仕事内容:

株式会社kateteは、九州居酒屋かてて 虎ノ門店(Google のクチコミ3.8)や熟成肉 肉バル CARNE BAR KATETE(Google のクチコミ3.9)、熟成肉 肉バル CARNE RICO KATETE(Google のクチコミ3.8)などの人気店を経営させていただいています。

この度2026年に新たに複数店の新規オープンを予定しているため、オープニングスタッフや店長、既存従業員を増員する事になりました

店長候補の方や経験者の方はコンセプト作りからスタートできますが、未経験でいきなり新規店舗だとプレッシャーもあると思います。

そこで既存店で少し現場を経験していただいてから、新規店舗でのオープニングスタッフとして勤務いただくことができますので、ご安心ください♪

当社は、店舗のコンセプトを最重視しております。

店の自慢は、本場博多の味を受け継いだぷりぷりの国産牛もつ鍋。

特製のあごだし醤油スープが絶品。もつ鍋のほか、熊本直送の特選馬刺しもご提供。

都内ではなかなか味わうことのできない、本場の新鮮な馬肉をぜひどうぞ。

博多直送の辛子明太子とからし高菜は食べ放題

あつあつのご飯に乗せるのはもちろん、お酒の肴としても存分にお楽しみください。

このように、一つひとつの店舗に想いを込め、まちの魅力を高める店舗づくり を行っています。

ただ料理を提供するのではなく、「こんなコンセプトでお店を作りたい」という方、一緒に挑戦しませんか?

この機会に未経験の方、店長候補の方、スーパーバイザーの方、様々な方と、新しいコンセプトを一緒に考えてお店作りを一緒に進めていければ嬉しいです♪

【店長の場合の具体的な仕事内容】

・繁盛店の経営、売上や利益管理

※キッチン業務や清掃、シフト管理は副店長、正社員、アルバイトが実施しますのでご安心ください♪

※オープン、クローズの業務なども心配無用です

※ご自身のお店を持つときに必ず役に立ちますよ

※店長以外をご希望の方も、やりたことを仰ってくださいね♪

【 未経験でも安心できるサポート体制 】

調理未経験の方でも、包丁の持ち方などイチから丁寧にお教えますので、ご安心ください。

居心地の良いカジュアルな空間♪

<未経験の方や正社員デビューの方が多数在籍>

<虎ノ門駅から徒歩5分の好立地>

<月7〜10日休みOKで働きやすさ抜群>

席数が35席で、常時6名体制で運営しています。

1店舗あたり平均して20名のスタッフの在籍を基準としていますので

シフト調整もしやすいですし、一人がとても忙しい時などはありません。

席数は少し多いくらいですが、20名でお店を回すことで、忙しい、せわしないといったことが少なく、じっくりと仕事に集中していただくことができます。

立ち仕事で行っていただきますが、しっかり座って休憩をとっていただくことができます。

★こだわりのもつ鍋とお洒落でカジュアルな空間

しっかりディナーも、ふらっと一杯も。名物のもつ鍋から本場の新鮮な特選馬刺しまで楽しめます。誰もが気軽に楽しめる活気にあふれたお店です。

★居心地の良いアットホームな空間

系列店では「スタッフの笑顔が素敵」「温かい接客でリラックスできた」との口コミが多く寄せられており、

スタッフ同士もお客様も笑顔で溢れる環境で、働くのが楽しくなること間違いなし

【 将来独立できるチャンス有 】

「今の職場では新しい技術を学ぶ機会が少なくて、成長が感じられない…」

「一流の店で働いて、一流のノウハウを身につけたい」

「料理と接客、二刀流を極めたい」

「自分の店を開く夢があるけど、経営の知識がない…」

「正直、面倒見が良いマネージャーの下で働きたい…」

「雰囲気が明るく、コミュニケーションが多い職場で働きたい」

新しい技術を学ぶ機会がなくて物足りない方や、将来自分のお店を持ちたい方に最適

理想を叶えるチャンスです

【 海外からのお客様も◎ 】

海外からの観光客も多く、グローバルに活躍できるチャンスもあります

英語が苦手でも、一緒に働くスタッフが英語を話せるのでご安心ください。

日本のお客様はもちろん、海外のお客様にも喜んで頂けるお仕事がしたい方をお待ちしています

【 働きやすさ抜群の環境 】

しっかり休める上に残業ナシ

休日はしっかり休めるのでご安心ください

3連休ももちろん取得ができ、万が一他の誰かが出勤できなくても

マネージャーが代わりに出勤できる体制を整えているため

急に出勤することは基本ございません。

しかも高月給で虎ノ門駅から徒歩約3分なので、夏の暑い日も雨の日も通勤しやすいのが嬉しい立地です♪

もちろん仕事前や休憩中に買い物やカフェで一息ついてもOK、仕事おわりに一杯飲んで帰ってもOKです。

条件が良すぎて信じられない…なんて方もいるかと思いますが、求人によくある「見せかけだけの条件」や「オーバーな表現」は一切ありません。自慢の超ホワイトな飲食店です♪

実際に選考時にお店にお越しいただいて

うちの料理等を召し上がっていただく

食事会をしています

そこで、うちの従業員も実際に見ていただいて

雰囲気もお分かりいただけるかと思います♪

少しでも興味がある方は、ご応募ください

アピールポイント:

・業績好調の安定企業&居心地が良いので創業以来ずっと働いてくれている方が多数

従業員はほとんどの方が長期で活躍してくれています。

その理由は、『未経験でも安心して働ける環境』のため。

例えば、営業職、アパレル、ホテル、フリーターなど

様々なバックボーンを持つスタッフが活躍してます

居心地が良い職場なので、アルバイトからそのまま正社員になる方や、

転職したが、再度出戻ってきた社員も多くいます

また、元々お客様だった方が「こんな良いお店なら自分も提供する側になりたい」と社員になっていただいた例もあり、どの方も大活躍してくれています

・お休みしたい日は選択可能

平日のみ&土日祝休み選択可能

※一度シフト提出をしていただいたあとでも、

お子様の急な発熱などにも柔軟に対応いたします

・男女不問&年齢不問

・Wワークにもピッタリ

・子育て世代も活躍中

店長やマネージャーも子供が生まれたばかりなので、

子育て世代の気持ちが分かる職場です

・未経験OK&ブランクOK

未経験で入社される方はほぼ半分くらい

未経験は不安だと思いますが、みんな未経験の方の気持ちが分かるスタッフばかりなので

ご安心ください。

たとえば20代前半の従業員の方が、正社員になって数年で

主任・料理開発など店長候補まで成長しています。

・難しい作業は一切ナシ

明るく気さくなメンバーばかりですから、

あなたもすぐに溶け込んでいける雰囲気の職場です。

・食べること、料理が好きな方も大活躍できます

・年収モデル例 入社時から408万円、入社1年後400万円(23歳)になっている方多数

★前職収入保障★

それ以上も実現可能

もちろん賞与・昇給もあります

求める人材:

\20代も30代も40代も50代も60代活躍できます/

中途入社率50%以上

ご自身のライフワークバランスに合わせて働ける職場です◎

・店長としての技術や知識を身につけたいと思っている人

・自分のお店を持ちたい方

・店舗運営を学びたい方

・調理経験者/料理人として腕を磨きたい方

・お客様を楽しませることにやりがいを感じる方

他にも

・学生/中高年/ミドル/シニアまで、幅広い世代のスタッフが活躍できる職場です

・U/IターンOK年齢不問/経験不問/無資格OK

・国籍不問、日本語が苦手な外国人の方や留学生も大活躍できます

日本語初心者OK難しい日本語は使いません。簡単な会話ができれば大丈夫◎

未経験でも安心優しい先輩がイチから丁寧に教えます♪

「日本語に自信がなくても大丈夫みんながサポートしてくれました」(先輩外国人スタッフの声)

Japanese beginners welcome We don't use complicated Japanese, so as long as you can handle simple conversations, you'll be fine◎

No experience? No worries Our friendly senior staff will teach you everything from scratch♪

"Don't worry if you're not confident in your Japanese Everyone here supported me." – Current foreign staff member

・子育て中の方/子育てがひと段落した方もぜひ

★地方から。遠方からの方の応募も可能

引越し費用補助(全額支給規定あり)

また、近辺であれば不動産会社の素敵な物件もご提案できますよ♪

資格不要

フリーターの方も活躍できます

髪型・髪色自由でピアスOK・ひげOKです

清潔感があれば問題ありません

基本的なことからお教えしますので

1人暮らしの方の自炊や

家族にご飯を作るときに

作れる料理の幅も広がるかも?

勤務時間・曜日:

10:00-23:00

シフトにより、10:00-17:00 16:00-23:00 など調整可能

シフト制 1日の実働時間 8時間00分(シフト自由)

※仕事をコントロールして、定時で帰る日は残業なしでピッタリ帰ることができます

※自ら残業して働いて稼ぎたいという方も活躍してくれています。

※店の状況によって稀に残業が発生する可能性もございます。

★ご家庭の事情などに応じて勤務時間もご相談ください。ワークライフバランスも大切にできる環境です♪

★1h休憩を2回取得していただき、

休憩ごとにまかないをご用意

なので、1日2回のまかないあり♪

食費が浮いてラッキーですね

★「今日は2h連続で休憩したい…」

「休憩中に一時帰宅したい」

なども可能な範囲で対応します♪

★有給あり

連休取得もOKですよ☆彡

休暇・休日:

・完全週休2日(8~10日/月)

・隔週休2日(6日/月)

どちらかを選んでいただくことができます

※各々の給与体系に準じますのでご相談ください。

<有給取得率は100%(申請ベース)>

家庭や子供の用事でお休み調整可

<固定休みでプライベート充実>

出勤日がイレギュラーな飲食店では珍しく

趣味や習い事、他の用事と両立しやすいです

<有給取得率は100%(申請ベース)>

家庭や子供の用事でお休み調整可

<固定休みでプライベート充実>

出勤日がイレギュラーな飲食店では珍しく

趣味や習い事、他の用事と両立しやすいです

【休暇】

・年間休日120日以上

・有給休暇あり

お子さまの学校行事に

大切な人の誕生日や記念日に◎

連休取得で旅行もOK・夏季休暇・冬季(年末年始)休暇あり

夏季冬季ともに1週間連続休暇可能◎

・産前産後休暇(男女ともに取得実績あり)

ー 最長2年間まで延長可能

・慶弔休暇・育児介護休暇(取得・復帰実績あり)

・特別休暇(結婚休暇、生理休暇など)<有給取得率は100%>

家庭や子供の用事でお休み調整可

勤務地:

敷地内禁煙

アクセス:

▼最寄り駅

都営三田線 内幸町駅より徒歩約3分

東京メトロ銀座線 虎ノ門駅より徒歩約3分

▼最寄りバス停

都営バス 東亞合成本社前バス停より徒歩約2分

東急バス・ちぃばす 虎ノ門一丁目バス停より徒歩約3分

都営三田線内幸町駅と東京メトロ銀座線虎ノ門駅のほぼ中間地点に位置しているので、どちらからでも通勤しやすく便利です♪

勤務地周辺にはファミリーマート、ローソン、セブンイレブンなどのコンビニはもちろん、サンドラッグCVS虎ノ門店などのドラッグストアもあります♪

また、スターバックスコーヒー 虎ノ門駅前店やGoogle口コミ4.5のSIGNAL シグナルなどの人気カフェもありますので、お仕事前後や休憩時間にピッタリです。

緑の豊富な西桜公園も徒歩数分の場所にありますので、充実した通勤時間を過ごすことができますよ♪

給与:

固定残業代あり:月給 ¥350,000 〜 ¥500,000は1か月当たりの固定残業代¥85,600〜¥146,800(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

35万円~50万円

※これまでの経験・スキルを考慮します。

※飲食店経験 アルバイト含む

※基準に達していない方は月給28万~となります。

※入社3か月で店長に抜擢、入社6か月で店舗毎の業績などをサポートするスーパーバイザーに抜擢された実例もあります。

※完全週休3日もしくは1日実働7時間など理想の働き方をお持ちの方はご相談ください♪

※社内独立制度あり◎

下記のイメージで年収アップが可能です

1年目 500万 店長

2年目 600万 マネージャー

4年目 800万 マネージャー

例えば個人事業主契約で月35~38万円保証+売上インセンティブで自分の店舗を持つことができるため、将来的に自分のお店を出したい方にはお勧めです

※社内で独立制度もあります

例えば繁盛店をそのままもらえるので、収入保証はもちろん売上インセンティブ含めて月100万円も自分の店舗を稼ぐことができるため、そのまま将来的に自分のお店を持ちたい方にはお勧めです

【手当】

交通費全額支給

残業手当

店長手当

料理長手当

自転車通勤手当

出張手当

新メニュー開発手当

ソムリエ手当

役職手当

引越手当(※規定あり)

家賃補助あり(半額もしくは半年等規定有)

時間外手当100%支給

【昇給】

年2回

2月 8月

【賞与】

2月 8月

待遇・福利厚生:

・引越し費用補助(規定あり)

地方から。遠方からの方の応募も可能

また、近辺であれば不動産会社の物件もご提案できますよ♪

・社会保険完備

・家族手当(月3,000円以上/扶養家族数に応じて支給月1万円)

・自転車通勤手当

・交通費全額支給(自転車でも徒歩でも支給対象)

・まかないあり(※6時間以上勤務の場合のみ)

・社割あり(系列店も適応内)

・社員旅行(沖縄、北海道、福岡、鹿児島、佐賀、京都、大阪など年1回実施)

・健康診断(正社員全員)

・ストレスチェック制度

・従業員相談窓口設置

・社内転職制度

・スタッフ紹介制度有り(入社後にご友人を誘うのもOK)

・社員結婚記念祝

・出産祝

・お母様・配偶者等へ感謝のプレゼント

・優秀社員表彰 永年勤続表彰

・報奨金制度あり(店舗毎に個人目標アリ、達成すると報奨金が)

・歓送迎会・夏のバーベキュー会(会社補助あり、自由参加)

・サービス技能研修

・独立サポート制度

【独立サポート制度とは?】

「将来独立して社長になりたい」「自分の店を持ちたい」「お金持ちになりたい」

など目標を持っている従業員を当社が応援する制度です。

経営手法、運転資金、お店、仕入先や従業員など出来る限りのサポートをします

経営計画書の作成から、物件も一緒に探しますし、仕入先の紹介もしますので、ご安心ください♪

【沢山の選択肢があるキャリアパス】

職場や仕事が自分に合うかどうかは、働いてみないと分からないところがあると思います。

「働いてみたけど、自分には合わないな・・・」ともしかしたら、悩んでしまうこともあるかもしれません。しかし、弊社では多種多様な飲食店を経営しており、もし最初の業態が合わなかった場合は転職をすることなく、希望があればグループ内でお店の異動をすることができるんです。

様々な業態を経験できるからこそ、本当に自分に合った仕事を見つけることが出来ます♪

その他:

在宅でのリモート面接可能

日払い・週払い・現金手渡しNG

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間