ベーカリースタッフ(正社員)/経験者可

4週間前

長野県 北佐久郡 軽井沢町 大字軽井沢, 株式会社万平ホテル

仕事内容:

【賞与年4.0ヶ月実績】万平ホテルのベーカリー職人(ブーランジェ)|深夜手当で稼げる|月給21万~|寮完備・移住歓迎

【仕事内容】

\伝統と革新のベーカリー/

創業130年を超える「万平ホテル」のベーカリー部門にて、製パン業務全般をお任せします。 2024年のリニューアルで導入された最新のオーブンや機器を使用し、快適な環境でパン作りに没頭できます。

◎具体的には…

【パン・焼き菓子の製造】

朝食用のクロワッサン、食パン、バゲット、バンケット用のロールパンなどの仕込みから焼成まで。

【伝統の継承】

長年愛され続ける「万平の味(アップルパイ等)」のレシピを守り抜くこと。

【新商品開発】

季節のフルーツや信州の食材を使った新しいパンの考案。

アピールポイント:

長年愛された味に携わりながら、キャリアアップを目指せる環境です。

【昼間の時間は自由に】

仕事明けの朝~昼は自由時間。混雑していない平日昼間の軽井沢で、趣味や休息を満喫できます。

【キャリアアップ】

経験者として入社後は、早期に裁量のあるポジションをお任せすることも視野に入れています。

詳しくはHPもご覧くださいませ◎

1. 【業界屈指の好待遇】

賞与4.0ヶ月分+深夜手当 個人のベーカリーや一般的なホテルではなかなか実現できない高水準の待遇です。 基本給に加え、深夜勤務(22:00~翌5:00)には割増手当がフルにつくため、月収・年収ベースでは同年代の料理人よりも頭一つ抜けた収入を得ることが可能です。 「好きなパン作りで、しっかり家族を養いたい」「将来のために貯金したい」という方に最適な環境です。

2. 【職人の聖域】

電話も接客もない、生地と向き合う「静寂」 勤務時間はホテルの皆が寝静まった夜間。 電話対応や接客、急なオーダーに作業を中断されることは一切ありません。 昨年リニューアルされたばかりの最新のオーブンと広々とした厨房を独占し、小麦の香り漂う静寂の中で、ひたすらパン作りに没頭できます。

3. 【伝説を継ぐ】

ジョン・レノンが愛した味を、あなたの手で 万平ホテルには、創業以来受け継がれてきた「フランスパン」や「伝統のアップルパイ」など、多くの著名人に愛されたレシピが存在します。 その歴史ある味を継承しつつ、あなたの感性を活かした新作パンの考案にもチャレンジできます。ここで磨いた技術とキャリアは、一生の財産になります。

求める人材:

~こんな方大歓迎~

□キッチン経験ある方大歓迎

□Iターン、Uターン歓迎♪

□調理師免許持ってる方大歓迎

□調理経験ある方も歓迎♪

□旅館、レストラン、パン屋さん、調理□主婦(夫)さん歓迎 ブランクOK

□補助など勤務経験がある方

20代~40代・50代まで

多数の年代活躍中

勤務時間・曜日:

1週平均40時間以内の変形労働時間制

(実働8h)

【例】

・21:00~6:00(休憩:1時間) など

休暇・休日:

シフト制(週休2日制)

・有給休暇

・特別休暇

・結婚休暇

・忌引休暇

・配偶者出産休暇

・生理休暇

・転任転勤休暇

・育児/介護休暇

勤務地:

[勤務地]

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢925

(軽井沢駅から車6分)

給与:

月給210,000円~

・昇給あり

・賞与年2回

・交通費支給(会社規定による)

・深夜手当あり

※経験により現職以上で検討します

※試用期間あり(3ヶ月/同条件)

待遇・福利厚生:

・昇給年1回

・賞与年2回(6月・12月/昨年度実績:計4.0ヶ月分)

・社会保険完備

・交通費規定支給

・マイカー通勤可(無料駐車場完備)

・綺麗な寮・社宅あり(住み込み可)

・従業員食堂利用可(夜勤明けの食事も安心)

・制服貸与

・確定拠出年金制度

・グループホテル優待利用

その他:

【お問い合わせ先】

最後までお読みいただき、ありがとうございます。 【応募ボタン】または【お電話】にてご応募受付中です

●WEB応募(24時間受付中) 確認次第、追って面接日時などをご連絡いたします。

●お電話 ご質問だけでも大歓迎です。「ベーカリーの求人を見た」とお気軽にご連絡ください。

【ご注意】 面接の際は、履歴書(写真貼付)をご持参ください。

担当者/採用担当

TEL/

「管理ID: 」

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 210,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

  • ベーカリースタッフ(正社員)/経験者可

    4週間前

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  • 予約管理スタッフ(正社員)/未経験可

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  • レストランサービス(正社員)/未経験可

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    4週間前

    長野県 北佐久郡 軽井沢町 大字軽井沢, 株式会社万平ホテル ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    万平ホテルの夜勤フロント(正社員)|11時チェックアウトで朝もゆったり|昼間の時間は自由に使える「働き方」ができます。 · ...

  • 和食調理スタッフ(正社員)/住み込み可

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    長野県 北佐久郡 軽井沢町 大字軽井沢, 株式会社万平ホテル ￥2,400,000 - ￥2,800,000 per year

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  • 洋食調理スタッフ(正社員)/住み込み可

    4週間前

    長野県 北佐久郡 軽井沢町 大字軽井沢, 株式会社万平ホテル ￥2,520,000 per year

    伝説の「万平ホテル」洋食調理(フレンチ)|昨年リニューアルの綺麗な職場|賞与年2回|移住歓迎・経験者歓迎 · 伝統の継承: 長年愛され続ける伝統のレシピ(カレーやコンソメスープ等)の調理 · 信州の味覚: 地元の高原野菜や信州牛など、旬の食材を活かしたメニューの仕込み・調理 · ...

  • 病院での調理正社員(経験者優遇)

    3週間前

    群馬県 前橋市, 社会福祉法人ほたか会 ￥2,624,000 - ￥3,080,000 per year

    (　)旭(遳) new kihin tsuki to ryori no sei shoku in o dai bo-kyo nashiyo issho ni shokuba o tatsu ai mashounai syakuuta br · p zei sha in p p saitei shoku ga siyaru ta sufuuto teisei wa jikan ha kaiki suruu deshou. genkin sochi wo mitsukerarerutte irasemasen ka. norimono ka hodo mar ...

  • ベーカリースタッフ(アルバイト)/週3~勤務

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    長野県 北佐久郡 軽井沢町 大字軽井沢, 株式会社万平ホテル ￥1,960,000 - ￥2,800,000 per year

    バケーキスタッフ（アルバイト／週３日）　万平ホテルのパン職人（夜勤）。月収24万円可。住み込みOK。パン作りだけに没頭できる贅沢な時間がここにあります。 · √フォターの🛨세요(🛨세요) · ü±\phan¥äã€š¬×ššÃ‚ganä‚怋☠�Ÿ•nöðœœi)��Pan manufacturing experience (including part-time) · ...

  • パン販売スタッフ

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    · マニュアルがないからこそ、スタッフ一人ひとりがお客様のニーズに合わせて行動できる、自己成長に繋がる · パン販売と補充・清掃をお願いします。 · 個性あるパンにファンも多く、リピートされる方がたくさんいらっしゃいます。 · ...

  • パン製造スタッフ ブーランジェ

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    工）！０９ 充実した設備が揃う環境で美味しいパンや焼き菓子づくりに打ち込みませんか? · 恵まれた環境で、自家製酵母を使った幅広い種類のパンの製造全般。 · オールスクラッチ製法で粉の旨味を最大限に引き出した「沢村にしかないパン」作りが学べます。 · 仕込、麺台、窯、シーター、サンドなどの各ポジションを全て経験できます。 · あなたの成長スピードに合わせて、色々なポジションを経験してステップアップしてください。 · ）！０９ · ...

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    リニューアルオープンのため新規スタッフ募集です。　　製品のセレクトショップでの接客・販売のお仕事です。 · イントを发しで～ＡＢＣＤ · ！％ · ,！SNS · 's · update,！;WEB · siteweb's item registration work etc.！日本 · ...

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    · HOTELKARUIZAWACROSSは、長野県軽井沢町の旧軽井沢銀座通りに位置する、商業施設をリノベーションして誕生した新しいスタイルのホテルです。「別荘に"過ごす"ように"泊まる"」をコンセプトに、軽井沢の上質な時間を提供しています。 · ホテル内レストラン「鴨麺と炭焼き処あさま」での調理・サービスおよび運営業務を担当していただきます。 · ...

  • カフェテラス・ホールスタッフ(アルバイト)/週3~勤務可

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  • メインダイニング・サービス(アルバイト)/ホールスタッフ・週3~可

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  • 予約管理スタッフ(アルバイト)/未経験可

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    働き方は快適で、寮の生活費が抑えられるため、手元に残るお金も増えます。時間と場所を自由に選べるWワークや副業もOKです。 · ...

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    長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢, 株式会社 アトリエ・ブランカ

    ハローワーク求人番号受付年月日2026 · 紹介期限日2026/03/31 · そる//04.15-11.30 · 商品ディスプレイ,接客のアシスタントなど。（*） · ...

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    長野県 北佐久郡 軽井沢町 大字軽井沢, 株式会社万平ホテル ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    +未経験でも安心の「売りやすさ」…お客様の方から「これを探していました」と来店されることがほとんどです。笑顔で対応できればOK · + ieregistración y atención al cliente. · Llenado del inventario y exhibición de productos. · ...

  • 店長・販売・店舗管理

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    長野県 北佐久郡 軽井沢町 大字軽井沢, 株式会社グレープストーン

    + · [軽井沢]ホールスタッフ~マネージャー候補/圧倒的な福利厚生/お菓子メーカーが手掛けるレストラン~ · ...