仕事内容:

|◤県外に出なくても、ここでキャリアを重ね、自分の可能性を広げたい◢|

その選択肢を、とやま鮨は本気でつくりにいきます。

とやま鮨として県内の店舗を盛り上げながら、これからさらなる店舗展開・業態の進化・若手育成・県外、そして海外へこうした挑戦を、机上ではなく現場主導で進めていきます。

その中心に立ってほしいのが、富山で寿司を握ってきた経験者の力です。

経験やスキルに応じて、がんばりをしっかり評価する環境も整っていますので安心してご応募ください。

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現場の中心に立てる寿司職人として仕込み・握り・後輩指導・店づくりに深く関わっていただきたいと考えています。

もちろん最初から多くを求めることはありませんが、これまでの経験を活かし、寿司職人としてご活躍いただき、その先のご自身の成長、組織の成長に伴い、新たなステージでも挑戦していただきたいと思っております。

アピールポイント:

『寿司職人としての覚悟と誇りを、とやま鮨で形にする』

とやま鮨は、富山湾の素材と真摯に向き合いながら、観光のお客様、または地元のお客様両方から支持されてきました。

これからもさらなる展開に伴い、部長候補、統括店長候補、店長候補、寿司職人責任者候補、立ち上げメンバーなど、次のポジションがより必要なります。

ただ握るだけの職人ではなく、現場統括 ・後輩育成 ・店づくりなど新たな役割も担っていただきたいと考えております。

求める人材:

寿司職人経験者

ただ言われた通りに握る職人ではなく、以下のような想い、信念をお持ちの方大歓迎です。

​*技術を次に伝えられる人

​*会社やお店の方向性を理解し、現場で体現できる人

​*将来、店を背負う覚悟を持てる人

勤務時間・曜日:

10:00〜22:00(休憩有/実働8時間)

※交代制(勤務日により異なる)

※残業有

休暇・休日:

週休2日制(シフト制)

※年間休日110日

※有給休暇10日間(入社半年後に付与)

勤務地:

富山県富山市桜町1丁目3番6号

アクセス:

富山駅から徒歩3分

給与:

月給301,280円~442,901円+賞与

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年収例

Aさん (入社 1年目)

年収 450万円/月給32万円+賞与

※他の諸手当等含む

Bさん (入社 3年目)

年収 600万円/月給40万円+賞与

※他の諸手当等含む

しっかり評価しますので技術を磨いて高収入を得ることも可能です。

経験を積んでキャリアアップできる環境が整っていますの

待遇・福利厚生:

各種社会保険完備

年1回社員旅行

賞与 年3回 (支給月 6月・9月・12月)

独立支援制度

社内懇親会

長期休暇制度

紹介報奨金制度

社内割引制度

産休・育休制度有り

家族手当(扶養配偶者10,000円、子供手当1人5,000円)

通勤手当

出張手当

給与前払い制度

インセンティブ制度

※社長賞 5万円(年1回)・優秀社員賞 2万円(年1回)など

その他:

スタッフ インタビュー

Aさん(56歳)

私は、もともと富山県の豊かな自然や住みやすさには魅力を感じていました。

実際に訪れると、新鮮な食材はもちろん、空気や水も澄んでいて、四季の移ろいを肌で感じられる生活環境に魅了されました。

家族での移住も視野に入れていたので、生活面での充実度も重要なポイントでした。都市部と比較して、子育てや福祉の制度が整っていることや、治安の良さが安心材料になりました。さらに、年齢を重ねても無理なく働ける環境があるかどうかも大事な点でした。

そして何よりも、通勤時間が短く、仕事とプライベートの両立がしやすい点が決め手になりました。こうした環境が、新天地での挑戦を後押ししてくれました。

現在は、ゆったりとした時間の流れと、人々の温かい人情に支えられながら、寿司職人としての新たなキャリアを富山で築いています。

Bさん(48歳)

長年、関西圏などで寿司を握ってきました。日本海側、とくに富山や金沢の寿司文化には以前から興味を持っており、いつか挑戦したいと思っていました。そんな時、たまたまビーラインの求人を見つけ応募しました。

働いてみると、富山湾で獲れる豊富なネタや地元ならではの食材が、これまでの経験に新たな刺激を与えてくれました。加えて、漁港が近く、朝獲れの魚を素早く仕入れられる環境も魅力の一つです。

40代になり、これまでの経験を活かしながら、新たな土地で挑戦できる機会を求めていたので、この環境はまさに理想的でした。

まさに日本海の恵みを肌で感じながら、寿司職人として最高の環境で腕を振るっています。

Cさん(54歳)

全国に数ある寿司店の中からビーラインを選んだのは、休日や福利厚生の充実度が決め手でした。長期休暇を取得しやすいため、心身ともにリフレッシュしながら仕事に向き合えます。

また、各種保険や住宅手当、交通費補助などのサポートも手厚く、遠方からの移住による負担を軽減できる点も大きな安心材料でした。

休日や待遇だけでなく、寿司職人としてのキャリアアップの面でも大きな魅力を感じています。現在も北陸を中心に複数の店舗展開をしており、今後も新たな店舗を増やしていく勢いのある会社です。経験を活かしながら、将来的なキャリアアップを目指せる環境が整っている点が、転職の決め手になりました。

充実した福利厚生と、40代・50代でも成長できるキャリアアップの仕組みがあるので、安心して仕事に集中できています。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 301,280円 - 442,901円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 171時間30分