和食調理スタッフ

4週間前

〒- 大阪府 大阪市 天王寺区 悲田院町, 株式会社オペレーションファクトリー

【職種名】

昨年、天王寺に登場日本庭園 豆ふ屋やすまるの調理スタッフ月9休み・年休126日〇未経験歓迎

仕事内容


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昨年10月、天王寺に新登場

『100年以上の歴史ある庭園と建築で創り上げる

いままでにない日本料理の新店』

食と酔も楽しめる場所へ。

和食経験を積みたい方、大歓迎

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キッチン業務を中心にお任せいたします。

【具体的な仕事内容】

・食材の仕入れ、仕込み

・調理、盛り付け

・在庫管理

・原価管理 など

スキルと経験に応じて丁寧に教えていきますのでご安心ください

  • 年収実例

・400万円 2年目:25歳主任

・480万円 2年目:29歳副料理長

・600万円 4年目:32歳料理長

【~ここがPOINT~】

いままでにない斬新なお店で働ける

・100年以上続く建築遺産を当社がプロデュース

・日本庭園のある料亭。

今までにない和食店の料理人として働けます。

お客様の記憶に残る体験を一緒に創り上げていきましょう

経験の浅い方も一人前になれる研修

業界経験の浅い方でもスキルアップできる研修を多数用意。

・捌き方、鮨の握り方

・出汁の取り方、刺身、創作料理の考案

・魚や野菜の目利き力

・管理職向けのマネジメントスキル等

和食の基礎から様々な調理法、応用まで体系的にスキルを学べます。

ワインや日本酒の幅広い取扱い、資格取得支援制度があるため

将来、ソムリエや利き酒師になりたい方も活躍できます。

飲食業界を覆す待遇

働きやすさでは関西随一の自信あり

月9日休み・年間休日数は126~130日もあり、長期的に活躍できる仕組みがあります。

また勤務時間内に、効率的に仕事を行うことを重視する社風で

多くのスタッフが仕事とプライベートを両立させています。

休日数が多い分、オンオフしっかり切り替えて休みの日はしっかり身体を休めてください

応募資格・条件


「募集職種の経験有無」

未経験OK

「応募資格」

未経験の方も歓迎

飲食店での調理経験がある方、優遇いたします

学歴


学歴不問

勤務地


日本庭園 豆ふ屋 やすまる

大阪府大阪市天王寺区悲田院町1-24

最寄り駅:天王寺駅

  • 転勤なし

アクセス


天王寺駅 徒歩2分

あべの橋駅 徒歩3分

勤務時間


シフト制

実働時間:1日あたり8時間

10:00~24:00(休憩あり・シフト制)

  • 上記時間内でシフト制
  • シフトの半分は早番と遅番となります。

・11:00~22:00

・10:00~16:00

・17:00~23:00

※終電考慮

※時期や全体の希望シフトにより異なる場合あり

会社として1日の残業を1時間以内に抑えることを目標としています。

給与


年収 円 ~

月給 330000円 ~

試用期間2か月あり(条件変動なし)

※経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。

※固定残業代45時間分/67,500円~を含む

※超過分は別途支給いたします

・交通費全額支給

・業績連動賞与年2回

・昇格昇給年2回(4月・10月)

試用期間あり

試用期間の長さ:2ヶ月

雇用形態、給与は本採用時と同じです。

休日休暇


週休2日制 週休2日制

月9日休み・年間126日休み

※公休の取得率は95%を超えています。

当社独自の休暇制度により、公休9日休みに加えて、年間18日以上の休日休暇あり

  • 有給休暇
  • 上半期・下半期休暇
  • 慶弔休暇
  • 産前・産後休暇
  • 育児・介護休暇 など

《月9日休、年間126日休、月間労働時間200h以下》

ワークライフバランスの充実および目の前のお客さまへ素敵な時間を提供するために、お時間、身体に気を遣って欲しいという想いがあります。

福利厚生


・社会保険完備

・交通費全額支給

・業績連動賞与 年2回

・昇格昇給年2回(4月・10月)

・まかないあり(無料)

・直営レストラン全国運営店舗利用割引 25%OFF

・オペファクアカデミー(研修制度)

<健康第一日頃の体調管理へ>

・定期健康診断 年2回 会社負担

・インフルエンザ予防接種 毎年11月 会社負担

・女性社員有給制度 毎月最低1日の有給休暇

<仲間やご家族に感謝し幸せを分かち合う>

・お子様バースデープレゼント(6歳まで)

・お子様の出産お祝い(カタログギフトをプレゼント)

・永年勤続手当(5年1万/10年5万/15年10万/20年15万)

<資格に対する様々な手当>

・資格取得援助(ソムリエや利き酒師をはじめ20種類以上の資格取得手当)

・ソムリエ資格手当 資格保有者に毎月1.5万

・利き酒師資格手当 資格保有者に毎月1万

・研修講師手当 研修を担当したスタッフへ1万円

・従業員紹介手当

  • 和食調理スタッフ

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    · 給与:時給 &#yen; 1,700円〜 · アクセス:心斎橋駅から徒歩5分、四ツ橋駅から徒歩10分 · （）<ojob contentgt;）</li>仕込みや調理補助、盛り付けなど、キッチン内でのサポート業務をお任せします。 · <br/> · 特別な経験は必要なく、お客様との接客も含めるときがあります。未経験の方でも安心して始められる環境です。先輩スタッフが一つひとつの仕事に丁寧に教えています。包丁の使い方や盛り付けのポイントなども実務を通して少しずつ身につけられます。 · ...

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