募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: イタリアン,洋食全般,居酒屋,バール・バー,和食全般 仕事内容: 予約でいっぱいの繁盛店も多数 多彩なブランドの飲食店を、東京・京都・長野に約40店舗展開する「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」。今回は、業績好調&新規オープンに伴い料理長候補を募集します

入社後は、ご希望や適性に応じた配属先にて、調理全般をお願いします。その後、実力のある方はスグに料理長へ抜擢される可能性もあります実際に、試用期間後に料理長を任せた人もおり、実力や頑張りをしっかり評価する体制です。 「こんなお店をやってみたい」というプレゼンも会社が評価すれば、実現可能です。

当社が大切するのはチャレンジする姿勢です。これまでの店舗運営から教育のノウハウもありますので、安心して働けますよ

当社の飲食店は、ほとんどが15坪以下の小さな規模。コンセプト、メニュー、空間づくりなど細部にまでこだわった、専門性の高さも特徴です。店舗ごとに全く異なる個性や魅力があり、エリアマネージャーはいないため、個人店の集合体のように運営しています。そのため現場の意見が店舗運営に反映されることも。将来的に自分のお店を持ちたい方やノウハウを学びたい方には最適な環境です。 店舗名: 『carpaccio』 勤務地:

『焼鳥スエヒロガリ』中目黒 『鶏割烹スエヒロガリ』五反田 『花林糖』五反田 『Carpaccio』月島 『真夜中の太陽』有楽町 『牡蠣入レ時』品川・中目黒・新宿・渋谷・茅場町・月島・五反田・新橋・日本橋 『串処小林』茅場町 『ワヰン酒場』恵比寿・神楽坂・新宿 『アントニオデルポライオーロ』品川 『エッセンシャルクッキング』新橋 『とり処』新宿 『水ト葉』本所吾妻橋

『京都スエヒロガリ』烏丸御池

『たつのパークホテル』上伊那郡辰野町 待遇: 昇給,賞与,売上インセンティブ,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),交通費支給,社宅・社員寮あり,まかないあり,育児短時間勤務制度,独立支援制度 昇給/年2回 賞与(業績賞与)/業績に応じて支給 インセンティブ/業績に応じて支給 交通費支給/上限月1万5,000円迄 独立支援制度/資金調達・不動産・建築など充実のサポート体制 時短社員制度/子育て中の方などの利用実績あり 社宅/ペット可 調理師免許 飲食店での調理経験がある方 料理長へのキャリアアップをチャレンジしたい方 商品開発経験を活かしたい、アイディアをカタチにしながら活躍したい方、歓迎 体制強化のため新しい仲間を募集します

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