飲食サービス(調理師・シェフ等)/251676

1ヶ月前

大阪府 大阪市 中央区, 株式会社Bremen

仕事内容:

【仕事概要】

和食料理「黒龍」の料理長候補として、以下の業務をお任せします

■調理業務全般

■スタッフの指導・育成

■店舗運営の管理

お店の状況を把握しながら対応し、スタッフを指導していただけることを期待しています。

アピールポイント:

【事業内容】

■太陽光発電事業

■不動産事業

■保険代理店事業

■通信販売事業

■新電力事業

【認定資格】

宅地建物取引業者免許 国土交通大臣(2)第9138号

小売電気事業者 経済産業省 登録番号A0773

プライバシーマーク取得事業者 一般財団法人日本情報経済社会推進協会

登録番号

飲食店では希少性の高い月10日休、年間休日120日の環境を整備しております。

"日本料理でお腹いっぱいになってほしい"

そんな我々のシンプルな想いをカタチにして提供すべく、内装からコースの内容まで徹底してこだわり抜いたお店です。

インバウンドの方のみならず日本の方々にも大ヒットし新店舗の計画が同時に複数進んでいます。

まだまだ拡大していく想定です。ぜひ価値ある日本料理の拡充を一緒にやっていきましょう。

求める人材:

【必須スキル】

・飲食店もしくはホテルなどでの調理経験5年以上※ジャンルは問わない

・調理師免許をお持ちの方

【歓迎スキル】

・外国語を話せる方歓迎(主に英語、中国語、韓国語)

【求める人物像】

・自分のスキルを試したい方

・若手のうちに幅広い経験を積みたい方

・臨機応変な対応に自信がある方

・身だしなみを配慮できる方

・意欲的に仕事に取り組める方

・新店舗立上げに興味がある方

勤務時間・曜日:

〈勤務時間〉

09:00~23:30

夜間勤務:

月間平均残業時間:50時間以下

休暇・休日:

〈休日休暇〉

休日:シフト制

年間休日:120日

休暇制度:有給休暇、年末年始休暇

補足情報:■月10日休み

勤務地:

〈勤務地〉

【店舗名:黒龍】

大阪府大阪市中央区難波1-4-10 戎橋h+ビル 7F

自社内勤務

転勤の可能性:可能性はあるが、最大限考慮

給与:

<給与>

想定年収:480万円~840万円

月給:40万円~70万円

賞与回数:業績賞与

昨年度賞与実績:

インセンティブ:なし

〈年収例〉

〈補足情報〉

■月給:40万円〜

※固定残業時間45時間含む。

※現状の給与は補償いたします

※英語を話せる方は給与優遇

■賞与:年1回(業績連動)

■昇給:あり

※試用期間:6か月(条件変更なし)

待遇・福利厚生:

〈福利厚生・諸手当〉

社会保険完備、交通費支給、役職手当、健康診断、社員割引制度

補足情報:・交通費全額支給

・健康診断(条件:入社1年以上)

・社員旅行(希望者のみ/全額会社負担)

・家賃補助有り(会社が8割負担・上限規定有り)

・制服貸与

・生産者訪問

・食事補助あり

その他:

<選考に関して>

カジュアル面談の有無 :なし

会社説明会の有無 :なし

適性テストの有無 :なし

<選考フロー>

書類選考

↓

一次面接(最終)

<補足情報>

=======

本求人は、株式会社Bremenによる人材紹介サービスでの求人ご紹介となります。

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雇用形態: 正社員

給与・報酬: 400,000円 - 700,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

  • 飲食サービス(調理師・シェフ等)/251676

    1ヶ月前

    大阪府 大阪市 中央区, 株式会社Bremen

    和食料理「黒龍」の料理長候補として、以下の業務をお任せします。スタッフを指導していただけることを期待しています。 · ...

  • 飲食サービス(調理師・シェフ等)/251689

    1ヶ月前

    大阪府 大阪市 中央区, 株式会社Bremen

    +Job summary · 一からお店をつくりあげるやりがいを感じてみませんか? · +Qualifications未経験OK資格も不要 · 調理スタッフとして活躍できるよう、しっかりサポート · ...

  • 店長 店舗管理 運営×飲食サービス 調理師 シェフ等

    2ヶ月前

    大阪府 大阪市 浪速区 湊町, スキルブリッジ株式会社 ￥4,500,000 - ￥8,000,000 per year

    バチェロレッテに出演した"小出翔太"がプロデュースする手羽先居酒屋です。今回【店長ポジション】を本気でお任せできる方を募集します。 · ...

  • 飲食サービス(調理師・シェフ等)/289044

    1ヶ月前

    兵庫県 神戸市 中央区, 株式会社Bremen

    飲食サービス(調理師・シェフ等)のパティシエ業務全般を担当します。レストランや結婚式などのデザートを作成します。 · パティシエ経験があります。 · ...

  • シェフ | 料理人 | スポットシェフ

    2週間前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 南船場, 株式会社徳岡

    · 」たら） 都 法 （巨） · 旭안호진번세요. · 18 ~ 23 쥍하나.９. ...

  • 中華料理店のキッチンスタッフ

    1ヶ月前

    大阪府 大阪市 中央区 難波, 合同会社F・PROJECT

    中華料理店「華SUN匠」では、キッチンスタッフを募集しています。伝統的な中華の技法に新しい発想を取り入れた独自のスタイルで、中華料理を軸とした調理業務全般をお任せします。本格的な技術を学びながら、料理人としての引き出しを増やせる環境です。 · ...

  • 鉄板焼きレストラン調理スタッフ(経験者)

    3週間前

    大阪府 大阪市 中央区 難波, SNK Hotels株式会社

    鉄板焼スタッフ大募集 · 「スイスホテル南海大阪」 · 鉄板焼「みなみ」のコミ・デミ~シェフドパルティエとして · 鉄板調理の業務をお任せします。 · ...

  • 25年9月open】朝食・カフェスタッフ/ 調理経験必須

    1ヶ月前

    大阪府 大阪市 中央区 西心斎橋, Bone株式会社

    · 2025年9月難波にOPENした「BAKE & Cafe Bar UNREAL」 · 事業拡大のため、新規メンバーを募集 · フードは20年以上の調理経験を持ち、国外数カ国でも腕を磨いた実力派シェフがレシピ開発、責任者(店長)を務めます · ...

  • 社員食堂の責任者・責任者候補

    4週間前

    大阪府 大阪市 中央区 難波, シダックスコントラクトフードサービス株式会社

    自安分 · 〇ねた％ 苹本） ﾖﾕ:80 · "> · ｦ-ｱ.ｦ-ｷ. · ...

  • barの接客スタッフ

    1ヶ月前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 千日前, 株式会社 成り屋

    🤔 1 BAR 왾의안세는（） 위리워, · 얐머요 차요 · ...

  • 25年9月open】朝食・カフェスタッフ/ バリスタ経験必須

    1ヶ月前

    大阪府 大阪市 中央区 西心斎橋, Bone株式会社

    朝食カフェ、スタッフ募集 · 事業拡大のため、新規メンバーを募集 · フードは20年以上の調理経験を持つ実力派シェフがレシピ開発、責任者(店長)を務めます · カフェメニューは10年以上のバリスタ経験を持つ副店長が担当 · ...

  • Bakery Chef de Partie

    2ヶ月前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 南船場, Marriott International

    、特別食や代用品を用意する。オーブン、ブロイラー、グリル、ロースターの温度を調節する。冷凍庫から食品を取り出し、冷蔵庫で解凍する。適切な分量、盛り付けをする。食品記録を管理する。調理された食品の質と量を監視する。このことにより繁忙期に必要な支援が保証される。また余った食材はシェフに伝えなければならないし、その日替わりメニューに使用しなければならない。その他スペシャルメニューや品切れのメニューも飲食サービススタッフに伝える。そしてどんな時でも店内の安全性維持を行うこと。 · ...

  • 難波町小学校の調理師(副責任者候補)

    1ヶ月前

    〒- 大阪府 大阪市 浪速区 元町, 朝日給食グループ (朝日給食株式会社 - 株式会社ジェイ・エス・エイ - 朝日給食サービス株式会社)

    · 難波元町小学校の調理師(副責任者候補) · 土日祝休みの完全週休2日制年間休日140日以上の正社員子どもたちの「美味しかった」「いつもありがとう」の声が嬉しい、学校給食のお仕事始めませんか? · ...

  • 大衆酒場のホール 接客スタッフ

    3週間前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 千日前, 株式会社FranK

    · 自分のアイデアでお店をバズらせろ/ · 当社はまだまだ新店舗をオープン予定 · 「こんなお店が欲しいんですよね…」 · 「こんなお店どうでしょう?」 · というあなたのアイデアを求めています · 気付けばあなたのアイデアから · 生まれた店舗が流行っているかも…? · 「プライベートと両立しながら自分らしく働きたい方」向けの月8日休み · 具体的には… · ...

  • キッチンスタッフ(地鶏・宮崎郷土料理の専門店)

    4週間前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 難波, 株式会社イデア

    · 調理を中心にお願いしますが、正社員は、調理とホールの両方を担当できるよう学んでいただきます。料理人としてのモチベーションが上がります。自社開発の宮崎地鶏を使用しています · 現在ブランドリニューアルを果たしたばかりで、新メニューの開発や店舗づくりまで新たなチャレンジもどんどん進行中です · 基本業務を覚えたら「焼場試験」を受けます。 · 定期的に行われる社内コンペがあり、技術の高さを競い評価されるチャンスもあります。 · ...

  • 調理補助】クラシックなフランス料理

    1ヶ月前

    大阪府 大阪市 中央区 心斎橋駅, ビストロ・ダ・アンジュ

    クラシックなフランス料理を提供するビストロ・ダ・アンジュでは、調理補助として働く人を募集しています。新卒歓迎で独立希望者も歓迎しており、ソムリエ資格の取得も可能です。 · ...

  • イタリアン酒場の店舗スタッフ

    4週間前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 難波千日前, 株式会社レストランバンク

    月給29万円~昇給年4回のチャンス · 入社1年で店長昇格の実績あり · 月8〜9日休み福利厚生も充実 · 気軽に立ち寄れるイタリアン酒場 · 'サカバダアレグロ'にて、正社員の店舗スタッフを大募集 · ...

  • 鰻屋調理スタッフ

    4日前

    大阪府 大阪市 中央区 難波千日前, 株式会社SASAYAホールディングス

    「焼鳥と鰻 蜂谷」でキッチンスタッフ募集 · 新規オープンの「焼鳥と鰻 蜂谷」で、お客様に最高の鰻料理を提供するキッチンスタッフを募集します · 未経験の方も大歓迎 · 研修制度がしっかりあるので、料理の経験がなくても安心してスタートできます ...

  • 和食店のホールスタッフ

    1ヶ月前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 東心斎橋, 酒肴紀乃

    +和食店のホールSTAFF、 · アルバイト・パート募集。+ご来店されたお客様への接客対応をお任せします。 · オーダー対応、ドリンクの準備、料理の提供や片付けが主な業務です。+まずは基本的な業務からスタートするため、お酒肴紀乃に興味がある方にオススメです。+働きながら食材や和食文化への理解を深められる点も魅力です。+ ...

  • 道頓堀いちごスイーツ専門店〇接客販売・製造スタッフ

    1ヶ月前

    大阪府 大阪市 中央区 道頓堀, 株式会社築地そらつき

    · 人気いちごスイーツ専門店「ストロベリーマニア」でのオープニングスタッフ募集です。 · いちごをテーマにした可愛いスイーツの販売・製造業務をお任せします。 · 製造業務 · -ケーキの簡単な仕込み作業 · -食材の在庫管理・発注 · -原価計算・ロス管理 · -調理場の片づけとお掃除 · 接客・販売業務 · -お客様への接客販売 · -入店待ち&商品提供待ちの並び列の整理 · -売場の一時営業&片付け · -お客様対応全般 ...

  • 日本料理店の調理師

    2週間前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 東心斎橋, 浜料理 魚はん

    、、ここがポイント · 心斎橋駅から徒歩5分 · 個人店😩定休 · 和食調理経験者募集(50代まで活躍中) · ...