スーパーバイザー

3日前

札幌市豊平区, 一冨士フードサービス株式会社 フルタイム


■ 仕事内容

スーパーバイザー(未経験歓迎)◆17年連続売上拡大/創業123年/基本土日祝休み/賞与年2回/手当有

「食」に関する事業を幅広く展開する、1901年創業の一冨士フードサービス。
全国の社員食堂、小・中学校、幼稚園・保育所、高齢者施設、病院などの食堂運営、働くスタッフのマネジメントなどを行っています。

今回募集するのは、請負先の運営管理を担うスーパーバイザー(SV)。
「こんなメニューを提供したい」など、お客様の要望をお聞きして改善策を提案。コスト管理、厨房スタッフの採用なども行います。

〈主な仕事内容〉
■事業所の運営管理
各事業所を巡回し、安全・安心で美味しい食事提供を行なうにあたり、各フローが守られているかなど総合的にチェック。利用者さまの生の声も収集し、対応すべき点を日々発見し、早期解決して改善に繋げます。

■運営方法の提案
お客さまと定期的に打ち合わせを行ない、新たなご要望や問題がないかをヒアリング。例えば「待ち時間を短くしてほしい」などの要望に対し、導線を考え、提供コーナーのレイアウトを変更するなど、必要に応じて新しい運営方法やメニュー等をご提案します。

■スタッフの採用
事業所の調理スタッフの採用も担当。パート・アルバイトスタッフの採用は一任しています。

※支社によりますが平均1人約10~20の事業所を担当。担当事業所により個人差はありますが月2回ずつを目安に1日3件ほど、提供時間などに訪問します。

◎研修制度も充実しており、働きながら業務内容をはじめ、若手社員から幹部候補の方までスキルアップしていただける環境も整っています

◎現在のスタッフの前職は...
└飲食店の店長、調理スタッフ、営業職など異なる分野で活躍していた社員もいらっしゃいます。

◎事業所のスタッフは...
└各事業所では責任者と厨房スタッフが働いており、幅広い年代のスタッフが所属しております


■ 応募資格

学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/ブランクOK

■普通自動車運転免許(AT可)をお持ちの方

◎以下のような方を歓迎します
・人と接することが好きな方
・食に携わる仕事に興味がある方(接客・販売の経験があれば活かせます)
・店舗管理、店舗運営、スタッフ管理などの飲食関連の経験がある方(業種は問いません)


■ 募集背景

当社が創業したのは120年以上前のこと。1901年、大阪市福島区で、大衆食堂「一冨士」を開店したのが始まりでした。その後、仕出・折詰弁当の提供を開始し、1928年には当時「出張賄い」といわれた集団給食業務をスタート。以後、時代を経て、給食事業に携わってきました。

関連他社との合併など積極的に事業を拡大。現在、全国に9支社を構えて、各事業所の統括を行なっています。好調な業績を背景に、それらの各拠点で、集客と顧客フォローのかなめであるスーパーバイザーを増員することになりました。


■ 雇用形態

正社員

※3ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。


■ 勤務地・交通

以下の各支社
※希望を考慮して決定します。

■北海道・東北支社
宮城県仙台市宮城野区榴岡

■札幌事務所
北海道札幌市豊平区豊平三条

■東関東支社
茨城県日立市諏訪町

■千葉事務所
千葉県千葉市中央区新田町

■関東支社
東京都千代田区神田錦町

■南関東支社
神奈川県横浜市西区高島

■中部支社
愛知県名古屋市中区丸の内
└長野県にて勤務希望の方も募集中 ※借上寮(独身寮)月額8,000円(水光熱費込)あり

■京滋支社
滋賀県大津市中央
└石川県・福井県にて勤務希望の方も募集中 ※借上寮(独身寮)月額8,000円(水光熱費込)あり

■近畿支社
大阪府大阪市福島区福島

■神姫事務所
兵庫県高砂市荒井町扇町

■中国・四国支社
岡山県岡山市北区下石井

■九州支社
福岡県福岡市博多区住吉

◆交通
勤務地により異なります。


■ 勤務時間

8:30~17:30(実働8時間)
※スケジュールにより、事業所からの直行直帰可
◎平均残業時間は月15時間程度です


■ 給与

月給30万円~35万円+賞与年2回
※経験・年齢等を考慮の上、当社規定により給与額を優遇します。
※時間外手当は全額支給いたします。

\給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ/
■営業手当
■役職手当
■業務手当
■地域給
■子女養育手当
■残業手当
■休日出勤手当

◆年収例
年収560万円(35歳・入社13年)
年収720万円(45歳・入社23年)


■ 休日休暇


■週休2日制(土・日)※年に数回の土曜出勤があります。
■祝日
■年末年始休暇
■夏季休暇
■有給休暇(取得平均:年間11.9日/2023年度実績)
■慶弔休暇
■産前・産後休暇、育児休暇(取得実績あり)
■介護休暇

※5日以上の連休取得OK
※産休・育休制度あり(取得実績あり)


■ 福利厚生・待遇

■昇給年1回(5月)
└平均昇給率:3.33%(2024年実績)
■賞与年2回(6月・12月)
■報奨金制度
■交通費全額支給(6ヶ月の定期代を年2回支給)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(全額支給)
■役職手当
■子女養育手当 ※当社規定による
■永年勤続表彰
■財形貯蓄制度
■日当(食費)制度
■退職金制度


■ 入社後の研修制度

毎年、スーパーバイザー研修を実施。基礎・応用編に分かれ、事業所の方とのコミュニケーションの取り方、事業所運営などを学びます。先輩と同行できるOJTや、先輩トレーナーからのレクチャーを受ける機会も。約半年後を目安に独り立ちし、最短で1ヶ月後には担当を持てるまでに成長できます。


■ 配属部署

希望を考慮し、各支社に配属されます。それぞれ10名~40名ほどの組織で、男女比は支社により異なりますがおよそ半々程度。将来的に人事異動や転勤が発生する可能性もあります。どの支社も、和気あいあいとした雰囲気が特長。誠実かつさまざまなタイプのメンバーがバランスよく組織を構成しており、調和の取れた風土です。


■ PRコメント

今までの、あれもこれもが活きる「食」の道。

◆「食」があるところに一冨士あり。
「食」に関する事業を幅広く展開している総合フードサービスを目指す当社。全国の社員食堂、小・中学校、幼稚園・保育所、高齢者施設、病院などの給食の総合的な運営マネジメントなどを行なっています。

◆安定需要と助け合いの心で創業123年。
0~100歳以上の方が利用する給食を取り扱っているので、安定した需要があり、売上も好調。困っている社員がいると、上司がフォローに入るなど、仲間同士助け合う風土が根付いています。環境の良さから、勤続30年以上の社員も多数活躍していますよ。

◆今までのスキルが活きる。
先輩社員の前職は飲食店の店長や調理スタッフ、営業などさまざま。これまでの経験を活かせることはもちろん、頑張りを見逃さず評価してくれるので、早期のキャリアアップも叶います。

安定性も社内の雰囲気も大切にしたいあなた。当社で新しいキャリアをスタートしませんか?


■ プロフェッショナル取材者のレビュー

◆取材から受けた会社の印象

入社後の受け入れ体制も整っている職場だと感じたため、実際の現場の様子を伺ってみました。

まずは、日常的に先輩や上司に声をかけてもらえることがかなり多いそう。外出先から会社に戻ると必ず「今日どうだった?」「◎◎は大丈夫だった?」と、状況を深掘りしつつ尋ねてくださるのだとか。実際に、相談をしてヘルプをお願いできるような体制があるとのこと。一人立ちをしても、すぐに相談できる環境があるので、安心感があるそうです。

また、一人立ちするまでは専任のトレーナーからのレクチャーを受けられるので、順を追ってスキルアップすることができるようです。たくさんの働く人と関わり、食を扱うことも多く専門性が問われる業界ですが、同社なら落ち着いて慣れていけるのではないでしょうか。

◆この仕事のやりがい&厳しさ

●やりがい
チーム体制で、顧客の食の事業所をトータルにサポートする同社。ときには、新規の案件に携わるなんてことも。例えば、毎年4月に新規事業所が増加することもあり、既存の案件だけでなく、イチから事業所の立ち上げに携わることができます。経営する立場に近いかたちで、業務に従事できるのもこの仕事の魅力だそうです。

●厳しさ
慣れないうちは知識が足りず、質問に対して答えに窮することもあるでしょう。その場しのぎの返答はご法度ですし、報告までにあまり時間をかけてもいけません。スピード感のある対応が求められます。

◆この仕事の向き&不向き

●向いている人
◎「食」に対する関心が高く、何事も前向きに取り組める方
会社とお客さまの間に立って調整を図っていく仕事ですので、コミュニケーション力に長けた方や、相手の話をしっかりと聞ける傾聴力のある方が適任です。また、食の安全を担い衛生面をはじめ不備が許されない業務が多く伴いますので、いつでも前向きな態度で丁寧に仕事ができる、責任感の強い方が向いています。

●向いていない人
◎自分の成果だけを追求したい方
お客さまや社内メンバー、調理スタッフなど多くの人と関わり、相手としっかり向き合った、まめなコミュニケーションが求められます。そのため、協調性を大切にできない方、自分の成果のみを追求したい方、大雑把で人と長く関係をつないでいくことに苦手意識のある方には不向きです。

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