都祇園の高級ホテルの朝食調理スタッフ

    4週間前

    京都府 京都市 東山区 小松町, 株式会社圓堂 ￥250,000 - ￥280,000 per year

    +4:30〜13:30(Hi) · ◆食材の仕込み · ■盛り付け等の調理補助業務 など · +学歴不問、経験者歓迎、給食経験者歓迎、交通費全額支給,制服貸与,退職祝い金有(10年以上)、社保完備 · +天ぷら圓堂グループ京都祇園店で朝食調理のお仕事です。 ...

  • アルバイト・パート】祇園の象徴『八坂の塔』スグのホテル朝食の調理補助スタッフ

    4週間前

    京都府 京都市 東山区 小松町, 株式会社圓堂 ￥1,060 - ￥1,200 per year

    京都祇園の伝統的な町並みにある天ぷら料理店での調理補助のお仕事を募集しています♪ · 仕込みや調理全般 · ...

  • ホテルの朝食調理スタッフ(a0074)

    3週間前

    〒- 奈良県 奈良市 西城戸町, 株式会社ナノヒューマンプロモーション

    ホテルの朝食の調理や補助等、キッチン業務をお任せいたします。 · 単純な作業になりますので、未経験の方でも安心してご応募いただけます。 · 日本酒が生まれた地に宿り、味わい、体験し、その魅力に酔いしれる。 · 古き良き歴史の魅力を新たに発見する宿として蘇らせた「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」でアルバイトをしてみませんか? · ...

  • 調理補助】ホテル内の朝食ビュッフェレストラン

    3週間前

    大阪府 大阪市 北区 大阪駅, ホテル エルシエント大阪梅田

    · 未経験者歓迎 · アルバイト 時給1300円〜 · 交通費全額支給 · ...

  • ゲストサービスマネージャー トラディモ京都五条 Guest Services Manager Tradimo Kyoto Gojo

    3週間前

    Kyoto, Kyoto Hilton Grand Vacations

    The Guest Services Manager is responsible for the overall business and management of the Front Office operations. · Develops and executes the strategic initiatives of the Front Office and adjusts the operations in order to meet the strategic goals and interests of Resort Operatio ...

  • ブランドホテルの施設管理(契約社員)

    3週間前

    京都府 京都市 中京区 高宮町, 株式会社レアル

    · 京都の伝統と快適さを守る、ホテルの「縁の下の力持ち」 · 働く魅力のハイライト · ...

  • 新ホテルの朝食スタッフ(アルバイト・パート)

    4週間前

    〒- 京都府 京都市 下京区 柿本町, KHC・ホテル・オペレーションズ株式会社 ￥100,000 - ￥125,000 per year

    新ホテルの朝食スタッフ(アルバイト・パート) · 新ホテルの朝食スタッフ · 【英語力が活かせる開業募集】 · 京都中心部に新ホテル開業、 · nation會話レベルがあればOK。海外ゲストとの対応を通じて自然と英語力も向上。 · ...

  • デザイナーズ町家ホテルの夜勤フロントスタッフ【四条】

    1ヶ月前

    京都府 京都市 下京区 恵美須屋町, 株式会社エイジェーインターブリッジ ￥1,200 - ￥1,500 per year

    デザイナーズホテルの夜勤フロントスタッフとして業務全般を担当する · お客様のチェックイン・チェックアウト対応、滞在中のお客様へのご対応、宿泊予約の管理などを行います。 · 入社後は先輩スタッフと一緒に業務を行いながら少しずついろいろな業務内容を学んで頂きます。 · ...

  • ホテルのレストラン調理スタッフ

    3週間前

    〒- 京都府 京都市 下京区 塩小路町, ALA HOTEL'S株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    < 調理のお仕事経験者歓迎 > · < 調理師学校の卒業生歓迎 > · < 調理が得意な方歓迎です > · ホテル朝食調理スタッフ大募集 · ・ホテル内レストランのバイキングの朝食準備 · ・団体の昼食・夕食提供 · v · 飲食店などでの調理経験がある方 · 調理師学校を卒業した方 · 調理ができる方・得意な方 · ...

  • ゲストラウンジ朝食責任者

    3日前

    〒- 京都府 京都市 下京区 恵美須屋町, 株式会社エイジェーインターブリッジ

    店舗責任者の業務、料理の盛り付けなどの料理、パートアルバイトのシフト管理を主に行っていただきます。難しい技術は必要ありませんが、メニューの考案などは、本部で対応いたしますが考案や開発なども積極的に参画可能です。 · ...

  • レストラン調理補助(パートタイム)

    1週間前

    〒- 京都府 京都市 下京区 難波町, ワールド・ブランズ・コレクションホテルズ&リゾーツ株式会社/フォションホテル京都 Part time

    パリに続き世界で２番目に誕生したホテル「フォションホテル京都」でのお仕事です。レストランキッチンの調理補助をお願いします。 · 週３～４日、一日に８時間勤務することができます。また、社員割引制度や社員登用制度があります。 · ...

  • カフェ 調理スタッフ

    2日前

    京都府 京都市 東山区 祇園町南側, アニエスベージャパン株式会社

    スイーツの作成、キッシュやサンドイッチなどの調理全般、季節の食材を使ったフードメニュー開発の補助などを担当します。 · 丁寧なサポートを受けながらスキルアップできる環境です。 · ...

  • 肉バルキッチンスタッフ

    4週間前

    京都府 京都市 下京区 塩屋町, ふうびとすうろ ￥1,850,000 - ￥2,200,000 per year

    京都の老舗焼肉店「益市」がプロデュースする肉バル業態「ふうびとすうろ」にて、キッチンスタッフを募集します。 · お肉とハイボール、時々ワイン。厳選された国産牛を使った料理とこだわりの空間を提供するお店です。 · 仕込み · 調理補助 · ...

  • 土日祝のみのキッチン・社員食堂

    3週間前

    〒- 京都府 京都市 東山区 小松町, 株式会社 セントラルサービスシステム

    👨아세요 · 2026） · 3０ · hotels staff only pay based on ability. you will work in a new hotel employee cafeteria starting march 2026. · a team of cooks working together to provide delicious food in a fun and lively atmosphere. no outside guests allowed so you can be yourself at work. ...

  • ホテル従業員食堂のキッチンスタッフ

    2週間前

    〒- 京都府 京都市 東山区 小松町, 株式会社 セントラルサービスシステム ￥1,300 - ￥1,400 per year

    +❖《お客様はホテルスタッフのみ》給与は能力を考慮し決定します。 · +2026年3月に新規開業するホテルの従業員食堂で調理のお仕事です。 · +みんなが同じタイミングでスタートするので、人間関係もつくりやすく、明るく前向きな雰囲気の職場づくりができます。 · +コンプライアンス遵守の安心感のなか、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら、おいしい料理を届けるチームを作りませんか? · ...