仕事内容
年間休日120日以上/早朝深夜勤務無し/上場企業【金沢】結婚式場のキッチンスタッフ
人生で最も幸せな一日を彩る、おもてなし料理を作りませんか。
ゲストに喜ばれるフレンチジャポネ(和風創作フレンチ)をおつくりしています。ソースに出汁が使われていたり、地元でとれる野菜を積極的に取り入れて作るこだわりの料理を身近で学べます。
<具体的な業務>
結婚式場での調理、調理補助業務(仕込み、調理、盛り付け)
<1日の流れ>
- 平日
10:00~ 出勤、食材の下処理・仕分け
14:00~ お昼休憩
15:00~ 仕込み
19:00~ 退勤
- 土日
9:00~ 出勤、前菜とデザート盛り込み
11:00~ アレルギー最終確認
12:00~ 婚礼料理提供開始
18:00~ 提供終了、片付け、清掃、翌日準備
19:00~ 退勤
※日によって時間・業務内容は異なります
<1週間の流れ>
月曜・火曜日:定休日
水曜日:野菜類の切り出しや火入れ
木曜日:魚や肉料理の下準備や仕込み
金曜日:週末に向けてMTG、アレルギー確認、魚介類など生提供の食材の仕込み
土曜・日曜日:パーティの進行に合わせて料理提供
※残業時間は、月平均10~20時間です
<イベント>
年に1度のイベント エスクリ キッチンカップ
クオリティ追及のための料理コンペティションを開催しています。
職位にかかわらず全てのスタッフが参加、優秀者は次期グランドメニューの開発プロジェクトへの参画チケットを手に入れることができます
求めている人材
高校卒以上 / 未経験OK
・なんらかの調理経験がある方歓迎(ジャンル・経験年数不問・調理師免許不要)
調理の経験年数が浅い方でもOK
入社後、スキルに合わて研修制度を整えており、シェフや先輩社員が丁寧に研修を行います。
仕事を通してスキルアップができる環境です。
<こんな方にオススメです>
・ワークライフバランスを重視している方
・お料理で結婚式という特別な1日を彩りたい方
・スキルアップしたい方、収入アップをしたい方
<ステップアップ>
業界1~2年目:『アプランティ(見習い)』調理全般のサポート
業界4年目:『シェフ・ド・パルティ』各部門における責任者
業界7年目:『スー・シェフ』シェフの右腕となる副料理長
業界9~15年目:『シェフ』厨房を取りまとめる料理長
勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日
休日休暇
週休2日制
なんと【年間休日120日1年間の1/3がお休み】
- 週休2日制(月9日/基本月・火休み)
- 季節休暇:12日間(春夏秋冬各3日)
例)4~6月の間に3日間の春休み付与
- 産前産後休暇 ※出産後、産休や育休を経て職場復帰を果たした人も多数在籍しています。
- 有給休暇
- 慶弔休暇
交通・アクセス
北陸本線金沢駅 兼六園口(東口)より車で10分
給与詳細
※基本給・一律手当の総額
基本給:月給 18万5000円 〜 27万円
固定残業代:なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり
1ヶ月あたり0円 〜 5万円
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
※時間外手当は、"1分単位"で全額支給します
※下記の想定年収には残業代(20H/月)含みます
※経験・能力を考慮して決定します
※上記年収は業績賞与の平均値を加味して算出しています
※交通費の上限は50,000円となります
給与例
月給 185,000円 ~ 270,000円 (※想定年収 3,074,000円 ~ 4,374,000円)
- 年収例
3,600,000円 / 入社2年目・26歳
4,000,000円 / 入社5年目・32歳
5,400,000円 / 入社7年目・38歳シェフ
※残業は20時間想定です
※賞与は年2回の合計です。また、業績により変動します。
待遇・福利厚生
【福利厚生】
- 時間外手当1分単位で支給
- 交通費支給(月5万円まで)
- 役職手当
- 社員持株会制度
- 制服貸与
- 社員割引(自社施設での婚礼・レストランなどを通常価格の3~5割の価格で利用可能)
- 資格取得奨励手当
- 社員紹介報奨金
- 婚礼紹介報奨金
- スポーツクラブ優待利用
- 保養所・旅行割引
- ヘルスケアサポート
- その他サービス割引(レジャー・イベント・レンタカー・航空券 等多数)
- 雇用保険
- 厚生年金
- 労災保険
- 健康保険
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
- 消毒液設置
- 定期的な洗浄・消毒
- 定期的な換気
選考プロセス
STEP1:書類選考
STEP2:現場担当者による面接
STEP3:部門責任者による面接
面接は、WEBまたは勤務地にて実施の予定です。
履歴書(写真貼付)、職務経歴書も併せてご提出ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
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〒- 石川県 金沢市 兼六町, 株式会社エスクリ年間休日120日以上/早朝深夜勤務無し/上場企業【金沢】結婚式場のキッチンスタッフ · 人生で最も幸せな一日を彩る、おもてなし料理を作りませんか。 · ゲストに喜ばれるフレンチジャポネ(和風創作フレンチ)をおつくりしています。ソースに出汁が使われていたり、地元でとれる野菜を積極的に取り入れて作るこだわりの料理を身近で学べます。 · ...
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〒- 石川県 金沢市 兼六町, 株式会社エスクリ· 結婚式場のパティシエ業務 · (仕込み、製造、盛り付け。) · コース料理のデザート、ビュッフェ用スイーツの作成がメインとなります。 · ...
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キッチン補助スタッフ
1週間前
〒- 石川県 金沢市 香林坊, 株式会社リナシェンテ ￥14,400 - ￥24,000 per year+キャッチコピー · +オープンして1年、おかげ様で人気急上昇シェフの料理、空間、おもてなしで人々を虜にする当店。+未経験の方、ホテル・レストランの勤務経験のある方、是非ご応募ください。+扶養内で働きたい、平日だけ働きたいなど勤務スタイルはご相談に応じます。+絶品まかないも楽しみにしていてくださいね · +仕事の特徴 · +未経験者歓迎、高時給、長期勤務歓迎、週3日以内の勤務OK · +《職種》 · +キッチン補助スタッフ
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〒- 石川県 金沢市 香林坊, 株式会社リナシェンテ ￥28,000 - ￥42,000 per yearレストラン・カフェでの店舗運営スタッフ(キッチンメイン)を追加募集 · シェフの料理、空間、おもてなしで人々を虜にする当店。 · 未経験の方、ホテル・レストランの勤務経験のある方、 · 是非ご応募ください。 社宅借上制度あり · 絶品まかないも楽しみにしていてください · ...
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笹寿しのエリア販売スタッフ
3日前
石川県 金沢市, 株式会社芝寿し· 笹寿しのエリア販売STAFF簡単お仕事で高時給1290円のエリアスタッフ2店舗以上勤務で毎日が新鮮 · 金沢のソウルフード「笹寿し」の販売 · 【高時給】ぜひ一緒にお客様に販売していきましょう · o客さまから『これください』と注文を受けたら、お会計袋に入れてお渡しするといった流れが基本です · o会計の方法や細かなことなどはしっかりお教え致します · ...
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調理】創作和食店・創作フレンチ
1週間前
石川県 金沢市 金沢駅, CANTEEN小六 ￥550,000 - ￥850,000 per year未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 経験者優遇 · 〈伊きべんち（wa）室大 · ...
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石川県 金沢市, クックビズ株式会社自社の結婚式会場にて、料飲サービスを行っていただきます。 · 1店舗の中で、2つの運営形態をご担当いただきます。 · ...
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ホールスタッフ】創作和食店・創作フレンチ
1週間前
石川県 金沢市 金沢駅, CANTEEN小六 ￥1,500 per year未経験者歓迎料理歴50年の大ベテランが活躍中 · 最大の魅力は料理歴50年の松村の技術を · すぐそばで学べること。お客様に魅せる立ち居振る舞いまですべてが学びになります · aなたの料理人としてのキャリアに、 · 必ずプラスになる経験をお約束します。 · ...
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調理】スペインバル
1週間前
石川県 金沢市 金沢駅, ワイン食堂 オチェンティオチョ 金沢駅前 ￥720,000 - ￥780,000 per year〈崄康（ ２３４５ · 〉交역려세요 · 未経験者歓迎 · 안호세요 · アルバイト 時給1200円〜 · ...
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調理補助】スペインバル
1週間前
石川県 金沢市 金沢駅, ワイン食堂 オチェンティオチョ 金沢駅前 ￥10,000,000 - ￥15,000,000 per year疫즬요陽気なスペインバルでキッチンデビュー · ～未経験OK週2日から働ける/ · ～髪型自由&絶品まかない付き · ...
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美術館の清掃スタッフ
2週間前
石川県 金沢市, 有限会社芙蓉クリーンサービス ￥180,000 - ￥220,000 per year+い２１０／２！. ３.４. · ！＂.＃. · 私,,ぇ,,〉utf-16be · ...
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ホールスタッフ】スペインバル
1週間前
石川県 金沢市 金沢駅, ワイン食堂 オチェンティオチョ 金沢駅前 ￥80,000 - ￥180,000 per year金沢駅のスペインバルでホールスタッフを募集しています。 · まずは「いらっしゃいませ」の元気な挨拶からスタート、未経験の方もご安心ください。先輩スタッフがイチから丁寧にサポートします。 · シフトは週二日~OK、終電考慮です。髪型自由でお洒落な空間での仕事ができます。 · ...
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ホテル共用部清掃スタッフ
6日前
石川県 金沢市, 株式会社谷口美装 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per yearホテルをピカピカに/ · 「お客様が快適に過ごせるように」 · そんなお手伝いをするお仕事です。 · 掃除機掛け・トイレや脱衣場の清掃・ゴミ出しなど、 · 普段の家事スキルをそのまま活かせます。 · 体を動かすことに抵抗がなく、元気にお仕事できる方や · 時間に余裕のある方、お待ちしています。 · ...
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週3日以上勤務の交通誘導
1週間前
石川県 金沢市, KYODOU株式会社 ￥5,000 - ￥9,700 per year車両の誘導 · 歩行者の安全確保 · 現場の安全確認 · 工事関係者との連携などなど。 · 車や歩行者の安全を守るだけではなく「日常の当たり前」を守ります。 · ...
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石川県 金沢市 尾張町, 株式会社山崎 LI clean ￥3,600,000 - ￥5,400,000 per year大人気の清掃ワーク事業好調につき採用強化中//担当する一流ホテルのお客様エリアで、簡単な清掃業務をお任せします電話番号 待ってまーす午前10:00-15:00(時給1100〜) · ベッドメイキング · 洗面台お掃除など · ...
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洗い場
1日前
石川県 金沢市, 株式会社能登つ猛進洗い場スタッフ(アルバイト・パート) ·
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和食料理店店舗スタッフ
1日前
石川県 金沢市, 株式会社能登つ猛進和食料理店店舗スタッフ(正社員)/ 業界未経験者大歓迎《残業0》完全週休2日制安心の研修体制あり · 美味しい食事と幸せな思い出を。 · ...
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和食屋接客スタッフ
1日前
石川県 金沢市, 株式会社能登つ猛進和食屋接客スタッフ(正社員)/ 業界未経験者大歓迎《残業0》完全週休2日制安心の研修体制あり · いう · ￩￨￦ ﾨﾣ · 美味しい食事と幸せな思い出を。 · ...
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和食屋調理スタッフ
1日前
石川県 金沢市, 株式会社能登つ猛進和食屋の調理スタッフを募集しています。未経験者歓迎で、仕事に興味がある人もしくはスキルをつけて成長したい人大歓迎です。週休2日制など働きやすさも考慮されています。 · 《注目ポイント》 · 店長/2021年入社 · Q.仕事のやりがいは何ですか? · A.私たちの店舗で開発した能登牛ひつまぶしが、今では金沢の新名物に。 · このように、新たな食文化の創造に繋がる仕事に関われることは中々ないと思うので、誇りに感じています。 · 調理スタッフ/2019年入社 · Q.会社の好きなところを教えてください。 · A.やる気さえあれば、色々な事を任せてもらえること ...
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日本料理屋接客スタッフ
1日前
石川県 金沢市, 株式会社能登つ猛進日本料理屋接客スタッフ(正社員)/ 業界未経験者大歓迎《残業0》完全週休2日制安心の研修体制あり · 飲食未経験大歓迎 · ...
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石川県 金沢市 金沢駅, 介護老人保健施設金沢春日ケアセンター ￥110,000 - ￥1,100,000 per year健康管理に従事しながら調理経験が積める、日清医療食品の調理補助(パート・アルバイト)求人です。 · ...