仕事の内容

\ 主婦・50代以上の方に大人気 /

もくもく作業が好きな方に

お好み焼き屋《大文字》キッチン補助スタッフ募集

「子育てもひと段落。そろそろまた外で働きたい」

「接客は苦手だけど、裏方作業ならできそう」

「年齢的に不安だけど…やさしい職場ならやってみたい」

そんな想いをお持ちのあなたに、ピッタリのお仕事です

【お仕事内容】

\包丁が使えればOK/

• 調理補助・仕込みなど、裏方メインのコツコツ作業です

野菜や食材のカット(簡単な下ごしらえ)

盛り付け・食器の準備

洗い物・片付け

翌日の仕込み など

※調理経験やスキルは一切不要

最初は先輩が丁寧に流れを教えるので、安心してスタートできます

【安心ポイント】

• 人前に立つ仕事はありません

• お客様対応は基本なし。黙々と作業に集中できます。

• 静かで落ち着いたキッチン

• 焦らず、自分のペースで働けます。

• 家庭や体調に合わせた働き方が可能

• 「家族の時間を大切にしたい」「体力に合わせて働きたい」も大歓迎

• 年齢・経験不問

• 50代・60代からのスタートも多数

扶養内・セカンドキャリアにもぴったりです。

【シフト例】

• 週2日〜/1日4時間〜OK
• 曜日・時間は相談OK

例:

・平日10:00〜14:00(家事の合間に)

・夕方16:00〜20:00(家族の夕飯支度にも間に合う)

• 「この時間だけなら働ける」そんな希望も遠慮なくどうぞ

【こんな方におすすめ】

子育てが落ち着いて、職場復帰を考えている方

50代・60代でセカンドキャリアを探している方

飲食未経験でも裏方なら挑戦したい方

人と話すより手を動かす作業が得意な方

コツコツ・黙々とした作業が好きな方

【スタッフの声】

「お店の雰囲気があたたかくて、自然と笑顔になれます」

「子どもの急な体調不良でもシフト調整ができて安心でした」

「包丁の持ち方から教えてもらえて、未経験の私でも続けられました」

【嬉しい待遇】

履歴書不要

交通費支給あり

食事補助あり(社割)

自転車・バイク通勤OK

見学だけでもOK

\大文字のお好み焼きで、新しい一歩を/

「久しぶりのお仕事だから不安…」そんな方も、しっかりサポートします

家庭も大切にしながら、少しずつ社会復帰してみませんか?

あなたのご応募を、心よりお待ちしております

応募資格

• 調理師免許など特別な資格はいりません

未経験の方、ブランクのある方も大歓迎です

履歴書なし当日持参OK

スタッフは学生から主婦、中高年まで多様な年齢層が活躍できる環境を用意しています

一緒に鉄板を囲んで、楽しい食事時間を提供しませんか?

<こんな方におススメです>

・和気藹々とした環境で働きたい

・飲食店やバイトデビューでサポートを受けながら働きたい方

・フリーター

・主婦(主夫)

・副業(ダブルワーク)

・大学生・専門学生

<こんな方を歓迎します>

・食べることが好きな方

・何かに挑戦してみた方

・ダブルワークで働きたい方

・初めて飲食店でアルバイトを探している方

働き方はあなた次第。扶養内、週2日から、または正社員を目指して経験を積むことも可能です。

事業拡大のための積極採用中です

*未経験OK飲食未経験の方には研修期間でしっかりサポートします

*学歴・経験不問

#ハローワークでお仕事探し中の方も歓迎

不問

勤務時間

9時00分〜21時30分の間で1日3時間〜8時間程度

例えば、

朝からの働きた方:9時〜14時

お昼に働きたい方:12時〜17時

夕方から働きたい方:17時・18時〜21時30分(賄い無料)

扶養内で1日長く働きたい方、時間や曜日などご希望の場合はご相談ください。

【こんな働き方ができます】

• 学生さん…授業のあとで土日はたっぷり
• フリーターさん…フル勤務で稼ぎたいWワークで短時間だけ
• 主婦さん…家事や育児の合間で平日だけ

*シフトは⾃⼰申告可 時間・曜⽇相談で決定

*希望でしっかり働く事ができます

• 土日のみ・平日のみの勤務も可能です。
• 街中・駅チカなので公共交通機関を利用しやすく便利です。

無理をせず楽しく続けていけるよう、一緒に考えましょう

「土日祝のみ」「平日のみ」など時間・曜日も気軽に相談下さい。

両立できれば、シフトを増やすことも相談可能です

就労期間:期間の定めなし

休日休暇

・勤務日数:週2日〜5日程度で、月曜〜日曜の間で、ご希望をお聞かせください

*シフトは⾃⼰申告可 時間・曜⽇相談で決定

*希望でしっかり働く事ができます

勤務先名

有限会社大文字

交通手段

公共機関での通勤が便利

• 市電利用:「通町筋駅(鶴屋前)」または「水道町駅」そば
• バス利用:「通町筋」または「水道町」そば

交通費支給(2,000円)*会社規定あり(20日勤務以上)

・交通機関だけではなく、自転車で来ている人にも2,000円の支給があります

京町・大江・籠町・春日・出水・黒髪・東子飼町・西子飼町・坪井町・健軍・水前寺・九品寺方面から通勤してきてくれています。

*マイカー通勤不可

【勤務地】

熊本県熊本市中央区上通町618

通町筋駅(鶴屋前)から徒歩3分

給与

時給 1,034円 ~ 1,200円

*毎月の勤務日数により時給アップあり

*頑張りは能力給

*賃金は勤務日数により異なります

*研修期間(15日勤務)

【諸手当】

• 交通費支給 *会社規定あり(20日勤務以上)

公共交通機関通勤だけではなく、徒歩・自転車で来ている人にも一律2,000円の支給があります

• 残業代は支給します

基本的に残業はありませんが、急遽残業になった場合は、法定通り残業代を支給します。

• 昇給あり

福利厚生

昇給あり

労災保険

雇用保険*労働条件により異なります

【福利厚生】

・食事補助あり

・交通費支給(会社規定による)

・研修あり

・制服貸与

• 社割アリ(20%OFF)シフトに入ってない日や、大切な人との食事の時でも利用できます
• 出勤日も食事補有(6時間以上の勤務の方半額)
• 社員登与あり

店長・リーダー意外に、サービストレーナー、将来社長の右腕としての統括を行っていただくキャリアプランがあります。

職場環境

店舗内禁煙

喫煙設置箇所あり

応募方法

当社の採用情報を最後までご覧いただきまして、ありがとうございます。

まずはエントリーをお願いします。応募は1分で完了

初バイト・未経験者大歓迎

• 大学生・短大生・専門学生・フリーター・W

ワーク・掛け持ちなど大歓迎

※応募時は履歴書送付不要です

応募受付後、全員にメールまたは電話にてご連絡いたします。

※お急ぎの際はお電話でもお受けできます。

※応募の秘密は厳守いたします。

※面接日程・入社日はご相談に応じます。

※応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

応募について

面接日時はご相談に応じます。土日や18時以降の面接も対応可能です。

<応募後の流れ>

①WEB応募の場合*応募は1分で完了

下記『応募する』のボタンをクリックし必要事項をご記入の上、送信してください。

②電話応募の場合

【連絡先】 採用担当:佐井(さい))までご連絡ください。

*不在の場合があります。留守電にメッセージを残して下さい。

③面接日の決定

詳細は当方よりお電話いたします。日程はお気軽にご相談ください

ご都合のいい時間帯があればお知らせください。

④面接

履歴書がない、準備できていなくてもOK手ぶらで面接に来てください。

もう準備しているよという方は当日持参でももちろんOK

面接では給与面、不安なこと等なんでもお聞きください。ざっくばらんにお話しましょう

私服でお越しください。

⑤採用

就業日もご相談に応じます。

お会いできることを楽しみにしております

大文字 上通店

採用担当:佐井(さい)

応募受付先電話番号:

その他

あなたにとって「働く」って何ですか?

飲食店で柔軟な働き方をしたいなら当社がオススメ

「飲食から街づくり」を目指す当社は飲食のお仕事で退職を余儀なくされた方など積極的に採用しています

また、アパレル販売など店舗での接客経験をお持ちの方もそのホスピタリティをしっかり評価します

積極採用をしておりますので、まずはご応募下さい

現在のスタッフは飲食業未経験、お仕事にブランクがあった方、学生・フリーター、既婚者の方、隙間時間を利用してWワークの方、親の介護をしながら息抜きとして働いている方、さらにシニアの方など、幅広い年代の方が活躍しています。

どうせお仕事をするなら・・・

お仕事をする先に皆さんの「夢」や「目標」「なりたい姿」と仕事との重なり合う部分があるといいな、と思いませんか?

仕事を通して、自己実現ができる。

例えば、一生涯付き合う仲間に出会える

例えば、接客を通して、視野が広がります。おもてなしの心が自然と身につきます。

申し遅れました。私は大文字で社長をしている佐井宏次です。私も学生時代はアルバイト、視野を広げるため他業種の営業職に飛び込みコミュニケーション能力と雇用される側を身をもって体験しました。さらに学生時代からの夢を実現するためお金を貯めてワーキングホリデー(ワーホリ)に参加と、人と関わることで得られる経験を積むことを目的としてチャレンジしてきました。私はこの経験と先代からの伝統を守りつつ新たなことに挑戦し続けています。

私達は次のようなことを大切にしています。

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• 一緒に働く仲間はなってもらいたい人材

年齢・学歴・経験・実績・能力などは問いません。

私が一緒に働きたい人は活発な人、活き活きと人生を歩む人、明るく毎日を過ごしている人(過ごしたいと思っている人)

今は活発ではないけれど、内気な人が変わりたいという人やマイナスをプラスに変えたい人も大好きです働きながら変われることを応援したいです

自然と笑顔が出る人はもちろんですが、長所の笑顔を理解してアピールできる人や今までの自分より一歩踏み出そうとする気持ちのある方と一緒に働きたいです。

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結婚後初めてのパートを考えている方この春から大学とバイトを両立した方接客業なら任せてという方未経験から経験者まで大募集の求人です。大文字では「こんなパートあったらいいな」に応える求人で従業員を募集しています初めてのパートで基本的な接客を覚えたい将来飲食店を経営したい接客業で正社員を目指したい会社をリタイアした後も世間とつながりたい同世代の人脈を作りたいなど・・・理由は何でも構いません一緒に地元を元気にする企業を作りませんか?明るく、素直に仕事に励んでいただける方を歓迎します。

• 大文字で働くとこんな素敵なことだらけ

「食費」も浮いて「人脈」もできて「スキル」も身につき、飲食店なのにこんなに働きやすい5つのポイント

①お客さんと直接的に触れ合える

自分の仕事が本当に意味があったのかすら見えてこないこともあります。そんな状況が続くと人によってはやりがいを感じられなくなってしまいます。一方お客さんの反応を素直に感じ「美味しい」や「ごちそう様」と言ってらえる何気ない一言はとっても嬉しいですよね。これはサラリーマンや事務職ではなかなかできない部分です。

パートさんは主婦業をしていると、家族にとっては家事が当たり前になり、感謝もされず、頑張っているのになあ…と悲しくなったりすることがありましたが、パートの仕事でお客様に喜ばれていることを実感することで、その気持ちも帳消しというスタッフも

②新しい出会いがあります

なかなか他の大学や短大、専門学校と交流する機会はそれほど多くないと思いますが、アルバイトであれば自然に学校をまたいだ出会いができます。

特に学生さんは、大学・専門学校卒業までということがほとんどだと思うので、その間人が入れ替わるため、より多くの出会いがあります。

しかもその出会いは老若男女問わず、様々です。企業に勤める人、IT関連、アパレル、大学で教鞭をとる人もいます。バラエティに富んだお客さんとの出会いという意味では、ずば抜けています。

そこで得た人脈が、社会人になってから仕事につながるかもしれませんん。

社会人になると、なかなかそういう出会いを得る機会がないので非常に貴重な縁だと思います。

③接客についての知識やマナー、コミュニケーション力がつく

お客様相手だけに限らず、普段からマナーや会話力が上がるから、働きんがらビジネスマナーが身につきとてもお得

一生懸命仕事に取り組めば、仕事を通して「自分自身の成長」に繋げる事ができます。「仕事の業務を上手く回すコツ」「接客の立ち振る舞い方」「後輩の育て方」など、飲食店では色々な事を学べます。

学生アルバイトは就職活動や自分の夢を実現するときに必ず役立ちます。

④調理スキルが上達していけば、いずれ独立して開業することも可能

調理スキルを学ぶこともできます。2年以上の調理業務経験があれば、調理師試験を受けることができます。それに合格し、免許申請すれば調理師免許が取得できます。

また、調理スキルはプライベートでも役立つ

男女問わず"家事"をするときに役立ちます。男性も最近は"料理男子"などと言って女性にモテるようですし、結婚してから奥さんに喜ばれることもあります。

⑤管理職になりやすい

営業職や事務系職は、部下にアルバイトがいることはほとんどありません。

そのため社員たちが競争に勝って初めて管理職になることができます。

しかし、飲食店の場合は従業員のほどんどがアルバイトということもあり、社員=数名とかは珍しくないでしょう。

つまり、飲食店に就職すればかなり早い段階で店長になることができ、店舗のマネジメントを経験できるということです。

<働くスタッフが働きやすい環境への取り組み>

「体力的に辛い」や「土日休みが取れない」というデメリットも、改善に取り組んでいます。

店舗で土日休める環境があればシフトを組み休める環境を作っています。体力面はシフトを調整したり仕事内容を見直す機会を作っています。パートさん、アルバイトさんもどんどん意見を出してください。

ぜひ、重なり合う部分がありそうな方はぜひご応募お待ちしております。

飲食初デビュー応援飲食未経験も

従業員が一人でも辛くなることがなく、活き活きと働き続けられるような職場環境を目指しています。

<大文字でパート・バイトをするメリット>

• 少人数なので主張が通る"やりがい"がある

少人数で働いていることもあり、アルバイトの意見もバンバン通ります。

• 店長や従業員と仲良くなりやすい

少人数で働くので、従業員同士の距離も自然と近くなります。

人見知りでも大丈夫あっという間に溶け込んでいます。

仕事終わりに社長から差し入れをもらったり。

アットホームで気を楽にして働きやすい職場なのもメリットです。

• 働き方の融通が効く

大型店だと営業時間や営業日は全国で統一されてることがほとんどでお客が来なくてもお店を開いてないといけないし、暇疲れという状況が起きます。

働き方も柔軟に対応しています。

天候が悪くてお客がいないときは『今日はもう帰っていいよ』と早めに返したり、ちょっと勉強をしたり、先に清掃を初めて帰りの準備をしたりと、良い意味での"ゆるさ"があるのもバイトする魅力。

• お店のメニューや仕事で覚える量が少ない

チェーン店だと1つ1つの仕事がマニュアル化されているので、最初に『覚える』という勉強時間が必要。

いい意味でマニュアルがないので見て覚えたり、直接教えてもらって覚えていきます。オーソドックスな料理名を覚えるだけで働けるようになります。『こういうときどうしたらいいの?』って対応の時はすぐに店長が駆けつけてくれるので大丈夫

• お客様層がいい人が多い

地域に根付いたお客さんの常連率も高いです。

だからお客さんも優しい人が多いです。

常連さんからは『新しく入ったの?』とか『美味しかったよ。ありがとう』といった声をかけてもらえます。

未経験から始めたスタッフが多数活躍中

• スタッフの生の声

・初のバイトデビューはおすすめ仕事することも決まっているのですぐに覚えられました

・友達と一緒も安心(小学校から一緒なんです・・・)

・不安そうにしているときにはすぐに声をかけてくれるところ

・何より時給が魅力でした。やりたいことのために貯金ができています

・高校卒業した春から大学に通いながら2年、学業とバイトを両立できています街中なので大学からも通いやすいのも良いところです

*アルバイト・パートから将来店舗・エリアマネージャーとして力を発揮できる制度もあり。頑張りをきちんと評価します

プライベートを大切にしながらお仕事していただけます

勤務時間は4時間程度など応相談可能です

アットホームなお店で優しくて楽しい先輩スタッフが丁寧にお教えするので未経験でも安心ですよ家庭の事情や学校行事もシフト考慮。

子育て中の主婦、学業と両立中の大学生の方が活躍中

・9:00 〜 14:00 の 5時間・12:00 〜 17:00 のなど、それぞれのご家庭の事情に合わせて、お仕事していただいています。また、勤務曜日は週 2〜5 日でご相談に乗らせていただきます。「毎週土曜日は必ずお休み」という働き方ももちろんOKお子様の習い事や学校のスケジュール、家事と両立しながら無理なくお仕事していただけます。みなさんに、働きやすい、続けやすいと言っていただいています。

パートの私が選んだ理由はここ

・小学校に入学したタイミングで探していたらこんな条件が

すぐに申し込みすぐに働き始めました。

・素敵な条件とは、

①希望でしっかり働く事ができる

月1回は土日のどちらかで希望者は休みを取る事もできる

(飲食では珍しいのでは?)

②通勤が楽自転車で来ています

③複雑な作業がないので、初の飲食店でも安心してできています。

④仲間がみんな良い方ばかり

学生や子育て中の方と分け隔てなく仕事ができています。

さらに社長が気さくで話しやすいところもです

⑤キャリアアップ制度を検討されていること。

子育てが落ち着いたらSTEPアップできる選択肢を与えていただけること。

業績好調のため、新たに人員募集

大文字グループ(お好み焼大文字本店、上通、豚まん専門店)では同時に人員募集中

未経験さんOK積極・即日採用実施中

• アピール ポイント

大幅な増員に伴う募集の為、積極採用致します

20代~40代の男性大活躍中

嬉しい短期・長期安定ワークで、あなたのお仕事スタイルをサポートしますお気軽に相談ください

【募集背景】

業績好調に伴い、大幅増員

昭和41年に創業し、お好み焼・豚まん・ラーメン店事業を展開してきた当社。コロナの中店舗の来店数は一時落ち込みましたが、よかもん市場内に新規出店したテイクアウト専門店やスーパー・物産館等の食品注文ご依頼が増加しているため、右肩上がりに業績を伸ばしています。

今後も続くと思われる急成長期に対応するべく、増員募集を行なうことになりました今回食品加工の仕事から店頭販売スタッフと大幅に増員します。「10名以上」の採用を予定しております。

現在のスタッフは、お昼はフリーターさんと主婦の方。夕方からは学生さんが活躍しています。同世代のスタッフばかりなので、すぐに馴染めますよ

大文字紹介

大文字は、お好み焼・甘味・ラーメン・豚まんを主な柱として、 運営しています。

代々続く⽼舗の味を守り、お客様の「おいしかった 」の⼀⾔のためこれからも老舗の味と伝統を守りながら時代にあった新しい商品を創ります。

<店舗紹介>

お好み焼大文字本店(鶴屋横)

お好み焼大文字 上通店(上通アーケード内)

上記店舗の手作り食品を支える

自社工場での手作り加工・製造

甘泉処大文字(アンビー熊本内合志物産館)

<スタッフ募集中>

現在、私たちと一緒に頑張ってくれる人材を募集しています。弊社は真面目に明るく頑張る人、活き活きと仕事をする人を評価する会社です。

「将来は正社員になりたいです」、「スキルアップしたいです」という従業員の声から現在キャリアアッププランとして店長候補・チーフ、サービストレーナーなどアルバイト・パートスタッフのフォローができる責任者枠を検討中です。今、あなたの頑張りをきちんと評価できる体制に進化中です

進化中の大文字を盛り上げてくれる仲間を募集しています。

お仕事No:大文字上通 キッチン