経験者限定:飲食店・居酒屋

3日前

Tokyo 土佐鴨 高知県芸西村 日本橋店
高知県芸西村 土佐鴨 日本橋では、こんなユニークなメンバーを中心に、活気ある店舗作りをしています
・某有名料理人の元で修業優しい料理人の大場さん
・愛情たっぷりの料理人、美味しい賄い作りはお手の物、関口さん
・元ホテルマンならではのダンディーな振舞の下村さん
・元お花屋さんで働いていたなっちゃん
・最近入社の若手のホープ、りゅーこ君平均年齢34.3歳。
20~30代が70%と、若くて元気のある会社です
閉店しやすい飲食業界で、コロナ前まで売上不振による閉店は0店舗、コロナの影響でも1店舗という堅実経営。
「ガイアの夜明け」や「カンブリア宮殿」などこれまでもメディア出演多数で、注目されている企業です。
コロナ禍の時間を使って、経営基盤を強化
その結果、コロナ禍においても3店舗の出店、社員・アルバイトの給与UP を実現しました。
【重点募集1】
**あなたの料理・調理経験を生かせる仕事です。**:
- コロナ禍でも社員・アルバイトの給与UP
- 産地研修旅行(高知県)
- 日曜休み駅から徒歩1分の好立地店舗
- スタッフの半数が社員だから、しっかり休める職場
・ アルバイトが多い飲食店業界にありがちな、当社はスタッフの約半数が社員。
・ アルバイトの急な欠勤による社員の休日出勤や長時間労働もありません。
日祝休みだから、プライベートも充実
・13/14店舗(92%)が日祝休みの店舗のため、家族や恋人・友達と一緒にプライベートの時間も大切にできます。
産地研修旅行
・ 当社では、スタッフが直接、生産者や役場の方から話を聞き、生産物に触れることで素晴らしさを経験することが重要と考え、産地研修旅行を行っています。
・ これは、アルバイト・パートも含めた全スタッフで北海道や九州の生産者を訪ねる研修旅行です。
社長と行く繁盛店視察ツアー
・ 月1回、社長と一緒に繁盛店に行き"お客様から今何が求められているか?""何が最新のトレンドか?"を勉強する機会を設けています。現場勤務で、中々情報を得られないという悩みからも解放されます
独立支援制度
・ 当社は、「将来自分のお店を持ちたい」という夢を持つ社員を応援するため、「お金の融資」「物件の探索」「業態のアドバイス」など様々な支援をします。
・ 既に 6名10店舗 の社員が独立制度を活用して羽ばたいています。
**仕事内容**:
- 経験者限定:飲食店・居酒屋 キッチン・調理 正社員(国内15店舗・堅実経営の当社で、日祝休み)
お店の要となるメニューを作る、大切なお仕事です。
即戦力募集の為、「1年くらい料理経験」のある方が対象となります。
- 先輩スタッフの声
・料理経験はありましたが、新たなメニューを覚えたり、当店ならではのワンポイント・工夫を学ぶことができ、勉強になっています ・働く時のTシャツ・エプロンが可愛い(笑)
- 身につくスキル
・ 調理スキル、商品知識 など
**会社名**
- 株式会社ファンファンクション**事業所名**
- 【日本橋店】土佐鴨 高知県芸西村**職種**
- 経験者限定:飲食店・居酒屋 キッチン・調理 正社員(国内15店舗・堅実経営の当社で、日祝休み)**雇用形態**
- 正社員**勤務地**
- 東京都中央区日本橋2-2-4 せっつビル4F
- アクセスしやすいエリア
- ・妙典,行徳,南行徳,浦安,葛西,西葛西,中野**休日・休暇**
- 月10日休み(日祝休)
- GW(3日)
- 有給休暇
- 慶弔休暇
- 年末年始(12/31~1/4日休みが基本。暦により1/6まで休みなどもございます)
**勤務時間**
- 10:00 ~ 23:15
- 土曜日は14:00~23:00**給与**
- 月給 32〜39万円+賞与**給与詳細**
- <給与モデル>
- 入社時は32万円スタート
- 入社2年目・28歳、月給35万円
- 入社3年目・33歳、月給53万円(統括店長)
※試用期間3ヶ月~(期間中は月給30万円)
- ※仕事への取り組み姿勢や経験・実績等で試用期間が短いスタッフもいます
- ※給与には65時間分の固定残業代10万円を含む。超過分は別途支給。- 昇給(随時)
- 賞与 年2回(夏・秋)約1ヶ月分
- インセンティブ制度(月額4万円~20万円)
※店長・料理長候補・統括店長・統括料理長候補の場合**交通費**
- ・全額支給**待遇/福利厚生**
- ・無料の産地研修旅行