調理】町家ホテル​の朝食担当

1ヶ月前

京都府 京都市 下京区 四条駅, THE MACHIYA EBISUYA

正社員NEWOPEN|宿泊ゲストラウンジの朝食運営のリーダー・サブリーダー募集/賞与年2回


雇用形態・給与


正社員 月給24.2万円〜24.7万円

月給 24万2100円 〜 24万7300円

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 17万8900円 〜 18万3200円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり4万3200円 〜 4万4100円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

・社会保険

雇用・労災・健康・厚生年金

・交通費支給

上限:40,000円/月

・昇給年1回(8月)

・賞与年2回(7月・12月)

昨年度実績基本給4ヶ月分

・転居支度金

合計:10万円

※規定による

・繁忙期手当

・自社施設利用割引制度

規定による

給与例

理論年収:362万円~370万円となります

試用・研修期間:3カ月

試用・研修期間の条件:本採用と同じ

家族手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給/交通費支給

応募資格


特になし

私たちは現在、経営規模の拡大に伴い、朝食レストランを牽引してくださる「サブリーダー」を募集しています。

朝食は、ゲストがその日をどう過ごすかを左右する大切な時間。

「誰かの旅が、一日のスタートが、あなたの料理で豊かになる」そんなやりがいのあるポジションです。

「世界中のゲストに最高の朝を届ける料理を提供したい」

その想いに共感していただける方を求めています。

勤務時間


勤務形態:シフト制

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 23日

・6︓00〜16︓00の間でシフト制

(実働8時間/休憩1時間)

・週休2⽇

休日・休暇


年間休日105日

産休・育休/有給休暇/月8日以上休み

待遇


【社会保険】

健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

・各種社会保険完備

・昇給、昇格あり

・有給あり

入社時より5日間付与(初年度10日間)

・慶弔休暇

・産前、産後休暇

・育休制度

・交通費支給(上限40,000 円)

・制服貸与

・自社宿泊施設の優待割引制度あり

社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物


セントラルキッチンで作ったものを盛り付けたり

簡単な調理のみとなりますので特別な技術はいりません

衛生管理や、お客様をお待たせせずに提供するなど

キッチンの運営全般のお仕事になります

  • 具体的には...

・ゲストラウンジのサブリーダーとして

料理の盛り付け・シフト管理・衛生管理・ホールを行うパート・アルバイトさんの育成・業務補助 など

別に責任者が在籍しておりますが、責任者が不在時はリーダーとして活動をお願いします

難しい技術は必要ありませんが、真心込めて朝ごはんを調理していただきます。

  • 出会いたい方はこんな方です
  • 調理経験として3年以上or5年以上経験ある方
  • 人とのコミュニケーションを大事にできる方
  • マネジメントを担ってくださる方
  • 発注・衛生管理など担ってくださる方

【こんな方が活躍中】

  • 人と話すことが好き
  • 料理が好き
  • 日本文化に触れることが好きな人
  • 京都の魅力を発信したい人
  • チームで働くことが好きな人

年齢の条件と理由:あり

(例外事由3号のイ・50歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため))

身につくスキル・学べる知識


盛り付け技術

お店の特徴:THE MACHIYA EBISUYA(ザ マチヤ エビスヤ)


客単価:未設定

席数:未設定

運営:株式会社エイジェーインターブリッジ

オープン日:2026年01月15日

駅チカ(徒歩5分以内)

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デザイナーズゲストラウンジ

オープニングスタッフ募集

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四条・祇園にほど近い静かな通りに佇む、全30室のデザイナーズ町家ホテル

「THE MACHIYA EBISUYA」。

古き良き京町家の意匠や心地よさを現代に"継ぐ"ことをテーマに、

国内外のゲストから高い評価をいただいている宿泊施設です。

ゲストラウンジで提供する朝食は

京都の食材を活かした和食を中心に、洋食も取り入れた

「京都のおいしい」を集めたメニュー

今まで客室で提供するスタイルが好評で

「旅の朝を心地よく迎えられる」と

多くのお客様からお喜びの声をいただき

この度ゲストラウンジでも優雅にお過ごしいただけるよう

新たに空間を作り上げました*

館内には坪庭を望むゲストラウンジがあり、コーヒーやお茶を自由に楽しめる

"ひと息つける空間"として利用されています。

旅の情報誌を眺めながら過ごすゲストも多く、

落ち着いた雰囲気で働いていただけます。

来館されるのは、日本文化に興味を持つ海外ゲスト、ご夫婦旅、

カップル、記念日旅行の方など、落ち着いた層のお客様が中心。

丁寧で心地よいおもてなしを大切にしています。

新しい朝食ラウンジの立ち上げに携われるのも魅力で、

アイデアの提案や運営づくりにも積極的に関われます。

「伝統を受け継ぎながら、新しい心地よさをつくる」。

そんなホテルを舞台に、ゲストの"旅の朝"をさらに素敵な時間へと導く

仲間を募集しています。

~当社AJ InterBridge Inc.について~

企業スローガンは

『日本と世界の架け橋に、世界中での架け橋に。』

京都・金沢・飛騨高山の3都市にて約90棟の施設を運営しており、

町家運営業界では最大手。

「宿泊体験」を通じて日本の素晴らしさを国内外に発信する活動をしています。

  • 調理】町家ホテル​の朝食担当

    1ヶ月前

    京都府 京都市 下京区 四条駅, THE MACHIYA EBISUYA ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    ～ 잜즈는세요 · ...， ... · ...

  • 店長候補】町家ホテル​の朝食担当

    1ヶ月前

    京都府 京都市 下京区 四条駅, THE MACHIYA EBISUYA ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    私たちは現在、経営規模の拡大に伴い、朝食ゲストラウンジを牽引してくださる「調理リーダー」を募集しています。朝食は、ゲストがその日をどう過ごすかを左右する大切な時間。「誰かの旅が、一日のスタートが、あなたの料理で豊かになる」そんなやりがいのあるポジションです。 · 飲食店での経験を活かして、店舗運営・メニュー作り・スタッフ育成などにも携わりながら、一つのレストランを「あなたらしく」創っていきませんか? · ...

  • ホテルの朝食スタッフ(調理補助)

    1ヶ月前

    〒- 京都府 京都市 下京区 朱雀堂ノ口町, スターツホテル開発株式会社

    ホテルの人気朝食ブッフェの調理補助スタッフを大募集です。... · 5:00~12:00(実働6時間、休憩1時間)週4日~OK · ...

  • ホテルの朝食ホールスタッフ・調理補助

    1ヶ月前

    京都府 京都市 下京区 山王町, 株式会社 円居 ￥1,350 - ￥13,700 per year

    ホテルの朝食ブッフェでのホール、調理を補助するお仕事です。具体的には、お料理の補充、バッシング、ビュッフェコーナーでおにぎりを握る、ビュッフェ料理の盛り付け、翌日の営業に向けた仕込み、および洗い物や片付けなどがあります。 · 最初は対応に戸惑うこともあると思いますが先輩がしっかりサポートいたしますのでどなたもご安心くださいね · ここがPOINT/オシャレな店内 · 朝の時間を有効活用午後からはプライベートや学業に専念できます。 · ...

  • ホテル内朝食会場の調理補助

    1週間前

    〒- 京都府 京都市 南区 東九条上殿田町, 株式会社ミックスゲート

    午前だけの勤務でも月給30万円/ブランクがあっても大丈夫 · 未経験からでも挑戦できる · 調理補助のお仕事始めてみませんか? · 午前だけ×残業ほぼナシ · プライベートも大切にしたい方必見 · 長期で働ける【正社員】の募集です · ...

  • ホテルの朝食スタッフ(ホール・調理補助)

    4週間前

    〒- 京都府 京都市 南区 東九条南山王町, 株式会社 円居

    [ホテル京阪 京都八条口のレストラン]にてホール、調理補助のお仕事 · ホール · ・席のご案内 · ・ビュッフェ料理の補充 · ・テーブルの片付け · ・洗い物や片付け · ・調理補助(可能な方に限る)など · ...

  • ホテルの調理師・朝食ビュッフェ/n145026

    3日前

    京都府 京都市 下京区, 株式会社アールプラス

    朝食ビュッフェ・宴会料理でお客様をおもてなし · 「おもてなし」の心を大切に、料理でお客様に喜んでいただける仕事です。 · ...

  • ホテルレストランでの朝食サービス・調理スタッフ

    1ヶ月前

    〒- 京都府 京都市 東山区 今小路町, Luxe Estate株式会社 ￥1,150 - ￥11,500 per year

    愛（modan wo no uji ga fusion shita · rajugyari hoteru. · asagi no mori-de, zyuuni ni shiteki o makae, · waku kanri o omakase · ...

  • 正社員】京都祇園の高級ホテルの朝食調理スタッフ

    2ヶ月前

    京都府 京都市 東山区 小松町, 株式会社圓堂 ￥250,000 - ￥280,000 per year

    +4:30〜13:30(Hi) · ◆食材の仕込み · ■盛り付け等の調理補助業務 など · +学歴不問、経験者歓迎、給食経験者歓迎、交通費全額支給,制服貸与,退職祝い金有(10年以上)、社保完備 · +天ぷら圓堂グループ京都祇園店で朝食調理のお仕事です。 ...

  • アルバイト・パート】祇園の象徴『八坂の塔』スグのホテル朝食の調理補助スタッフ

    2ヶ月前

    京都府 京都市 東山区 小松町, 株式会社圓堂 ￥1,060 - ￥1,200 per year

    京都祇園の伝統的な町並みにある天ぷら料理店での調理補助のお仕事を募集しています♪ · 仕込みや調理全般 · ...

  • ホテルレストラン朝食調理スタッフ

    1週間前

    〒- 大阪府 大阪市 浪速区 敷津西, 株式会社ワールド・ヘリテイジ

    女性管理職登用実績あり / 試用期間あり / 正社員登用あり / 急募内定まで2週間 · ホテルレストラン調理スタッフとして、仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般に対応して頂きます。慣れるまではカンタンな仕事から徐々にお任せしていきます。 · ...

  • ホテルの朝食調理スタッフ(a0074)

    1ヶ月前

    〒- 奈良県 奈良市 西城戸町, 株式会社ナノヒューマンプロモーション

    ホテルの朝食の調理や補助等、キッチン業務をお任せいたします。 · 単純な作業になりますので、未経験の方でも安心してご応募いただけます。 · 日本酒が生まれた地に宿り、味わい、体験し、その魅力に酔いしれる。 · 古き良き歴史の魅力を新たに発見する宿として蘇らせた「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」でアルバイトをしてみませんか? · ...

  • 午前のみ・ホテル朝食調理補助スタッフ

    3週間前

    〒- 兵庫県 宝塚市 湯本町, 株式会社若水

    ホテルの厨房にて、朝食の準備・盛り付けのサポートをお願いします。器の準備:調理スタッフの指示に従い、メニューに必要な器を揃えて並べる · 盛り付け:出来上がった料理を器に盛り付ける · ご飯の移し替え:炊き上がったご飯を保温ジャーへ移す · 食器洗浄:洗いあがった器が足りない時のみ、洗浄機で洗う(メイン業務ではありません) · ...

  • 調理補助】ホテル内の朝食ビュッフェレストラン

    1ヶ月前

    大阪府 大阪市 北区 大阪駅, ホテル エルシエント大阪梅田

    · 未経験者歓迎 · アルバイト 時給1300円〜 · 交通費全額支給 · ...

  • Chef de Partie シェフドパルティ

    3日前

    Kyoto-shi IHG Full time￥300,000 - ￥500,000 per year

    As a Chef de Partie, you will support daily kitchen operations with a focus on breakfast buffet and light meals. Working closely with the culinary team, you will help deliver consistent quality and enjoyable dining experiences in line with Holiday Inn standards. · ...

  • Chef de Partie シェフドパルティ

    2日前

    Kyoto, Kyoto IHG Hotels & Resorts

    As a Chef de Partie you will support daily kitchen operations with a focus on breakfast buffet and light meals. Working closely with the culinary team you will help deliver consistent quality and enjoyable dining experiences in line with Holiday Inn standards. · ...

  • ゲストサービスマネージャー トラディモ京都五条 Guest Services Manager Tradimo Kyoto Gojo

    1ヶ月前

    Kyoto, Kyoto Hilton Grand Vacations

    The Guest Services Manager is responsible for the overall business and management of the Front Office operations. · Develops and executes the strategic initiatives of the Front Office and adjusts the operations in order to meet the strategic goals and interests of Resort Operatio ...

  • YED (Yield Enhancement) Manager(熊本拠点/転居サポートあり)

    4日前

    Kyoto JASM

    The semiconductor yield enhancement manager position at JASM requires leading new technology integration transfer and matching to ensure fab ramp success. · ...

  • 京町家・朝食カフェラウンジ|朝食運営リーダー・サブリーダー

    2週間前

    〒- 京都府 京都市 下京区 恵美須屋町, 株式会社エイジェーインターブリッジ

    京町家を改装した朝食ラウンジです。旅の一日が始まる「特別な朝」を提供します。 · 主客様は隣接するホテルの宿泊ゲスト。今後は近隣ホテルの宿泊者や外来のお客様にも「朝はここに来たい」と思っていただける場所を目指します。 · 提供するのは京白味噌や地元食材を使った和朝食シリーズホテルで実績のある人気の洋朝食エスプレッソマシンで淹れるこだわりのコーヒー(エスプレッソ/ラテ/カプチーノなど) · 一日の始まりを少し特別な時間に変える · ここはそんな「朝の舞台」です · 今回の募集全員オープニングメンバー · … · … · (実働8時間休憩1時間) · ...

  • 京町家・朝食カフェラウンジ オープニング 調理補助

    2週間前

    〒- 京都府 京都市 下京区 恵美須屋町, 株式会社エイジェーインターブリッジ

    京町家・朝食カフェラウンジ · オープニング 調理補助 · 国内外から訪れるお客様へ「気持ちの良い朝」をお届けするお仕事です。 · 簡単な盛り付け・仕込み補助・洗い物などを担当します。 · 今回募集するのは、朝の時間帯を支えてくれるメンバーです。 · *京町家という特別な空間で働ける* · *朝だけの短時間勤務で、1日を有効に使える* · *エスプレッソマシンを使った本格コーヒーに触れられる* · *オープニングなので、みんな同じスタート* ...

  • 京町家・朝食カフェラウンジ オープニング ホール

    2週間前

    〒- 京都府 京都市 下京区 恵美須屋町, 株式会社エイジェーインターブリッジ

    京都らしい風情が残る京町家を改装した、朝食ラウンジです。国内外から訪れるお客様へ「気持ちの良い朝」をお届けするお仕事です。 · ...