仕事内容:

#「サントリーバー山崎大宮」ってどんなお店?

「サントリーバー山崎大宮」は、大宮駅から徒歩4分の便利な立地にある「SUNTORY公認」のウイスキー専門バーです。洗練されたシックな内装と心温まる接客が特徴で、大人がゆっくりと楽しめる隠れ家的な空間が魅力。おひとり様でも気軽に訪れやすく、リラックスした時間を提供しています。お酒が好きな方や、自分のアイデアを形にしたい方にぴったりの職場です

#仕事内容

当店の店長は、店舗全体の管理とスタッフの成長を支えるリーダー的な存在です。店舗の雰囲気やサービス品質を左右する重要なポジションです

◍ 店舗運営・管理

店長として店舗全体の運営を管理し、営業計画や売上目標を設定します。店舗の雰囲気やサービス品質を維持しながら、来店客が満足できる環境づくりを行います。

◍ 接客とお客様対応

当店はおひとりで来店するお客様も多く、リラックスできるひとときを提供することが重要です。お客様との会話を楽しみつつ、快適に過ごせるよう心配りを欠かさず接客を行います。

◍ スタッフの指導・育成

接客スキルやウイスキーの知識など、スタッフが成長できるように教育します。お酒好きのお客様にも満足いただけるよう、スタッフの知識やサービス力を高めていきます。

◍ 在庫管理・発注

ウイスキー専門バーとして、豊富なラインナップを維持するために在庫管理を行い、適切に発注します。商品の品質を保ち、常に最適な状態でお客様に提供できるよう努めます。

◍ イベント企画

バーならではのウイスキーイベントやキャンペーンの企画も担当します。常連のお客様に喜んでもらえる工夫をしながら、お店の魅力を高めるための取り組みを行います。

当店の店長は、店舗全体の管理とスタッフの成長を支えるリーダー的な存在です。店舗の雰囲気やサービス品質を左右する重要なポジションですよ

先輩スタッフの半数以上がバー勤務未経験からスタートして活躍中です入社時の研修体制が整っているので、ご安心ください。

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入社時研修、実践的な研修、スキルアップ研修があるので成長できます。

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アピールポイント:

────────☆☆☆──

駅から徒歩すぐなので通勤ラクラク

若手もメニュー開発や昇進できる

アットホームで居心地抜群

未経験者も安心手厚い研修制度

──☆☆☆────────

求める人材:

◍ 飲食業未経験OK

◍ 学歴不問

◍ 前職でマネジメント経験のある方、もちろん歓迎

先輩スタッフの6割が未経験で入社しています。研修を通して少しずつ仕事を覚えていきましょう

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あなたの笑顔がみんなを元気にします

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チームワークを大切にできる方☆//

当店はスタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気が特徴です。笑顔と元気を大事にしながら、みんなで助け合い、フォローし合う体制があるため、チームプレーを楽しめる方と一緒に働きたいです

積極的に挑戦したい方☆//

「MOMENT」では、メニュー開発や昇進のチャンスが豊富で、やる気があれば若手でも大きな役割を担えます。自分のアイデアを活かして成長したい人にぴったりです。

人を喜ばせるのが好きな方☆//

さまざまな客層のお客様と接するので、人と話すのが好きで、お客様の笑顔にやりがいを感じられる方なら、この職場で活躍することマチガイなし

勤務時間・曜日:

17:00から24:00まで(シフト制・休憩あり)

※日曜日は定休日

※18歳未満の方は22時までの勤務となります

休暇・休日:

※日曜日は定休日です

※18歳未満の方は22時までの勤務となります

勤務地:

※当社では受動喫煙対策を行っています。

アクセス:

大宮駅より徒歩4分

給与:

◍ 売上達成手当あり

└正社員のみ

◍ 昇進あり

◍ 昇給あり

#年収モデル

・一般社員 ⇒年収480万円+売上達成手当

・店長 ⇒年収540万円+売上達成手当

・エリアマネージャー ⇒年収600万円+売上達成手当

待遇・福利厚生:

#手当・待遇

◍ 売上達成手当(正社員のみ対象で3ヶ月に1回査定)

└達成時点で20,000円支給さらに売上目標を超えた分だけ手当がもらえる

◍ 交通費支給の内容

└毎月上限15,000円

└バイク・自転車通勤OK(ガソリン代規定内支給)

◍ 各種社会保険完備

◍ 制服貸与(無料)

◍ 系列店で使える従業員割引(20%オフ)

#休日

◍ 完全週休2日制(月8日〜休み)

◍ 有給休暇(年間平均取得日数10日)

◍ 年末年始休暇について

└12/31~1/4(その年の暦により開始が少し変動)

#社内イベント(正社員もアルバイトも全従業員対象)

◍ MVP社員旅行

└MVP社員旅行は優秀な成績を納めた社員だけが連れて行ってもらえる旅行

└1〜2年に1回の頻度

└過去実績はセブ島など

◍ 社員旅行

└正社員もアルバイトも全従業員で行く旅行

└毎年ではなく1~2年に1回の頻度

└昨年は湯河原温泉に全社員で行きました

└全社員旅行は全店舗をお休みして行きます

◍ その他イベント随時

└BBQ、ボーリング、フットサル、テニス、アウトドアスポーツ、気軽な食事会など、誰かの「これやろう」をみんなで楽しみます♪

仕事終わりにみんなで系列店で飲み会をするなど、プライベートでも交流があります

※当社では受動喫煙対策を行っています。

その他:

#1日のスケジュール(1例)

シフト制で、1週間ごとに確定するのでプライベートの予定が立てやすく、生活リズムも整えやすいところが特徴です。

17時 出勤、開店準備(清掃・テーブル拭き・おしぼり巻・トイレ掃除・レジ明け)

19時 営業開始(ドリンク作成・接客・ご案内・在庫チェック)

01時 閉店準備(清掃・レジ締め・発注)

02時 退勤

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休日は週休2日制。月8回〜です。シフトに合わせて休みが調整されます。

飲食店では異例の、有休取得平均日数10日メリハリつけて働きましょう。

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#入社後の研修

・入社時研修:「神田蒸留所 MOMENT 別邸」(神田駅より徒歩1分)にて基礎研修

・実践的な研修:正式に店舗配属され、日常業務に慣れながら、常連様に覚えて頂いたり、ドリンクやフードを学びます

・スキルアップ研修:年に数回、ベテランバーテンダーからドリンク作成の指導を受けることができます。お酒の種類や特性を学ぶことができます。

・自主学習:お店にあるお酒やグラスなどを使って練習も可能慣れてきたら新メニューの開発もできます

#キャリアステップ

一般社員:店舗業務をスタッフに教えましょう

チーフ:シフト管理、売上利益管理にチャレンジしましょう

店長:店舗管理だけでなく、業者交渉もお任せします

マネージャー:複数店舗の管理を担当します

部長:バー事業の運営管理をお任せします

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店長がゴールではありませんあなたの可能性を元気Diningで広げませんか?

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雇用形態: 正社員

給与・報酬: 300,000円 - 450,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間