仕事内容:

寿司店の多彩な業務を幅広く担当

未経験からスタートできる環境です。

難しい仕事は一切なし

まずは簡単な作業から始めて、徐々に様々な業務を覚えていきます。

具体的には…

仕込み業務

・ねぎを切る

・魚の骨抜き

・貝を外す

・その他食材の下準備

簡単な作業ですが、お客様の「美味しい」という声に直結する重要な仕事です。

キッチン業務

・シャリ(酢飯)を合わせる

・汁物を作る

・揚げ物を揚げる

・サイドメニューの調理

料理の基礎が身につきます様々な調理技術を習得できます。

握り業務

・握り寿司や炙り寿司の作成

・軍艦巻き

・海苔巻きの作成

活気ある雰囲気の中で、目の前でお客様に「美味しい」をお届けする、最もやりがいのある仕事です

業務の特徴

すべての業務を幅広く経験できる

・仕込み・キッチン・握りのすべての業務を担当

・1日の中で様々な作業に携わります

・多彩なスキルが身につく環境

・オールラウンダーとして活躍できる

未経験でも安心のサポート体制

・先輩スタッフが一から丁寧に指導

・まずは簡単な仕込み作業から慣れていきます

・わからないことは何でも聞ける雰囲気

・あなたのペースに合わせて業務を覚えられます

こんなスキルが身につきます

・食材の扱い方や下処理の技術

・調理の基礎知識

・寿司職人の技術

・衛生管理の知識

・チームワークやコミュニケーション能力

1日の業務の流れ(例)

10:00~12:00

・開店準備

・仕込み作業(食材の下処理)

・キッチンの準備

12:00~15:00

・ランチタイム営業

・握り・キッチン業務

・お客様への提供

15:00~16:30

・中休み・仕込み作業

・夜の営業準備

16:30~23:00

・ディナータイム営業

・握り・キッチン業務

・片付け・清掃・翌日準備

※シフトや時間帯により業務内容は変動します

働く環境

・幅広い年代が活躍中

・チームでサポートし合う温かい職場

・わからないことは何でも聞ける雰囲気

・様々な業務を通して確実にスキルアップできる環境

アピールポイント:

当店で働く5つの魅力

【1】未経験者大歓迎充実の研修制度

・幅広い年代が活躍中

・年代問わず働きやすい職場環境

・先輩スタッフが一から丁寧に指導します

・新しい挑戦をしたい方を全力でサポート

【2】休み希望はほぼ100%通ります

・自分のライフスタイルに合わせて働ける

・家庭との両立もバッチリ

・急な予定にも柔軟に対応

・プライベートも大切にできる職場

【3】多彩な業務で確実にスキルが身につく

・様々な業務を通してスキルアップ

・手に職をつけたい人必見

・将来の独立開業も夢じゃない

【4】充実の福利厚生

・入社祝い金10万円(規定あり)

・まかない無料

・年2回の賞与

・社員旅行あり

【5】キャリアアップも可能

・昇給・昇格制度あり

・頑張り次第で主任、店長へステップアップ

・年収600万円も目指せる環境

求める人材:

必須条件

・経験・資格は一切不問

・学歴不問

・年齢不問(幅広い年代の方が活躍中)

歓迎条件

以下のいずれかに当てはまる方は大歓迎です

✓ 未経験から手に職をつけたい方

✓ 料理に興味がある方

✓ 自分の笑顔でお客様をおもてなしすることが好きな方

✓ チームワークを大切にできる方

✓ 美味しい寿司を提供するやりがいを感じたい方

✓ 新しいことに挑戦したい方

✓ お客様の笑顔を見ることが好きな方

✓ 長く安定して働きたい方

✓ シフトの柔軟性を重視する方

こんな方にピッタリ

「手に職をつけたいけど、何から始めればいいかわからない…」

「未経験だけど、料理の世界に挑戦したい」

「家庭や学校と両立しながら働きたい」

「将来は自分のお店を持ちたい」

→ そんなあなたを全力でサポートします

勤務時間・曜日:

勤務時間:10:00~23:00(シフト制)

実働8時間/休憩あり

あなたのライフスタイルに合わせてシフト調整可能です

勤務時間はお気軽にご相談ください

勤務曜日:週5日勤務

月に6~8回休みを選べます

シフトは柔軟に対応します

休み希望はほぼ100%通ります

休暇・休日:

休日

・週休2日制(シフト制)

・月に6~8回のお休みを選べます

・休み希望はほぼ100%通ります

休暇制度

・有給休暇

・家庭都合の休み調整可

・慶弔休暇

・特別休暇

※上記制度は規定要件を満たした場合に適応される

こんな働き方ができます

・お子様の学校行事に合わせた休み取得OK

・家族との時間を大切にできる

・プライベートの予定も立てやすい

私たちは、あなたのライフスタイルに合わせた働き方を全力で応援します

あなたの大切な時間を守りながら、一緒に成長していきましょう

勤務地:

【勤務地】

札幌市中央区南3条西5丁目1-1

ノルベサ地下1階

【勤務地の特徴】

すすきのの中心部で好立地

複数路線利用可能でアクセス抜群

車通勤も可能で通勤ストレス軽減

地域密着で働きやすい環境

【転勤】

転勤なし安心して長く働ける職場です。

アクセス:

【アクセス】

電車通勤の方

・南北線「すすきの駅」より徒歩3分

・南北線「大通駅」より徒歩5分

・東豊線「豊水すすきの駅」より徒歩5分

車通勤の方

・東区役所前駅周辺から約3.5km(車で10分)

・北24条駅周辺から約4km(車で15分)

車通勤OK

給与:

【基本給与】

月給250,000円~350,000円

・経験・スキルに応じて優遇

・昇給あり(年1回)

・賞与あり(年2回)※業績による

【交通費】

一部支給(規定あり)

【年収モデル】

入社1年目(未経験スタート)

年収 300万円~340万円

(月給25万円~26万円 + 賞与)

2年目(スタッフ)

年収 370万円~400万円

(月給27万円~30万円 + 賞与)

5年目(主任)

年収 500万円

(月給35万円 + 賞与)

9年目(店長)

年収 600万円

(月給42万円 + 賞与)

【給与のポイント】

✓ 未経験でも月給25万円スタート

✓ 頑張り次第でしっかり昇給

✓ 年2回の賞与でモチベーションアップ

✓ 経験者は優遇給与相談OK

✓ 将来的に年収600万円も目指せる

待遇・福利厚生:

・昇給あり(年1回)

・賞与あり(年2回)※業績による

・交通費支給(規定あり)

・入社祝い金10万円(規定あり)

・結婚祝い金

・出産祝い金

・家族手当(規定あり)

・まかない無料美味しい寿司が毎日食べられます

・社員割引あり

・制服貸与(クリーニング不要)

・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

・有給休暇あり

・健康診断実施

・社員旅行あり(年1回)

・社割制度(店舗利用時)

・独立支援制度(将来の開業サポート)

その他:

【応募から入社までの流れ】

STEP 1:応募

まずは下記の「応募する」ボタンからエントリー

または、メール・電話でお気軽にお問い合わせください

STEP 2:書類選考

履歴書を拝見させていただきます

※写真付き履歴書をご準備ください

※選考結果は1週間以内にご連絡いたします

STEP 3:面接(1回)

店舗見学を兼ねた面接を実施

所要時間:30分~1時間程度

服装:私服でOK

持ち物:履歴書

STEP 4:採用通知

面接後、1週間以内に合否をご連絡

※合格の場合は、入社日や条件についてご相談させていただきます

最後に

株式会社HAREAでは、あなたの「やってみたい」を全力で応援します。

未経験でも安心してスタートできる環境、

ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方、

そして、手に職をつけて将来につながるスキル。

すべてが揃っています。

「寿司職人って難しそう…」

「自分にできるかな…」

そんな不安を抱えているあなたこそ、ぜひ一度お話を聞かせてください。

私たちが全力でサポートします

あなたのご応募、心よりお待ちしています

一緒に楽しく働きましょう

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 250,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間