Tokyo 土佐鴨 高知県芸西村 日本橋店
高知県芸西村 土佐鴨 日本橋では、こんなユニークなメンバーを中心に、活気ある店舗作りをしています
・某有名料理人の元で修業優しい料理人の大場さん
・愛情たっぷりの料理人、美味しい賄い作りはお手の物、関口さん
・元ホテルマンならではのダンディーな振舞の下村さん
・元お花屋さんで働いていたなっちゃん
・最近入社の若手のホープ、りゅーこ君平均年齢34.3歳。
20~30代が70%と、若くて元気のある会社です
閉店しやすい飲食業界で、コロナ前まで売上不振による閉店は0店舗、コロナの影響でも1店舗という堅実経営。
「ガイアの夜明け」や「カンブリア宮殿」などこれまでもメディア出演多数で、注目されている企業です。
コロナ禍の時間を使って、経営基盤を強化
その結果、コロナ禍においても3店舗の出店、社員・アルバイトの給与UP を実現しました。
【重点募集1】
**あなたの料理・調理経験を生かせる仕事です。**:
- コロナ禍でも社員・アルバイトの給与UP
- 産地研修旅行(高知県)
- 日曜休み駅から徒歩1分の好立地店舗
- スタッフの半数が社員だから、しっかり休める職場
・ アルバイトが多い飲食店業界にありがちな、当社はスタッフの約半数が社員。
・ アルバイトの急な欠勤による社員の休日出勤や長時間労働もありません。
日祝休みだから、プライベートも充実
・13/14店舗(92%)が日祝休みの店舗のため、家族や恋人・友達と一緒にプライベートの時間も大切にできます。
産地研修旅行
・ 当社では、スタッフが直接、生産者や役場の方から話を聞き、生産物に触れることで素晴らしさを経験することが重要と考え、産地研修旅行を行っています。
・ これは、アルバイト・パートも含めた全スタッフで北海道や九州の生産者を訪ねる研修旅行です。
社長と行く繁盛店視察ツアー
・ 月1回、社長と一緒に繁盛店に行き"お客様から今何が求められているか?""何が最新のトレンドか?"を勉強する機会を設けています。現場勤務で、中々情報を得られないという悩みからも解放されます
独立支援制度
・ 当社は、「将来自分のお店を持ちたい」という夢を持つ社員を応援するため、「お金の融資」「物件の探索」「業態のアドバイス」など様々な支援をします。
・ 既に 6名10店舗 の社員が独立制度を活用して羽ばたいています。
**仕事内容**:
- 経験者限定:飲食店・居酒屋 キッチン・調理 正社員(国内15店舗・堅実経営の当社で、日祝休み)
お店の要となるメニューを作る、大切なお仕事です。
即戦力募集の為、「1年くらい料理経験」のある方が対象となります。
- 先輩スタッフの声
・料理経験はありましたが、新たなメニューを覚えたり、当店ならではのワンポイント・工夫を学ぶことができ、勉強になっています ・働く時のTシャツ・エプロンが可愛い(笑)
- 身につくスキル
・ 調理スキル、商品知識 など
**会社名**
- 株式会社ファンファンクション**事業所名**
- 【日本橋店】土佐鴨 高知県芸西村**職種**
- 経験者限定:飲食店・居酒屋 キッチン・調理 正社員(国内15店舗・堅実経営の当社で、日祝休み)**雇用形態**
- 正社員**勤務地**
- 東京都中央区日本橋2-2-4 せっつビル4F
- アクセスしやすいエリア
- ・妙典,行徳,南行徳,浦安,葛西,西葛西,中野**休日・休暇**
- 月10日休み(日祝休)
- GW(3日)
- 有給休暇
- 慶弔休暇
- 年末年始(12/31~1/4日休みが基本。暦により1/6まで休みなどもございます)
**勤務時間**
- 10:00 ~ 23:15
- 土曜日は14:00~23:00**給与**
- 月給 32〜39万円+賞与**給与詳細**
- <給与モデル>
- 入社時は32万円スタート
- 入社2年目・28歳、月給35万円
- 入社3年目・33歳、月給53万円(統括店長)
※試用期間3ヶ月~(期間中は月給30万円)
- ※仕事への取り組み姿勢や経験・実績等で試用期間が短いスタッフもいます
- ※給与には65時間分の固定残業代10万円を含む。超過分は別途支給。- 昇給(随時)
- 賞与 年2回(夏・秋)約1ヶ月分
- インセンティブ制度(月額4万円~20万円)
※店長・料理長候補・統括店長・統括料理長候補の場合**交通費**
- ・全額支給**待遇/福利厚生**
- ・無料の産地研修旅行

  • Tokyo ふもと赤鶏 佐賀県三瀬村 丸の内店

    佐賀県三瀬村ふもと赤鶏 丸の内店では、こんなユニークなメンバーを中心に、活気ある店舗作りをしています · ・「巨匠」の愛称が親しまれる店長の畠山さん · ・入社2年目ながら副店長になった若手のホープ、ゆーだいさん · ・今年入社で期待の中途たいこうさん · ・みんなからの愛されキャラ、ららさん · ・丸の内店の裏番長(笑)?ヒナちゃん · ・今年入社の新卒でソフトボール大好きナナホちゃん平均年齢34.3歳。 · 20~30代が70%と、若くて元気のある会社です · 閉店しやすい飲食業界で、コロナ前まで売上不振による閉店は0店舗、コロナの影響でも1店舗とい ...


  • Tokyo 佐賀ふもと赤鶏 酒場 高しな 東京駅ガード下店

    佐賀ふもと赤鶏 酒場 高しな 東京駅ガード下店の募集サイトです。 · 平均年齢34.3歳。 · 20~30代が70%と、若くて元気のある会社です · 閉店しやすい飲食業界で、コロナ前まで売上不振による閉店は0店舗、コロナの影響でも1店舗という堅実経営。 · 「ガイアの夜明け」や「カンブリア宮殿」などこれまでもメディア出演多数で、注目されている企業です。 · コロナ禍の時間を使って、経営基盤を強化 · その結果、コロナ禍においても3店舗の出店、社員・アルバイトの給与UP を実現しました。 · 【重点募集1】 · **あなたの料理・調理経験を生かせる仕事です ...


  • Tokyo 土佐鴨 高知県芸西村 日本橋店

    高知県芸西村 土佐鴨 日本橋では、こんなユニークなメンバーを中心に、活気ある店舗作りをしています · ・某有名料理人の元で修業優しい料理人の大場さん · ・愛情たっぷりの料理人、美味しい賄い作りはお手の物、関口さん · ・元ホテルマンならではのダンディーな振舞の下村さん · ・元お花屋さんで働いていたなっちゃん · ・最近入社の若手のホープ、りゅーこ君平均年齢34.3歳。 · 20~30代が70%と、若くて元気のある会社です · 閉店しやすい飲食業界で、コロナ前まで売上不振による閉店は0店舗、コロナの影響でも1店舗という堅実経営。 · 「ガイアの夜明け」 ...


  • Tokyo 牡蠣場 北海道厚岸 コレド室町店

    牡蠣場 北海道厚岸 コレド室町店では、こんなユニークなメンバーを中心に、活気ある店舗作りをしています · ・プライベートは、育めんパパ厚岸統括店長の原さん · ・信金出身という珍しい経歴店長なりたてのヒロ · ・出戻り3回目(笑)強面だけれど、小心者のたくみさん · ・20代前半で、皆からいじられる愛されキャラ、しおだ君 · ・元ホテルマンで、20代とは思えないダンディーな振舞い・山本君平均年齢34.3歳。 · 20~30代が70%と、若くて元気のある会社です · 閉店しやすい飲食業界で、コロナ前まで売上不振による閉店は0店舗、コロナの影響でも1店舗とい ...


  • Tokyo カキ酒場 北海道厚岸 日本橋本店

    カキ酒場 北海道厚岸 日本橋本店では、こんなユニークなメンバーを中心に、活気ある店舗作りをしています · ・イケメン店長ダンディズム石川さん · ・20代の若手のホープ副店長の大地さん · ・新卒入社3年目アイドルオタクで、みんなからのいじられキャラ、ヨネ · ・誰とでも仲良くなれる不思議な力の持ち主、なかださん · ・中途入社したてながら、マルチプレイヤーとして活躍頼れるはるなさん平均年齢34.3歳。 · 20~30代が70%と、若くて元気のある会社です · 閉店しやすい飲食業界で、コロナ前まで売上不振による閉店は0店舗、コロナの影響でも1店舗という堅 ...


  • Yokohama 株式会社FOOLISH

    募集職種: 店長・マネージャー(候補) 業態: 居酒屋,和食全般 仕事内容: まずは、あなたの経験に応じてキッチンやホール業務をお任せします。接客・調理の基本を学びながら、希望や適性に応じてマネジメントスキルを身に付け、店長を目指してください。スタッフ一人ひとりの意志を尊重したキャリアパスが可能です。 具体的には ホール、キッチンの全体管理 予約管理、電話対応 接客、サービス全般 売上管理、在庫管理 スタッフの育成、マネジメント、シフト管理 店舗全体のオペレーション改善 現場の運営改善やお店をより良くするためのアイデアを積極的に発信してください。あなたの ...


  • Saitama 株式会社Nexthero

    募集職種: 店長・マネージャー(候補) 業態: 居酒屋,焼鳥,お好み焼き・たこ焼き 仕事内容: 新店含む既存店舗にて店長候補を募集します 各店舗での調理・接客のほか、仕入れや在庫管理、スタッフ教育・マネジメントまで幅広くお任せします。新店では オープニングスタッフとして立ち上げに携わる貴重な経験ができ、既存店では安定した環境でスキルアップが可能です。 · 当社では『スリムな経営』を実践し、会議・社内イベント・ノルマ・マニュアル・人事降格は一切なし。各店舗は 正社員2~3名、アルバイト10名(平均年齢31.1歳)で運営 しており、スタッフ一人ひとりの裁量が ...


  • Kashiwa 株式会社FIERTE

    募集職種: 店長・マネージャー(候補) 業態: 居酒屋,和食全般,焼鳥 仕事内容: 当社は都内を中心に、日本料理・鮨・鉄板焼・フレンチなど複数ジャンルの飲食店を運営しています。ブランドも多様に展開しており、それぞれの店舗によって個性も様々。そしてさらに、それらの店舗で働くスタッフの個性も様々で、まさに千差万別といったところ。その一人ひとりの個性こそが、当社の宝であり、会社を動かしている大きな推進力となっています。 あなたにお任せしたいのは、仕込みから調理全般、企画や仕入れ、スタッフの管理・指導などです。入社後はまず、和食の一品料理の仕込みから調理を行ない ...


  • Kashiwa 株式会社丹青ヒューマネット

    ここがポイント · 大手総合ディスプレイ企業「丹青社」でPM(プロパティマネジメント)業務の募集です。 設計管理や施工管理のスキルを活かして活躍できるお仕事です。 こちらのお仕事の概要 · 空間づくりのプロフェッショナル「丹青社」でのお仕事です。商業施設、ホテル、医療施設、イベント、オフィス、博物館等、全国の空間づくり。事業の課題を解決するビジネスパートナーとして、調査・企画、デザイン・設計、制作・施工、運営まで、空間づくりのプロセスを一貫して手がけています。 · 来期新店・既存店改修・出店計画のための現場調査、インフラ確認、予算書作成を担当していただき ...


  • Kashiwa 株式会社FOOD ARCHITECT LAB

    募集職種: SV・エリアマネージャー(候補) 業態: イタリアン,居酒屋,バール・バー 仕事内容: 予約でいっぱいの繁盛店も多数 多彩なブランドの飲食店を、東京・京都・長野に約40店舗展開する「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」。今回は、複数店舗を統括するエリアマネージャーを募集します · まだまだ規模が小さいため、現場は少人数で風通しバツグン。また同じブランドの店舗でもメニューが大きく異なるなど、マニュアル化しておらず、よいアイディアをどんどん取り入れられる柔軟性があります。新しいメニューやイベント、サービスなど、いいアイディアを積極的に発 ...


  • Kashiwa 株式会社オールウェイズ

    募集職種: 店舗スタッフ 業態: 居酒屋,和食全般,お好み焼き・たこ焼き 仕事内容: 20~30代スタッフが躍動するホット現場「たこ焼」と「お酒」を気軽に楽しめるブランドで店舗スタッフを募集 立ち飲みスタイルから着席の店舗まで、たこ焼のほかに多彩なメニューが楽しめるような進化を遂げています。看板メニューの「ぜったいうまいたこ焼(ソース)」はもちろん、ここでしか味わえない限定たこ焼も提供 鉄板で香ばしく焼き上げる「ソース焼そば」や揚げ物など、豊富なおつまみも好評を得ています。 主な業務内容 キッチンでの調理業務 ホールでの接客業務 店長候補まで成長すれば以 ...


  • Kashiwa 株式会社オールウェイズ

    募集職種: 店舗スタッフ 業態: 創作・ダイニング,居酒屋,和食全般 仕事内容: 昭和20~40年代にあった、活気あふれる日本の酒場を再生すべく誕生した『日本再生酒場』。「あごだし」「鶏だし」2種類の出汁で煮込み、仕上げる創作おでんが名物の『おでん屋たけし』。下処理を丁寧に施し、新鮮で臭みがなくおいしい · を提供する『もつやき処い志井』など、ポテンシャル溢れるブランドを多数展開しています。 当社が運営する各ブランド、店舗スタッフを募集中未経験の方も大歓迎です。 主な業務内容 キッチンでの調理業務 ホールでの接客業務 店長候補まで成長すれば以下の仕事も覚 ...


  • Kashiwa 際コーポレーション株式会社

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 和食全般 仕事内容: · 当店では、調理、食材の仕込み、盛付から納品確認まで、食の全工程に携わることができます。材料の下処理や店舗の清掃も大切な仕事の一つ。労務管理を含む、店舗運営の全般を経験することが可能です。当店は地域に根差したメニューを提供し、画一的なマニュアルに縛られない、人ありきのお店作りを目指しています。 私たちの会社は、現場の声を重視し、積極的な出店と既存店のブラッシュアップに取り組んでいます。残業代は1分単位でしっかり支給。社長はメディアにも多数露出し、飲食業界だけでなく、アパレルやホテルなど、 ...


  • Kashiwa 小諸そば新橋店

    飲食業界の正社員では珍しい平日限定勤務 土日休みなのでプライベートの予定が立てやすい 未経験の方も大歓迎 わからないことは先輩スタッフが優しく丁寧に教えてくれる 楽しく取り組める 転居を伴う転勤なし お客様の約9割は常連さん わざわざメディアで過大な宣伝をすることはありません 約70年、日本の経済を支えてきた働く方に、 ずっと変わらず素材にこだわる 美味しいおそばを提供してきました 資格・経験不問 仕事内容は慣れればスムーズにできます 未経験の方でも周りのスタッフがしっかりサポートするので、 すぐに慣れることができます 教えられたことを覚えていき少しず ...


  • Kashiwa 株式会社FOOD ARCHITECT LAB

    募集職種: 店長・マネージャー(候補) 業態: イタリアン,洋食全般,居酒屋,バール・バー,焼鳥 仕事内容: 予約でいっぱいの繁盛店も多数 多彩なブランドの飲食店を、東京・京都・長野に約40店舗展開する「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」。今回は、業績好調&新規オープンに伴い店長候補を募集します · まだまだ規模が小さいため、現場は少人数で風通しバツグン。また同じブランドの店舗でもメニューが大きく異なるなど、マニュアル化しておらず、よいアイディアをどんどん取り入れられる柔軟性があります。新しいメニューやイベント、サービスなど、いいアイディアを ...


  • Kashiwa 株式会社FOOD ARCHITECT LAB

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: イタリアン,洋食全般,居酒屋,バール・バー,和食全般 仕事内容: 予約でいっぱいの繁盛店も多数 多彩なブランドの飲食店を、東京・京都・長野に約40店舗展開する「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」。今回は、業績好調&新規オープンに伴い料理長候補を募集します · 入社後は、ご希望や適性に応じた配属先にて、調理全般をお願いします。その後、実力のある方はスグに料理長へ抜擢される可能性もあります実際に、試用期間後に料理長を任せた人もおり、実力や頑張りをしっかり評価する体制です。 「こんなお店をやってみたい」と ...


  • Saitama 加納コーポレーション株式会社

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 創作・ダイニング,居酒屋,お好み焼き・たこ焼き 仕事内容: 当社は2015年に創業したまだ若い会社です。20、30代を中心とした勢いある仲間と一緒に、これからの100年をつくっていく、調理スタッフを募集しています ご入社後は 初期研修からスタート まずは研修施設にて、座学で会社のことや営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などをお教えします。 オペレーション習得研修で作り方をマスター 店舗を貸し切り、マンツーマンでもんじゃの作り方を伝授。ヘラの使い方や具材の刻み方、素早く格好よく作る方法も指導します。現場に出る ...


  • Kashiwa 加納コーポレーション株式会社

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 創作・ダイニング,居酒屋,お好み焼き・たこ焼き 仕事内容: 当社は2015年に創業したまだ若い会社です。20、30代を中心とした勢いある仲間と一緒に、これからの100年をつくっていく、調理スタッフを募集しています ご入社後は 初期研修からスタート まずは研修施設にて、座学で会社のことや営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などをお教えします。 オペレーション習得研修で作り方をマスター 店舗を貸し切り、マンツーマンでもんじゃの作り方を伝授。ヘラの使い方や具材の刻み方、素早く格好よく作る方法も指導します。現場に出る ...


  • Kashiwa インプレックスアンドカンパニー株式会社

    週1日在宅勤務 複数名募集/採用率UP中の今がチャンス · 飲食店向け業務効率化サービスのインサイドセールスのお仕事です 新規獲得営業や商談を行ってもらいます。 慣れるまでは先輩社員がしっかりサポートするので、 一つずつ業務を覚えていきましょう 大手の充実したオフィス環境 明るく広々としたオフィスルームだけでなく、 無料で利用できる社食など、 充実した環境の中でお仕事できます 手厚い研修あり 充実した研修体制が整って、 未経験からでも安心してスタートできます。 · 1円滑なビジネスコミュニケーションを行える方 2勤怠面においても責任をもってフルタイムで従 ...


  • Saitama 加納コーポレーション株式会社

    募集職種: 店長・マネージャー(候補) 業態: 創作・ダイニング,居酒屋,お好み焼き・たこ焼き 仕事内容: 当社は2015年に創業したまだ若い会社です。20、30代を中心とした勢いある仲間と一緒に、これからの100年をつくっていく、創業期メンバーを募集しています ご入社後は 初期研修からスタート まずは研修施設にて、座学で会社のことや営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などをお教えします。 オペレーション習得研修で作り方をマスター 店舗を貸し切り、マンツーマンでもんじゃの作り方を伝授。ヘラの使い方や具材の刻み方、素早く格好よく作る方法も指導します。現場 ...


  • Kashiwa 株式会社タナカダイニング

    募集職種: 店舗スタッフ 業態: 居酒屋,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 洗練された空間で、心のこもったお料理とサービスを提供している『田中田』西麻布店。カウンター席・テーブル席のほか、2名~10名様まで収容可能な大小様々な13の個室を完備し、幅広いシーンでご利用いただいています。 接客・調理どちらも経験できる環境で、あなたの適性や希望に応えたポジションで活躍できます。 あなたの経験や適性に合ったポジションで業務をスタート 得意分野を伸ばすのも良しホールと調理を両立するも良し相談して決めていきましょう · 心を込めたおもてなしを 接客を中心に ...