\調理スキルを磨くなら…当店へ/経験者歓迎月給30万円〜+インセン料理長を目指す道もあります

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給25万円〜30万円

※試用期間3カ月:本採用後も給与・待遇は同条件です

※深夜手当13,000円分を含む

※固定残業50,000円分を含む

• 超過分は追加で支給します

• 昇給(年1回)※7月

• 賞与(年1回)※12月
• 入社時期・業績・実績を考慮して、入社2年目~支給
• 寮・社宅あり(住み込み)
• 目標達成インセンティブ
• 売上目標達成で2万円
• 退職金制度

インセンティブ制度/退職金/ボーナス・賞与あり/昇給あり/寮・住宅手当あり

応募資格

飲食店での調理経験が1年以上ある方

• 焼肉店・居酒屋・食肉加工の経験があればなお歓迎します

\ 以下に当てはまる方もお待ちしています /

• 料理が好きな方
• 飲食店勤務経験者優遇
• お肉を切ったことがある方優遇

※20歳以上(受動喫煙防止の観点より)

勤務時間

《勤務時間》

火~金13:00~翌1:00

土・日11:00~翌1:00

※実働9h・シフト制・休憩1hあり

※ダブルワーク・副業OK

ダブルワークOK

休日・休暇

月6日

• 有給休暇(5日間)

有給休暇

待遇

• 社会保険完備
• 制服貸与
• 車通勤OK
• 髪型・髪色・ピアス・ネイル・ひげ自由(清潔感があればOK)

\ 嬉しい制度もご用意しています /

• 社内イベントあり

• BBQ大会、忘年会、慰安旅行など

• 独立支援あり

• 2年後には独立が実現できるようサポート早い方では1年で独立した方も…

バイク・車通勤OK/髪型自由/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

::::::::::::::::::::

\意欲的なあなたと働きたい/

飲食店経験者は歓迎します

肉のプロを「本気」で目指してみませんか?

::::::::::::::::::::

【 仕事内容 】

• 開店前の仕込み
• 調理業務
• 盛り付け
• 洗い場業務 など

キッチン業務を中心にお任せします

サイドメニューも幅広くご提供していますが、難しい調理はありませんのでご安心ください

仕事に慣れてきたら、将来的には〈料理長候補〉として活躍することも可能。

調理業務に加え、仕入れ・食材管理・スタッフへの指導や育成などもお任せしていきます

アイデアを活かして、メニュー開発に関わることもできますよ

《ココがポイント》

• 人気焼肉店だから業績安定給与も安定的に支給します

平日休日問わず、たくさんのお客さまがご来店される人気店

お客さまが常に安定してご来店されているからこそ、安定した給与を支払うことができています。

• 独立への道も開かれています

自分のお店を持ちたい方は大歓迎

通常は2年で独立できるよう、プランをたてていきます。

実力次第にもなりますが、早い方だと1年計画で動いていくことも…

調理技術や知識はもちろん、店舗運営ノウハウも身につけていきましょう

【 求める人物像 】

• 調理スキルを活かしたい方
• 意欲的に仕事に取り組める方
• おいしい料理でお客さまを笑顔にしたい方
• チームの中で仲間と働くのが好きな方
• 将来独立を目標としている方
• キャリアアップを目指したい方

「志が高い」「仕事を一つひとつクリアする力を持つ」「一生懸命にやる」

そんな想いがある人と働きたいと考えています

当社で実現してみたいこと、挑戦してみたいこと…、ぜひ面接で聞かせてください

ご応募をお待ちしています

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/野菜の知識/食器の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:焼肉ばぁ場(ヤキニクバァバ)

客単価:5000円〜7000円

席数:40席〜50席

喫煙:屋内喫煙可

定休日:月曜日

運営:株式会社エムズミッション

オープン日:2017年08月09日

シニア・ミドル活躍/駅チカ(徒歩5分以内)

\「頑張りたい」の意欲を求めています/

将来を担う【調理スタッフ】を募集中

"おばあちゃんの味"で人気の焼肉店

【料理長候補】を目指すことも可能です

「飲食店でしばらく経験を積んだけど、今後はお店を引っ張る存在として活躍したい」

「将来は独立を考えているけど、せっかくなら意欲的に学べる場所で働きたい」

そんなみなさんの「本気の気持ち」を、当社はしっかり受け止めます

伝統を受け継ぎ、未来へ飛躍する絶好のチャンス

今、勢いのある『エムズグループ』。代表の堀井は、昭和35年におばあさんの代が開業した伝統の味と想いを受け継ぎ、より多くのお客さまに届けるべく事業を急拡大しています。

店舗拡大中 昨年8月には千葉店もオープン。続々と店舗展開を進めています。

海外展開も視野に ベトナムなどでテストマーケティングを実施しており、海外事業への参画・視察のチャンスもあります。

あなたの活躍のフィールドが、多彩に広がっていますよ。

**運営会社:株式会社エムズミッション**

元々は2016年1月、代表が前職の知識と経験を活かして、携帯電話の事業で起業した会社です。

前職は岐阜県内の代理店で働き、売上個人実績全国No.1を何度も獲得。

2018年7月に『焼肉ばぁ場』を開業しました。

近年では、人材育成事業を運営し、フランチャイズ店などの事業拡大を展開中です。

さらにイベント事業にも、積極的に取り組んでおります。

《企業理念》

お客さまに真心を。

お客さまに美味しさを。

《経営理念》

人々に必要な食と暮らしを豊かにする

《VISION》

スタッフの幸せを追求し、お客様に喜ばれ、感謝される

『焼肉ばぁ場』はお客さまのためにあります。

そしてお客さまの喜びを、自分の喜びとして親切と奉仕に努めます。

《代表取締役:堀井 真実より》

ー使命は皆の可能性を求めることを最大限に活かすこと。

これを"私のミッション(エムズミッション)"として掲げております。

「仕事で成功したい」「仕事を頑張りたい」

そんなスタッフのシンプルな気持ちを、私は最大限にサポートしたいと考えています。

仕事で成果を出すためには、能力やスキルが必要です。

それを身につけるためには、習慣や行動、思考が不可欠。

その大前提に、価値観を磨くことも重要です。

仕事が上手くいく方は

「志が高く」「仕事を一つひとつクリアする力を持ち」「一生懸命やる」

この3つを成し遂げている人だと考えています。

『株式会社エムズミッション』では、働く社員一人ひとりをしっかりと評価する体制を今後も強化。

社員の能力を活かすことで、事業成功に向けたレベルアップを着実に図っていきたいと考えています。

《今後について》

続々と店舗展開をおこない、みなさんの活躍のフィールドを拡大予定

海外事業も検討しており、海外への視察もおこなっております

\\『焼肉ばぁ場』とは?//

地域で人気の美味しい焼肉店

名鉄岐阜駅より徒歩3分。

昭和35年に創業したおばあちゃんから受け継いだ、変わらぬ味を提供することで人気のある焼肉店です。

名物ホルモンをはじめ、厳選した新鮮なお肉をご提供しております

お客さまの年齢層は30〜50代の方が中心。

週末はとくに活気にあふれており、とてもにぎやかな雰囲気。

老若男女問わず、幅広いお客さま層にご利用いただいています。

焼肉店といえば…"油ぎっている店内"のイメージがありますが…

『焼肉ばぁ場』は、オープンから6年経った現在もとても綺麗

清潔感を大事にし、清掃をしっかりおこないお客さまをお迎えしております。

バツグンの鮮度でご提供

当店はなんと言っても、新鮮な"ホルモン"が自慢

このホルモン目当てに、いらっしゃる方がとても多いんです

厳選した新鮮なお肉だけを仕入れ。

昭和35年から続く秘伝のタレや特殊な手法で配合した塩、お肉に合うように調合した醤油など…

味付けの仕方にもこだわっております。

お米は栽培が難しく生産量が少ない『岐阜はつしも』をご提供。

代々受け継がれてきた農家でしか手に入らないとされており、とても希少なブランド米です

料理をより引き立てる食器は、美濃地方でつくられた陶器『織部焼』を取り扱っています。

キャリアアップも、独立の夢も最短で叶えられる

独立希望の方には、入社2年後には独立が実現できるように支援をおこなっています

あなたのスキルや意欲次第では、1年で独立を実現することも可能です

また当店は管理者や役員があまり多くいません。

ですから…あなたの店舗での実績や貢献度に応じて、すぐに昇格

積極的にキャリアを積み、ポジションに就いて働くことができます

あなたの希望や夢を、ぜひ当店で実現させていきましょう

\\ こんなスタッフが活躍中 //

現在は20〜40代の方が在籍。

男女比は3:7で女性スタッフも活躍中です

アルバイトは大学生が多く、みんな優しく気さくな人ばかり

人間関係で悩むようなことはありませんので、ご安心ください。

社員・アルバイト分け隔てなくとても仲が良いので、あなたもきっとのびのびとお仕事ができますよ

営業中は、テキパキとスピード感をもって働くことを意識しています。

意欲的に取り組みながら、『焼肉ばぁ場』を盛り上げてくださる方をお待ちしています