仕事の内容

\新たな食文化を生み出すムーブメント企業商品企画やメニュー開発/

<アピールポイント>

• 未経験から始められる善丸コーポレーションの商品開発・商品企画
• 正社員月給30万円~50万円も可能
• 充実の福利厚生で抜群の働きやすさ
• 髪型・髪色・ヒゲ自由オシャレも楽しもう

「常識的ではない、面白い飲食店を『新潟』から全国へ」

当社は、新潟市内4店舗+調理特化部隊のセントラルキッチンを構え、事業はますます拡大中

善丸コーポレーションをさらに盛り上げてくれる仲間を募集します

\仕事内容/

新潟市内にある善丸コーポレーションの飲食店にて、

店舗の様々な企画開発や新メニューの考案・企画・開発。

まずは、店舗を知ることから始め、それぞれのコンセプトに合う企画を考案したり、新商品の開発をお願いします

\具体的に/

• 市場調査:飲食業界のトレンドや既存店の商品を分析し、消費者の好みや需要を冷静に分析し、新しいアイデアを見つけます。
• メニューアイテムの開発:新しい料理やドリンクのレシピを開発し、試作品を作成美味しさと独自性を追求します。
• コスト管理:材料コスト、調理方法、提供方法などを考慮し、コスト効率の高いメニュー項目を設計。
• 品質管理:食品の品質と安全性を確保。

新たな「食のカタチ」を生み出し

「常識ではない面白い飲食店」づくりの為に、

ともに一歩踏み出しましょう

「あそこのお店っておもしろいメニューあるよね」

なんて言われる日も、そう遠くありませんよ(*^^*)

【善丸のイチオシPOINT】

\\未経験者活躍中//

経験・職歴全く関係ありません

今いるスタッフも異業種からの転職が多く、

初めからスムーズにこなせた人は、ほぼいません笑

でも、楽しみたい成長したいこの気持ちに溢れたスタッフばかり。

先輩のサポート体制バッチリなので、安心して飛び込んできてください

\\明確なキャリアプラン//

しっかりとした昇給制度が整っているので、

不透明な評価ではなく、正面から個人に向き合い、

仕事への取り組み方・熱意を見逃しません

【商品開発】

・料理代理<企画開発/無期雇用>

月給:300,000円~

各種手当/年2回の昇給制度/特別有給制度

・料理長<企画開発/無期雇用>

月給:310,000円~

各種手当/年2回の昇給制度/特別有給制度

・総料理長

月給:330,000円~

各種手当/年2回の昇給制度/特別有給制度

・開発部課長

月給:360,000円~

各種手当/年2回の昇給制度/特別有給制度

・開発部部長

月給:400,000円~

各種手当/年2回の昇給制度/特別有給制度

正社員は、グランドクルー~部長まで8階級に分かれており、

誰にでもキャリアアップのフィールドを用意しています。

他に類を見ない、3ヶ月に1回の昇給・昇進制度でチャンスを掴もう

\\やりたいを応援//

メニュー作りやイベントの発案など、

あなたのやりたいをどんどん取り入れていくので、

積極的にアイディアを教えて下さい

良い意味で「会社で遊ぶ」「お店で遊ぶ」

そんな感じで商品開発やメニューを作っていきましょう

さらに社内独立支援があるので、

ゆくゆくは自分のお店を持つことも可能

誰かと何かに一生懸命取り組んだことが楽しかった経験はありませんか?

大人になった今、もう一度経験したくないですか?

善丸コーポレーションならできます

私たちと豊かな人生を築きましょう

応募資格

【必須】

• 未経験活躍中

【こんな方もお待ちしてます】

• 商品開発・商品企画・メニューの考案・新商品の開発に興味のある方
• 食品メーカーの開発研究所や飲食店の本社開発室の経験を活かした方
• cafeやbarが好きな方
• 料理の仕事が好き・調理の仕事を探している方
• 調理師資格を活かしたい方
• 新しいことにチャレンジしたい方
• 福利厚生が充実した職場で働きたい方
• 仕事もプライベートも楽しみたい方
• ハローワークでお仕事探してる方

勤務時間

平均所定労働時間:168時間/月

• 14:00~翌1:30の間でシフト制

就労期間:期間の定めなし

休日休暇

• 月8日休みのシフト制

※希望の休み考慮します。

勤務先名

勤務先名: 株式会社善丸コーポレーション

交通手段

【新潟駅より】徒歩4分

新潟駅

給与

月給 300,000円 ~ 500,000円

【月給】300,000円~500,000円

※上記にプラスして各種手当・昇給・賞与年2回あり

福利厚生

• 社会保険完備
• 家族手当
• 住宅手当(社内規定あり)
• 賞与(年2回)
• 社員紹介手当
• アルバイト紹介手当
• 役職手当
• マイカー通勤OK
• 交通費支給(社内規定あり)
• 結婚お祝い金
• 出産お祝い金
• まかない無料
• 社割あり(全メニュー50%OFF)
• 昇進制度年4回あり
• 社員旅行あり
• 社長とサシ飲み
• 社内独立制度あり
• 転勤無し
• 髪型髪色・ヒゲ・ピアス自由
• 月1回全体ミーティングあり(出勤扱い)

職場環境

敷地内禁煙(喫煙場所あり)

応募方法

「お電話」または「応募する」ボタンよりご応募下さい。

応募について

<フォームより応募>

・TEL

・メール

いずれかの方法で折り返しのご連絡をいたします。

• 面接(※面接日当日に、都合の悪い場合はご連絡下さい。)

※選考はオンライン面接を予定しています。

その後、対面でお話する機会もあるのでご安心下さい。

• 合否

※応募者多数の場合は、ご連絡が遅れることがあります。

<電話応募>

【 】or【 】武江までお問い合わせください。

「求人を見た」とお伝えいただけるとスムーズです。

※応募に関するお問い合わせ、入社日などのご相談もお気軽にどうぞ

本社、もしくは店舗で面接。

※オンライン面接も可能です。

担当 武江

応募受付先電話番号:

企業のセールスポイント

当社は、2009年10月20日に

「和.伊.の台所 五十八」という小さな居酒屋を開店したところから始まりました。

新潟の美味しい食材を使い、新しい切り口に変化させた和食とイタリアンにアレンジしお客様に楽しんでいただきたいという想いで一軒のお店を開店させました。

昔からある食材で、親しみのある料理を、少しだけ視点を変え今までに無い新しい料理へと変化させお客様に楽しんでいただく。

新たな食文化を生み出すことのできる「ムーブメント」な企業として、

新潟から全国に面白い飲食店の展開を目指しています。

その他

お仕事No:本社 料理長<230901>