仕事内容
年間休日120日以上/早朝深夜勤務無し/上場企業【金沢】結婚式場のキッチンスタッフ
人生で最も幸せな一日を彩る、おもてなし料理を作りませんか。
ゲストに喜ばれるフレンチジャポネ(和風創作フレンチ)をおつくりしています。ソースに出汁が使われていたり、地元でとれる野菜を積極的に取り入れて作るこだわりの料理を身近で学べます。
<具体的な業務>
結婚式場での調理、調理補助業務(仕込み、調理、盛り付け)
<1日の流れ>
- 平日
10:00~ 出勤、食材の下処理・仕分け
14:00~ お昼休憩
15:00~ 仕込み
19:00~ 退勤
- 土日
9:00~ 出勤、前菜とデザート盛り込み
11:00~ アレルギー最終確認
12:00~ 婚礼料理提供開始
18:00~ 提供終了、片付け、清掃、翌日準備
19:00~ 退勤
※日によって時間・業務内容は異なります
<1週間の流れ>
月曜・火曜日:定休日
水曜日:野菜類の切り出しや火入れ
木曜日:魚や肉料理の下準備や仕込み
金曜日:週末に向けてMTG、アレルギー確認、魚介類など生提供の食材の仕込み
土曜・日曜日:パーティの進行に合わせて料理提供
※残業時間は、月平均10~20時間です
<イベント>
年に1度のイベント エスクリ キッチンカップ
クオリティ追及のための料理コンペティションを開催しています。
職位にかかわらず全てのスタッフが参加、優秀者は次期グランドメニューの開発プロジェクトへの参画チケットを手に入れることができます
求めている人材
高校卒以上 / 未経験OK
・なんらかの調理経験がある方歓迎(ジャンル・経験年数不問・調理師免許不要)
調理の経験年数が浅い方でもOK
入社後、スキルに合わて研修制度を整えており、シェフや先輩社員が丁寧に研修を行います。
仕事を通してスキルアップができる環境です。
<こんな方にオススメです>
・ワークライフバランスを重視している方
・お料理で結婚式という特別な1日を彩りたい方
・スキルアップしたい方、収入アップをしたい方
<ステップアップ>
業界1~2年目:『アプランティ(見習い)』調理全般のサポート
業界4年目:『シェフ・ド・パルティ』各部門における責任者
業界7年目:『スー・シェフ』シェフの右腕となる副料理長
業界9~15年目:『シェフ』厨房を取りまとめる料理長
勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日
休日休暇
週休2日制
なんと【年間休日120日1年間の1/3がお休み】
- 週休2日制(月9日/基本月・火休み)
- 季節休暇:12日間(春夏秋冬各3日)
例)4~6月の間に3日間の春休み付与
- 産前産後休暇 ※出産後、産休や育休を経て職場復帰を果たした人も多数在籍しています。
- 有給休暇
- 慶弔休暇
交通・アクセス
北陸本線金沢駅 兼六園口(東口)より車で10分
給与詳細
※基本給・一律手当の総額
基本給:月給 18万5000円 〜 27万円
固定残業代:なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり
1ヶ月あたり0円 〜 5万円
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
※時間外手当は、"1分単位"で全額支給します
※下記の想定年収には残業代(20H/月)含みます
※経験・能力を考慮して決定します
※上記年収は業績賞与の平均値を加味して算出しています
※交通費の上限は50,000円となります
給与例
月給 185,000円 ~ 270,000円 (※想定年収 3,074,000円 ~ 4,374,000円)
- 年収例
3,600,000円 / 入社2年目・26歳
4,000,000円 / 入社5年目・32歳
5,400,000円 / 入社7年目・38歳シェフ
※残業は20時間想定です
※賞与は年2回の合計です。また、業績により変動します。
待遇・福利厚生
【福利厚生】
- 時間外手当1分単位で支給
- 交通費支給(月5万円まで)
- 役職手当
- 社員持株会制度
- 制服貸与
- 社員割引(自社施設での婚礼・レストランなどを通常価格の3~5割の価格で利用可能)
- 資格取得奨励手当
- 社員紹介報奨金
- 婚礼紹介報奨金
- スポーツクラブ優待利用
- 保養所・旅行割引
- ヘルスケアサポート
- その他サービス割引(レジャー・イベント・レンタカー・航空券 等多数)
- 雇用保険
- 厚生年金
- 労災保険
- 健康保険
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
- 消毒液設置
- 定期的な洗浄・消毒
- 定期的な換気
選考プロセス
STEP1:書類選考
STEP2:現場担当者による面接
STEP3:部門責任者による面接
面接は、WEBまたは勤務地にて実施の予定です。
履歴書(写真貼付)、職務経歴書も併せてご提出ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
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結婚式場のキッチンスタッフ(金沢エリア)
2ヶ月前
〒- 石川県 金沢市 兼六町, 株式会社エスクリ年間休日120日以上/早朝深夜勤務無し/上場企業【金沢】結婚式場のキッチンスタッフ · 人生で最も幸せな一日を彩る、おもてなし料理を作りませんか。 · ゲストに喜ばれるフレンチジャポネ(和風創作フレンチ)をおつくりしています。ソースに出汁が使われていたり、地元でとれる野菜を積極的に取り入れて作るこだわりの料理を身近で学べます。 · ...
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〒- 石川県 金沢市 兼六町, 株式会社エスクリ· 結婚式場のパティシエ業務 · (仕込み、製造、盛り付け。) · コース料理のデザート、ビュッフェ用スイーツの作成がメインとなります。 · ...
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石川県 金沢市 片町, 株式会社ZAIMASU令もリー2026【3ド金沢・片町エリアに新たに誕生する「ひじょうしき」にてオープニングスタッフ(ホールスタッフ/正社員)を募集します炉端焼きと豊富なお酒が楽しめるお洒落な新店舗で、立ち上げから関わりたい方必見です · ...
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石川県 金沢市 片町, 株式会社ZAIMASU新規OPEN立ち上げメンバー募集3倍速で成長可能研修制度ありオープニングなので煩わしい人間関係なしヒゲ・ネイル・髪色自由で自分らしく新しい店舗だからこそ面倒な人間関係はナシ同期と一緒にゼロからお店をつくる楽しさを体感できます · ホール業務全般キッチン業務全般スタッフ教育 など · ...
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トレンド酒場のキッチンスタッフ(正社員)
1ヶ月前
石川県 金沢市 片町, 株式会社ZAIMASU ￥300,000 - ￥500,000 per year反퇶﹙삌 저잔이사 는정 먹을 2026펈일 안름 16:00~23:00 · 室 · 츄/좋 /14:00~23:00 · 채세/차 /15min · ...
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石川県 金沢市 金沢駅, 辻家庭園日本全国にある系列店舗で、お客さまに感動を、いっさいの妥協なく最高のお料理を作っていただきます。 · ...
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キッチン補助スタッフ
2ヶ月前
〒- 石川県 金沢市 香林坊, 株式会社リナシェンテ ￥14,400 - ￥24,000 per year+キャッチコピー · +オープンして1年、おかげ様で人気急上昇シェフの料理、空間、おもてなしで人々を虜にする当店。+未経験の方、ホテル・レストランの勤務経験のある方、是非ご応募ください。+扶養内で働きたい、平日だけ働きたいなど勤務スタイルはご相談に応じます。+絶品まかないも楽しみにしていてくださいね · +仕事の特徴 · +未経験者歓迎、高時給、長期勤務歓迎、週3日以内の勤務OK · +《職種》 · +キッチン補助スタッフ
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仕込みスタッフ
3週間前
〒- 石川県 金沢市 木倉町, すみのこ+オープン前の仕込み・オープン準備のお仕事です。家事での調理経験があればスムーズに仕事ができますが、最初は丁寧に教えますので未経験の方でもご安心ください。週2・3日~勤務OKなので「家事の合間で働きたい方」「Wワークで収入アップしたい方」「お子さんの手が離れたので仕事復帰を考えている方」におススメ接客は苦手だけど、料理は好きな方にピッタリです。 · 飲食店勤務の方であれば本業のお店がオープンする前にサクッと副業できます · ...
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居酒屋の仕込み専任スタッフ(アルバイト)
4週間前
石川県 金沢市 片町, 株式会社ZAIMASU新しいお店で仕込み専任スタッフを募集します · 未経験歓迎、シンプルなお仕事です · 資格・経験は一切不要(未経験歓迎) · 性別・年齢は一切不問(お人柄を重視) · 高校生歓迎 · 大学生歓迎 · フリーター歓迎 · 主婦(夫)歓迎 · 初バイトの方も大歓迎 · ブランクある方も大歓恵んれハローワークでお仕事をお探し中の方も 歳受けます · 10代/20代/30代/40代/50代 /60 代...幅広い年代の方 を 歎きな 贈ります · Responsibilities食材の納品受け取り 食材の仕込み ( マニュアルあり ) キッチンの整理整頓 etc ...
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石川県 金沢市 金沢駅, 辻家庭園ブライダル企業の創業20年以上の経験を持つホールスタッフを求めます。未経験者歓迎で、独立希望者も歓迎します。 · ウエディングや宴会、お料理やお飲み物のサービスを行います。 · 一人一人に合わせた「おもてなし」で、お客様の心に残るひとときを提供します。 · ...
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〒- 石川県 金沢市 寺町, 株式会社ノバレーゼ辻家庭園は · 金沢市指定文化財に指定されている庭園を、 · 結婚式場にリノベーションした歴史遺産。 · ウェディングのお手伝いをするお仕事です · ...
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〒- 石川県 金沢市 香林坊, 株式会社リナシェンテ ￥28,000 - ￥42,000 per yearレストラン・カフェでの店舗運営スタッフ(キッチンメイン)を追加募集 · シェフの料理、空間、おもてなしで人々を虜にする当店。 · 未経験の方、ホテル・レストランの勤務経験のある方、 · 是非ご応募ください。 社宅借上制度あり · 絶品まかないも楽しみにしていてください · ...
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笹寿しのエリア販売スタッフ
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石川県 金沢市, 株式会社芝寿し· 笹寿しのエリア販売STAFF簡単お仕事で高時給1290円のエリアスタッフ2店舗以上勤務で毎日が新鮮 · 金沢のソウルフード「笹寿し」の販売 · 【高時給】ぜひ一緒にお客様に販売していきましょう · o客さまから『これください』と注文を受けたら、お会計袋に入れてお渡しするといった流れが基本です · o会計の方法や細かなことなどはしっかりお教え致します · ...
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調理】創業20年以上のブライダル企業
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石川県 金沢市 金沢駅, 辻家庭園テイ﹦：NOVALEZE · 「2026％ · フ﹄주의세요 초씜 프료 · ...
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調理補助】創業20年以上のブライダル企業
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石川県 金沢市 金沢駅, 辻家庭園 ￥1,500,000 - ￥2,150,000 per year+Job summary · いで-曹 星, · ） · レストラン経験者歓迎です · 既卒・第二新卒歓迎です · ...
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ビストロ酒場のキッチンスタッフ
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〒- 石川県 金沢市 木倉町, すみのこビストロ酒場でのキッチン業務をお願いします。調理補助、盛付、ドリンク作成、洗い場、仕込みなどを担当することになります。 · ...
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石川県 金沢市 片町, 株式会社ZAIMASU ￥1,100 - ￥1,300 per year2026年3月に金沢市片町で新しくオープンする「ひじょうしき」では、新規OPENのオープニングメンバーとしてアルバイトスタッフを募集しています。 · ...
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辻家庭園/ホール・サービススタッフ
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石川県 金沢市, クックビズ株式会社自社の結婚式会場にて、料飲サービスを行っていただきます。 · 1店舗の中で、2つの運営形態をご担当いただきます。 · ...
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石川県 金沢市 金沢駅, 辻家庭園,br>【 · 特徴 · ,br>独立希望者歓迎 ,br>,正社員 月給29.5万円〜44.5万円 ,br>,《都内と同じ水準の待遇が魅力》 ,br>, ...
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営業管理事務
2週間前
〒- 石川県 金沢市 橋場町, 株式会社金城樓お客様に心からのご満足をいただける「おもてなし」の実現に向けて、現場を支えるバックオフィス業務をお任せします。単なる事務作業にとどまらず、部署間の調整や予約の最適化など、サービスの土台をつくる重要なポジションです。10名程のチームで以下のような業務を担当します。主な業務内容 · ・受注業務 · 専用サイト・メール・電話・FAXを通じて食事宿泊物販等のお取り込みを行います。またエンドユーザーとの直接取引のみならずエージェントや百貨店等を介するものもあります。 · しつらえ業務 · ...
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事務スタッフ
2週間前
石川県 金沢市 米泉町, 合同会社DMM· 手朝 （ · ...