【年間休日115日】世界最大級ホテルグループでキャリアを築くミシュランシェフ監修のモダン地中海

特徴

未経験者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給25万円〜

※経験・能力を考慮して決定します

※時間外手当・休日手当・深夜手当は別途支給します

※試用期間3カ月:同条件

• 昇給あり
• 評価制度に基づき決定します
• 賞与あり(年2回)
• 会社業績・個人業績に基づきます
• 交通費支給(上限15万円/月)

ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費支給

応募資格

• 未経験者歓迎

勤務時間

• 1ヵ月単位の変形労働時間制
• 平均週労働時間40時間

スタッフの笑顔と健康を第一に

希望を考慮して毎月シフトを決めています。

(勤務時間 例)

12:30~21:30/13:00~21:00 など

ダブルワークOK

休日・休暇

月9~10日(シフト制)

年間休日115日

• 有給休暇
• 産休・育休・介護休暇
• 慶弔休暇
• 特別休暇
• 病気休暇(5日間/年)

産休・育休/特別休暇/有給休暇

待遇

• 社会保険完備
• まかない・食事補助(無料)
• スタッフダイニングがありますメニューが豊富です
• 制服・ロッカー貸与
• シャワー室・休憩室・仮眠室あり
• 資格取得支援
• 各種社内イベント
• 社員表彰プログラム
• 社員紹介報酬プログラム
• 確定拠出型年金制度

\そのほかにも…当グループならではの制度をご用意/

*国内外グループホテル割引制度

• 国内外9000軒以上のグループホテルの宿泊・レストランが従業員割引で利用できます
• 社員本人・ご家族・社員のご友人のための割引制度もあります

*社内公募制度

• 本人の希望や適性を考慮し、配属やジョブローテーションをおこないます
• 新規開業するホテルに期間限定でタスクフォース(お手伝い)する機会も

• 国内外のグループホテルでクロストレーニングに参加することも可能です

• こうした機会を通して、キャリアアップがしやすい環境です

資格取得支援/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

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\世界に誇るJWマリオットでサービスを極める/

国際的な感性を持つシェフが在籍するレストラン

【月9〜10日休み】厚待遇で長く活躍できる

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【 仕事内容 】

『JWマリオット・ホテル東京』内のレストラン『Sefino』にて、ホール業務全般をお願いします。

未経験の方もOK

あなたのスキルに合わせてお仕事をお任せしますのでご安心ください。

当ホテルが目指すのは「マインドフルネス」を体現する、都会のオアシスのような空間。

お客様に感動を与えるおもてなしを、チーム一丸となって創り上げていきましょう。

『JWマリオット・ホテル東京』で働く魅力

《その1》2,000本のワインと料理の調和。一流のペアリング知識を学ぶ

店内に足を踏み入れると広がるのは、2,000本ものワインを格納した圧巻のワインセラー。

ヨーロッパからソムリエが厳選した珠玉のシャンパンやワインに合わせ…

ペアリングを意識した料理提供をおこなっています。

豊富なラインナップに触れながら、本物の知識を身につけてみませんか?

《その2》安定母体で安心充実の福利厚生でお迎え

スタッフの心身の健康を第一に考え、月9〜10日の公休と年間休日115日を確保。

1ヶ月単位の変形労働時間制で、無理なく働けるシフトを調整しています。

また、豊富なメニューが揃うスタッフダイニングや、仮眠室・シャワー室も完備しています。

さらに…従業員はみんな、国内外グループホテル割引制度の利用が可能

仕事への集中とプライベートの充実、どちらも叶えられる環境です

《その3》社内公募制度で世界規模のキャリアを描ける

国内外9000軒以上のグループホテルをお得に利用できる割引制度をご用意。

さらに、社内公募制度や、新規開業ホテルへのタスクフォース…

国内外ホテルでのクロストレーニングなど、キャリアを広げるチャンスが豊富にあります。

サービスパーソンとしてのステップアップはもちろん、グローバルに活躍したいという夢も応援します。

【 求める人物像 】

• ホスピタリティ精神を持って、丁寧な仕事ができる方
• チームワークを大切にし、周囲と協力して業務を進められる方
• 新しいことに挑戦する意欲があり、主体的に行動できる方
• 安定した経営基盤のもと、腰を据えて長く働きたい方

~・< 最後にメッセージ >・~

『JWマリオット・ホテル東京』は、まだ始まったばかりの新しいホテルです。

だからこそ、あなたの経験やアイデアが、お店の歴史を創る大きな力になります。

世界中のゲストをお迎えするラグジュアリーな空間で、あなたのキャリアをさらに輝かせてみませんか?

ご応募を、心よりお待ちしております

身につくスキル・学べる知識

英会話/ワインの知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/コーヒーの知識/お茶(日本茶・紅茶など)の知識/婚礼料理・パーティーメニュー/テーブルマナー

お店の特徴:Sefino【JWマリオット・ホテル東京】(セフィーノ)

客単価:20000円以上

席数:40席〜50席

運営:JWマリオット・ホテル・マネジメント・カンパニー東京合同会社

オープン日:2025年10月02日

駅チカ(徒歩5分以内)

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10月開業『JWマリオット・ホテル東京』で新たな挑戦を

ミシュラン星付きシェフ監修の技を習得

世界最大級のホテルブランドでキャリアを描きませんか?

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都心最大級の新たな街「TAKANAWA GATEWAY CITY」に――

2025年10月『JWマリオット・ホテル東京』が開業

高層ビルの22~30Fに位置し、コンセプトは「マインドフルネス」。

禅の精神と日本の自然美を取り入れた、都会の喧騒を忘れるラグジュアリーな空間です。

業績好調による体制強化のため、活躍してくださる調理スタッフを募集いたします。

• モダン地中海料理『Sefino』

店内に足を踏み入れると広がるのは、2,000本ものワインを格納した圧巻のワインセラー。

ヨーロッパからソムリエが厳選した珠玉のシャンパンやワインに合わせ…

ペアリングを意識した料理提供をおこなっています。

提供するのは、南米とヨーロッパのルーツを融合させ、大胆かつ洗練された地中海料理。

産地、旬、サステナビリティにこだわり、太陽の恵みとスパイスが鮮やかに響き合う一皿を創り出します。

地中海料理に日本の精緻さを加えた、ここでしか表現できない独創的なコース料理に挑戦できる環境です。

〈 国際的評価を受けるシェフのもと、記憶に残る美食を創る 〉

監修を務めるのは…

「ミシュランガイド香港2021」一つ星および「Asia's 50 Best Restaurants Awards」を受賞したアグスティン・バルビ。

南米とヨーロッパ、二つのルーツと日本での研鑽を融合させ、独自の料理哲学を築き上げています。

「グルメ・エモーショナル」の理念を学ぶ

彼が掲げるのは、幼少期のあたたかい記憶と伝統を現代的に昇華させる"グルメ・エモーショナル"。

細部にまでこだわった温度・食感で、前衛的でありながら心に響く料理を追求しています。

ここで求められるのは、単なる調理技術だけではありません。

厳選された食材とシェフの哲学を理解し、一皿に「季節」と「感動」を宿すこと。

トップレベルの感性・技術に触れ、自身の料理人としての引き出しを大きく広げられる希少な環境です。

当店でもミシュランの星獲得を目指して、最上級の料理・サービスを追求しています。

世界水準の厨房で、あなたの料理人としての物語をスタートさせませんか。

【JWマリオット・ホテル・マネジメント・カンパニー東京合同会社】

• 運営母体『マリオット・インターナショナル』

世界139の国と地域に31のブランド、9000軒以上のホテルを展開

世界最大級のホテル運営会社です。

日本では『ザ・リッツ・カールトン』『ウェスティン』『シェラトン』など

数々の名門ホテルを展開しています。

揺るぎない経営基盤のもと、安心して長く活躍していただけます。

:-スタッフの幸せが最良の仕事を生む-:

「従業員へのケア」が必要不可欠だと考える私たち。

従業員の「笑顔」「健康」を第一に掲げ、福利厚生・職場環境を整えております。

【休み】月9~10日休み/年間休日115日/各種休暇制度あり

【環境】制服・ロッカー貸与/シャワー室・仮眠室あり/スタッフ専用ダイニングで食事

\当社グループならではの待遇に注目/

〈国内外グループホテル割引制度〉

国内外9000軒以上のグループホテルの宿泊・レストランが従業員割引で利用できます

社員本人・ご家族・社員のご友人のための割引制度もあります

〈社内公募制度〉

本人の希望や適性を考慮し、配属やジョブローテーションをおこないます。

新規開業するホテルに期間限定でタスクフォース(お手伝い)する機会も

国内外のグループホテルでクロストレーニングに参加することも可能です

世界へ広がるキャリアと厚待遇が、あなたを待っています

【 求職者の皆様へメッセージ 】

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

ここでの就業経験は、あなたのキャリアを確実にワンランク上のものにするはずです。

世界中のゲストをお迎えする舞台で、私たちと一緒に新たな歴史を刻みませんか?

あなたにお会いできることを、心より楽しみにしております